Как победить запор?
Еще в Древней Греции врачи говорили о том, что пища может не только насыщать, но и лечить от многих болезней.
Что такое запор? Это такое состояние кишечника, которое лучше всего лечить именно пищей, а не таблетками. Почему? Потому что запор – это и есть сигнал о том, что вы неправильно питаетесь и что вам нужно срочно менять рацион. Запор – это симптом, своеобразная тревожная смс-ка от организма…
Как справиться с запором? Вроде всем ясно, что это такое… Но тем не менее давайте разберемся, вдруг вы уже столкнулись с запорами, но даже не задумываетесь об этом? Итак, если ваш кишечник опорожняется реже, чем 3 раза в неделю, то значит у вас запор. И от него нужно избавляться. Даже если вы вовсе не чувствуете себя больным человеком.
Почему? Потому что запоры могут спровоцировать серьезные заболевания, такие как геморрой, воспаление прямой кишки, колит, рефлюкс-энтерит, тромбофлебит и другие. Как говорится, мало не покажется.
Но, к счастью, в случае с запорами очень хорошо работает метод профилактики. Если грамотно питаться, добавлять в пищу побольше продуктов с клетчаткой от запоров, то вы, скорее всего, никогда не столкнетесь с этим некомфортным состоянием.
Что значит – соблюдать диету при запорах? Это значит, питаться не так, как принято в современном мире. Это значит, игнорировать коммерческую рекламу, которая пытается продать вам быстрые и вредные продукты. В супермаркетах не бежать, сломя голову, к витринам с вредной колбасой или сосисками, а на улицах города игнорировать кафешки с фастфудом.
Запоры являются серьёзной медицинской и социальной проблемой. В развитых странах запорами в той или иной степени страдают от 30 до 50 % трудоспособного населения и от 5 до 20 % детей. У пожилых запор встречается в 5 раз чаще, чем у лиц молодого возраста (из Википедии).
Ну, хорошо, а как же тогда питаться при запоре? То нельзя, это нельзя… Как ни странно, есть нужно то, что предпочитали наши предки. Да-да, в наш век высоких технологий нам нужно вернуться назад, к природе, к естественному питанию. Именно об этом твердят современные ученые.
«Диетологи считают, что Западная диета, обогащенная насыщенными жирами и бедная клетчаткой и ферментируемыми субстанциями, не соответствует нашей традиционной древней микрофлоре кишечника и нашему геному, которые не изменились с момента появления человека». – Именно такой вывод делает профессор СибГМУ Сергей Николаевич Удинцев.
То есть, как выясняется, для того чтобы организм был здоров и кишечник работал как часы, нужно придерживаться диеты, повторяющей рацион наших предков. А в нем было огромное количество растительной клетчатки.
Диета от запоров с клетчаткой
Взрослый здоровый человек, который потребляет примерно 2.000-2.500 Ккал в день, должен включить в свой рацион ежедневно 25-45 г клетчатки. И это, соответственно, 2 кг бананов, 3 кг апельсинов или 5 кг дыни. Вы в состоянии столько съесть? Ну, может быть, разок-другой и получится… Однако есть все эти горы фруктов и овощей надо каждый день! Такое средство от запоров будет для нас слишком дорого стоить….
Намного проще решить проблему запоров, делая в своем питании упор на бобовые. Нужно каждый день съедать по 2 чашки фасоли, гороха или чечевицы. Вроде неплохой вариант, это все-таки не килограммы овощей… Но ведь надоест этот горох, уже через неделю надоест, к гадалке не ходи! Может, есть еще какие-то способы апгрейдировать свой рацион?
Правильное питание при запорах
Абсолютный рекордсмен по количеству клетчатки – это зерновые, точнее, оболочки зерен. Ну, здорово… И что, прикажете овес жевать?! Нет, этого вовсе не нужно делать. Ученые-биологи нашли способ переработки оболочек зерен, который бережно сохраняет все их полезные свойства. Получается сухая клетчатка в виде порошка или гранул, и она фасуется в банки и пакеты. И ее очень удобно и просто употреблять.
Сибирская клетчатка известна по всей России, ее хорошо знают и за рубежом. Это интересный, новаторский продукт, у которого большое будущее. В целом на фабрике выпускается около 150 видов «Сибирской клетчатки».
С «Сибирской клетчаткой» проблема правильного питания при запорах будет решена! Научно доказано, что клетчатка помогает от запоров, и теперь они нам не страшны.
Как правильно вводить киви в прикорм
Когда у родителей возникает основной вопрос, с какого возраста можно давать своему ребенку вместе с другим прикормом киви, необходимо прислушиваться к ответам специалиста Комаровского. Рассмотрим, в чем они заключаются.
До 6 месяцев ребенок должен находиться исключительно на грудном молоке или на специализированных смесях. Никакого прикорма в виде фруктов, в том числе и киви, родители не должны ему давать.
Когда малышу исполняется 12 месяцев, родители могут начинать вводить дополнительный прикорм, учитывая состояние здоровьем каждого конкретного ребенка
Важно, чтобы у него не было замечено никаких аллергических реакций до этого
К тому же, чтобы не допустить появления аллергии, важно начинать вводить прикорм с самых маленьких порций. Первоначальная доза должна составлять не более 1/2 чайной ложки мягкого плода. Причем, необходимо следить за тем, чтобы плод был действительно мягкий
Его следует достаточно интенсивно размять в кашицу
Причем, необходимо следить за тем, чтобы плод был действительно мягкий. Его следует достаточно интенсивно размять в кашицу.
К тому же важно учитывать ряд следующих правил, основное из которых гласит – не вводить сразу 2 новых продукта питания одновременно в прикорм маленькому ребенку. Это важно выдерживать, так как может возникнуть такая ситуация, когда у ребенка после введения сразу двух или трех новых продуктов, возникает аллергия. В этом случае родитель не может сориентироваться, на что именно возникла негативная реакция организма
А если обычное питание будет дополнено только киви, то можно сразу увидеть реакцию со стороны организма на такое новшество. В случае негативной реакции этот экзотический фрукт следует исключить из дальнейшего рациона
В этом случае родитель не может сориентироваться, на что именно возникла негативная реакция организма. А если обычное питание будет дополнено только киви, то можно сразу увидеть реакцию со стороны организма на такое новшество. В случае негативной реакции этот экзотический фрукт следует исключить из дальнейшего рациона.
Если все прошло нормально с первого раза, то можно давать киви не более чем 2 раза в неделю по 1/2 чайной ложке. Такой режим сохраняется на протяжении 2-4 недель, и только потом можно увеличить порцию до 1 чайной ложки. Новый объем удерживать еще 3-4 недели. Таким образом, постепенно увеличивать количество.
Приблизительно в 1,5 года можно дать малышу отрезанную дольку киви, очистив ее предварительно от шкурки.
В возрасте от 3 лет можно давать ребенку плоды киви в количестве 1/2 штуки или 1 небольшой плод, но всего лишь 1-2 раза в неделю.
Такие ограничения вводятся из-за того, что фрукт является экзотическим и не произрастает на территории проживания ребенка. По этой причине, из-за длительной транспортировки плодов к конечному потребителю, проводится их интенсивная обработка для увеличения срока лежкости. Несмотря на то, что шкурка плода очищается, все же часть химических реагентов может попадать в мякоть и негативно влиять на здоровье малыша.
Именно из-за этого врачи, в том числе и доктор Комаровский, рекомендуют всегда ограничивать количество экзотических фруктов, вводимых в рацион маленького ребенка.
Киви — калорийность 1 штуки, полезные свойства и противопоказания для организма человека
Энергетическая ценность
В среднем одна ягода весит от 70 до 150 граммов. Не трудно рассчитать калорийность 1 штуки киви. Если в 100 гр. содержится около 47 ккал, то в одной ягоде около 29 ккал. Калорийность 1 шт. киви без кожуры ненамного меньше, всего 40ккал.Есть киви вместе с кожурой решаются немногие. Калорийность плодов будет изменяться в зависимости от формы в какой употребляется плод. Например, в ста граммах цукатов киви — 320 ккал, в сушёных плодах — 355 ккал.
Состав фрукта
В одной ягоде содержится большое количество полезных веществ. В состав киви входят белки жиры углеводы витамины. 100 граммов киви включают в себя:
Использование киви для похудения
Разработано множество диет, которые предусматривают использование киви. Если правильно организовать своё питание можно потерять до пяти килограммов лишнего веса в течение двух недель.
Киви должно быть включено во все приёмы пиши и дополняться другими продуктами. Пищевая ценность киви относительна невелика, особенно в сравнении с другими продуктами. Наибольшего эффекта можно достичь если придерживаться диеты и увеличить уровень физической нагрузки на организм. Это могут быть как интенсивные занятия спортом, так и простые пешие прогулки.
Очень часто у женщин, придерживающихся диеты, возникает вопрос о том, можно ли есть киви на ночь при похудении, не будет ли из-за этого проблем с пищеварением и не нарушиться ли сон. Киви диетологи рекомендуют съедать перед сном, чтобы унять чувство голода при голодании. Поэтому вопрос от том есть ли какая польза от употребления киви, для женщин снимается сам собой.
Какая польза от киви для организма человека в рационе?
Особая ценность «заморского угощения» в том, что в одной его штучке содержится двойная суточная доза витамина, С., Который необходим организму для поддержания нормальной работы иммунной системы. Какие ещё витамины содержит эта ценная ягода? Помимо аскорбиновой кислоты, плоды киви содержат в себе витамины Е и А, которые являются природными антиоксидантами, отвечающими за вывод из организма токсических веществ.
Полезные свойства киви:
Люди регулярно употребляющие киви снижают риск возникновения таких заболеваний как инсульта, остеопороз, рак.
Для мужчин ягода полезна тем, что:
Киви и сахарный диабет
Особые отношения складываются с киви у диабетиков. Существует не так много фруктов, которые разрешено употреблять лицам страдающим этим заболеванием. Они часто обращаются к врачу с вопросом о том снижает киви сахар в крови или нет. Для того чтобы ответить на него, необходимо узнать сколько сахара содержится в киви. В средней ягоде сахара около 5,4 г сахара. Для больного организма такой уровень не является критическим и употребление плодов в умеренном количестве допускается. В сутки разрешается съедать по две-три ягоды, так как энергетическая ценность 1 шт. киви невелика.
Есть ли побочные эффекты от употребления киви в больших количествах
Чем полезен киви знают многие, о вреде ягод почему-то знают не все. Киви — это фрукт, обладающий массой полезных свойств, но чрезмерное его употребление способно нанести и вред. В первую очередь активное поедание плодов может привести к появлению аллергий.
Аллергии
Существует мнению, что, проживая в течение длительного времени на одной территории, человек приспосабливается к употреблению определённого набора продуктов. Свои предпочтения в пище он вместе с генетическим кодом передаёт потомкам. Те продукты, которые не употреблялись нашими предками могут стать причиной аллергических реакций, особенно если съедать их в большом количестве. В этом случае на теле появляются высыпания, человек жалуется на сильный зуд, тошноту и рвоту. Можно ли есть киви с кожурой, польза от этого будет или вред? По свидетельству медиков, риск появления аллергии при употреблении плодов с кожурой возрастает в несколько раз.
Как работает диета киви
Киви входит в список продуктов, помогающих избавиться от лишних килограммов, это возможно благодаря входящим в его состав энзимам и клетчатке. Первые способствуют сжиганию жира, а вторые – очищению организма от токсинов и шлаков. Наибольший эффект киви дают, если употреблять их за полчаса до еды или через два часа после.
Эти маленькие зеленые плоды не зря называют пищей богов: в одном киви содержится полторы дневной нормы витамина С, каротин (провитамин А), витамины В1, В2, Е, РР, магний, кальций, железо, фосфор, много калия (примерно 120 мг).
Ученые обнаружили в киви «волшебные» энзимы, которые ускоряют сжигание жира и способствуют образованию волокон коллагена (этим свойством также обладает ананас, папайя, фенхель).
Даже если не брать в расчет способность киви сжигать жир, этот фрукт сам по себе является диетическим: во-первых, в нем содержится большое количество клетчатки, а во-вторых, сахара в киви значительно меньше, чем в других фруктов. Поэтому желающие похудеть могут без вреда для фигуры съедать несколько киви в день.
Польза
Киви используется в нетрадиционной медицине как продукт, облегчающий течение различных заболеваний и снижающий риск их развития:
- понижает давление;
- восполняет дефицит йода;
- препятствует образованию атипичных раковых клеток;
- предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, тромбообразование;
- устраняет тяжесть в желудке;
- укрепляет иммунитет (витамина С в нём больше, чем в цитрусовых);
- снижает риск инфарктов, инсультов, сахарного диабета.
В кожуре содержится больше антиоксидантов, чем в мякоти. Она оказывает антисептическое действие, но раздражающе действует на слизистые.
Меню киви диеты на день
Завтрак: Фруктовый салат
Нарежьте киви, зеленое яблоко и грейпфрут. Добавьте к фруктам 2 ст.л. ростков пшеницы, 150 мл обезжиренного йогурта, 4 ст.л. овсяных хлопьев. Дайте салату настояться несколько минут.
Второй завтрак: Фруктовый коктейль
Выжмите сок 1 грейпфрута и 1 апельсина, добавьте 2 ст.л. ростков пшеницы и залейте 150 мл минеральной воды. Пейте маленькими глотками.
Обед: кнели
Из 30 г манки и 1 стакана нежирного молока сварите кашу. Добавьте в нее 0,5 ч.л. меда и немного ванили. Когда каша остынет, введите в нее желток и 1 ст.л. ростков пшеницы, сформируйте кнели. На противень выложите нарезанное киви, сверху положите кнели и поставьте в духовку. Приготовьте соус: смешайте 1 ст.л. нежирного йогурта и клубнику. Украсьте готовые кнели соусом.
Полдник: коктейль
В 100 мл обезжиренного классического йогурта добавьте 1 ч.л. сыворотки и 200 г киви. Готовый коктейль украсьте измельченными фисташками (1 ч.л.).
Ужин: бутерброд
Кусочек диетического хлеба слегка смажьте сливочным маслом, посыпьте мелко нарезанной мятой, сверху положите 50 г обезжиренного творога и 100 г киви. С бутербродом выпейте стакан питьевого йогурта, добавив в него пшеничные ростки.
Мнение врачей
В последнее время популярной стала диета на киви. Многие желающие сбросить вес применяют разные схемы, разработанные на основе этого фрукта. Киви — богатый витаминами и микроэлементами фрукт, который имеет выраженный жиросжигающий эффект. Благодаря ему за 10 дней можно сбросить около 3 кг веса. Однако использовать киви нужно в ограниченном количестве, а некоторым людям данный фрукт вообще не рекомендуется употреблять. Противопоказаниями для диеты на киви являются проблемы с повышенной кислотностью, склонность к аллергиям, особенно к цитрусовым и к аскорбиновой кислоте. Регулярное употребление киви в больших количествах может стать причиной резкого снижения артериального давления, нарушения работы пищеварительного тракта и раздражения слизистой органов ЖКТ.
Химический состав киви
Киви – уникальный фрукт, который положительно сказывается на функционировании организма. При регулярном его употреблении вы сможете восполнить дефицит полезных веществ. Больше всего в киви содержится следующих веществ:
- Ферменты и фруктовые кислоты – значительно ускоряют обменные процессы, сжигают накопленные жиры;
- Витамин Е – снижает уровень холестерина, значительно омолаживает кожный покров, не допускает возникновения варикозного расширения вен и проблем с сердцем;
- Витамин С – препятствует развитию старения;
- Витамин К – не допускает образования опухолей на стенках желудка или кишечника;
- Железа – значительно улучшает процесс кроветворения, не допускает дефицита гемоглобина;
- Цинк – улучшает качество кожного покрова, волос и ногтей;
- Кальций – укрепляет костную ткань, способствует более быстрому заживлению ран;
- Магний – улучшает работку головного мозга, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы в норме;
- Калий – положительно сказывается на обменных процессах, препятствует выводу кальция из организма, восстанавливает пищеварение;
- Волокна – избавляют от постоянного ощущения голода, поглощают жиры, избавляют от запоров.
Киви – фрукт, который обладает не только приятным вкусом, но и большим количеством полезных веществ. С его помощью вы сможете привести в норму массу своего тела. Из киви вы сможете приготовить огромное количество вкусных и полезных свойств. Этот фрукт идеально подходит для худеющих.
Несколько советов о том, как надо покупать, хранить и есть киви:
- Пробуйте плоды на мягкость. Спелый киви должен слегка подаваться при легком нажатии пальцем. Если он твердый, оставьте его полежать еще день-другой, он дозреет.
- Не гоняйтесь за экологической чистотой. Киви вошел в список пятнадцати «чистых» продуктов; это значит, что в них особенно мало пестицидов. Поэтому покупайте обычные, традиционно выращенные плоды – они дешевле.
- Дозревает киви лучше при комнатной температуре. Созревшие плоды следует хранить в холодильнике, где они могут оставаться свежими до 4–7 суток.
- Съедайте киви сразу же после нарезания, т. к. он содержит фермент актинидин, который на воздухе быстро размягчает плод. Если вы оставите нарезанный плод надолго, он расплывется в кашу. По той же причине добавляйте киви в салат или другие блюда непосредственно перед подачей на стол.
- Кожица киви вполне съедобна и полезна. Съев киви с кожицей, вы получите втрое больше стройнящих пищевых волокон. Просто помойте плод, порежьте и… м-м-м, вкусно!
- А можно просто не думать о шкурке. Чтобы не терять времени (и не пачкать руки) на очищение киви, можно просто разрезать плод пополам и при помощи чайной ложечки съесть мякоть.
Вред и польза сушеного киви
Свежие плоды киви хранятся не так уж долго, поэтому производители придумали сушить и вялить ягоду. В ней сохраняются не все полезные вещества, но зато лежать в таком виде она может годами. Полезные свойства вяленого киви:
- Профилактика заболеваний зубов. Жевать такой продукт очень полезно для полости рта, так как это позволяет избежать воспалительных процессов в области десен.
- Улучшение плотности костей. При регулярном употреблении плотность костных тканей значительно увеличивается за счет вспомогательной дозы кальция.
- Борьба с онкологией. Положительное воздействие киви на человека, который болен раком, доказано наукой. Употреблять лучше свежий плод, но можно и вяленый: главное, чтобы в нем не было сахара.
- Помощь диабетикам. В сушеном киви присутствует витаминоподобное вещество – инозитол, которое увеличивает чувствительность клеток к инсулину. Естественно, продукт должен быть без сахара.
- Избавление от запоров. Благодаря киви можно восстановить нормальную работу пищеварительной системы естественным путем. Употребление сухофрукта в течение одного месяца снижает зависимость организма от слабительных препаратов.
Кроме этого, сушеный плод снижает холестерин, укрепляет сердечно-сосудистую систему и улучшает зрение. Но злоупотреблять им не стоит, так как объемные дозы продукта могут спровоцировать появление аллергии, сыпи и тошноты.
Но чем же именно полезно употребление киви женщинам?
Прежде всего необходимо отметить, что этот тропический плод особенно показан к применению беременным женщинам, так как он является источником фолиевой кислоты и железа. В киви содержится настолько много железа, что это позволяет избежать анемии в период беременности. Фолиевая кислота же необходима для синтеза нервной трубки плода.
Полезен киви и для всех женщин, мечтающих похудеть. Калорийность плода составляет всего 50 ккал на 100 граммов веса. А еще он богат клетчаткой и соответственно все, кто его регулярно употребляет, не имеют проблем со стулом.
Также благодаря высокому содержанию в составе витамина С, употребление киви способствует улучшению состояния волос и предотвращает их преждевременное поседение, а также делает ногти крепкими. Аскорбиновая кислота замедляет процессы старения, разглаживает морщины и избавляет от негативного влияния УФ-лучей. Маски для волос и кожи, а также скрабы с использованием киви можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Киви помогает избежать женщинам резких гормональных всплесков и зачастую его также рекомендуют при болезненном менструальном кровотечении. Для этого достаточно употреблять по две штуки этого фрукта в день.
Противопоказания
При всей полезности киви его употребление противопоказано тем, кто страдает от:
- почечной недостаточности;
- расстройств желудочно-кишечного тракта и постоянными диареями;
- язвенных болезней и хронических гастритах;
- аллергических (в том числе индивидуальная непереносимость продукта) и астматических заболеваний;
- заболеваний мочеполовой системы.
О пользе и вреде киви для организма детально рассказывается в видео:
https://youtube.com/watch?v=d6pXpPIvPV0
Сколько и как нужно употреблять киви
Оптимальным количеством для употребления будет не более двух штук этого фрукта в день. Не более! В противном случае возможно развитие побочных эффектов. Таких как диарея, аллергические сыпи, анафилактический шок, развитие и обострение гастрита. Также чрезмерное употребление киви может грозить гипервитоминозом, так как этот плод содержит в себе суточную дозу витамина С.
Употреблять киви лучше с кожурой, так как именно в ней содержится самое большое количество полезных элементов и витаминов.
Подробно об этом рассказывается в видео:
https://youtube.com/watch?v=4BmgNTtoeHk
Если кожица оказалась слишком толстой и плотной, то нужно залить фрукт минеральной водой и оставить на несколько часов. Через время шкурка станет мягкой.
Лучшее время для употребления киви — за полчаса до еды.
Надеюсь, что прочитав в этой статье о полезных свойствах витаминной бомбы под названием киви, Вы надолго подружитесь с этим фруктом и он станет частым гостем в Вашей продуктовой корзине.
Виды киви
На сегодняшний день существует около 30 видов киви. Чтобы собрать урожай рядом должны расти женские и мужские деревья. Для 5-6 женских особей достаточно одного «мужчины».
Самые популярные сорта киви:
- Хейворд – это один из самых распространенных видов. Коричневые плоды имеют мякоть светло-зеленого цвета. Сладковатый вкус разбавлен легкой ноткой кислинки. Вес одного фрукта до 150 грамм. Урожай собирают в конце октября, при этом он хорошо сохраняется до нового города.
- Аббот – плоды грушевидной формы. Максимальный вес – 65 грамм. На кожуре присутствуют длинные волоски. Сочная мякоть имеет кисло-сладкий привкус.
- Аллисон – плоды по форме чем-то также напоминают грушу, но вот оттенок кожуры бурого цвета. Вес не превышает 42 грамма. Сочная мякоть имеет земляничный привкус. Сбор урожая – конец октября.
К мужским сортам, которые не дают урожай, относят – «Исай», «Бруно», «Матуа».
Вопросы к диетологу
Диетологи всегда максимально кратко и точно отвечают на вопросы, касающиеся того или иного варианта похудения. Мы подготовили для вас небольшой перечень вопросов и ответов на них, которые могут интересовать многих. Предлагаем с ними ознакомиться.
Когда лучше есть киви утром или вечером?
Киви на ночь для похудения или киви натощак – практически не имеет никакой разницы. Если потреблять киви перед едой, фрукт активизирует обменные процессы, и дальнейший прием пищи не будет сопровождаться застойными процессами, отложениями жиров. Вечером употребление киви также помогает избавиться от тяжести, расщепить жиры, вывести из организма токсины и шлаки.
Есть ли противопоказания у киви?
Противопоказания для диеты на киви есть, и с ними нужно быть ознакомленными. Они следующие:
- Повышенная кислотность желудка;
- Аллергия;
- Расстройства желудочно-кишечного тракта;
- Кормление грудью;
- Беременность.
Можно ли есть киви с кожурой для похудения
Киви с кожурой не позволит как-то по-особенному быстро похудеть, именно поэтому не рекомендуется идти на такие жертвы. Если правильно его употреблять, можно действительно добиться процесса похудения, улучшить обменные процессы, укрепить иммунитет.
