Готовим бутерброды со шпротами, маринованным огурцом и красным луком
Пикантные маринованные или соленые огурчики отлично подойдут для таких бутербродов. Со шпротами хорошо так же сочетается и свежий репчатый лук.
По вашему желанию хлеб в таких бутербродах может быть и черный, и белый, важно поджарить его до румяной корочки. Лук лучше всего взять красный салатный, чтобы он был не слишком жгучи, но если вы любите именно острый лучок, то берите смело белый сорт
Понадобится:
- хлеб белый или черный;
- шпроты в масле;
- соленые или маринованные огурцы;
- красный лук;
- майонез;
- чеснок — 1-2 зубчика.
Приготовление:
Нарежьте хлеб ломтиками, а затем разделите каждый пополам, чтобы кусочки были поменьше и их удобно было есть.
Обжарьте хлеб на сковороде до румяной корочки. Можно подсушить в тостере, но не пересушите.
Лук нарежьте очень тонкими колечками. Маринованные огурцы разрежьте по диагонали на длинные ломтики.
Каждый кусочек хлеба сначала со всех сторон натрите зубчиком чеснока. Затем сверху намажьте немного майонеза. Положите два ломтика огурцов, сверху пару рыбок шпрот и завершите бутерброд колечком ароматного лука.
Разложите готовые бутерброды со шпротами и солеными огурцами на блюде и можно подавать на стол.
Бутерброды со шпротами и огурцом на праздничный стол
Если вы никогда не видели красочные бутерброды, как раз такие и предлагаю. Они получаются нарядными и по-настоящему праздничными, к тому же их не менее яркий вкус заставляет тянуться за новой порцией. Слегка острые, с кусочками сочного маринованного огурца и привкусом копчености благодаря рыбке, они станут превосходной закуской под крепкие алкогольные напитки и пиво.
Если захотите сделать хлеб мягче и нежнее, перед тем, как окунать ломтики батона в яйцо, предварительно макайте их в молоко и слегка отжимайте. Особенно вкусные такие гренки получаются из вчерашнего не очень свежего хлеба. Тем, кто не любит хрен, можно заменить его небольшим количеством горчицы.
Украшать особо бутерброды не нужно. Благодаря красочному оттенку соуса они смотрятся уже нарядно и празднично, поэтому достаточно пары листьев петрушки.
Если попались огурцы с толстой кожурой, не забудьте ее срезать перед тем, как делать эту закуску.
Ингредиенты:
- батон;
- шпроты в масле;
- маринованные огурцы;
- хрен;
- майонез;
- яйца;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Батон нарезаем толщиной примерно 1сантиметр. Яйца взбиваем вилкой до пены. Можно немного посолить и поперчить их.
Окунаем ломтики батона в яйце с обеих сторон.
И обжариваем на разогретом масле до румяности.
Оставляем остывать на салфетках, чтобы ушло масло.
Перемешиваем хрен с майонезом. Количество хрена регулируйте на свой вкус. Смазываем каждую гренку этой намазкой. Огурцы нарезаем ломтиками.
На каждый бутерброд выкладываем по рыбке, если мелкая, то по две. Огурец и зелень по вкусу. И сразу подаем к столу.
Приятного аппетита!
Шпроты с яйцом на черном хлебе
Очень привлекательно выглядит на столе большая горка маленьких бутербродов на светлой тарелке круглой формы. Закуску можно приготовить с дополнительными составными компонентами, но иногда лучше отдать предпочтение классическому варианту исполнения с минимальным набором продуктов.
Ингредиенты:
- черный батон;
- шпроты – 1 б.;
- куриные яйца (вареные) – 2-3 шт.;
- свежий огурец – 2 шт.;
- маринованные шампиньоны – 1 б.;
- чеснок – 3 зубчика;
- майонез – для намазывания.
Приготовление:
В среднем из одного батона получается 15-20 бутербродов, в зависимости от размера булки. Основу изначально подсушите в духовом шкафу или на сковороде без масла до хрустящего состояния и дайте ей остыть. Чеснок измельчите через пресс или на терке, а затем смешайте его с майонезом.
Приготовленным соусом намажьте ломтики черного хлеба. Со шпрот слейте лишнюю жидкость и положите по одной рыбке на каждый кусочек. Рядом расположите тонкий, продолговатый слайс свежего огурца, кружочки отваренного вкрутую яйца, а последним слоем тонкие пластинки маринованных грибов. Готовые бутерброды украсьте зеленью по желанию и подавайте к столу.
Все бутерброды со шпротами, вне зависимости от того, какими продуктами они дополнены, выглядят аппетитно благодаря золотистому цвету рыбки и сочно за счет присутствия свежих овощей. На вкус они пикантные, ведь практически во всех рецептах есть чеснок, который так же как огурец, компенсирует жирность шпрот.
Мне нравится3Не нравится1
Как приготовить бутерброды с огурцом, помидором, чесноком и шпротами
Чуть более сложный, но вкусный вариант бутербродов с овощами и шпротами.
Так же по желанию можно добавлять майонез, но по своему вкусу скажу, что с майонезом вкусней, особенно если добавить в него немного чеснока. Хлеб предпочтительно использовать обжаренный. Хорошо сочетается как с черным, так и с белым хлебом.
Понадобится:
- хлеб (белый, черный, бородинский);
- шпроты в масле — 1 банка;
- огурец средний;
- помидор;
- укроп;
- майонез;
- чеснок по желанию.
Приготовление:
Такие бутерброды со шпротами особенно хороши в хрустящем виде. Для этого нарезанный ломтиками хлеб немного обжарьте на сковороде в масле. Если хотите менее жирный вариант, то подсушите его в тостере или на противне в духовке до образования легкого хруста.
На чуть остывший хлеб нанесите немного майонеза, смешанного с тертым чесноком.
Сверху красиво разложите кружок помидора, ломтик огурца, одну или две рыбки шпрот и веточку свежего укропа.
Получится очень вкусно и празднично. Такие бутерброды можно поставить даже на новогодний стол. гостям понравится.
Бутерброды со шпротами и помидорами
Сочные помидоры многим нравятся больше маринованных огурцов. И на такой случай можно адаптировать стандартные бутерброды со шпротами, добавив помидоры.
Ингредиенты:
- Батон – 1 шт.
- Шпроты – 1 банка
- Огурец – 2 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Листья салата
- Укроп
- Специи
Приготовление:
Хлеб нарезать ломтиками.
Обжарить ломтики хлеба с обеих сторон или запечь их в духовке до золотистого цвета.
Чесноком натереть ломтики хлеба.
Намазать хлеб заправкой из банки со шпротами.
На каждый ломтик выложить по кружочку огурца, шпрота и кружочку помидора.
На тарелку для подачи выложить листья салата. Сверху выложить бутерброды. Сверху украсить укропом и посыпать специями.
Подавать немедленно.
https://youtube.com/watch?v=cCBC6ql826M
Рецепт вкусных бутербродов со шпротами и плавленным сыром
Этот вариант бутербродов готовится холодными, плавленный сыр выступает в качестве намазки на хлеб. Его вкусней всего смешать с зеленью и чесноком.
Можно дополнить бутерброды овощами. например огурцом и помидором, но не обязательно. Даже с сыром и шпротами уже вкусно.
Понадобится:
- шпроты;
- белый или черный хлеб;
- плавленный сырок — 2 шт;
- зелень;
- чеснок;
- по желанию майонез.
Приготовление:
По вашему выбору используйте для бутербродов свежий или обжаренный хлеб.
Плавленный сырок в брикетиках натрите на терке. добавьте измельченный прессом чеснок и очень мелко нарубленную веточку зелени. Добавьте немного майонеза. чтобы сыр можно было намазать как соус.
Если вы используете мягкий плавленный сыр, то майонез не нужен.
Намажьте ломтики хлеба щедро сыром с зеленью. Сверху красиво положите шпроты. количество штук зависит от размера рыбок и хлеба. Можно так же положить ломтики огурца и помидора.
Такие бутерброды со шпротами очень вкусные и красивые.
Изысканные бутерброды со шпротами
Это дорогой и ресторанный вариант популярного блюда из неординарного способа приготовления ингредиентов.
Ингредиенты:
- Маринованный лук – 1 шт.
- Хлеб – 12 ломтиков
- Соленое сливочное масло
- Укроп – 2 ветки
- Ростки редиса
- Листья петрушки – 3 ветки
- Зеленый лук
- Шпроты — 12 шт.
- Майонез
- Оливковое масло
- Яйца – 3 шт.
Приготовление:
Щедро распределите масло на ломти хлеба. Нагрейте сковороду и обжарьте.
Смешайте укроп, ростки редьки, петрушку, зеленый лук, масло и соль. Половину этой смеси смешайте с майонезом.
Положите тосты на блюдо и намажьте приготовленным соусом.
Нарежьте яйца и положите на каждый ломтик.
Завершите каждый тост выкладыванием шпротов, несколькими кусочками нарезанного маринованного лука и щедрым щепоткой смеси из трав.
Бутерброды со шпротами и лимоном
Простая закуска для универсальной подачи с презентабельным внешним видом, что выигрышно будет смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Хлеб — 10 ломтиков
- Шпроты — 1 банка
- Креветочное масло — 50 г
- Лимон — 1 шт.
- Зелень петрушки
- Укроп
Приготовление:
Креветочное масло намазать на ломтики хлеба.
Сверху выложить шпроты.
Положить рядом со шпротом по веточке петрушки/укропа и выслужить ломтики лимона.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Ароматные шпротные бутерброды с огурцом, зеленью и чесноком на батоне
Несложная комбинация продуктов на этих бутербродах позволит вам выбрать вкус на свое усмотрение. Если вы любите поострей, то добавьте чеснока и зелени прямо в соус, которым намазан хлеб.
Хлеб обжаривайте по желанию, такие бутерброды вкусны и с мягким батоном и с хрустящим. Главное, не экономьте на шпротах, положите две рыбки на каждый кусочек и не забудьте ароматный соус. Зелени в соусе должно быть много и не забудьте про чеснок.
Понадобится:
- шпроты в масле;
- батон белого хлеба;
- соленые или малосольные огурцы;
- майонез;
- свежие укроп и петрушка;
- чеснок.
Приготовление:
Нарежьте ломтиками хлеб для бутербродов. Это может быть ваш любимый батон или даже багет.
Огурцы нарежьте колечками немного по диагонали, чтобы они были покрупней.
Для соуса смешайте в отдельной мисочке майонез, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, а так же выдавленный через пресс чеснок, один или два зубчика на ваш вкус. Хорошо все размешайте.
Собираем бутерброды очень просто. На хлеб намазываем соус, затем кладем огурцы и сверху шпроты. НЕ скупитесь на начинку, чем больше, тем вкусней.
Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами, яйцом и огурцом
Если вы хотите приготовить бутерброды со шпротами в качестве закуски на праздничный стол, то они должны быть не только вкусными, но и красивыми.
Для украшения я предлагаю использовать тонкие ломтики огурца, которые можно сворачивать в трубочку или складывать гармошкой. Чтобы огурец держался в нужной форме, проколите его зубочисткой или специальной шпажкой для канапе.
Для разнообразия бутербродов на столе можно использовать два вида разного хлеба, тогда все гости смогут найти для себя закуску по вкусу.
Вместо соуса таким бутербродам послужат яйца измельченные на терке и заправленные майонезом.
Понадобится:
- шпроты — 1 банка;
- хлеб белый или черный;
- яйца — 2 шт;
- огурцы свежие — 2 шт;
- майонез;
- зелень для украшения.
Приготовление:
В первую очередь отварите вкрутую яйца, охладите их и очистите. Натрите на крупной терке целиком, затем заправьте майонезом. Можно немного подсолить по вашему вкусу.
Хлеб для таких бутербродов можно использовать как мягкий, так и слегка подсушенный на сухой сковороде до румяной корочки. Для обжарки так же можно использовать тостер или духовку.
На каждый ломтик хлеба выложите слой яичной намазки. Сверху положите две рыбки шпрот.
Огурцы нарежьте очень тонкими ломтиками в длину, это можно сделать ножом или с помощью специальной шинковки. Сложите ломтик огурца красивой гармошкой или сверните, положите на бутерброд и закрепите зубочисткой.
Получились очень красивые бутерброды со шпротами, яйцом и огурцом на праздничный стол. Пора угощать гостей.
Готовим горячие бутерброды со шпротами и сыром в духовке
Если вы очень любите запеченные горячие бутерброды с сырной корочкой, то знайте, что и со шпротами эту вкуснятину можно приготовить.
Лучше всего такие бутерброды готовить с белым хлебом, а в соус добавлять чеснок. Но по вашему желанию можете использовать серый или черный хлеб. Чеснок в соусе не обязательное условие, только если вы его любите. Такие бутерброды могут стать отличным горячим завтраком или полдником, потому что очень сытные. Внезапные гости тоже будут очень рады такому угощению.
Понадобится:
- шпроты — 1 банка;
- белый батон;
- помидоры — 2-3 шт;
- твердый сыр — 100 гр;
- майонез — 2-3 столовые ложки;
- чеснок — 1 зубчик.
Приготовление:
Бутерброды готовятся быстро, поэтому сразу включите разогреваться до 180 градусов духовку.
Нарежьте необходимое количество ломтиков белого хлеба. В отдельной чашке смешайте майонез и натертый чеснок.
Помидоры нарежьте аккуратными кружками.
На каждый хлеб тонким слоем намажьте майонез, соус поможет хлебу зажариться до румяности и хруста.
Положите сверху два кружочка помидора и две рыбки шпрот. Сыр натрите на мелкой или средней терке. Посыпьте каждый бутерброд сыром.
На противень положите бумагу для запекания и разложите бутерброды со шпротами. Поставьте запекаться в духовку на 10 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится вкусной корочкой.
Подавайте бутерброды горячими со шпротами и сыром, так они вкусней.
Бутерброды со шпротами и авокадо
Авокадо делает эти бутерброды со шпротами очень мягкими. Также эти закуски не нуждаются в заправке, так как шпротам вообще не нужно дополнение, потому что они сами по себе очень вкусные.
Ингредиенты:
- Шпроты – 1 банка
- Авокадо – 1 шт.
- Специи
- Сок лимона
- Ломтики хлеба – 10 шт.
- Петрушка
Приготовление:
Вылейте около 2/3 масла из банки со шпротами в маленькое блюдо, затем переложите рыбу и оставшееся масло в другое, более крупное блюдо. Смажьте этим маслом хлеб.
Если у вас нет тостера, поместите хлеб в духовку и готовьте 3 минуты до золотистого цвета.
Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Разотрите авокадо, и распределите по обжаренным ломтикам хлеба.
Смешайте в миске порцию перца с щепоткой соли и лимонным соком. Полейте смесью поверх авокадо.
Сверху выложите шпроты.
Рецепт вкусных горячих бутербродов со шпротами в духовке
Бутерброды в горячем виде относятся к востребованным видам закуски, в особенности, если на столе присутствуют крепкие напитки. По собственным вкусовым предпочтениям можно изменять состав начинки, получая каждый раз интересный и новый вкус. Главный компонент отлично гармонирует со свежими овощами, сырами, соусами.
Ингредиенты:
- ломтики белого батона – 6 шт.;
- крупные шпроты – 1 б.;
- маринованный огурец – 4 шт.;
- сыр – 100 г;
- майонез – 2 ст.л.
Приготовление:
После того как все ингредиенты будут собраны на столе, ломтики белого хлеба смажьте майонезом. Поверх него выложите маринованный огурец, порезанный тонкими пластинками или кружочками. Затем аккуратно уложите две красивые рыбки, посыпьте тертым сыром. Таким способом сформируйте нужное количество бутербродов.
Чтобы блюдо выглядело красиво, и точно было вкусным, обычный твердый сыр, который хорошо плавится, можно смешать с небольшим количеством моцареллы. Тогда после запекания сверху будет румяная корочка.
Затем возьмите форму для запекания и смажьте ее небольшим количеством рафинированного масла. Выложите заготовки и отправьте в духовой шкаф. Запекайте при температуре 180 °C примерно четверть часа. По истечении времени достаньте закуску, переложите на тарелку и подавайте к столу. Она хороша как в теплом, так и в холодном виде.
Готовим очень вкусные бутерброды с измельченными шпротами, морковью и яйцом
Не только огурцы и помидоры всех видов помогают нам разнообразит бутерброды с рыбкой, для отличной намазки из шпрот можно использовать смесь отварной моркови и яиц.
Если измельчить и рыбу. и яйца. и морковь, и все это заправить майонезом. то получившийся салат можно намазывать на хрустящие хлебцы. Такие бутерброды и на каждый день хороши в качестве перекуса, и на праздник украсят стол, а гости потом будут долго спрашивать рецепт.
Понадобится:
- шпроты — 1 банка;
- белый тостовый хлеб;
- яйца — 2 шт;
- морковь среднего размера — 2 шт;
- майонез для заправки;
- зелень для украшения.
Приготовление:
Заранее отварите и остудите морковь и два яйца. Очистите их и сразу натрите на крупной терке.
В глубокую тарелку выньте шпроты из банки без масла и разомните их вилкой на мелкие кусочки.
Положите к шпротам тертые яйца и морковь, перемешайте и заправьте 2-3 столовыми ложками майонеза, чтобы получится густой салат.
Тостовый хлеб нарежьте на ломтики, и каждый из них разрежьте пополам по диагонали. Обжарьте хлеб на сухой сковороде или в тостере до легкого хруста.
Намажьте каждый кусочек хлеба хорошей порцией салата из шпрот. Украсьте по желанию веточками зелени и подавайте на стол. Сытная закуска готова. Приятного аппетита!
3554просмотров
