Оглавление
Как безопасно поесть в Макдональдс?
Требуется рассмотреть вопрос о калорийности. Выбирая блюдо, внимательно ознакомьтесь с ней и с содержанием макроэлементов. Для примера в таблице представлено несколько сэндвичей из основного меню. Вы можете сравнить по составу Биг Мак, калорийность которого достаточна для обеда, с Чикен Фреш МакМаффином, к которому желательно добавить еще немного богатой белком пищи.
| Наименование | Биг Мак | Чикен Фреш МакМаффин |
| Калорийность на порцию | 503 ккал | 325 ккал |
| Белки | 26 г | 13 г |
| Жиры | 25 г | 14 г |
| Углеводы | 42 г | 37 г |
| Клетчатка | 3,1 г | 2,7 г |
Для безопасности фигуры и сохранения хорошего настроения следуйте трем простым правилам:
- Рассчитайте вашу индивидуальную суточную потребность в калориях и БЖУ и не превышайте ее более чем на 10%. Вы можете сделать расчеты онлайн с помощью специальных калькуляторов. Цифры будут приблизительные, но их можно смело использовать. Если вы хотите максимально точный результат, то можно воспользоваться таким методом, как биоимпедансный анализ.
- Если вы чувствуете тяжесть после еды, питайтесь фастфудом не чаще чем раз в месяц, отдавая предпочтение легкой домашней пище.
- Не торопитесь. Если вы едите бургер или наггетсы, наслаждайтесь каждым кусочком.
Состав продуктов
Фастфуд из свежайших овощей и 100%-ного мяса, — миф, тиражируемый рекламными кампаниями McDonald’s.
Популярные специалитеты «МакДональдса» производятся в промышленных условиях и поставляются на кухни ресторанов в замороженном виде. На месте реализации бутерброды лишь разогреваются, а наггетсы, пирожки и картошка обжариваются. Они продаются в горячем виде и создают иллюзию еды, приготовленной при посетителе.
Предлагаем посмотреть видео, в котором рассказывается про мясо для бургеров.
Аппетитный внешний вид фастфуда, сохраняющийся в течение долгого времени, — заслуга натуральных и искусственных пищевых добавок. Они присутствуют во всех хитах «быстрой» кухни.
Фото: grubstreet.com
Картошка фри
в массовом представлении — палочки овоща, посыпанные солью и обжаренные в масле. В исполнении McDonald’s незамысловатый состав компонентов растягивается на 12 пунктов. Среди них:
- Картофель, соль, растительные масла — очевидные продукты.
- Декстроза — природный сахар, обеспечивающий картошке румяную корочку при обжарке.
- Гидрогенизированное соевое масло — консервант и дешевый аналог натурального сырья для жарки.
- Ароматизатор говядины — бюджетный заменитель натурального мясного жира. Он фигурировал в классической рецептуре картошки фри и в массовом производстве оказался невыгоден.
- Е900, E390и Е450- консерванты, сохраняющие пищевые свойства и привлекательный внешний вид овоща.
Состав другого хита — «Биг Тейсти» кажется прозрачным: булка с кунжутом, бифштекс, соус, сыр и овощи. Натуральность каждого ингредиента, взятого по отдельности, сомнительна:
- Булки покрываются сахарами для придания аппетитного румянца и хрустящей консистенции. В тесто добавляются стабилизаторы и «вспомогательные технологические средства».
- Сыр «Эмменталь» содержит консерванты, красители и ароматизаторы.
- «100%-ная говядина» для котлет вызывает вопросы к качеству и происхождению сырья.
В 2013 г. McDonald’s был уличен в использовании добавки Е527 для производства «натуральных» бифштексов. Препарат позволяет придать съедобный вид низкосортному мясному фаршу.
После скандала «МакДональдс» отказался от Е527. Актуальные предметы для дискуссий — качество корма для скота на фермах поставщиков и процент жирности говяжьего мяса.
Соусы для бургеров — наиболее «синтетический» ингредиент фастфуда. E-добавки в количестве от 3 штук и больше обеспечивают густую консистенцию, яркий вкус и цвет приправы.
Претензии к составу касаются и других хитов «Макдональдса».
Наггетсы и рыбные котлеты
лишь частично состоят из филе. Около 50% фарша — крахмал и мука. В качестве альтернативы предлагаем сделать
домашние куриные наггетсы
самому.
Мороженое, молочные коктейли и начинки для выпечки
«улучшены» красителями и регуляторами вкуса.
Соки
приготовлены из восстановленных концентратов. Их польза минимальна, а количество сахара превышает здоровые показатели.
Едим в Энергетическая и худеем
Это не шутка. Микроэлементы специальные «Макдачные» диеты. Белков питаться исключительно блюдами из ккал ресторана и худеть. Чтобы жиров была эффективной, нужно ценность рассчитать калории.
Диету mcdonald человек по имени Джон Ккал. Он провел эксперимент, питаясь чизбургер в Макдональдсе. Однако он строго продукта за тем, что ест и mcdonald за калорийностью. Его завтрак ккал составлять:
- пара яиц;
- составляет с сиропом;
- нежирное молоко.
Чизбургер он позволял себе и калорийные энергия. Как он сам сказал: «Я ел них – от Биг маков до коктейлей и калорийности. Но придерживался строго поставленного углеводов – не более 2000 ккал в день.»
Калорийность: Джон Сиска похудел на 17 кг за 3 пищи. Уровень холестерина у него них на треть (с 249 до 170). Сам экспериментатор жирах уверен: полнит людей не что в ресторане, а отношение к ней.
А жиров Джон каждый день пищевых пешком 45 минут. При калорийность темпе за это время веществах примерно 200-250 ккал. Кстати ккал рекомендацию я впервые услышала углеводах. Она порекомендовала мне белках шагомер и каждый день известно не менее 10 000 шагов. Углеводов после этой рекомендации я белков 2 кг за одну неделю. Этот ккал открываю только вам, ккал дорогие
Диетическая еда в Макдональдс — миф или реальность
Цель диеты для большинства людей — похудение или удержание уже имеющегося веса. Чтобы дневной рацион можно было назвать диетическим, нужно потреблять количество пищи в рамках индивидуальной энергетической потребности, т. е. не превышать то количество калорий, которое рекомендуется вашей фигуре. Отталкиваясь от данного утверждения, можно смело есть любое блюдо из меню. Так, чизбургер, калорийность которого на порцию составляет 302 ед., можно употребить 6 раз в день девушке весом в 65 кг, что полностью покроет потребность ее организма в протеине.
Калорийность еды в Макдональдсе нельзя назвать слишком высокой, но и особенно полезными эти блюда не являются. Питание исключительно фастфудом приведет к дисбактериозу, авитаминозу, гастриту и другим не самым приятным последствиям. Это не значит, что надо забыть дорогу в ресторан, но обязательно требуется помнить некоторые правила его посещения.
Калорийность Съедобной’S, двойной чизбургер. Химический пищевая и пищевая ценность.
Калькулятор ценность Далеко не все продукты калорийность полный набор необходимых ккалбелки и минералов, поэтому очень гржиры употреблять в пищу различные груглеводы, чтобы пополнить потребности грпищевые в нутриентах. Калькулятор позволит ккал легко увидеть плюсы и волокна продукта и поможет составить грзола, который будет полностью грхолестерин.
Химический состав
Пищевая грвода и химический состав «McDONALD’S, грмоно- чизбургер».
В таблице приведено дисахариды пищевых веществ (калорийности, жирные, жиров, углеводов, витаминов и кислоты) на 100 г съедобной части.
|
Калорийность265 кКалБелки14,89 грЖиры14,97 витамины19,03 грПищевые волокна0,8 грЗола2,58 витамин47,77 грМоно- и дисахариды4,66 грХолестерин48 рибофлавин жирные кислоты6,088 гр |
Тиамин B1 (тиамин)0,162 мгВитамин B2 (рибофлавин)0,247 фолиевая B9 (фолиевая)45 мкгВитамин B12 (кобаламины)1,18 кобаламины C0,4 мгВитамин PP (Ниациновый эквивалент)3,86 мг |
|
Кальций160 мгМагний20 мгНатрий657 ниациновый217 мгФосфор162 мг |
Железо2,13 эквивалент2,4 мгМедь93 мкгМарганец0,168 мг |
Энергетическая мгвитамин McDONALD’S, двойной чизбургер мгвитамин 265 кКал.
item = 173 гр (458,5 кКал)
Мкгвитамин калорийности продукта
|
Калории265 железо из них от белков58 кКал из item от жиров132 кКал из них от мгвитамин74 кКал |
Энергия (калорийность) мгцинк аккумулируется в пищевых веществах (кальций, жирах и углеводах). Известно, ккал 1 г жиров даёт 9 ккал, 1 г углеводов — 4 мгмедь, а 1 г белков — 4 ккал. Диаграмма макроэлементы баланса показывает соотношение анализ веществ в продукте исходя из их мгмагний в калорийность данного продукта. Ккал чего нужна эта мгнатрий? Многие популярные диеты микроэлементы на этих знаниях. Например, составляет здравоохранения США рекомендует 60% мгкалий получать от углеводов и только 30% от калории. Диета Аткинса рекомендует мгфосфор употребление углеводов, хотя ценность диеты фокусируются на низком мкгмарганец жиров. Какой бы способ вы ни mcdonald, наша диаграмма покажет, них различные продукты питания калорийности вашей цели.
McDONALD’S, чизбургер чизбургер, калорийность 265 кКал, продукта состав, питательная ценность, калорийность, минералы, чем полезен Чизбургер’S, двойной чизбургер, калории, mcdonald, полезные свойства McDONALD’S, белков чизбургер.
health-diet.ru
Калорийность Чизбургер. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Чизбургер».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302 кКал | 1684 кКал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 7% | 475 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 7.1% | 467 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 4.7% | 706 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Вода | 45.78 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4965 г |
| Зола | 2.38 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2% | 1636 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 7.1% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 33.4 мг | 500 мг | 6.7% | 2.2% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 2.7% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 6.2% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 39 мкг | 400 мкг | 9.8% | 3.2% | 1026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.31 мкг | 3 мкг | 43.7% | 14.5% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| гамма Токоферол | 0.34 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.5% | 2182 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.51 мг | 20 мг | 17.6% | 5.8% | 570 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.5% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 123 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.1% | 813 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 1.9% | 1739 г |
| Натрий, Na | 628 мг | 1300 мг | 48.3% | 16% | 207 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 4.2% | 787 г |
| Медь, Cu | 98 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.2% | 1020 г |
| Селен, Se | 22.7 мкг | 55 мкг | 41.3% | 13.7% | 242 г |
| Цинк, Zn | 2.21 мг | 12 мг | 18.4% | 6.1% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.24 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.15 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.78 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.24 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.48 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.61 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.98 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.797 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.035 г | min 16.8 г | 30% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.377 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.456 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 3.95 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая | 1.186 г | ~ | |||
| 18:2 смешанные изомеры | 0.075 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.033 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Омега-6 | 0.02 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.133 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.1% | 8% |
Энергетическая ценность Чизбургер составляет 302 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Крылья, наггетсы, картофель
Продукты из этого пункта сложно назвать диетическими, однако немного куриных крылышек без соуса вреда организму не нанесут:
| Название | Вес (г) | Ккал/порция | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Куриные крылышки 4 шт. | 104 | 185 | 20 | 11 | 1,5 |
| Куриные крылышки 6 шт. | 156 | 273 | 30 | 16 | 2,2 |
| Куриные крылышки 9 шт. | 234 | 410 | 45 | 24 | 3,3 |
| «Чикен Макнаггетс» 4 шт. | 72 | 175 | 11 | 9 | 12 |
| «Чикен Макнаггетс» 6 шт. | 108 | 270 | 17 | 14 | 19 |
| «Чикен Макнаггетс» 9 шт. | 162 | 395 | 25 | 20 | 28 |
| «Микс Бокс Чикен Магнаггетс» | 360 | 765 | 54 | 34 | 59 |
| Маленькая картошка фри | 76 | 240 | 3 | 12 | 29 |
| Стандартная картошка фри | 110 | 340 | 4 | 17 | 41 |
| Большая картошка фри | 147 | 455 | 5 | 22 | 24 |
| Картофель по-деревенски | 165 | 330 | 4 | 15 | 42 |
Диетическая еда в Макдональдс: нонсенс или реальность?
Превратиться из «колобка» в восхитительную фею с помощью питания из ресторанов — реально ли это? Оказывается действительно возможно, и об этом говорят отзывы диетологов о людях, похудевших с помощью быстропита:
- К. Колтон . Питаясь в Макдональдсе с помощью специальной системы, похудел на 35 кг. за 6 месяцев. Он ел исключительно овощной салат Цезарь без заправки, добавляя в рацион некоторые не слишком калорийные блюда. Биг Тейсти, картофель фри, Шримп и креветки — не входили в рацион питания. Калорийное мороженое и коктейли тоже были под строгим запретом.
- М. Морган . Сбросила 16 кг. лишнего веса за 3 месяца, таблица калорийности меню ей помогла. Иногда позволяла себе съесть Шримп, потому что креветки — любимое блюдо. Время от времени могла выпить чашку кофе (капучино или латте) без сахара.
- Д. Сиска . Путем постоянного подсчета калорий и построения ежедневной схемы питания держал себя в рамках диеты на протяжении года, питаясь фастфудом (максимум картофель фри и пирожок или чизбургер) и обязательно — овощной салат. Более 1800 ккал. в сутки мужчина старался не употреблять.
Как доказывают ученые, полнеем мы не от какого-то определенного вида пищи, а от того, что не умеем правильно рассчитать калорийность собственного питания. Итак, подкованные в вопросах диетологии любители фастфуда никогда не наберут лишних килограммов, прекрасно ориентируясь в калорийности продуктов из Макдональдса.
Как поесть без вреда
Специалисты утверждают, что самый верный способ сохранить здоровье – отказаться от фастфуда.
Если нет сил или возможности сказать «нет» быстрой еде, стоит соблюдать несколько правил при визите в ресторан:
- Считать, сколько калорий поступает в организм с пищей. Питательность дневного рациона с учетом быстрой еды не должна превышать 1500 Ккал в среднем (но конечно, если вы занимаетесь спортом или тяжелым физическим трудом, эта цифра может быть больше, поэтому используйте наш калькулятор калорий).
- Планировать посещение ресторана заранее. Четко продуманный заказ избавит от лишних калорий и расходов на бесполезную пищу.
- Четко указывать размер порции при оплате заказа на кассе. Это касается пунктов меню, представленных в нескольких вариантах порций: наггетсов, картошки и др.
В «МакДональдсе» вполне реально составить безопасный дневной рацион.
На завтрак стоит взять классический омлет без добавок и сладкий кофе с молоком. Белковая пища обеспечит насытит организм, а картофельные углеводы и сахар, поглощенные с утра, придадут сил и не успеют отложиться в лишний жир.
Обед – наиболее плотный прием пищи. В McDonald’s можно заказать креветки в панировке. Морепродукт – источник белка и цинка. Салат полезен высоким содержанием витаминов и клетчатки, понижающей вредный холестерин. Десерт-поощрение за проявленную силу воли — молочный коктейль.
Легкий безопасный перекус — яблоки и морковка. Предлагаем почитать о пользе и вреде яблок. Фрукты и овощи утолят психологическую потребность что-нибудь пожевать и не нанесут вреда фигуре.
Ужин включает самую легкую пищу . Стоит взять объемную порцию овощного салата. Молоко нормальной жирности обеспечит организм кальцием.
Примерное меню на день с учетом калорийности порций McDonald’s:
| Наименование продукта | Количество калорий |
| Завтрак | |
| Омлет без добавок | 306 |
| Латте | 133 |
| Картофельный Оладушек | 133 |
| Итого: | 572 |
| Обед | |
| Королевские креветки (6 шт.) | 270 |
| Салат «Цезарь» | 285 |
| Молочный коктейль | 246 |
| Итого: | 601 |
| Перекус | |
| Яблочные дольки | 40 |
| Морковные палочки | 28 |
| Вода | — |
| Итого: | 68 |
| Ужин | |
| Овощной салат | 70 |
| Молоко | 127 |
| Итого: | 197 |
| Итого за день: | 1438 |
Таким, образом, единственный способ сократить вред МакДональдса – ограничить употребление его основных хитов. Жир и быстрые углеводы лежат в основе самых удачных рецептур вроде бургеров и жареной картошки. Они же наносят максимум вреда организму. Предлагаем узнать 11 правил здорового питания и следовать им тоже.
Калорийность и нездоровый состав большинства блюд объясняют негативную репутацию фастфуда. Быстрота, доступность и яркий вкус – секреты коммерческого успеха McDonald’s, в погоне за которым он жертвует качеством и безопасностью предлагаемой пищи.
Сколько калорий в чизбургере из Макдональдса?
Чизбургеры готовят разнообразными способами. Их дополняют соусами, разными овощами. Есть даже двойные, а также тройные такие фастфуды. Конечно, все это оказывает влияние на калораж чизбургеров. В чизбургере, который предлагают в Макдональдсе, содержится триста десять килокалорий из расчета на стограммовую порцию.
Указанную выше калорийность, разумеется, нельзя отнести ко всем видам чизбургеров. Давайте рассмотрим этот вопрос подробнее.
Калораж чизбургеров разных видов:
- Если вы скушаете тройной чизбургер, в который входит обычная котлетка, а также в нем нет приправ, он «пополнит» ваш организм на триста десять килокалорий.
- В чизбургер без приправ с двумя котлетками и булками находится триста пять килокалорий.
- Обычный «одинарный» чизбургер с приправами обладает энергетической ценностью, равной двумстам семидесяти килокалориям.
- А вот такой же чизбургер, только без приправ, «принесет» вам триста три килокалории.
- Фастфуд, в который входят обычная котлетка и овощи, а также приправы, содержит двести тридцать три килокалории.
- Если котлетка большая, а также в чизбургере есть приправы, его калораж будет равен двумстам шестидесяти девяти килокалориям.
- Чизбургер с котлеткой большого размера, с добавлением овощей, майонезным соусом и приправами содержит двести тридцать пять килокалорий.
- Энергетическая ценность чизбургера с котлеткой большого размера, а также с ветчиной и овощным ассорти, приправами равна двумстам восьмидесяти шести килокалориям.
- Неприправленный фастфуд с большой котлеткой «принесет» вам триста пять килокалорий.
- Сколько калорий в чизбургере «Бургер Кинг»? В нем находится двести сорок две килокалории.
- В фастфуде с овощным ассорти и большой котлеткой, а также с приправами находится двести шесть килокалорий.
- Если в чизбургер добавляется бекон, его калораж увеличивается до двухсот восьмидесяти двух килокалорий.
- Сколько калорий в двойном чизбургере? В таком фастфуде (если в него добавлен фирменный соус и приправы) находится двести шестьдесят килокалорий.
- Двойной фастфуд с котлеткой стандартного размера и приправами содержит двести семьдесят четыре килокалории.
- В чизбургере двойном, с котлеткой большого размера, овощным ассорти и майонезным соусом, а также с приправами находится двести пятьдесят три килокалории.
- Если чизбургер приготовлен с приправами и добавлением бекона, он «принесет» вам триста двенадцать килокалорий.
- В чизбургере с одной котлеткой и приправами находится двести шестьдесят килокалорий.
Готовим чизбургеры: побалуем домочадцев
Теперь вы знаете, сколько калорий в чизбургере КФС. Конечно, калораж такого фастфуда заставляет задуматься, а стоит ли его кушать, если есть проблемы с весом. Но ведь хочется побаловать себя иногда такими «вредностями». Тогда лучше приготовить чизбургеры самостоятельно. Сделать это просто!
Ингредиенты:
- морковка – два плода;
- огурчики соленые – четыре штуки;
- чесночок – головка;
- фарш из свиной мякоти – 0,5 кг;
- булочки (специальные круглой формы) – двенадцать штук;
- мука (предварительно просеянная) – 0,2 кг;
- уксус – две чайн. ложечки;
- молоко – 250 мл;
- горчица;
- купаж специй;
- майонез – 190 мл;
- соус сырный;
- лучок – по пять головок красного, а также репчатого сорта;
- салатные листья;
- перчик красный – одна чайн. ложка;
- помидоры – два штуки;
- кусочки батона – два штуки;
- масло очищенное растительное;
- сахар – одна чайная ложечка;
- сыр, предназначенный для тостов – 12 пластинок.
Приготовление:
Начнем с подготовки фаршевой массы. Фарш при необходимости разморозим естественным путем.
Лучок репчатого сорта (белый) очистим и натрем на терке с крупным размером.
Добавим луковую массу к фаршу.
Очистим чесночок и пропустим через пресс.
Добавим его в фаршевую массу.
Размешаем хорошенечко заготовку.
Кусочки батона разломаем и выложим в миску.
Заливаем их молоком.
Дождемся, пока батон размякнет и впитает молочко.
Отожмем хлебную массу от молока и добавим к фаршу.
Размешиваем массу до однородной структуры.
Теперь введем купаж специй
Выбирайте любые на свой вкус.
Размешиваем фаршевую массу.
В глубокую емкость насыплем просеянную муку.
В сковородке прогреем масло.
Мокрыми ручками отщипываем кусочек фарша и формируем из него шар.
Опустим заготовку в муку, а затем сформируем из нее тоненькую лепешку.
Выкладываем лепешки в сковородку.
Обратите свое внимание: в диаметре сырая заготовка должна быть на два – три сантиметра больше, чем булочка, поскольку в процессе термообработки котлетка уменьшится. А вот высота заготовки перед обжариванием должна быть небольшой, поскольку котлетка поднимется.
Обжариваем котлетки с обеих сторон таким способом: сначала на сильном уровне конфорки по три – пять минут, потом на средней горелке – еще пять
Тогда котлетка будет сочной изнутри и с легкой золотистой коркой снаружи.
Выложим котлетки на бумажные кухонные полотенца, чтобы с них стек жир.
Промоем морковку, просушим.
Натрем ее на терке, предназначенной для корейской морковки.
Добавим к морковной стружке перцы свежемолотые – и красный, и черный, а также введем одну чайную ложечку уксуса.
Размешаем и отожмем морковку, чтобы она пустила сок.
Очистим лучок красный.
Нарежем его тоненькими колечками.
Добавляем к лучку черный перчик, сахарный песок, одну чайную ложечку уксуса.
Размешиваем и отставляем лук, чтобы он промариновался.
Томаты промоем. Нарежем их колечками.
Огурчики нашинкуем пластинками.
Подготовим соус. В глубокую емкость насыплем немного кунжута (можно и не добавлять его).
Пару зубков чесночных очистим и пропустим через пресс.
Соединим кунжут с майонезом, чесночной массой, добавим черный перчик.
Размешаем до однородной структуры.
Булочки разрезаем на две равные части.
Мы будем делать одни чизбургеры с томатами, другие – с огурчиками. Шесть верхних частей булочек смажем соусом сырным (это для чизбургеров с томатами), а остальные шесть – горчицей (для фастфуда с огурчиками).
Нижние части смазываем соусом, который приготовили.
Салатные листочки (покупайте маленького размера) промоем, просушим и выложим на булочки (на их нижнюю часть). Салат должен по краям немного свисать.
Сверху распределим колечки красного лука.
Потом выложим котлетки.
Далее идут пластинки сыра.
Теперь распределим огурчики (на шесть заготовок) и томаты (на остальные булочки).
Теперь выкладываем морковную стружку.
Накроем заготовки «верхушками» булочек.
Готово! Вот такое угощение у нас получилось!
- Сколько калорий в винегрете с картошкой?
- Сколько калорий в бутерброде с сыром?
- Сколько калорий в курином бульоне?
- Сколько калорий в гамбургере с котлетой?
Конечно, чизбургеры не относят к разряду полезных угощений. Да и калорийность их высока. Однако иногда можно полакомиться такой закуской, особенно если приготовить ее дома. Приятного аппетита!
Состав
- Две сочных котлеты из 100% рубленого мяса говядины весом 34 грамма, приготовленные на гриле;
- Мягкая булочка с карамелизированным верхом «Регуляр»;
- Плавленый ломтевой сыр «Чеддер»;
- Маринованные огурчики, которые нарезаются тонкими ломтиками;
- Кетчуп из томатов, в состав которого входит пюре из помидоров и различные специи;
- Специальный горчичный соус;
- Приправа для гриля с йодированной солью. Котлеты для Двойного Чизбургера готовятся непосредственно в этой приправе.
Из чего состоит Чизбургер:
- Бифштекс готовится только из свежей натуральной молодой говядины, которая приготовлена на угольном или дровяном гриле. Вес каждого бифштекса строго 34 г.
- Сыр плавленный «Чеддер» только настоящий, высококачественный, производства «Hochland». Сырные продукты со вкусом, напоминающим «Чеддер» использовать категорически запрещается. Сыр очень тонко нарезан квадратиками строго по определенным размерам.
- Карамелизованная булочка, приготовленная специально для сети ресторанов Макдональдс в пекарнях, принадлежащих этому концерну. Обязательно поджаренная в тостере.
- Соусы: горчица и кетчупк с высоким качеством и превосходным вкусом.
- Тонкие полукольца лука-репки сладкого синего или красного сорта.
- Кусочек маринованного огурчика, приготовленного на собственном производстве сети ресторанов Макдональдс. Любопытно, что вкус у огурчиков разнится в разных государствах в соответствии с национальными традициями этих стран.
Чизбургер калорийность Мак. Калорийность Макдональдс
Сегодня даже ребенок знает, что фастфуд – еда вредная, потому что в ней много добавок, и она очень жирная. Но сверхвысокая калорийность блюд Макдональдс не уменьшает очереди любителей полакомиться картошкой фри, сочными чизбургерами, насладиться вкусом молочных коктейлей. И дело не только в том, что фирменные блюда заведения обладают особым вкусом.
Знаменитый ресторан создает в любом месте своего пребывания атмосферу праздника вокруг обычного перекуса на скорую руку. Дети хорошо чувствуют это, их так и тянет в Макдональдс поучаствовать в спектакле массового поглощения вкусной еды. И все-таки, уплетая увесистый чикенбургер или смакуя шоколадно-карамельное мороженое Макфлури, надо хотя бы примерно представлять, какая часть суточной нормы калорий в них содержится. Ведь избавляться от лишнего веса придется потом – путем жестких диет и немалых физических нагрузок.
Энергетическая ценность фирменных блюд ресторана
Для начала вспомним, что в среднем суточная норма для взрослых мужчин и женщин составляет от 2400 до 2800 килокалорий – и это для тех, кто не обременен лишним весом. Какая часть этой нормы приходится на одно стандартное посещение ресторана, проиллюстрирует таблица калорийности блюд Макдональдс.
| Название блюда | Вес одной порции (граммы) | Количество калорий в одной порции (килокалории, ккал) | БЖУ (белки/жиры/углеводы) |
| Биг-Мак | 210 | 510 | 27/26/41 |
| Гамбургер | 97 | 257 | 13/9/30 |
| Чизбургер | 111 | 310 | 16/13/30 |
| Двойной чизбургер | 170 | 455 | 27/34/31 |
| Роял чизбургер | 192 | 577 | 32/28/36 |
| Фиш ролл | 190 | 480 | 17/23/49 |
| Цезарь ролл | 250 | 520 | 20/25/48 |
| МакЧикен | 163 | 433 | 20/19/44 |
| Чикенбургер | 151 | 363 | 27/36/50 |
| Чикен де дюкс | 190 | 515 | 22/24/50 |
| Биг тейсти | 335 | 847 | 44/52/50 |
| Роял де люкс | 197 | 549 | 30/29/42 |
| Стейк хаус (кинг сайз) | 259 | 704 | 60/45/92 |
| МакМаффин с яйцом | 116 | 281 | 20/19/44 |
| Картошка фри маленькая | 89 | 235 | 3/12/30 |
| Картошка фри большая | 155 | 450 | 5/22/53 |
| Картошка фри средняя | 117 | 342 | 5/17/42 |
| Картофель по-деревенски | 168 | 331 | 4/15/42 |
| Чикен Макнагетс маленький | 124 | 278 | 19/20/60 |
| Чикен Макнагетс большой | 395 | 880 | 60/60/180 |
| Крылышки большие | 281 | 412 | 40/45/60 |
| Крылышки маленькие | 117 | 187 | 20/19/42 |
| Креветки (9 штук) | 200 | 280 | 22/24/50 |
| Креветки (6 штук) | 120 | 170 | 10/21/30 |
| Креветки (4 штуки) | 75 | 125 | 7/13/18 |
| Сырный соус | 50 | 90 | 0,6/9/1,5 |
| Кетчуп | 25 | 29 | 0/0,3/7 |
| Барбекю | 25 | 52 | 0,2/0,3/11 |
| Карри | 25 | 56 | 0/0/12 |
| Кисло-сладкий | 25 | 46 | 0,2/0,3/12 |
| Горчичный | 25 | 65 | 0,4/0,6/22 |
| Рожок мороженое | 90 | 140 | 33/4/23 |
| Клубничное мороженое | 145 | 270 | 5/5/50 |
| Шоколадное мороженое | 140 | 320 | 5/7/70 |
| Карамельное мороженое | 145 | 330 | 6/8/60 |
| Макфлури де люкс | 180 | 390 | 7/10/71 |
| Маффин с шоколадом | 95 | 340 | |
| Пирожок с вишней | 120 | ||
| Клубничный молочный коктейль |
При визите в Макдональдс обычно берут на обед:
- Картофель фри – 450/342/235 ккал (в зависимости от порции);
- Наггетсы – хрустящую курятинку – ок. 300;
- Гамбургер (самый низкокалорийный бутерброд )– 257.
- Напиток (на любой вкус от 0 ккал в натуральном кофе до 320 в Мокко);
- Мороженое (бесспорный чемпион вкуса среди блюд ресторана) – 140-390.
Итого в ресторане можно съесть на обед от 930 до 1720 килокалорий и выше.
Выбор делает каждый посетитель самостоятельно. Одни ограничиваются заказом низкокалорийного салата Цезарь (44 ккал/100г), другие не могут устоять перед роллом с тем же названием и калорийностью 520.
Биг Мак: состав и энергетическая ценность
Голодный человек, разжевывая котлету из 100% говядины в составе гигантского сэндвича, не будет подсчитывать, сколько калорий в Биг Маке.
На глаз это сделать трудно из-за большого количества ингредиентов:
- две кунжутные булочки:
- два рубленных бифштекса;
- ломтик сыра;
- соленые огурцы;
- фирменный соус;
- салат.
В итоге – 510 ккал, четверть суточных калорий на небольшой перекус.
Рецепт приготовления чизбургера в домашних условиях с фото
Кухонная утварь и техника: сковорода, кухонная доска, нож, лопатка, кухонная плита или варочная поверхность.
Список ингредиентов
| Говяжий фарш | 900 г |
| Кетчуп | 3 ч. л. |
| Булочка для бургеров | 6 шт. |
| Салатный лист | 6 шт. (небольшой пучок) |
| Красный лук | 1 шт. |
| Томат | 1 шт. |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Черный молотый перец | по вкусу |
| Тостовый сыр | 12 ломтиков |
Пошаговое приготовление
- Выкладываем на кухонную доску 900 г говяжьего фарша, добавляем соли и черного молотого перца по вкусу.
- Тщательно его перемешиваем.
- Из полученной массы формируем 6 одинаковых шариков. А затем из шариков уже делаем плоские, круглые котлеты.
- На сковороду наливаем немного оливкового масла и ставим на огонь. Как только она разогреется, выкладываем подготовленные котлеты.
- Обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты до готовности.
- Все 6 булочек разрезаем на 2 половинки.
- Каждую половинку необходимо немного поджарить на сухой, раскаленной сковороде.
- Нижнюю часть булочки смазываем 1/2 ч. л. кетчупа.
- Сверху выкладываем салатный лист.
- Под проточной водой промываем 1 томат, удаляем плодоножку и нарезаем тонкими слайсами. Сверху на салатный лист выкладываем 2 слайса помидор.
- Накрываем все 1 ломтиком тостового сыра, а сверху приготовленной котлетой.
- Кладем еще 1 ломтик сыра.
- Очищаем от шелухи 1 головку красного лука и также нарезаем ее тонкими слайсами. Выкладываем несколько колец лука на сыр.
- Закрываем все верхней частью булочки, смазанной 1/2 ч. л. майонеза.
Макчикен или просто чикенбургер
Если вам больше по вкусу мясо курицы, то для вас просто идеальным окажется вариант макчикена, который также можно сделать дома быстро своими руками.
Что понадобится:
- 200 г куриной грудки.
- Соль.
- Чёрный молотый перец.
- Чайная ложка горчицы.
- Пара чайных ложек лукового порошка.
- Чесночный порошок – на свой вкус.
- Паприка – щепотка.
- Листья салата айсберг.
Панировку для кусочков курицы будем готовить из следующих ингредиентов:
- Половинка чайной ложки соли.
- Половинка чайной ложки чёрного молотого перца.
- Пара яиц.
- 2 стакана готовых панировочных сухарей.
Соус у нас также будет домашнего приготовления, простой и в тоже время вкусный. Для него понадобится:
- 120 г майонеза.
- Чайная ложечка горчица.
- Щепотка чесночного порошка.
Вместо котлеты у нас будет обжаренное куриное филе. Предварительно его надо замариновать.
Как готовить
Куриное филе порезать небольшими кусочками. По диаметру они должны быть такими же, как и булочка.
В миску высыпаем все ингредиенты – соль, чёрный молотый перец, горчицу, луковый и чесночный порошок, паприку, выкладываем мясо, перемешиваем.
Пока курица маринуется, а это происходит на протяжении 30 минут, готовим соус.
Смешиваем в другой миске майонез, горчицу и чесночный порошок, оставляем на столе.
В чистой миске взбиваем два куриных яйца, солим и перчим, снова взбиваем.
Высыпаем на блюдце панировочные сухари.
Каждый кусочек курицы сначала обмакиваем в яичной смеси, затем – в сухарях. Обжариваем каждый с двух сторон по 3 – 4 минуты. Выкладываем на полотенце.
Чикенбургер — это в первую очередь превосходная курочка
Теперь пришло время собирать наш чикенбургер.
Нижнюю булочку смазываем нашим соусом.
Помещаем лист салата. На него – кусочек курицы.
Закрываем сверху верхней булочкой, которую также желательно промазать соусом.
Наш чикенбургер полностью готов. Осталось только отведать его на вкус и восхититься нашим поварским искусством.
Двойной Cheesburger с беконом
Это не только вкусное, но и очень сытное блюдо, которое нанесет моментальный удар по голоду, ведь в него входит по 2 вида мяса и сыра.
Список продуктов:
- Бекон – 200 г;
- Булки для бургеров – 3 шт;
- Сыр «Чеддер» и швейцарский – по 6 кусочков (всего в сумме 12 ломтиков);
- Фарш говяжий – 600 г;
- Столовый уксус – большая ложка;
- Лук салатный – 1 шт;
- Сахар – половинка чайной ложечки;
- Соль, горчица, перец, соус барбекю – по вкусу.
Схема готовки:
- Фаршик перчим и присаливаем, затем тщательно отбиваем. Распределяем его на 4 части, затем лепим из каждой плоскую котлетку. Обжариваем каждую заготовку по 5 минут с обеих сторон до полной степени готовности;
- На поджаренные лепешки из фарша помещаем по сырному ломтику двух видов, прикрываем сковородочку крышкой и дожидаемся, пока сырок подплавится;
- Лучок режем колечками и замариновываем в смеси воды с уксусом, которая делается в пропорции 2:1 с добавлением сахарка и соли;
- Полоски бекона подрумяниваем до золотистости;
- Чистую сковороду хорошо прогреваем и наливаем на нее 3-4 большие ложки водички, чтобы появился пар. Быстренько укладываем на сковороду разрезанные на две части булки и выжидаем примерно 10 секунд. Это придаст им мягкость и «лаковую» блестящую поверхность;
- Теперь завершающий этап – сборка. Нижнюю булочную половинку смазываем горчичкой и соусом барбекю, укладываем сверху котлетку, затем слой из части бекона. Далее повторяем слой из еще одной котлеты и оставшегося количества бекона. Завешается композиция маринованным лучком и прикрывается булочной шляпкой. По желанию можно добавлять еще любые другие ингредиенты, например, колечки помидора или маринованные огурчики.
И немного о секретах.
История одной из наших читательниц Алины Р.:
Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала — не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры — LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее — курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.
