Сколько в пиве калорий

Вред алкогольного напитка

Даже несмотря на обширный список полезных свойств, его вред для организма человека весьма существенный. Отметим, что если на чаше весов будут польза и вред, то вред перевесит.

• От избыточного потребления страдает сердце и венозная система.
• Для мужчин- подавление выработки главного мужского гормона тестостерона и нарушение работы эндокринной системы. От этого мужская фигура претерпевает такие изменения: плечи округляются, появляется объемный живот, увеличивается и отвисает грудь, может проявиться облысение.

• Для женщин- нарушение детородной функции и нарушение течения беременности.
• Печень- орган, который расплачивается за потребление пива больше, чем многие другие. Напиток считается слабоалкогольным. Он содержит меньше спиртов, чем водка, однако редко когда минимальная доза пенного напитка меньше, чем литр. При регулярном употреблении печень не может справиться с «обвалом» токсинов, поступающим через кровь. Клетки не успевают восстанавливаться, это грозит алкогольным гепатитом, печеночной недостаточностью и даже циррозом печени.
• Бесконтрольное питье вызывает гормональный сбой, приводит к алкоголизму.
• Противопоказано при проблемах с мочеполовой системой, нарушениями психики, сахарном диабете.

Какова калорийность в 100 гр. пива?

Все твердят, что пиво очень вредно для организма и способствует ожирению. Не будем тянуть с ответом: да, это так. Но давайте рассмотрим ещё некоторые факты.

• Калорийность 100 гр. пива не превышает калорийность наших любимых продуктов питания (например, картошки фри, кока-колы, бутербродов).
• Энергетическая ценность хмельного напитка прямо пропорциональна крепости алкоголя. В этом отношении, 100 гр. пива гораздо менее вредны, чем аналогичные пропорции водки или виски.
• Содержащиеся в пиве калории не способны нанести вред нашей талии. Чаще всего «виновниками» излишнего жира на теле являются закуски с высоким уровнем жиров и углеводов (сухарики, кальмары, косичка, чипсы, орешки). Ведь в процессе употребления напитка у человека резко просыпается аппетит.

Если брать современный алкоголь, то продукт входит в число наименее калорийных. Например, 100 гр. вишневого пива содержит 40 Ккал, тогда как в вине насчитывается 80-100 Ккал, а в водке содержится целых 270 Ккал.

Но пиво остаётся вредным напитком по другим причинам: продукты брожения способны повлиять на гормональный фон человека, что, в свою очередь, может привести к ожирению.

Можно ли похудеть, если пить пиво

В пиве не так уж много калорий, если брать на 100 мл. Но тут есть пара нюансов.

Во-первых, никто ведь не ограничивается 100 мл, в отношении пенного это просто смешно. Даже собираясь на девичник, дамы выпивают, как правило, не менее бокала 0,5, а то и два таких бокала. А это уже – до 400 Ккал.

Во-вторых, какова закуска? Чипсы, орешки, сухарики – безумно калорийно. Один из вариантов – соленая рыбка. Как бы и не слишком много калорий, но соль задерживает в организме воду. Отсюда – отеки, «пивной животик» и прочие прелести.

Поэтому похудеть и пить при этом пиво сможет только дисциплинированный человек, время от времени позволяющий себе маленький бокальчик (0,33), что составит около 130 Ккал. И без всякой вредной закуски. Но и отказывать себе в маленьких радостях, сидя на диете – значит, спровоцировать срыв.

Поэтому пейте пенное, насыщайте организм такими нужными ему веществами, но – крайне умеренно.

Не желаете набрать лишний вес и получить «на довесок» пивной животик – отдавайте предпочтение светлым сортам пива и смотрите калорийность, указанную на бутылке.

Опасные последствия

Неумеренное единовременное употребление алкоголя проявляется признаками интоксикации:

• тошнотой и рвотой;
• головокружением;
• нарушением зрительной функции;
• слабостью.

У диабетиков такое состояние усугубляется падением уровня глюкозы в крови. При сильном опьянении больной может не почувствовать стремительного снижения сахарных показателей, и впасть в гипогликемическую кому. Ошибочно думать: «меня это не затронет, просто переболею похмельем». Ослабленный диабетом организм может неадекватно среагировать на спиртное

Важно, чтобы рядом находился кто-то из близких людей, способных оказать первую помощь. При регулярном злоупотреблении алкогольсодержащими напитками активно прогрессируют:

• токсический гепатит, гепатоз, цирроз;
• истощение резервов гликогена;
• полинейропатия и ангиопатия нижних конечностей с дальнейшим развитием диабетической стопы;
• ДКА (диабетический кетоацидоз);
• тяжелая ишемия.

Хроническая алкоголизация организма при диабете – это гарантия ранних осложнений.

В каком алкоголе меньше всего калорий

Самые калорийные алкогольные напитки — это сладкие ликеры, калорийность которых достигает 360 ккал/100 гр. и кальвадос: 330 ккал/100 гр. Крепкие напитки, вроде водки, текилы, коньяка, бренди и рома имеют примерно одинаковую энергетическую ценность: 220-240 ккал/100 грамм.

Существует мнение, что самый низкокалорийный алкогольный напиток — это вино. Но это не совсем так. На деле же, самый низкокалорийный алкоголь — это пиво. Светлое пиво с низким содержанием алкоголя содержит всего 29 ккал/100 грамм, когда белое сухое вино содержит примерно 70 ккал/100 грамм.

Но ведь вина мы обычно выпиваем 100-150 граммов, тогда как пива: минимум 330, а то и 500. Потому их калорийность примерно уравнивается, плюс, пиво способствует выработке женского гормона эстрогена, который откладывается в жировой прослойке на животе.

Пищевая ценность

Основной состав хмельного напитка зависит от того, какой способ использовался при его изготовлении. Его калорийность невысока. Сто миллилитров содержит не более 50 Ккал, которые никак не скажутся на стройности фигуры, попадая в организм. В основном составе хмельной жидкости присутствуют:

• белки – 0,6 г;
• углеводы – 4,8 г;
• вода – 92 г.

Известно, что кроме указанных веществ в составе продукта находятся глюкоза, сахароза, углекислый газ, кислород. Указанные компоненты определяют его вкусовые особенности, а также способность к пенообразованию. Ну а, отдавая предпочтение живому напитку, стоит учитывать условия, при которых он должен храниться. Его употребление в качестве питья допустимо только в течение первых суток после вскрытия тары хранения.

Почему от пива поправляются?

Набор веса человека напрямую зависит от количества калорий, которые он потребляет в течение суток. Калорийность пива колеблется между 30-50 ккал в 100 граммах, т.е. в одной бутылке содержится 150-200 ккал (в зависимости от его сорта). С одной стороны кажется, что это мало, а пиво можно считать низкокалорийным напитком. Но пьют его обычно в больших количествах (1-1,5 л). В таком объеме напитка калорий уже много. Поэтому поправляются скорее не столько от пива, сколько объема выпиваемого.

Еще одним фактором, способствующим набору лишнего веса, является то, что пенный напиток обычно пьется с очень калорийными закусками.

Углекислый газ, содержащийся в пиве, тоже играет не последнюю роль в наборе лишнего веса. Он расширяет стенки желудка и раздражает рецепторы, возбуждая тем самым сильный аппетит. В конечном итоге человек потребляет намного больше калорий, чем ему необходимо.

Калорийно не столько пиво, сколько закуска

Слишком частое употребление пива активизирует выработку веществ, которые подавляют продуцирование мужских гормонов в организме. Этим и объясняется тот факт, что у мужчин, злоупотребляющих данным видом алкоголя, фигура становится похожей на женскую. Толстеют ли от пива женщины? Нет, если оно не пьется каждый день и в больших количествах. При регулярном употреблении женщине не избежать появления пивного живота и жировых отложений в других местах. Из-за содержания фитоэстрогенов чрезмерное и регулярное употребление данного продукта женщинами может приводить к развитию онкологических заболеваний.

Некоторые думают, что в безалкогольном пиве нет калорий, но это ошибочное мнение. Его калорийность на 100 грамм составляет 33 ккал.

Калорийность алкоголя

Калорийность алкоголя неоспоримый факт: все вещества, кроме чистой питьевой воды, которые употребляет человек, содержат калории. Более того, усвоение алкоголя организмом происходит без переваривания: всасывание молекул алкоголя в кровь начинается еще в полости рта, далее он мгновенно усваивается желудочно-кишечным трактом и поступает в кровеносную систему, мозг, печень, снабжая их чистой энергией «пустых калорий». Питательные вещества, содержащиеся в жирах и углеводах, при этом откладываются в резерв, увеличивая вес. Усложняет сочетаемость диеты и алкоголя тот факт, что его употребление повышает аппетит.

Бывают ситуации, когда алкогольные напитки помогают расслабиться и снять стресс, хорошо провести время в приятной компании или наладить отношения, сняв напряженность ситуации. Если при этом вы соблюдаете диету, алкоголь следует употреблять с учетом следующих фактов:

• Количество калорий зависит от крепости спиртного: чем выше крепость, тем больше калорий и наоборот;
• Содержание сахара и дрожжей в алкогольных напитках увеличивает их калорийность;
• Алкоголь снижает скорость сжигания жиров, способствуя их накоплению;
• Повышение аппетита при употреблении алкогольных напитков может вызвать переедание.

Усугубляют действие негативных факторов, чаще всего, не калории в алкоголе, а скорость и уровень его концентрации в крови. Медленное поступление алкоголя в кровь и невысокий пик концентрации дают возможность организму параллельно усваивать поступающие жиры, белки и углеводы, не откладывая их в виде лишних килограммов. Кроме того, алкоголь помогает снять стрессовое напряжение и избавляет от потребности «заесть проблему», что приводит к снижению веса.

Сколько алкоголя в безалкоголке

Как упоминалось ранее, безалкогольное пиво уже не так безалкогольно. В зависимости от марки и способа заваривания эта категория напитков может содержать от 0,002 до 1,5% алкоголя. В большинстве стран существует правило, согласно которому содержание этанола в безалкогольных напитках не должно превышать 1% (чаще 0,5%). Это означает, что независимо от того, что написано на этикетке, в напитке есть определенный процент этанола. И это нужно учитывать.

Можно ли напиться безалкогольным пивом? Уж точно не из стакана или двух безалкогольного пива. Но 10 бутылок полпроцентного напитка могут действительно сбить с толку некоторых людей. После этой порции люди с низкой толерантностью к этанолу могут испытывать легкое алкогольное опьянение, похмелье и чрезмерное употребление алкоголя. Кстати, на заметку для водителей: 2 литра безалкогольного пива — это примерно 0,09-0,11 промилле этанола в крови.

Калорийность пива разных марок

Российское пиво

Импортное пиво

Многим нравится чешское, немецкое, голландское, бельгийское и английское пиво. Часть этих напитков редко встречаются в продаже, а некоторые достаточно популярны в России.

Пиво относится к среднекалорийным напиткам. Оно не лишено полезных свойств и не наносит вреда фигуре при редком употреблении в разумных количествах. Однозначный ответ на вопрос о том, сколько калорий в пиве – от 20 до 60 ккал, если рассматривать наиболее популярные напитки. Не следует забывать об алкогольной составляющей продукта. Злоупотребление им может привести к развитию пивного алкоголизма и заболеваниям внутренних органов.

Состав и пищевая ценность напитка

Пиво — напиток с низким процентом алкоголя, являющийся результатом брожения солода, шишек хмеля, ячменя и дрожжей. Его вкус и аромат ценят во многих странах мира. Это один из самых популярных напитков у чехов, немцев, русских и австрийцев. На сегодняшний день имеется большое количество сортов пива, отличающихся друг от друга вкусом, способом приготовления, содержанием алкоголя и калорийностью.

История напитка ведет свое начало еще со времен раннего неолита. Создается впечатление, что пиво варили везде и всегда, менялись только его составляющие. Так, китайцы в качестве основного ингредиента использовали рис, а европейцы — пшеницу, овес, рожь и хмель.

На Руси пиво варили с незапамятных времен и любили как мужчины, так и женщины. И сейчас без него зачастую не обходится ни одна вечеринка или пикник, им снимают стресс в конце трудного дня и расслабляются в выходные. Однако у современных врачей по поводу пользы и вреда этого хмельного напитка различные мнения.

Пиво имеет в своем составе весь спектр витаминов группы B, а также витамины С и РР, причем один литр напитка содержит их дневную норму. Помимо этого, в нем имеется много фосфора, цинка, калия, магния и железа.

Пищевая ценность 100 г:

• белки — 0,5 г;
• жиры — 9 г;
• углеводы — 5 г.

Нужно отметить, что в банке вместимостью 330 мл содержится около 140 ккал, а в бутылке 0,5 л — 450 ккал.

В незначительных количествах потребляемое пиво насыщает организм необходимыми крахмальными соединениями, нормализующими пищеварение. Хмелевые добавки успокаивающе действуют на нервную систему. Фенольные составляющие улучшают липидный обмен и предотвращают появление тромбов, что снижает риск инсульта и инфаркта.

Негативное воздействие связано лишь с низкой культурой потребления этого напитка. Ведь пиво при условии умеренного его приема гораздо безопаснее другой продукции, содержащей алкоголь. А вот при чрезмерном употреблении в первую очередь страдают сердечная мышца (синдром «пивного сердца») и венозная система. При бесконтрольном употреблении хмельного напитка мужчинами подавляется выработка у них такого гормона, как тестостерон. В результате плечи становятся округлыми, появляется «пивной живот», увеличивается грудь, лысеет голова.

Употребление пива в большом количестве женщинами угнетает детородную функцию их организма и может стать причиной осложнений при вынашивании плода. К тому же пиво повышает аппетит, что тоже может привести к негативным последствиям в виде набора лишних килограммов. Не стоит забывать и о пивном алкоголизме, встречающемся в наши дни все чаще и чаще.

Меню для пивной диеты

Для похудения в день разрешается выпивать 1 литр светлого пива. Но напиток ни в коем случае не стоит закусывать копчеными продуктами, соленым и жареным. Слабоалкогольным напитком стоит заменять другие продукты.

Людям, которые выбрали для себя пивную диету, следует знать, что пиво в ней – это не дополнительный продукт для рациона. Оно должно служить заменой других блюд. Слабоалкогольный продукт позволяет избавиться от чувства голода. Преследуя цель похудеть, нужно выбирать исключительно светлые сорта. Отказаться нужно от темных сортов на период диеты.

Подробнее о составе

В 100 мл безалкогольного пива содержится от 25 до 33 ккал. В том же количестве светлого алкогольного напитка – 42-43 ккал, нефильтрованного – 39-40 ккал, темного – 48 ккал.

Если человек покупает бутылку пива объемом 0,5 л, то в ней, соответственно, будет в 5 раз больше калорий: в безалкогольном пиве – от 130 до 165 ккал, в светлом – 210-220, в нефильтрованном – около 200, в темном – 250-320 ккал.

Цифры показывают, что калорийность безалкогольного пива — самая низкая. Еще более разительный контраст наблюдается, если сравнивать этот напиток с крепким алкоголем (водкой, виски, бренди): в 100 г перечисленных напитков содержание килокалорий доходит до 300, а значит, та же водка в 10 раз калорийнее, чем безалкогольное пиво.

Однако не спешите радоваться: крепкий алкоголь 0,5-литровыми стаканами не употребляют (по крайней мере, люди разумные), а для пива такая порция – в порядке вещей. Ну, а если в жару или у телевизора, болея «за наших»? Тут уж одной бутылочкой мало кто ограничится. Вот и считайте калории.

Кстати, не забудьте про закуску. По мнению специалистов, именно она в разы увеличивает калорийность съеденного-выпитого, и вот как это происходит. Пиво благотворно действует на аппетит, поэтому, если вы держите в левой руке бокал безалкогольного, правая так и тянется к пакету с чипсами и орешками или к тарелке с ломтиками сушеной соленой рыбки.

В небольшой, 30-граммовой упаковке чипсов содержится в среднем 200 ккал (хотя разброс вариантов достаточно широк, каких только чипсов сегодня не производят). Пакетик соленых сухариков весом 50 г дает прибавку в 250 ккал, ну а орехи, например, арахис, и того больше – 548 ккал в 100-граммовой упаковке. Если в качестве закуски к пиву фигурирует картошка-фри, приобретенная в сетях быстрого питания, то это примерно 275 ккал в 100 г.

Любителям соленой воздушной кукурузы не стоит обольщаться словом «воздушная» — в 100 г этого продукта 367 вполне конкретных килокалорий. А если перед киносеансом в буфете вы, к примеру, выпили пива, а в зал прихватили с собой ведерко поп-корна, знайте, что в нем – от 478 ккал и выше.

Как быть? Ограничивать себя в закусках, а пиво выбирать менее калорийное (этот показатель обычно зависит от особенностей технологического процесса производства и используемых ингредиентов). Сравните, сколько в 100 мл напитка той или иной марки содержится килокалорий и делайте выводы:

1. «Балтика» и «Bud» безалкогольные – 33;
2. «Staropramen» — 38;
3. «Heineken» — 40;
4. «Оболонь» — 41;
5. «Туборг» и «Beck’s» — 42;
6. «Невское» — 45;
7. «Guinness» — 47;
8. «Балтика» №9 – 60.

Виды пива

Производители и профессиональные дегустаторы классифицируют пиво по разным признакам: составу сырья, способу приготовления сусла, цвету, крепости, стране производства.

Кроме того, следует различать виды и сорта пенного напитка. На сорт влияет способ брожения (пиво верхового, низового и самопроизвольного брожения). Вид напитка определяется цветом и технологией производства.

Классификация пива по цвету:

1. Светлое – отличается легким желтоватым оттенком, выраженной горечью, ярким ароматом, в его основе – светлое сырье (солод). Крепость напитка не превышает 4 – 5%, а плотность – 15%.
2. Темное – традиционный баварский напиток, имеющий темно-коричневый цвет. Использование прожаренного солода, придает пиву легкий дымный привкус и умеренную хмельную горечь. Крепость достигает 3 – 4,5%, плотность – 11,5%.

В России популярна классификация пива в зависимости от технологии изготовления:

1. Живое – варится при температуре, не превышающей 85 градусов, не содержит консерванты. В основе сырья – живые культуры пивных дрожжей. Благодаря им напиток имеет короткий срок хранения – 48 часов, по истечении которого, теряет свои полезные свойства.
2. Фильтрованное – проходит очистку, пастеризацию и консервацию, имеет более светлый, янтарный оттенок, но лишено большей части активных веществ. Считается наиболее вредным.
3. Нефильтрованное – сохраняет часть полезных свойств живого напитка. Для продления срока годности (до 8 дней после вскрытия упаковки) проходит процесс легкой пастеризации и консервации. Вред напитка обусловлен использованием некачественных консервантов, накоплением канцерогенных веществ.
4. Безалкогольное – проходит несколько стадий фильтрации, исключающих из напитка спирт. Пиво сохраняет часть полезных свойств, вред от алкогольных составляющих на организм минимален.

Вкус, внешний вид, польза и вред пива также обусловлены видом сырья, из которого оно сварено. По типу сусла различают:

• ячменное;
• ржаное;
• пшеничное;
• кукурузное;
• рисовое.

Чаще всего встречаются гибридные сорта, приготовленные из нескольких типов зерновых культур.

Важно! Самым полезным считается пшеничное нефильтрованное пиво, сваренное методом верхового брожения.

Пивная диета

Пиво, калорийность 1 литра которого меньше чем 1 л молока, может помочь в снижении веса. Иногда за чувство голода человек воспринимает жажду, и вместо стакана воды съедает дополнительную порцию пищи или выбирает шоколад, чипсы для перекуса. Чтобы утолить настоящий голод (не жажду), требуются не просто легкий перекус, а витамины и клетчатка.

Натуральное пиво богато витаминами и минералами. Витамины группы В отвечают за эластичность кожи. В результате при резком снижении веса кожа не провисает. Горькие хмелевые добавки помогают снизить уровень холестерина, предотвратить застой желчи, оказывают мочегонное действие.

Основная проблема при пивной диете — наличие алкоголя в напитке. По желанию алкогольное пиво можно заменить безалкогольным.

Противопоказания к данной диете следующие:

• возраст до 21 г.;
• беременность;
• грудное вскармливание;
• заболевания органов пищеварительной, эндокринной системы;
• онкология;
• нарушение обмена веществ, функционирования печени и желчного пузыря;
• прием лекарств не совместимых с алкоголем.

Видов пивной диеты несколько. Каждый предполагает употребление в день 1 л пива. Напиток пьют охлаждённым или комнатной температуры. В первом случае организм затрачивает больше энергии на нагрев и соответственно тратит больше калорий.

В среднем диета длится 7 дней. Завтрак должен состоять из 1 куриного или 2 перепелиных яиц, сваренных вкрутую. Спустя 1-2 ч после ужина можно съесть белок 1 куриного яйца. Категорически запрещено употреблять соль с сахаром. Помимо пива каждый день необходимо выпивать 2 л воды (без газа). Воду можно частично заменить травяными отварами.

Допускается включение в ежедневное меню 1-2 чашек кофе и максимум 30 г шоколада. Обязательные условия эффективного похудения – выполнение упражнений и прогулки на свежем воздухе не менее 2 ч. При сильном чувстве голода допускается увеличение порций пищи до 2 раз. Обеденная и порция на ужин не должны превышать объем в 50 г.

Меню включает следующие блюда:

• гречка;
• куриное филе (отварное);
• рыба (запеченная или вареная);
• салат из отварной свеклы с 1 зубчиком чеснока, заправленного 1 ч. л. оливкового масла;
• говядина (отварная);
• морепродукты (отварные);
• салат из рубленной зелени и творога.

В день можно есть, например, только гречку или только куриное филе. В один из дней можно заменить предложенные варианты обеда и ужина фруктами и овощами, в последний день – пить только воду.

На результат влияет скорость обменных процессов организма. В среднем мужчина может уменьшить вес на 5 кг, женщина на 3-4 кг. Диета не должна продолжаться более 7 дней. Повторение курса возможно не ранее, чем через месяц. На 2-3 недели следует полностью отказаться от алкоголя. К обычному рациону нужно возвращаться постепенно.

Большинство ошибочно считает пиво напитком с высокой калорийностью. 1 л пива в среднем содержит 400 ккал. Натуральное качественное пиво при употреблении в умеренных количествах может стать частью диетического рациона и принести пользу организму.

Особенности светлого пива

Некоторые люди имеют ошибочное мнение о том, что полноценным пивом считается только темный сорт. Это неверно. Светлое имеет лишь отличия в приготовлении.

Состав и количество калорий

Вопреки распространенному мнению, напиток приносит пользу. Но речь идет о небольшом количестве употребления качественного напитка. Сколько калорий в пиве светлом: на 100 г пива приходится около 45 ккал. Выходит, что напиток – не калорийный. Что полезного в составе:

• Сахариды.
• Вода (92 % напитка).
• Витамин В1.
• Витамин В2.
• Фосфор.
• Калий.
• Магний.
• Крахмальные соединения – они помогают работе пищеварения.

Лучшие марки

Эксперты Роскачества провели в 2021 году экспертизу марок светлого пива. Из 40 образцов выбрано 11 лучших. Они на 80% состоят из солода. Страны-производители лучшего пива – Германия, Бельгия, Чехия, Словакия. Они собрали самые положительные отзывы. Лучшее светлое пиво:

1. Zlaty Bazant. Словацкий бренд на российском производстве. Стоимость – около 84 руб. за 0,5 л. Легкий по вкусу напиток, с ярко выраженным солодовым ароматом.
2. Löwenbräu. Стоимость около 105 руб. Напиток немецкого производства, обладающий горьковатым послевкусием и аромат с кислинкой. Стоит заметить, что эта марка имеет право участвовать на пивном мюнхенском фестивале Октоберфест (Германия).
3. Стоимость – 90 руб. Пиво ярко-золотистого оттенка имеет довольно заметную горчинку.
4. Krušovice. Чешский пивной бренд. Лицензия на производство есть в России. Пиво, произведенное в Чехии и России, имеет несильную разницу по качеству. Оба напитка имеют классический вкус светлого сорта и хорошую пену. Цена российского пива – 70 руб, чешского лагера немного выше – 100 руб.
5. Стоимость – 66 руб. Германский бренд представляет пиво с хорошей пеной и горьковатым послевкусием.
6. Krušovice Imperial. Чешский пилснер с приятным янтарным цветом. В нем не чувствуется алкоголь, вкус довольно нежный и мягкий. Но присутствует классическая горчинка в послевкусии. Стоимость – 160 руб.
7. «Три медведя». Бюджетный вариант. Но он не уступает по вкусу и качеству дорогим маркам. Сильнее чувствуется алкоголь, но при этом напиток прекрасно утоляет жажду. Стоимость – 40 руб.
8. Stella Artois. Бельгийский лагер, имеет короткий срок хранения Это свидетельствует об отсутствии консервантов. Имеет свежий вкус и чуть заметные хмельные нотки.
9. Любители отмечают, что живой напиток хорошо поднимает аппетит. Стоимость – около 80 руб. Один из самых известных напитков в мире.
10. Халзан. Второй бюджетный вариант, стоимостью 40 руб. Имеет оригинальный стиль упаковки. Оно хорошо пенится, имеет классический вкус.
11. Стоимость – около 70 руб. Пиво имеет приятный цвет и солодовый аромат. Обильная пена хорошо держится.

Чем светлое пиво отличается от темного?

Темное и светлое пиво являются 3 по популярности напитками в мире. Их опережает лишь кофе и чай. Но независимо от популярности многие умеют отличать темный и светлый сорт лишь по цвету. На самом деле это 2 отдельных напитка, у которых различается технология приготовления. Чем отличается темное пиво от светлого:

• Для приготовления темного, хмель обжаривают, чтобы на выходе получить тот самый бархатный черный оттенок. Зерно для обжарки проращивается также в других условиях.
• Темное слаще, чем светлое. Также оно не имеет характерной горчинки.
• Калорийность пиво светлого сорта ниже.
• Темное пиво содержит большее количество железа.

Сорта светлого пива

Сегодня существуют разные сорта светлого пива, но к классическим можно отнести следующие:

1. Эль. Традиционное британское светлое пиво.
2. Бок. Крепкий светлый пенный напиток немецкого производства.
3. Светлый лагер. Немецкий вариант чешского традиционного сорта пилсенер.
4. Раухбир. Представляет собой светлое немецкое пиво, которое готовят по технологии низового брожения. Имеет привкус дыма, возникающие при сушке солода на дровах из сосны.

Калорийность светлого пива

Светлое пиво является наименее калорийным, не считая безалкогольного напитка. Калорийность пива светлого разливного составляет порядка 40 ккал на 100 г, а калорийность пива светлого нефильтрованного может быть чуть выше и достигать 45-50 ккал на 100 г.

Химический состав

Пищевая ценность светлого пива ниже, чем у пива темных сортов. В основе химического состава напитка лежит вода (до 93 процентов), углеводы (до 4,5 процентов, азотосодержащие вещества (около 0,65 процентов) и 3-5 процентов этилового спирта.

Все другие ингредиенты напитка считаются минорными. Углеводы в основном состоят из декстринов, а меньшую их часть занимают сахара, такие как глюкоза, сахароза и фруктоза.

Польза светлого пива

Как вы поняли, калорийность пива светлого не очень высока, поэтому не она является причиной лишнего веса. Если вы будете пить пиво нечасто и в умеренных дозах, вы не поправитесь.

За счет содержания многочисленных веществ в составе светлого пива напиток способствует восстановлению слизистой желудка при определенных заболеваниях. Содержащие в хмеле экстрактивные вещества утоляют боль и создают дезинфицирующий и успокаивающий эффекты.

Дрожжи, на которых готовят светлое пиво, полезны при диабете, угревой сыпи и фурункулезе. Регулярное распитие напитка в разумном количестве предупреждает сердечные заболевания. Содержащийся в светлом пиве полезный холестерин чистит сосуды и уменьшает давление. Следует отметить, что пиво богато антиоксидантами, которые защищают от развития туберкулеза при умеренном потреблении напитка. Полезные свойства напитка используют и при лечении пивом от выпадения волос.

Вред напитка

При злоупотреблении пива светлого вместо пользы вы получите вред. Если будете пить слишком часто и много, независимо от малой калорийности пива светлого ваша талия может увеличиться в объеме за счет содержания растительных эстрогенов. У представителей сильного пола это иногда приводит к увеличению молочных желез в размере.

Злоупотребление светлым пивом приводит к отравлению метанолами, сивушными маслами и альдегидами, которые присутствуют в напитке. Употребление больших объемов пенного напитка вызывает деминерализацию организма за счет мочегонного эффекта.

Данная статья рассчитана на возраст 18+. Напоминаем, что чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью.

Похожие записи:

Хачапури по-аджарски «лодочка с яйцом» Биография и личная жизнь дианы омаровой, интересные факты и последние новости Как похудеть на 10 кг за месяц Как похудела валентина мазунина, фото до и после похудения Как убрать складку под попой? что делать? 33 совета как научиться быстро плавать взрослому, подростку и ребенку? для тех, кто хочет обгонять моторные лодки