Диета при гастрите

Правила

Чтобы добиться приемлемых результатов от использования творожной системы питания, вы должны учитывать целый ряд правил диеты. Халатное отношение к данным канонам не только значительно ухудшит ваши результаты, но и приведет к появлению серьезных проблем с организмом. Дабы исключить столь неприятный исход, постарайтесь в момент следования системе питания учитывать следующие моменты:

  • При покупке творога отдавайте предпочтение свежим не обветренным изделиям с низким процентом жирности, не более и не менее 4-5%. Жирные варианты не позволят быстро запустить необходимые процессы в метаболизме, а обезжиренные лишат организм жиров, необходимых ему для существования.
  • Ежедневно пейте не менее 2 л воды. Для пополнения водного баланса старайтесь использовать только чистую негазированную жидкость.
  • Постарайтесь минимизировать количество соли и сахара в своем повседневном рационе.
  • Уберите любые алкогольные напитки.
  • Для ускорения процедуры сжигания жиров используйте физические упражнения. При этом будьте внимательными к своим нагрузкам. Они должны быть максимально сдержанными, дабы не сильно нагружать организм. Отдайте предпочтение бегу или плаванью.
  • Рассматривая для диеты более длительные программы на твороге, обязательно запаситесь витаминно-минеральными комплексами. Их можно приобрести в аптеке.
  • Выход из программы должен быть максимально плавным, если вы, конечно, хотите сохранить достигнутый результат.
  • После диеты и правильного выхода из нее старайтесь периодически, желательно еженедельно, устраивать разгрузочный творожный день.

Можно ли есть творог каждый день?

Естественно, запретить вам ежедневно лакомиться творогом мы не можем. Раз душа просит, и организм хорошо переносит, ешьте на здоровье. Однако, должны все же озвучить некоторые аргументы против.

Следует помнить, что творог – это белковый концентрат. Пусть природного происхождения и с минимальной обработкой, но концентрат. Это означает, что если мы хотим поберечь наш организм, то все концентрированные белковые продукты – творог, сыр, орехи, семечки – следует употреблять эпизодически и/или в ограниченных количествах. Поэтому, на вопрос «как часто можно есть творог?» — рекомендуется употреблять творог не чаще раза в день.

P.S. Рецепт приготовления домашнего творога

Для начала купите хорошее деревенское молоко.

Поставьте его в холодильник и подождите, пока станет видна граница между самим молоком и сливками.

Сливки соберите в другую посуду, а остаток молока отправьте в темное место до превращения в простоквашу.

После перелейте в кастрюлю и нагрейте на плите, помешивая, но не доводя до кипения. Затем дайте остыть и отожмите получившийся творог через марлю.

Еще несколько интересных фактов о творожной диете для похудения и том, насколько реально стать легче на 10 кг за неделю, смотрите в этом видео:

Рецепты

Выше было предложено несколько вариантов меню творожной диеты для похудения. Большинство из указанного не составит труда отыскать в магазине, однако лучше готовить их самостоятельно. В этом случае вы сможете быть уверены в качестве и составе продукта.

Домашний творог

Ингредиенты:

домашнее свежее молоко.

Как приготовить:

  1. Отправьте банку с молоком на некоторое время в холодильник.
  2. Как только появится граница между молоком и сливками, аккуратно соберите последние, так вам удастся приготовить продукт минимальной жирности.
  3. Молоко оставьте в теплом месте до превращения в густую простоквашу.
  4. Перелейте массу в кастрюлю и поставьте на огонь.
  5. Периодически помешивая, нагрейте до 60 градусов.
  6. Уберите с плиты и дождитесь остывания.
  7. Откиньте полученную массу на дуршлаг, предварительно застелив его сложенной в 5-6 слоев марлей и тщательно выжмите остатки сыворотки. Готово!

Творожная запеканка при диете

Ингредиенты:

  • творог – 200 г;
  • среднего размера морковка;
  • перепелиные яйца – 3 шт.;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • ванилин, корица – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Очищенную морковь натрите на мелкой терке.
  2. Соедините с яйцами и тщательно разотрите.
  3. Всыпьте сахар и специи.
  4. Добавьте творог. Перемешайте до получения однородной массы.
  5. Выложите массу в форму для запекания и отправьте на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов. Пробуйте!

Легкий творожный десерт

Ингредиенты:

  • творог – пачка;
  • натуральный йогурт без добавок – 130 мл;
  • средний банан;
  • горсть сухофруктов;
  • какао-порошок и мята – для украшения.

Как приготовить:

  1. Творог с йогуртом смешайте в блендере.
  2. Добавьте кусочки банана и еще раз взбейте.
  3. Положите в массу сухофрукты (при желании не возбраняется заменить их ягодами). Перемешайте.
  4. Разложите десерт по креманкам, посыпьте какао и украсьте листиками мяты.

Творожный сыр

Ингредиенты:

  • обезжиренный творог – 0,5 кг;
  • молоко – 100 мл;
  • яйцо перепелиное;
  • масло сливочное – чайная ложка;
  • соль – 1/2 чайной ложки;
  • сода – на кончике ножа.

Как приготовить:

  1. В стеклянной или эмалированной кастрюле смешайте творог и молоко.
  2. Поставьте на умеренный огонь и, периодически помешивая, доведите до кипения. Потомите еще 10 минут и отбросьте состав на сито.
  3. Полученную массу вновь отправьте в кастрюлю, добавьте яйцо, соль и соду. Варите на малом огне до тех пор, пока она не станет тягучей.
  4. В смазанную растительном маслом форму переложите сырную массу. После того как она остынет, отправьте в холодильник до застывания. Затем снимайте пробу!

Творожная масса

Ингредиенты:

  • творог – пачка;
  • вода – 1 столовая ложка;
  • ванильный сахар – 1 чайная ложка;
  • ромовая эссенция – 1/2 чайной ложки;
  • сахарозаменитель – по вкусу;
  • изюм – горсть.

Как приготовить:

Варианты диеты на твороге

Диеты на основе кисломолочного продукта очень разнообразные, и каждый может подобрать вариант по своему вкусу.

Например, овсяно-творожная не только поможет уменьшить вес, но и поправит здоровье; творожно-фруктовая порадует любителей сладкого; творожно-молочная подойдет для гипертоников. Ниже описано еще три варианта диетического питания, которые всегда помогают улучшить фигуру.

Творожно-кефирная

Курс длится 3 дня и помогает сбросить 2-3 кг. Суточное меню включает 500 грамм нежирного творога (но творог с 0% жирности не нужно брать) и двух стаканов 1% кефира.

Можно пить зеленый чай и простую воду. Если испытываете голод, съешьте маленькую ложку меда. Из-за несбалансированности диеты придется консультироваться с врачом о витаминах.

Творожно-молочная диета

Курс длится 2 дня и помогает сбросить 1 кг. Ежедневный рацион включает 1 л молока и 400 гр творога с 5% жирностью (делится на 3 приема пищи). На завтрак и ужин употребляют по 100 гр, а в обед – 200 гр.

Молоко делят на 5 раз: завтрак, ланч, обед, полдник и ужин. Такая диета обладает мочегонным действием.

Яблочно-творожная

Состоит из трех составляющих: творога, яблок и овсянки. Ее продолжительность составляет 9 дней, разделенных на 3 периода.

  1. Первый период – яблочный. В день стоит съедать полтора килограмма яблок. Их можно варить, запекать или кушать сырыми.
  2. Второй период – творожный. В день за 3 подхода нужно съедать по 150 грамм кисломолочного продукта и по 100 грамм овсянки.
  3. Третий период – тройной. В день за 3 подхода необходимо съедать по 150 грамм творога, по 100 грамм овсянки и по 50 грамм яблок.

Творожно-банановая

Длиться 4 дня, 2 из которых творожные и два – банановые. Рацион разбит на три приема пищи. Такой вариант похудения вкусный, легко переносимый, позволяет избавиться от 4 килограммов.

1 и 3 дни

  • 150 грамм творога (5% или домашний); один банан;
  • 150 грамм творога; овощной салат;
  • 150 грамм творога; цитрус или грейпфрут.

2 и 4 дни

  • один банан; йогурт (150 мл);
  • два банана; яйцо (приготовленное всмятку);
  • постное мясо (200 грамм); два банана.

Диета Магги творожная

Это рацион питания разработан английскими диетологами и позволяет быстро и легко похудеть. Он бывает разной продолжительности: от 3 дней до месяца. Ниже описан вариант на 3 дня, каждый из которых состоит из 3-х приемом пищи.

С утра следует выпивать 200 мл негазированной воды. Если появится желание испробовать более длительный вариант, тогда поможет таблица творожной диеты.

Меню каждого дня:

  1. Завтрак: 2 отварных яйца, болтунья или взбитые, сырые яйца с медом;
  2. Обед: 2 отварных яйца с ломтиком сыра или творожно-изюмная масса;
  3. Ужин: овощно-яичный суп, морковно-капустный салат и тушеная рыба или овощи, приготовленные на пару, с 2 отварными яйцами.

Чем творог полезен для фигуры

Кисломолочный продукт — палочка-выручалочка для всех тех, кто мечтает о плоском животе и осиной талии. Секрет удивительной способности творога снижать вес и заставлять жировые отложения на теле буквально таять заключается в его бесподобном химическом составе.

Прежде всего, данное лакомство богато полноценным и высокоусвояемым протеином. В связи с этим похудение на твороге не приводит к истощению мышечной системы и обвисанию кожи в результате уменьшения массы тела. К тому же продукт дарит длительное чувство насыщения.

Количество липидов в кисломолочном лакомстве целиком и полностью зависит от степени его жирности. Можно выбрать для похудения 2%-ный или вовсе обезжиренный творог, и сидеть на диете без опасений получить эффект, прямо противоположный ожидаемому.

Углеводы в составе творога практически отсутствуют, как и пищевые волокна. Зато в нем полным-полно витаминов (А, Н, группы В) и минералов (кальция, фосфора, селена, кобальта, магния, молибдена и пр.).

Энергетическая ценность продукта колеблется в пределах от 70 до 240 кКал. Учитывая данный факт, для творожной диеты целесообразно выбирать творог с низкой калорийностью и, соответственно, малым содержанием насыщенных жиров. Кстати, изготовлен он должен быть из коровьего, а не козьего молока: последнее отличается более высокой жирностью и просто не в состоянии стать источником малокалорийного лакомства.

Творожная диета с фруктами

Добавление фруктов в рацион при соблюдении диеты позволяет не только эффективно сбрасывать вес: до 10 килограмм за неделю, но и выводить шлаки, накопившиеся в организме.

Одна порция творога должна составлять 150 граммов, плюс 100 граммов фруктов (выбирать их можно на свой вкус: яблоки, грейпфрут, клубника, всё, что подскажет ваш организм и желание). Творог смешивается с фруктами. Таких приёмов пищи должно быть три в день, а между ними обязательно съедайте по 100 граммов фруктов без кисломолочного продукта.

Правило диеты: фрукты необходимо выбирать согласно времени года: то есть зимой от клубники лучше отказаться, а вот летом – пожалуйста. Каждому фрукту должен соответствовать свой сезон. В идеале, яблоки, клубника, слива и т.д. должны быть домашними.

Плюсы и минусы творожной диеты

Плюсы творожной диеты:

  • Пополнение запасов белка в организме, устранение дефицита некоторых микроэлементов.
  • Волосы, зубы и ногти после творожной диеты становятся крепче.
  • Диету можно практиковать с целью профилактики остеопороза.
  • Состояние нервной системы приходит в норму.
  • Метаболические процессы ускоряются.
  • Творог обладает мочегонным эффектом, что позволяет выводить из организма лишнюю воду.

Минусы творожной диеты:

  • Если на протяжении нескольких дней питаться только творогом, это введет организм в состояние стресса.
  • При несоблюдении рекомендованных сроков, может нарушиться работа почек.
  • Во время диеты человек может испытывать слабость и тошноту.
  • Диету нельзя практиковать женщинам в положении и кормящим матерям.

Иногда творог становится причиной аллергизации организма. Диеты нельзя придерживаться людям, страдающим от патологий органов ЖКТ, а также людям с индивидуальной непереносимостью молочных продуктов.

Как правильно выйти с диеты

Добившись определенных результатов от творожной системы питания, постарайтесь закрепить их посредством правильного выхода

Уделите особое внимание данному процессу, так как именно от него напрямую зависит скорость отката веса к предыдущим значениям. Дабы неприятной ситуации не произошло и вы после диеты могли еще долгое время наслаждаться своим похудевшим телом, рекомендуем на этапе выхода учитывать следующие нюансы:

  • Первые несколько дней старайтесь начинать с овсяной каши.
  • Вводите новые продукты в небольших количествах не более 2-3 в день.
  • Старайтесь вводить продукты в такой последовательности: растительная пища, каши и мясо.
  • Алкоголь и сладкое желательно вообще исключить из рациона. Если вам это не под силу, вводите их только после недельного выхода.
  • Пейте большое количество жидкости.
  • Увеличьте физические нагрузки.

Разрешенные и запрещенные продукты

Основу творожной диеты Магги составляют творог, яйца, мясо, рыба и различные морепродукты, которые содержат белки и незаменимые жирные кислоты. Кроме того, овощи и фрукты разрешенных сортов входят в ежедневный рацион.

Подбор продуктов с высоким содержанием углеводов должен осуществляться с учетом следующих правил:

  • В диете запрещается употреблять продукты, содержащие быстрые углеводы, особенно в сочетании с высоким содержанием вредных жиров (кондитерские изделия, пирожные с маргарином и т. д.);
  • Допускается включать в рацион углеводы в небольшом количестве (40-50 г цельнозернового хлеба).
Еда Что разрешается употреблять Что запрещено
Мучные изделия Хлеб из непросеянной муки, лепешки из пшеницы, овес, льняные отруби, диетический хлеб Хлеб и кондитерские изделия из муки высшего сорта. Макароны
Мясо Говядина, телятина, мясо кролика Свинина, баранина, колбаски, мясные бульоны
Рыба Треска, пикша, щука, карась, судак, тунец, горбуша, нежирная сельдь, лосось, морской окунь. морепродукты, рыбные консервы в собственном соку. Скумбрия, сом, жирная сельдь, звездная осетрина, килька, осетр, палтус. Крабовые палочки, Консервы рыбные в масле
Птица Курица без шкуры, индейка, Утка, гусь, курица с кожицей
Злаки не допускаются
Кисломолочные продукты Творог (5%) Сметана, сливки, фаршированный йогурт, творог с сахаром
Овощи Перец, морковь, помидоры, огурцы, пекинская, белая, брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи, Картофель, вареная свекла, авокадо.
Фрукты и ягоды Лима, лимон, мандарины, облепиха, малина, черника, слива, ежевика, клубника, клубника, нектарины, смородина, яблоки, груши Бананы, манго, инжир, виноград, вишня, финики
Сухофрукты не допускаются
Напитки Чай, кофе без сахара, настои. Алкоголь, вода, газированные сладкие напитки

Меню

Ниже вы можете найти подробное меню для творожной диеты Магги.

На протяжении 7 дней ваш рацион будет включать: 200 г нежирного творога и фрукты (вы можете смешивать и есть столько, сколько хотите).

Обеды (на 7 дней):

  • 1-й – любимые фруктов;
  • 2-й — вареная куриная грудка;
  • 3-й — творог или сыр, кусочек высушенного хлеба, помидоры;
  • 4-й — фрукты;
  • 5-й — 2 яйца, салат;
  • 6-й — фрукты;
  • 7-й — куриное филе с вареными овощами, свежими помидорами, 1 апельсин или грейпфрут.

Ужины (на 7 дней):

  • 1-й — мясной салат с овощами;
  • 2-й — овощной салат, тушеная рыба, черный хлеб, 1 цитрусовый фрукт;
  • 3-й — вареное мясо, овощи;
  • 4-й — салат из мяса, овощей с добавлением растительного масла;
  • 5-й — рыба с овощами, апельсин;
  • 6-й — говядина, салат из свежих овощей;
  • 7-й — вареные овощи.
  • 2-я неделя Завтрак по-прежнему творог и фрукты.

Обеды (рацион на 7 дней):

  • 1-й, 4-й — сыр (творог), овощи;
  • 2-й, 3-й — мясо, овощи;
  • 5-й — рыба, овощи;
  • 6-й — мясо, помидоры, апельсин или грейпфрут;
  • 7-й — куриное филе с вареными овощами, помидорами, апельсин.

Обеды (на 7 дней):

  • Первый: рыба, овощи, апельсин;
  • 2-й, 3-й, 5-й — завтрак повторяется, но творог можно кушать в количестве 200 г.
  • 4-й — мясо (рыба), овощи;
  • 6-й – небольшое количество фруктов;
  • 7-й — курица, вареные овощи, помидоры, апельсин.

3-я неделя

  • В этот период, как и в любой другой день, еда включает 1 — 2 продукты, вы можете их смешать или разделить на 3 приема;
  • Первый день едят фрукты с небольшим содержанием сахара, второй день — овощной, третий — фрукты и овощи;
  • На четвертый день к овощам и фруктам добавляют рыбу, на пятый день — вареное мясо и овощи;
  • На шестой и седьмой день в рацион включают только фрукты без сахара.

4-я неделя предлагается следующее меню.

  • 1-й день — 200 г курицы, 2 огурца, 3 помидора, фрукты, печенье, 150 г консервированного тунца без масла;
  • 2-й день — повторить предыдущее меню, меняя куриное филе и исключая тунец;
  • 3-й день — творог — 400 г, вареные овощи — 400 г, огурцы и помидоры (по 2 штуки каждый), ломтик хлеба, фрукты;
  • 4 день — до 500 г курицы, 3 помидора, 1 огурец, хлеб, фрукты;
  • 5 день — 2 яичка, фрукты, овощи;
  • 6 день — курица, творог (сыр), ломтик хлеба, огурцы и помидоры (2 шт.), Простокваша;
  • 7 день — творог — 400 г, вареные овощи — 400 г, тунец 150 г, салат с 2 огурцами и помидорами, ломтик хлеба, фрукты.

Чтобы разнообразить ваше меню и сделать его более вкусным, можно приготовить: диетические голубцы, запеченные баклажаны, овощное рагу, курицу в фольге, паровые котлеты.

От ограниченной диеты следует плавно уходить, равномерно увеличивая калорийность пищи: это залог сохранения результатов.

При необходимости к диете возвращаются через шесть месяцев.

Рецепты диетических блюд из творога

Рацион питания необязательно должен быть однообразным. Из творога можно готовить сытные блюда и даже вкусные десерты, помогающие справиться с тягой к сладостям.

Творожно-овсяное печенье

Для приготовления ароматной выпечки подготовьте следующие ингредиенты:

  • 350 г творога;
  • 300 г овсяных хлопьев;
  • 2 средних банана;
  • семена по вкусу (семечки подсолнуха, зерна мака);
  • 2 ст.л. жидкого меда.


Творожно-овсяное печенье — отличный рецепт на завтрак.

Засыпьте в блендер порезанные, очищенные бананы и 150 г хлопьев, перемелите и соедините. Оставшуюся часть овсянки смешайте с творогом, добавьте семена и мед. Соедините обе части. Из полученной смеси сформируйте лепешки и выложите на противень. Запекать их нужно 20 минут при температуре 180°C.

Салат из творога и овощей

Этот легкий гарнир готовится из таких продуктов, как:

  • 150 г творога;
  • 2 свежих огурца;
  • зелень укропа;
  • 70 г греческого йогурта;
  • 2 зубчика чеснока.


Салат из творога и овощей — легкий гарнир.

Огурцы очистить и порезать соломкой, чеснок и укроп измельчить. Все компоненты перемешать и заправить йогуртом (можно заменить обезжиренной сметаной).

Пирог с творогом и яблоками

Если хотите испечь пирог, вам нужные такие компоненты:

  • 2 яблока (средние, сладкие);
  • 200 г творога;
  • 40 г муки (цельнозерновой);
  • 2 яйца;
  • 10 г сливочного масла;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 50 г фруктозы.


Пирог с творогом и яблоками — вкусное и полезное сочетание.

Творог смешайте с яйцами, мукой, разрыхлителем и фруктозой. Яблоки очистите, порежьте на небольшие дольки и обжарьте на сливочном масле. Фрукты выложите на дно противня, сверху накройте творожным тестом. Запекать рекомендуется при температуре 180°C.

Творожное суфле

Для приготовления изысканного, воздушного лакомства подготовьте такие компоненты:

  • 200 г творога;
  • ½ ст. молока (обезжиренного);
  • 20 г сметаны;
  • 1 яйцо;
  • 50 г сливочного масла;
  • 10 г фруктозы.


Творожное суфле — изысканное лакомство.

Творожную массу смешайте с маслом, яичным желтком и молоком, взбейте с помощью блендера. Фруктозу взбейте с яичным белком до получения пены, смешайте с кашицей из творога и переложите в форму для запекания. Готовить блюдо лучше в пароварке.

Жиросжигающий творожный смузи

Этот напиток подойдет для завтрака. Подготовьте компоненты:

  • 100 г творога;
  • ½ ст. молока (можно заменить растительным — например, кокосовым или соевым);
  • 50 г черники.


Творожный смузи подойдет для завтрака.

Все ингредиенты поместите в блендер и измельчите.

Кексы из творога

Для приготовления диетической выпечки понадобятся такие продукты:

  • 200 г обезжиренного творога;
  • 2 ст.л. овсяных хлопьев;
  • 1 яйцо;
  • 5 г пищевой соды;
  • ванилин.


Кексы из творога — диетическая выпечка.

Хлопья превратите в муку с помощью блендера или кофемолки. В глубокую миску разбейте яйцо, перемешайте его с творогом, после чего добавьте муку и другие компоненты. В результате должна получиться однородная масса. Выложите ее в силиконовые формы и выпекайте при температуре 180°C в течение 15-20 минут.

Творожная запеканка в микроволновке

Это блюдо можно приготовить за несколько минут. Вам нужны:

  • 200 г творога;
  • 1 ч.л. жидкого меда;
  • 1 яйцо.


Творожную запеканку можно приготовить за несколько минут.

Взбейте в блендере все компоненты, выложите полученную массу в фарфоровую или стеклянную форму и отправьте в микроволновку на 8 минут. При желании рецепт можно разнообразить, добавив в смесь ваниль, корицу, сухофрукты или цукаты.

Творожная диета для похудения

Похудение на твороге поможет худеть без того чувства голода, которое возникает, например, во время диеты на яблоках.

Творог укрепляет костные ткани человека, ногти, зубы и волосы. Он благотворно влияет на работу почек, уменьшая риски возникновения пиелонефрита и мочекаменного заболевания.

Диета на твороге особенно рекомендована при диабете, болезнях печени, сердца и сосудов. В добавок ко всему, творог помогает человеку побороть депрессию, наладить общее психологическое самочувствие.

Творожная диета для похудения предусматривает употребление продукта минимальной жирности и желательно домашнего. Обязательно в день выпивать около 1,5 л чистой воды для ускорения обменных процессов, выведения токсинов и «разбавления» большого количества минералов, находящихся в твороге. Можно пить чаи, лучше всего зеленый.

Преимущества

Методика обладает целым рядом преимуществ, которые делают ее особо привлекательной для худеющих.

  1. Разгрузочные дни на твороге являются хорошим профилактическим средством от остеопороза.
  2. Продукт быстро усваивается организмом.
  3. За счет содержания метионина происходит эффективное расщепление жиров.
  4. Благотворно влияет на микрофлору кишечника.
  5. Очищает организм от шлаков и токсинов.
  6. Ускоряет обмен веществ.
  7. Доступные продукты.
  8. Нет сложностей в приготовлении блюд.
  9. Благоприятно воздействует на состояние нервной системы.
  10. Рекомендуется при сахарном диабете и в период менопаузы.

Варианты творожных диет: меню

Общим для всех творожных диет является использование нежирного творога — это позволяет получить максимальное количество кальция, белка и прочих полезных веществ и минимум калорий. Также следует ежедневно употреблять порядка 2 литров воды безо всяких добавок. Это обусловлено как высоким содержанием минералов в твороге, так и необходимостью вымывать соли из организма — очищенный организм обеспечивает активный метаболизм, что позволяет быстрее похудеть. Вместо воды можно пить чай, но качественный и без сахара – такой продукт не все любят, так что в большинстве случаев используется минеральная вода без газов.

Суть

Творог легко и быстро усваивается организмом. Поэтому во время диеты ускоряются обменные процессы, и будут быстро уходить лишние килограммы. Небольшое количество белка и жиров в продукте будут поддерживать работу всего организма в период похудения.

Такой вид диеты не вызывает побочных эффектов. Сжигание жиров будет происходить естественным путем, а организм будет получать большое количество кальция, который играет важную роль в работе всех органов.

Сочетание творога с другими продуктами способствует поступлению в организм всех необходимых микроэлементов. Происходит оздоровление организма, улучшается состояние волос, кожи, ногтей. Этот продукт в целях профилактики способствует предотвращению остеопороза и артрита.

С использованием творога рекомендуется проводить разгрузочные дни людям с гипертонической болезнью, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при сердечных заболеваниях, с болезнями печени и желчного пузыря. При ожирении этот вид диеты принято считать наиболее эффективным, так как можно легко похудеть, не спровоцировав побочные эффекты.

Данный вид диеты имеет ряд особенностей. Благодаря наличию в рационе питания творога и специально подобранных ингредиентов, идет быстрая потеря массы тела. Низкая калорийность продукта и минимальное количество жиров не вызывают набора лишнего веса. Голодание направлено не только на похудение, но и на качественное функционирование всех органов во время голодания. А жиры, которых в этот период не хватает организму, начинают активно вырабатываться из жировой прослойки.

Кальциевые соли, содержащиеся в твороге, обладают мочегонным эффектом. Поэтому с мочой активно выводятся из организма токсины и шлаки. Главное выпивать в сутки не менее 1,5 литров воды.

Чем отличаются творог и творожный продукт

Творогом мы называем белую зернистую массу, образующуюся после скисания молока. Жирность натурального продукта в зависимости от исходного сырья колеблется в пределах 0–23%. В соответствии с ней сырье делится на виды:

  • обезжиренный — 0,1%;
  • нежирный — 1,8%;
  • классический — 4–18%;
  • жирный — 19–23%.

По моему мнению, не стоит брать обезжиренный творог, если хотите получить максимум пользы от разгрузки. Кальций и некоторые витамины усваиваются только вместе с жиром, причем его процент прямо пропорционален усвояемости питательных соединений. Но слишком жирный продукт не будет способствовать похудению и чистке, поскольку усложнит работу ЖКТ.

Приобретайте творог у фермерских хозяйств, частных продавцов, в сельской местности. Можно сделать его самим, если купить натуральное деревенское молоко. Достаточно выставить его в тепло и дождаться, когда оно скиснет. Затем слегка подогреть и слить на сложенный в 4 раза марлевый отрез. Сыворотка стечет, в ткани останется чистый творог.

Творожный продукт — это сырные массы, сырки. В них нет зернистости: они больше похожи на пасту. Пользы в таких продуктах мало, и при правильном питании их стараются не употреблять. Они содержат вредные растительные жиры, консерванты и гораздо калорийнее. Сырки и пасты не помогут очистить организм, а наоборот, при большом употреблении приведут к проблемам с ЖКТ, почками, печенью.

Диета с яйцами и творогом: меню

1-й день:

  • первый завтрак — стакан чистой теплой воды;
  • второй завтрак (через 30 минут) — 2 сырых куриных яйца с половинкой чайной ложки натурального меда (взбить при помощи блендера);
  • перед обедом (за 30 минут) — стакан чистой теплой воды;
  • обед — 100 грамм нежирного сыра (до 17%), чай с половинкой ложки натурального меда;
  • ужин — чашка овощного бульона с добавлением одной столовой ложки отрубей (порошковых) или щепоткой хрустящих, половинка грейпфрута или одно зеленое яблоко.

2-й день:

  • завтрак — стакан чистой теплой воды;
  • обед — 100 грамм обезжиренного творога, сырое куриной яйцо с половинкой чайной ложки натурального меда;
  • ужин — 150 грамм вареного куриного филе без кожи (или рыба нежирных сортов), порция салата из свежих огурцов и помидоров.

3-й день:

  • завтрак — стакан чистой теплой воды;
  • обед — 30 грамм хлеба с отрубями, тоненький ломтик сыра нежирных сортов, порция салата из свежих овощей с небольшим количеством оливкового масла;
  • ужин — 100 грамм обезжиренного творога или сваренное вкрутую яйцо, порция овощного салата с заправкой из оливкового масла и сока лимона.

Рекомендации

Вне зависимости от того, какой вариант творожной диеты для похудения вы выберите, существуют золотые правила, которые приблизят вас к заветной цели намного быстрее. Вот некоторые из них:

  1. Выбирайте свежий творог с невысоким процентом (4-5%) жирности. От обезжиренного лучше отказаться, поскольку он лишит ваш рацион требуемых жиров, а слишком жирный воспрепятствует похудению. Покупайте домашний или готовьте его самостоятельно.
  2. Обязательно выпивайте в день не меньше 2 литров воды, чистой негазированной, помимо чая, соков и кофе, в противном случае высок риск интоксикации организма.
  3. По возможности исключите соль и сахар.
  4. Откажитесь от алкогольных напитков.
  5. Не пренебрегайте физическими упражнениями, особенно если выбрали продолжительную творожную диету. Однако нагрузки не должны быть изнуряющими, предпочтение отдайте ходьбе, плаванию или займитесь йогой.
  6. Улучшить результат позволят посещение бани/сауны, массаж и обертывания.
  7. Принимайте витаминно-минеральные комплексы, чтобы восполнить дефицит необходимых для нормальной жизнедеятельности нутриентов.
  8. После детокс-мероприятия не набрасывайтесь на еду, сделайте свой выбор в пользу белковой пищи, в том числе и молочных продуктов, а также фруктов.
  9. Для поддержания хорошей формы в будущем еженедельно устраивайте творожный разгрузочный день.

Принцип творожной диеты

Существует несколько вариантов творожной диеты:

  • Жесткая диета предполагает употребление в пищу исключительно творога. Она не должна продолжаться дольше 3 дней. Как вариант, можно использовать такую методику для проведения разгрузочных дней.
  • Меню мягкой диеты допускает кроме творога включать в пищу овощи, фрукты, рыбу, мясо и кисломолочные напитки. Такой методики можно придерживаться неделю или 10 дней. За это время удастся потерять до 4 кг лишнего веса.

Монодиета.

Монодиета позволит каждый день терять от 0,3 кг до 1 кг лишнего веса. Творог следует есть порциями в 60 г, не реже 5 раз в день. Кроме того, допускается пить несладкий зеленый чай и настой шиповника. На протяжении дня нужно пить воду в объеме 2 литров, так как творог обладает способностью выводить жидкость из организма

Важно соблюдать временные рамки, которые ограничивают монодиету до 3 дней