Калорийность блюд Макдональдс: состав и вес
Не стоит злоупотреблять едой из Макдональдс (Mcdonalds), поскольку в ней содержится огромное количество калорий. Можно набрать не только лишние килограммы, но и испортить здоровье и нанести непоправимый вред своей пищеварительной системе. Во все эти блюда добавляется большое количество разнообразных приправ и специй, в том числе и усилитель вкуса (глутамат натрия). Даже в одном стакане кока-колы содержится почти двухдневная норма сахара для взрослого человека.ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>
Количество калорий в одной порции блюд из меню популярного ресторана очень высокое, на что следует обращать внимание не только при похудении, но и при обычном режиме питания. Калорийность Макдональдс и пищевая ценность (БЖУ) отражены в таблице
Название блюда | Вес одной порции (граммы) | Количество калорий в одной порции (килокалории, ккал) | БЖУ (белки/жиры/углеводы) |
Биг-Мак | 210 | 510 | 27/26/41 |
Гамбургер | 97 | 257 | 13/9/30 |
Чизбургер | 111 | 310 | 16/13/30 |
Двойной чизбургер | 170 | 455 | 27/34/31 |
Роял чизбургер | 192 | 577 | 32/28/36 |
Фиш ролл | 190 | 480 | 17/23/49 |
Цезарь ролл | 250 | 520 | 20/25/48 |
МакЧикен | 163 | 433 | 20/19/44 |
Чикенбургер | 151 | 363 | 27/36/50 |
Чикен де дюкс | 190 | 515 | 22/24/50 |
Биг тейсти | 335 | 847 | 44/52/50 |
Роял де люкс | 197 | 549 | 30/29/42 |
Стейк хаус (кинг сайз) | 259 | 704 | 60/45/92 |
МакМаффин с яйцом | 116 | 281 | 20/19/44 |
Картошка фри маленькая | 89 | 235 | 3/12/30 |
Картошка фри большая | 155 | 450 | 5/22/53 |
Картошка фри средняя | 117 | 342 | 5/17/42 |
Картофель по-деревенски | 168 | 331 | 4/15/42 |
Чикен Макнагетс маленький | 124 | 278 | 19/20/60 |
Чикен Макнагетс большой | 395 | 880 | 60/60/180 |
Крылышки большие | 281 | 412 | 40/45/60 |
Крылышки маленькие | 117 | 187 | 20/19/42 |
Креветки (9 штук) | 200 | 280 | 22/24/50 |
Креветки (6 штук) | 120 | 170 | 10/21/30 |
Креветки (4 штуки) | 75 | 125 | 7/13/18 |
Сырный соус | 50 | 90 | 0,6/9/1,5 |
Кетчуп | 25 | 29 | 0/0,3/7 |
Барбекю | 25 | 52 | 0,2/0,3/11 |
Карри | 25 | 56 | 0/0/12 |
Кисло-сладкий | 25 | 46 | 0,2/0,3/12 |
Горчичный | 25 | 65 | 0,4/0,6/22 |
Рожок мороженое | 90 | 140 | 33/4/23 |
Клубничное мороженое | 145 | 270 | 5/5/50 |
Шоколадное мороженое | 140 | 320 | 5/7/70 |
Карамельное мороженое | 145 | 330 | 6/8/60 |
Макфлури де люкс | 180 | 390 | 7/10/71 |
Маффин с шоколадом | 95 | 340 | 6/12/55 |
Пирожок с вишней | 120 | 190 | 2/12/29 |
Клубничный молочный коктейль | 250 | 550 | 9/7/71 |
Шоколадный молочный коктейль | 250 | 564 | 10/8/70 |
Ванильный молочный коктейль | 250 | 525 | 9/7/70 |
Кока-кола | 250 | 120 | 0/0/22 |
Спрайт | 250 | 110 | 0,2/0/20 |
Фанта | 250 | 130 | 0,1/0/23 |
Натуральный кофе | 450 | 0,6/0,2/0,6 | |
Кофе с молоком | 450 | 45 | 4/3/15 |
Айс ти | 250 | 65 | 0/0/14 |
Латте | 450 | 190 | 6/7/10 |
Мокко | 450 | 320 | 4/5/20 |
Капуччино | 450 | 120 | 6/7/9 |
В состав Биг тейсти (Big tasty) входят такие продукты питания:
- Булка с кунжутом.
- Котлета из говяжьего фарша, которая весит 160 г.
- Острый соус.
- Лук.
- Салат.
- Помидоры.
- Сыр Эмменталь.
Говядина насыщена различными аминокислотами и белками, которые необходимы для нормального функционирования организма. В нем содержатся витамины группы B, PP, H, E. Однако котлета жарится в большом количестве подсолнечного мяса, поэтому в ней присутствуют канцерогены, которые способствуют возникновению злокачественных опухолей (рака).
Рецепт домашнего картофеля фри состоит всего из 3 ингредиентов, а в блюде из Макдональдса используется 12:
- 1. Рапсовое масло.
- 2. Картофель.
- 3. Соя.
- 4. Ароматизатор со вкусом говяжьего мяса.
- 5. Соевое гидрогенезированное масло.
- 6. Декстроза.
- 7. Лимонная кислота.
- 8. Соль.
- 9. Кукурузное масло.
- 10. Бутиловый третичный гидрохинон.
- 11. Полидиметилсилоксан.
- 12. Динатрийфосфат.
И немного о секретах.
История одной из наших читательниц Алины Р.:
Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.
С необычным соусом из сметаны и горчицы
Наверное, самое важное в Биг Тейсти (да и в любом бутерброде), это соус. Именно он делает такое блюдо аппетитным
Есть рецепт Биг Тейсти с оригинальным соусом, который вряд ли оставит кого-то равнодушным.
Ингредиенты для соуса:
- 210 мл сметаны;
- два желтка;
- две ложки горчицы;
- по ложке уксуса (винного или яблочного);
- по 1 ч. л. соли, сахарного песка, паприки и перца;
- по ложке жидкого дымы и масла растительного.
Способ приготовления:
Блендером измельчаем мясо вместе с беконом, приправляем солью и перцем. Лепим котлеты размером с булочку и толщиной в сантиметр. Обжариваем порции с двух сторон.
Для соуса перемешиваем все ингредиенты
Важно, чтобы яйца были свежими и качественными. Если соус вышел слишком жидким, то вводим крахмал.
Томаты режем слайсами, салат шинкуем, лук нарезаем полукольцами.
Булочки делим на половины и просушиваем их на сухой сковороде.
Верхнюю часть булочки промазываем соусом, выкладываем лук, затем салат, томаты, сырный квадратик, котлету и сыр
Закрываем «конструкцию» другой половиной булочки, придавливаем бутерброд и переворачиваем.
Теперь вы знаете, как приготовить фирменное блюдо сети «Макдональдс» просто у себя дома. Правда, не стоит им увлекаться, чтобы не навредить своему весу и здоровью. Но иногда можно позволить себе позвать друзей и весело провести время за вкусной едой.
Калорийность новинок
Блюдо | Ккал, на 1 порцию | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
New! МакФлэйвор Фрайз | 436 | 8,7 | 25 | 43 |
New! МакФлэйвор Фрайз по-деревенски | 449 | 9,5 | 24 | 46 |
New! Техас Бургер | 600 | 32 | 34 | 41 |
New! Техас Чикен | 598 | 26 | 30 | 51 |
Чикен Премьер | 603 | 24 | 33 | 53 |
Панини Тоскана | 616 | 31 | 34 | 46 |
Биг Мак Бекон | 546 | 29 | 29 | 42 |
Чикенбургер с беконом | 367 | 13 | 18 | 37 |
Чикен Гурмэ Экзотик | 621 | 25 | 33 | 55 |
Вестерн Гурмэ | 667 | 34 | 36 | 51 |
Гриль Гурмэ | 890 | 48 | 54 | 51 |
Фиш {amp}amp; Чипс | 451 | 15 | 23 | 45 |
Пирожок Маракуйя и сливочный сыр | 280 | 2,9 | 15 | 32 |
Мусс с бельгийским шоколадом | 262 | 2,4 | 18 | 22 |
Яблочный пирог | 185 | 2,1 | 9,9 | 22 |
Пирог с вишней и ревенем | 175 | 2 | 9,7 | 19 |
Чизкейк | 359 | 5,9 | 24 | 31 |
Наггетс Бокс | 456 | 17 | 22 | 45 |
Что советуют диетологи
Мы подошли к очень важному вопросу: можно ли есть Биг Тейсти из Макдональдса на диете, если у него такая большая калорийность? Безусловно, любой диетолог или специалист скажет, что нельзя. Но мы провели исследование и выяснили, что на самом деле многие диетологи (особенно высококвалифицированные) периодически позволяют себе съесть что-то вредное из меню Макдональдса
Более того, они уверены, что в любимом фастфуд-ресторане можно найти низкокалорийные позиции в меню, которыми можно легко заменить опасный бургер. Вот несколько интересных правил и мнений от ведущих диетологов про Биг Тейсти:
Но мы провели исследование и выяснили, что на самом деле многие диетологи (особенно высококвалифицированные) периодически позволяют себе съесть что-то вредное из меню Макдональдса. Более того, они уверены, что в любимом фастфуд-ресторане можно найти низкокалорийные позиции в меню, которыми можно легко заменить опасный бургер. Вот несколько интересных правил и мнений от ведущих диетологов про Биг Тейсти:
Если вы сильно любите этот бургер, но стараетесь питаться правильно и не можете позволить себе съесть 850 калорий за раз, не беда. Есть один интересный лайфхак, который поможет вместо огромного количества калорий съесть меньше. Вы знали, что калорийность булочек у бургера составляет 272 калории на 100 грамм? А в булочке Биг Тейсти получается даже больше, чем 100 грамм. Вы можете снимать верхнюю часть булочки и есть бургер без неё (без нижней тоже можно, но это совсем не удобно). Таким образом, вы избавляете себя от 150-250 калорий, просто избавившись от сдобного продукта.
Правило, которое поможет грамотно худеть и при этом позволять себе есть вредное, состоит в том, что вы не просто можете, а обязаны периодически съедать то, что вы действительно любите. Как это работает? Когда вы ограничиваете себя и держите в жёстких рамках, вероятность того, что вы сорвётесь и с голодными глазами накинетесь на любимую вредную еду равна 99.9 %. Только самые стойкие и волевые не позволят себе совершить это преступление! Однако, так как большинство всё-таки рано или поздно срываются, диетологи и все ведущие тренеры приняли решение: позволять своим подопечным иногда лакомиться любимой вредной пищей, чтобы не случалось вот таких срывов. Но и тут есть несколько правил.Во-первых, вы должны осознанно разрешать себе съесть этот вредный продукт, потому что если вы будете винить себя за это, ничего толкового не выйдет, и вы снова сорвётесь.Во-вторых, употреблять такую вредную пищу лучше в период с двенадцати до трех часов дня
И еще, лучше заранее готовиться к этому дню, рассчитав своё меню на день таким образом, чтобы вы не переели, а утром и вечером съели действительно полезную еду.Последнее, но не менее важное – отнеситесь к этому процессу поедания вредной пищи как к ритуалу. Полностью осознавайте каждый кусочек, который съедаете, ешьте медленно и желательно в подходящей для этого атмосфере
Вы должны полностью насладиться любимым бургером, чтобы потом через время позволить себе съесть его еще раз, а до этого с удовольствием питаться полезными продуктами.
Конечно, вышеописанные рекомендации помогут не всем, ведь в любом случае вы должны иметь силу воли, чтобы безоговорочно соблюсти эти правила. Однако многие так делают и это определённо должно стать поводом задуматься. Они же позволяют себе расслабиться и при этом остаются в форме – это вдохновляет, правда?
И последний момент – диетическое меню в Макдональдсе. Точнее, почти диетическое. На самом деле, в любом фастфуд-ресторане есть завтраки и диетические блюда, которые может заказать вегетарианец, веган или тот, кто сидит на диете. Дело в том, что франшиза рассчитана на большое количество людей с разными вкусами и предпочтениями, а значит, она старается угодить всем. Итак, какие позиции в меню может заказать тот, кто очень любит Макдональдс, но придерживается диеты?
- Салаты – «Чикен Премьер» или «Овощной»;
- Чиз Лаваш;
- Ролл с морепродуктами, с курицей или овощной (попросите не класть курицу);
- Камамбер Мак Тост;
- Креветки в темпуре без соуса;
- Мак Мафин;
- Сыр бри;
- Чикен Макнагетс без соуса.
Как видите, разнообразие есть. Вам просто нужно отказаться от бургеров и картошки с соусами, заменив их чем-то из списка выше. Или же, как мы уже говорили выше, кушать бургеры без верхней булочки. Также, не забывайте, что вы можете разрешить себе съесть и целый бургер Биг Тейсти, но при этом в течение дня общая норма калорийности должна быть соблюдена. И, конечно, позволяйте себе слегка отклониться от диеты не чаще раза в месяц!
«Биг Тейсти» на домашний лад
Давайте попробуем приготовить такой фастфуд дома. Вы можете экспериментировать и менять состав бутерброда, добавляя любимые овощи и соусы. Только не забывайте подсчитывать калории.
Ингредиенты:
- булки круглые – пять штук;
- кунжутные семена – 25 г;
- говяжья мякоть – 0,4 кг;
- лучок – одна головка;
- сыр – пять пластинок;
- огурчики соленые – два штуки;
- соус (любой на свой вкус) – 100 мл;
- масло очищенное растительное – 25 мл;
- капуста – пекинка – 60 г;
- соль;
- перчик черный.
Приготовление:
- Подготовим нужные нам компоненты. У нас булки без кунжутных семян, но вы можете купить выпечку с таким ингредиентом.
- На среднем уровне конфорки раскалим сковородку и выложим в нее семена кунжута.
- Обжарим их, размешивая, одну минуту.
- Подготовим булки: разрежем каждую на три равные части.
- Обжарим заготовки булочек на сковородке без добавления масла. Серединки надо прожарить с обеих сторон, а горбушки – с одной.
- Говядину проем, просушим. Перекрутим мякоть через мясорубку. Посолим полученную массу, приправим перчиком. Размешиваем до однородной структуры.
- Формируем смоченными в водичке руками котлетки плоской формы.
- На масле очищенном растительном пожарим котлетки с обеих сторон до золотистости. Выложите их сначала на бумажные полотенца, чтобы стекло масло, а затем в тарелку.
- Очистим и меленько порубим лучок.
- Шинкуем пекинку.
- Огурчики просушим от маринада. Нарежем их тоненькими пластинками.
- Теперь, когда все компоненты готовы, можем начинать «собирать» наши сэндвичи. Сформируем один «Биг Тейсти», а остальные – по аналогии.
- Берем три части одной булочки. Смажем их выбранным соусом.
- Нижнюю часть булки посыплем лучком.
- Потом выложим котлетку.
- Поверх котлеты выкладываем огуречную пластинку.
- Далее идет сырная пластинка.
- Накроем сырную пластинку средней частью булочки. Располагаем ее вниз соусом.
- Смажем соусом верхнюю сторону булочки.
- Посыплем ее пекинкой.
- Далее кладем котлетку, поверх нее – огурчик.
- Накрываем заготовку верхней частью булки.
- Посыплем «Биг Тейсти» кунжутными семенами. Готово!
Диетическая еда в Макдональдс: нонсенс или реальность?
Превратиться из «колобка» в восхитительную фею с помощью питания из ресторанов — реально ли это? Оказывается действительно возможно, и об этом говорят отзывы диетологов о людях, похудевших с помощью быстропита:
- К. Колтон. Питаясь в Макдональдсе с помощью специальной системы, похудел на 35 кг. за 6 месяцев. Он ел исключительно овощной салат Цезарь без заправки, добавляя в рацион некоторые не слишком калорийные блюда. Биг Тейсти, картофель фри, Шримп и креветки — не входили в рацион питания. Калорийное мороженое и коктейли тоже были под строгим запретом.
- М. Морган. Сбросила 16 кг. лишнего веса за 3 месяца, таблица калорийности меню ей помогла. Иногда позволяла себе съесть Шримп, потому что креветки — любимое блюдо. Время от времени могла выпить чашку кофе (капучино или латте) без сахара.
- Д. Сиска. Путем постоянного подсчета калорий и построения ежедневной схемы питания держал себя в рамках диеты на протяжении года, питаясь фастфудом (максимум картофель фри и пирожок или чизбургер) и обязательно — овощной салат. Более 1800 ккал. в сутки мужчина старался не употреблять.
Путем элементарных подсчетов диетологи установили, что для мужчины ежедневный предел потребления калорий составляет 2200 единиц, а для женщин — 1500 единиц.
https://www.youtube.com/watch?v=niknayse
Как доказывают ученые, полнеем мы не от какого-то определенного вида пищи, а от того, что не умеем правильно рассчитать калорийность собственного питания. Итак, подкованные в вопросах диетологии любители фастфуда никогда не наберут лишних килограммов, прекрасно ориентируясь в калорийности продуктов из Макдональдса.
Вкусности из Макдональдс и здоровое питание
Рассмотрим для примера калорийность сэндвича Биг Мак, который содержит более 510 ккал. Если расшифровать эту цифру, получится такое содержание БЖУ:
- белок — 27 г.;
- жир — 26 г.;
- углеводы — 41 г.;
- соль — 2.2 г.;
- сахар — 8 г.
Если съесть подобного «монстра», то про вкусняшки можно забыть на пару дней. Последствия Биг Мака, калорийного Шримпа или сочного чизбургера — занятия спортом и жесткая диета на несколько дней. Добавьте молочный коктейль или мороженое, и есть вам сегодня больше нельзя!
Получается, что Макфлури, роллы, чизбургеры и сэндвичи есть категорически нельзя? Ну как же прожить в этом мире, не балуя себя вкусняшками? Ведите дневник, где есть таблица, куда скрупулезно вписывайте калорийность всего, что вы съели за день, неделю и месяц.
Домашний вариант Биг Тейсти
В домашних условиях можно приготовить свой Биг Тейсти, ведь по сути – это обычной бутерброд, поэтому можно смело экспериментировать с ингредиентами.
В упаковке их четыре штуки, потому расчет ингредиентов идет на четыре порции.
Ингредиенты:
- половина кочана салата «Айсберг»;
- два томата;
- большая луковица;
- 12 квадратиков сыра Hohland для чизбургеров;
- 650 г мясного фарша (говядина);
- 110 г бекона (необязательно).
Ингредиенты для соуса:
- 1 ч. л. горчицы;
- по 0,5 ч. л. яблочного уксуса, сахара-песка и жидкого дыма;
- 20 мл кетчупа (томатный);
- три ложки майонеза (легкий).
Оригинальный вариант Биг Тейсти не предусматривает использование бекона, но если вы желаете добавить немного копченого вкуса, то просто порежьте такой ингредиент мелкими кусочками и перемешайте с фаршем вместе с ложечкой соли и половиной чайной ложки черного перца. Если бекон не добавляется, то соли нужно будет использовать чуть больше.
Способ приготовления:
- Чтобы фарш стал более эластичным, а котлеты не распались при жарке, его нужно отбить. Просто возьмите каждую порцию и со всей силой бросьте на рабочую поверхность – так из них уйдет ненужный воздух.
- Из фарша лепим четыре котлеты толщиной в сантиметр и в диаметре соразмерно булочке.
- Обжариваем котлеты с двух сторон, примерно, по пять минут.
- Помидоры режем кружочками, лук шинкуем полукольцами, салат можно просто порвать руками. Перемешиваем все компоненты для соуса, добавив щепотку соли и черного перца.
- Булочки разделяем на половины, каждую подсушиваем на сковородке, но только без масла.
- На верхушку булочки наносим соус, затем кладем лук, салат, томат. Потом идет сырный квадратик, котлета, снова ломтик сыра и вторая часть булочки. Слегка прижимаем бургер и переворачиваем.
https://youtube.com/watch?v=H1yu6wJUiVo
Напитки
https://www.youtube.com/watch?v=ytcopyright
Для того, чтобы утолить жажду, запить любимую еду, охладить или взбодрить организм, фастфуд предлагает различные напитки. Клиент может выбрать все, начиная от прохладительного напитка и заканчивая ароматным кофе. Они могут входить как в состав меню, так и продаваться отдельно.
Название | Объем, л | Калорийность(порция) | Калорийность(100 грамм) | % от суточной нормы |
Апельсиновый сок | 0,25-0,5 | 115-240 | 480 | 5-10% |
Кока-Кола | 0,25-0,8 | 110-320 | 440 | 4-13% |
Кока-Кола Зеро | 0,25-0,8 | 0,5-1,5 | 3 | 0,02-0,06 |
Фанта | 0,25-0,8 | 115-350 | 460 | 5-14% |
Спрайт | 0,25-0,8 | 105-310 | 420 | 4-12% |
Айс Ти – Лимон | 0,25-0,8 | 70-200 | 280 | 3-8% |
Айс Ти – зеленый | 0,25-0,8 | 70-200 | 280 | 3-8% |
Сок Тропикана яблочный | 0,33 | 115 | 345 | 5% |
Сок Тропикана мультифрукт | 0,33 | 120 | 360 | 5% |
Молоко | 0,2 | 125 | 625 | 5% |
Актимель | 0,2 | 81 | 405 | 3% |
Вода “Виттель” | 0,5 | 0% | ||
Вода “Перье” | 0,5 | 0% |
Шримп ролл калорийность
Шримп Ролл из Макдоналдс представляет собой средиземноморскую классику. Хрустящие креветки с листьями салата, луком и специальным соусом для морепродуктов завернуты в пресную лепешку из пшеничной муки.
Цена на Шримп Ролл в Макдональдс: 199 рублей.
Состав
- Тонкая, бездрожжевая лепешка для сэндвичей, сделанная из пшеничной муки;
- Креветка, зажаренная в панировке до золотистой корочки;
- Салат «Айсберг», нарезанный тонкими полосками;
- Полукольца репчатого лука;
- Специальный соус для морепродуктов «Lemongrass yogurt sauce», в основе которого растительные масла, йогурт и молочный белок;
- Растительное масло для фритюра.
Калорийность и пищевая ценность
Наименование | Количество в 1 порции |
Энергетическая ценность | 1867 кДж |
Калорийность | 446 Ккал |
Белки | 16 г |
Жиры | 22 г |
Углеводы | 49 г |
Шримп Ролл является новинкой 2020 года, но уже собрал массу положительных отзывов и пожеланий от благодарных покупателей.
- Порции большие, один ролл утоляет голод взрослого человека.
- Ролл с креветками — сочетание морепродуктов и свежих овощей с молочным соусом — новинка на российском рынке.
- Низкая стоимость. Приятно удивляет информациям составе начинки Ролла и сколько стоит одна порция блюда.
- Пережаренная креветка может немного горчить и сильно пропитаться маслом при нарушении технологии жарки.
- Излишне большое количество лука в составе начинки, в результате чего острый луковый вкус полностью перебивал вкус креветки и соуса.
Рецепт Шримп Ролл, как в Макдональдс
Для приготовления постной лепешки в домашних условиях понадобится:
- 270 г просеянной пшеничной муки;
- 110 мл. воды комнатной температуры;
- 50 г майонеза;
- ¼ чайной ложки соли.
Последовательность действий:
- Просеянная мука смешивается с солью, затем добавляется теплая вода и майонез. Тесто следует тщательно вымесить, затем обернуть пищевой пленкой и убрать в холодное место на 50 минут.
- Когда тесто остынет, его следует скатать в нетолстую колбаску и разделить на 10 равных частей. Чтобы части теста не покрывались корочкой, их можно накрыть пищевой пленкой.
- Каждый кусочек следует раскатать в тонкий блинчик, можно вытягивать руками. Так как тесто становится очень эластичным, то подсыпать на стол муку не обязательно. Раскатанные блины следует обжарить на сковороде, смазанной маслом, по 1 минуте с каждой стороны.
Креветки и начинка для ролла
- 150 г очищенных креветок;
- 100 г муки;
- 20 г крахмала из картофеля;
- 120 г воды;
- Щепотка соли;
- Подсолнечное масло без запаха для жарки.
Для начала следует измельчить чеснок и обжарить в течение 2-х минут на сковороде с маслом.
В отдельную посуду следует влить воду, добавить крахмал и муку, тщательно перемешать, затем добавить обжаренный чеснок и соль. Это будет кляр для креветок.
Очищенные креветки следует окунуть в панировку, затем опустить емкость с раскаленным маслом и обжаривать до появления золотистой корочки. На обжарку креветки уходит около трех минут.
Как только креветки будут обжарены до золотистой корочки, их достают из сковороды и выкладывают на бумажные салфетки. Сделать это следует обязательно, чтобы бумага впитала в себя лишнее масло, и креветки не были слишком жирными.
Приготовление соуса
- 20 г тертого имбиря;
- 2 чайных ложки соевого соуса;
- 20 г майонеза.
Сначала необходимо смешать до однородной массы соевый соус и майонез, затем добавить имбирь и все перемешать. Теперь можно собирать Шримп Ролл. Для этого необходимо добавить следующие ингредиенты:
- 50 г салатных листьев;
- 1 средняя головка репчатого лука, можно использовать красный лук;
- Соус для Ролла.
На блин укладывается салатный лист, сверху укладываются креветки и посыпается лук, предварительно порезанный на тонкие полукольца или небольшие кубики. Заправляется все соусом. Ролл следует закатать в рулет и обжарить по одной минуте с каждой стороны на гриле или на сухой сковороде.
Калорийность “шримп-ролл”. Еда из Макдональдса
Быстрое питание из сети «Макдональдс» известно тем, что помимо гамбургеров и картошки предлагаются различные сезонные блюда. К таковым относится Шримп ролл, содержащий в своем составе большие сочные креветки.
Как только этот перекус появился в ресторанах, он сразу завоевал большую популярность. Он настолько понравился посетителям, что после некоторого перерыва снова был возвращен в меню.
Калорийность «шримп-ролл» составляет 383 Ккал, что не так много для продуктов такого типа.
В первую очередь тем, что делают его из крупных креветок, обжаренных в хрустящем кляре. Стоит отметить, что фастфуд из морепродуктов – явление не такое частое.
«Шримп-ролл», состав которого включает в себя также свежий салат, красный лук и два разных соуса, можно назвать даже отчасти полезным блюдом.
Что содержит бутерброд
Калорийность Биг Тейсти из Макдональдса мы выяснили, но какой вес у этого бургера? Примерно 200-300 грамм, всё зависит от страны и города, так как иногда эти показатели могут меняться. Что насчёт химического состава? Что может быть полезного в этом бургере? На самом деле, полезные ингредиенты там всё-таки есть, и это помидор, салат, лук и стопроцентный мясной фарш. Химический состав этого бургера примерно такой:
- витамин С;
- витамины группы В (В1, В2, В9, В12);
- калий;
- кальций;
- магний;
- фосфор;
- железо;
- марганец;
- медь;
- цинк.
Пищевая ценность:
- белки – 44 г (53.66 % от нормы);
- жиры – 50 г (76.92 % от нормы);
- углеводы – 50 г. (39.06 % от нормы).
Польза:
- клетчатка в листе салата насыщает организм, а так же укрепляет иммунитет;
- помидоры в бургере будут полезны для сердечно-сосудистой системы;
- мясная котлета даст организму достаточное количество белка, который помогает контролировать вес и участвует в обменных процессах в организме;
- лук укрепляет иммунитет, содержит в себе много витаминов и минералов, необходимых для поддержания работы всех систем в организме человека.
Как правильно посещать Макдональдс?
Чтобы питаться правильно и посещать любимые рестораны быстрого питания, следует знать несколько простых правил:
Кушать (даже правильную пищу) в Макдональдсе желательно не чаще 2-х раз в неделю.
Перед заказом обязательно изучите меню и таблицу калорийности и составьте перечень того, что вы можете себе позволить съесть, чтобы не набрать лишние килограммы.
Позовите с собой подругу, которая придерживается того же принципа — здоровое питание и диета. Вдвоем вам легче будет выбрать подходящее блюдо.
Кушайте медленно, тщательно пережевывая пищу. Хорошо, когда весь процесс занимает не менее получаса. Так организм лучше усвоит полезные вещества и даст мозгу сигнал о том, что насытился.
Не покупайте большие порции еды. Например, маленький пирожок с фруктами или рожок мороженого — идеальный вариант
Остановите свое внимание на половинках. Поделите одну порцию (можно наггетсы) пополам со спутницей или спутником
Выгода двойная — насладитесь вкусом любимого блюда и съедите в 2 раза меньше калорий, чем могли бы.
Булочки от Биг Мака, гамбургера или сэндвича не выбрасывайте, но и не ешьте. Покормите ими голодных голубей в парке или отдайте бездомной собачке.
Не реагируйте на акции и рекламу нового меню ресторанов. Их предложения всегда выглядят крайне заманчиво, однако постарайтесь устоять перед соблазном. В данном случае обращать внимание можно только на новые салаты.
Настоящий соус для «Биг Тейсти»
Приготовить соус «Гриль», который считается главным секретом «Биг Тейсти», несложно. Только обязательно заранее запаситесь жидким дымом – без него не получится настоящий соус из «Макдональдса». Помимо жидкого дыма (половины чайной ложечки), нам понадобятся еще такие компоненты – 7 стол. ложек майонеза, 20 мл винного уксуса, половина чайной ложки лучка в сушеном виде и столько же чесночного порошка, а также ½ часть бульонного кубика (говяжьего) и немного жгучего перчика.
А приготовить соус сможет даже ребенок – просто соедините все перечисленные компоненты до однородной структуры.
- Сколько калорий в вареной говядине?
- Сколько калорий в картофельном пюре?
- Сколько калорий в бутерброде с сыром?
- Сколько калорий в гречневой каше по разным рецептам?
Конечно, «Биг Тейсти» настолько калориен, что для диетического меню такой бутерброд никак не подходит. А если вы не боитесь лишних килокалорий, готовьте фастфуды дома – тогда и пользы больше будет, и вкуса! Приятного аппетита!