Список продуктов на одного человека. список продуктов на неделю (две) на 1 человека

Как быть, если нет времени или желания составлять меню?

Чтобы заранее составлять меню и четко следовать спискам закупок, нужно быть достаточно организованным и дисциплинированным человеком. В бешеном ритме современной жизни не всегда есть время для скрупулезного ведения домашнего хозяйства. Но вы можете составить примерный список продуктов на неделю.

Даже если вы готовите по настроению, вы ведь все равно приблизительно знаете, какие продукты вам нужны. Предлагаем составить два списка. Первый – это то, что вы едите почти каждый день. Например, сыр, колбаса, растворимый кофе, йогурты, яйца, свежие овощи и фрукты, сливочное масло, майонез, сладости и т.д. Составьте основу для еженедельного перечня.

Далее вам каждый раз нужно будет лишь слегка корректировать свой обычный список покупок продуктов на неделю. Перед походом в магазин просмотрите запасы в холодильнике и кухонных шкафах. Дополните перечень базовыми продуктами (крупы, макароны, картофель, специи, консервы), которые заканчиваются. Это не займет много времени.

Имейте в виду, что в этом случае будут возникать ситуации, когда вы вдруг решили приготовить что-то особенное, а у вас нет какой-то нужной мелочи (томатная паста, панировочные сухари, желатин, к примеру). Придется лишний раз посетить супермаркет. Кстати, суммарно на постоянные походы в магазин уйдет больше времени, чем если бы вы «закупались» раз в неделю.

Как быть, если нет времени или желания составлять меню?

Чтобы заранее составлять меню и четко следовать спискам закупок, нужно быть достаточно организованным и дисциплинированным человеком. В бешеном ритме современной жизни не всегда есть время для скрупулезного ведения домашнего хозяйства. Но вы можете составить примерный список продуктов на неделю.

Даже если вы готовите по настроению, вы ведь все равно приблизительно знаете, какие продукты вам нужны. Предлагаем составить два списка. Первый – это то, что вы едите почти каждый день. Например, сыр, колбаса, растворимый кофе, йогурты, яйца, свежие овощи и фрукты, сливочное масло, майонез, сладости и т.д. Составьте основу для еженедельного перечня.

Далее вам каждый раз нужно будет лишь слегка корректировать свой обычный список покупок продуктов на неделю. Перед походом в магазин просмотрите запасы в холодильнике и кухонных шкафах. Дополните перечень базовыми продуктами (крупы, макароны, картофель, специи, консервы), которые заканчиваются. Это не займет много времени.

Имейте в виду, что в этом случае будут возникать ситуации, когда вы вдруг решили приготовить что-то особенное, а у вас нет какой-то нужной мелочи (томатная паста, панировочные сухари, желатин, к примеру). Придется лишний раз посетить супермаркет. Кстати, суммарно на постоянные походы в магазин уйдет больше времени, чем если бы вы «закупались» раз в неделю.

Что не нужно покупать каждый месяц

При составлении продовольственного списка можно заметить, что не все позиции повторяются в нем каждый раз. Например: уксус, соль расходуются сравнительно медленнее других продуктов, потому долго не заканчиваются. Средняя семья из 4-х человек может расходовать пачку соли (1 кг) до полугода, бутылку уксуса — и того дольше. Конечно, это не относится к периоду сезонных заготовок и консервации овощей. Но, как показывает практика, на весь цикл заготовок уходит не более 1 кг соли и 1 бутылки уксуса или эссенции.

Оптовая покупка сыпучих ингредиентов – отличный вариант для экономных и практичных людей. Наиболее часто семьи приобретают мешками по 25 или 50 кг муку, крупы и сахар – цена на них в таком случае несколько ниже, чем розничная. Это особенно актуально в случае, если продукт нестабилен в своей стоимости. Так, сахар постоянно дорожает и иногда дешевеет. В то время, когда цена за килограмм в магазине составляет около 40 руб., песок в мешке стоит 30-35 рублей. Купить такой можно на оптовых базах, где это делают розничные продавцы, реализующие его далее с учетом своей прибыли.

Конечно, если в ваших закромах имеется добротный мешок крупы, вы вряд ли испытаете потребность в постоянном ее приобретении, на несколько месяцев точно хватит.

Фасолада

Фасолада — традиционный греческий постный суп из белой фасоли. Рассказываем, как сварить его дома.

Ингредиенты:

• белая фасоль — 200 г
• репчатый лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• сельдерей — 2 стебля
• помидоры — 2 шт.
• помидоры протертые пассата — 250 мл
• вода — 1,5 л
• оливковое масло — 2 ст. л.
• орегано — 1 щепотка
• тимьян — 1 щепотка
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Предварительно замочите фасоль на ночь.
2. Залейте фасоль водой и варите на среднем огне около часа.
3. Лук и морковь мелко порубите, сельдерей нарежьте дольками.
4. На сковороде в оливковом масле обжарьте нарезанные лук, морковь и сельдерей. Посолите и поперчите.
5. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожуру. Нарежьте мякоть кубиками.
6. Добавьте в сковороду свежие помидоры и пассату. Тушите под крышкой около 15 минут.
7. Всыпьте тимьян и орегано. Перемешайте.
8. Добавьте обжаренные овощи к фасоли. При необходимости дополнительно посолите и варите еще 10 минут. Сытный постный суп готов!

https://youtube.com/watch?v=9hLmB99m8FA

https://youtube.com/watch?v=pXnxOjb5Y6c

Полный список продуктов для правильного питания и снижения веса

Сегодня мы разберем по многочисленным запросам читателей такой вопрос. Что входит в список продуктов правильного питания для женщин и мужчин? Рассмотрим что обязательно нужно покупать в магазине и чем заменить откровенно вредные продукты в Вашем холодильнике.

Какие продукты относятся к правильному питанию

В питание должен присутствовать основной баланс из белков, жиров и углеводов, если чего-то не хватает, то нарушается внутренний ансамбль. Если не хватает витаминов, микро и макроэлементов, то чувствуется общее недомогание, вялость. Поэтому в правильном питание нужно стремиться к равновесию между питательными веществами. Сбалансированный рацион отлично подойдет для снижения веса. И начнем мы наш список с «кирпичиков» организма.

Белковые продукты

• Мясо – курица, индейка, крольчатина и говядина нежирных сортов.
• Рыба – щука, треска, лосось, форель и горбуша. Они хорошо ускоряют метаболизм и подойдут для похудения.
• Яйца – обычные и перепелиные. Здесь лучше кушайте белок, без желтков, т.к. в них много холестерина.
• Бобовые – соевая спаржа, фасоль, горох, нут и чечевица. Отлично заменяют мясо для вегетарианцев.

Важно знать: Белки образуют кислую среду в желудочке, поэтому для наилучшего переваривания, их нужно употреблять с зелёным салатом. Также лучше не употреблять белки вместе с углеводами, т.к

они не сочетаются.

Что ещё можно кушать на ПП? Конечно же свежую зелень, овощи и фрукты. Рассмотрим более подробно эту корзину ПП продуктов.

Живые продукты

• Зелень – укроп, петрушка, кинза, базилик, шпинат, листья салата, щавель.
• Фрукты – яблоко, киви, груша, апельсин, лимон, бананы.
• Сухофрукты – финики, изюм, инжир, чернослив.
• Овощи – огурцы, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, любая зелень, капуста, морковь, кабачок, тыква, сельдерей.
• Ягоды – черника, клубника, малина, ежевика, клюква.
• Арбузы

Важно знать: Живые продукты идеально сочетаются с белками и углеводами

Углеводы продукты

• Хлебцы цельнозерновые из муки грубого помола, употреблять вместо белого хлеба.
• Фруктоза, стевия или мёд, употреблять вместо сахара.
• Крупы – гречка, киноа, неочищенный рис, овсянка.
• Топинамбур, употреблять вместо картофеля.
• Макароны из твердых сортов пшеницы, употреблять вместо мягких сортов.

Важно знать: Углеводы отлично сочетаются с живыми продуктами, но не сочетаются с белками, т.к. им нужна щелочная среда расщепления

Молочные продукты

• Сыр низкокалорийный – тофу, фета, моцарелла и адыгейский.
• Нежирное молоко – рисовое, овсяное, кокосовое, коровье.
• Йогурты натуральные

Важно знать: Молочка ни с чем не сочетается, поэтому её стоит употреблять отдельно

Жиры

• Масло – оливковое, кукурузное, льняное, подсолнечное.
• Авокадо – отлично подойдет для зеленых салатов и в качестве перекуса с диетическим хлебцем.
• Семена – льна, чиа, конопли и кунжута нужно добавлять в свежие салаты.

Таблица продуктов ПП

Теперь Вы точно знаете разрешенные продукты для ПП и сможете составить свой эконом список из доступных продуктов на месяц.

Примерное ПП меню на неделю

Если Вы серьезно настроены чтобы похудеть, то рацион должен быть трехразовый без перекусов и порции небольшие, т.к. в наш желудок входит примерно 500-700 грамм. Готовьте блюда на пару или в духовке с небольшим количеством масла. Добавляйте к блюдам специи потому что они активизируют вырабатывания желудочного сока для переваривания. Приведем примеры простых блюд из обычных продуктов на неделю, которые можно есть при ПП.

Среда

Основные приемы пищи следует делать в одно и то же время. Между завтраком, обедом и ужином можно перекусить фруктами или орехами. В качестве напитков готовьте самостоятельно морсы, компоты, кисели.

Завтрак – запеканка из тыквы и творога;

Обед – суп гороховый с копченостями, перцы фаршированные;

Ужин – салат из овощей и запеченное куриное филе.

Запеканка из тыквы и творога

Сытная запеканка из творога богата белком и особенно полезна в утреннее время

Употребление белковых продуктов важно для взрослых и детей

Продукты:

• творог — 250 г;
• разрыхлитель для теста – 15 г;
• сметана 15% — 30 мл;
• тыква – 300 г;
• куриные яйца – 2 шт.;
• ванилин – 15 г;
• мука в/с – 35 г;
• сахарный песок – 75 г.

Что делать:

В первую очередь замесите основу из яйца, муки, сметаны, разрыхлителя. Тесто после замеса поделите на 3 части.

Каждый кусок раскатайте в форме лепешки и уложите в смазанные формы с образованием бортиков.

В миске соедините творог, яйцо, ванилин, натертую тыкву и сахар, тщательно перемешайте, уложите на тесто.

Поставьте формы в нагретую до 180 градусов духовку и выпекайте 40 минут.

Суп гороховый с копченостями

Суп с бобовыми является отличным источником белка. Аромат первому горячему блюду придаст копченое мясо, на котором нужно сварить наваристый бульон.

Продукты:

• горох – 150 г;
• лук репчатый – 100 г;
• картофель – 300 г;
• свиные ребрышки – 200 г;
• лавровый лист – 2 шт.;
• смесь специй – 5 г;
• морковь – 100 г;
• зелень – 30 г;
• соль поваренная – 10-15 г;
• растительное мало рафинированное – 30 мл;
• перец горошком – 3 шт.

Что делать:

Промойте горох, залейте кипятком, оставьте на 30-40 минут.

Почистите овощи, нарежьте кубиками лук и картофель, морковку натрите на терке.

В чаше на масле поджарьте морковь и лук, положите разделанные свиные ребрышки, помытый измельченный картофель, промытый горох. Залейте все компоненты водой, включите программу «суп» и варите полчаса. Посолите, добавьте специи, переключите режим «тушение» и варите еще 20 минут.

Подавайте суп с нашинкованной зеленью.

Фаршированные перцы

Овощи с мясом – отличное сочетание, которое любит вся семья. Пикантный аромат и неповторимый вкус блюду придает болгарский перец и тушение в мультиварке.

Продукты:

• мясо свиное – 350 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• помидоры – 200 г;
• перец болгарский – 600 г;
• масло подсолнечника рафинированное – 50 мл;
• рис длиннозерный – 200 г;
• зелень – 30 г;
• лук репчатый – 100 г;
• сметана 15% — 220 мл.

Что делать:

Замочите рис в холодной воде на полчаса.

Перцы почистите от семян и сердцевины, промойте.

Из промытого мяса сделайте фарш, посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок, лук.

Перемешайте круп и фарш, тщательно перемешайте. Заправьте каждый перец начинкой из мяса и риса. Уложите фаршированные овощи в чашу, добавьте порубленные помидоры, включите режим «выпечка» в течение 5 минут.

Разведите сметану с таким же количеством воды и залейте перцы. Готовьте в режиме «тушение» овощи в течение 1,5 часа. За 10 минут добавьте специи.

Запеченное филе курицы

К легкому и сочному куриному филе, приготовленному в мультиварке, можно приготовить гарнир из длиннозерного риса или овощной салат.

Продукты:

• сливочное масло – 15 г;
• филе курицы или куриная грудка – 400 г;
• соль поваренная – 15 г;
• специи – 5 г.

Что делать:

Помойте мясо, посушите, нарежьте кусочками, отправьте в чашу мультиварки, жарьте в режиме «тушение» 40 минут.  Добавьте специи, посолите, положите сливочное масло и еще потушите 45 минут.

Еще раз об экономии

Экономия средств является основным мотивом для тех, кто решил планировать закупки. Но экономный список продуктов на неделю – роскошь, доступная лишь предусмотрительным и запасливым хозяйкам. Поэтому возьмите на заметку следующие советы.

1. Хорошо бы овладеть столь полезным качеством, как умение приготовить вкусное блюдо «из того, что было» (запеканка из остатков риса или картофельного пюре, гренки из почерствевшего хлеба).
2. Регулярно питаться полуфабрикатами – это отдавать впустую деньги, которые можно было бы потратить на другие приятные вещи. Выделите один день в месяц на то, чтобы сделать полуфабрикаты. Например, накрутите много фарша и наделайте впрок котлет, фаршированных перцев и блинчиков, голубцов, фрикаделек, пельменей. Все это можно заморозить и при необходимости просто доводить до готовности.
3. Время от времени проверяйте запасы, чтобы знать, какие продукты нужно приготовить в первую очередь, пока они не испортились.
4. Полезно заранее все рассчитать и взять в магазин ровно столько денег, сколько хватит на оплату продуктовой корзины в списке.
5. Не поленитесь пройтись по разным магазинам и выбрать тот, чьи цены вам понравятся. Отслеживайте акции.

Надеюсь, статья оказалась полезной, и вы начнете планировать закупки. Если при этом вы еще будете собирать чеки и вести учет расходов, то очень быстро научитесь экономить.

Какое питание можно считать правильным?

Составляя меню и список покупок на неделю, нужно не забывать о том, что оно должно быть правильным. Каждый человек должен исходить из своей физической формы, ежедневной двигательной активности, а также целей – так, некоторым необходимо похудеть, другим – набрать вес или мышечную массу, третьи ставят перед собой задачу удержать комфортный вес.

Чтобы положительный эффект сохранялся долго, нужно:

• придерживаться выбранной схемы питания на протяжении всей жизни;
• разнообразить рацион так, чтобы из него организм получал все полезные вещества;
• контролировать калорийность еды.

Критериями правильного питания, как говорит диетология, являются:

1. его разнообразие – без этого невозможно получить все нужные организму минералы, витамины и питательные вещества;
2. маленькие порции при частом питании;
3. подсчет калорий;
4. исключение из рациона гормональных продуктов и вредных сладостей;
5. снижение количества соли;
6. уменьшение доли животных жиров в рационе;
7. отказ или ограничение употребления напитков, содержащих алкоголь или кофеин;
8. ежедневное употребление большого объема воды.

Добавляя в меню фрукты, нужно знать, что не все они одинаково полезны, особенно людям, находящимся в процессе похудения. Бананы, различные сорта винограда и груш лучше не включать в рацион питания на неделю.

Трехразовое питание, привычное большинству людей, не считается нутрицитологами правильным. По их мнению, лучше увеличить количество приемов пищи до пяти-шести, при этом снизив объем порций. Завтрак должен стать самым плотным приемом пищи. Тем, кто не привык к маленьким порциям, можно попробовать перехитрить свой мозг и желудок, начав есть из небольших тарелок.

Важен учет калорийности рациона. Даже если в течение дня есть только полезные продукты, но в чрезмерно больших количествах, правильным такой рацион назвать будет нельзя

Поэтому важно соблюдение правила: потребленные калории должны соответствовать потраченной за день энергии. Чтобы не кусочничать и не подвергаться соблазну съесть что-то вредное, нужно придерживаться заранее составленного графика питания

Если же привычку кусочничать побороть не так просто, можно всегда держать при себе упаковку сушеных или свежих фруктов, немного орехов ли цукатов, стаканчик нежирного йогурта.

Лайфхаки для удачных покупок

Отправляйтесь за покупками только на сытый желудок

Это гарантированно исключит незапланированные покупки и снизит ваше внимание к витринам с закусками, салатами, колбасными и хлебобулочными изделиями

Для похода в магазин нужно настроение для покупок — настраивайтесь заранее. Плохое настроение действует на человека практически аналогично голоду и побуждает к дополнительным покупкам, как к средству избавления от хандры, то есть действует, как приступ шопоголизма.

Не совершайте покупки в спешке. Выделите для покупки продуктов достаточно времени для их выбора и просмотра информации о товарах. Имея заранее составленный список покупок, процесс не потребует слишком много времени. Список покупки продуктов для вас лучший помощник — что купить, где и сколько.

Выбирайте в супермаркете маленькую корзинку для покупок — незапланированные продукты просто некуда будет складывать. Это поможет вам сформировать привычку покупать только то, что нужно, а со временем вы начнете получать от этого процесса и удовольствие.

Завтрак

Экономные блюда на завтрак — те, что можно приготовить из имеющегося под рукой.
Как правило, в холодильнике с постоянной пропиской проживают кисломолочные продукты, а на полке в шкафу мука и сахар. А значит, приготовить оладьи на дрожжах или блины на кефире и творожную запеканку не отнимет много средств, как временных, так и денежных.

Хорошими вариантами бюджетного завтрака станут блюда из яиц: яичница с колбасой, омлет в духовке или омлет без молока.

А также блюда из круп. Причем это необязательно должны быть каши. Попробуйте приготовить недорогое, вкусное и сытное блюдо: запеканку из манки. и вы наконец проснетесь от кошмарного детского сна, в котором вас заставляли есть манную кашу с комочками.
Хотите все-таки кашу? Тогда рисовая каша с тыквой или молочная рисовая каша — ваш вариант.

Составьте план на неделю

Проанализируйте свои пищевые привычки и постарайтесь ответить на следующие вопросы:

 Что вы регулярно едите и из чего состоит ваш рацион питания? Какой размер порций вам необходим из расчета на человека?

 Как часто вы едите дома и/или носите еду с собой?

 Готовите ли вы новое ежедневно или можете растянуть одну кастрюлю с супом не несколько дней?

 Как часто у вас случаются спонтанные встречи с друзьями или сбивается график? Какой примерно бюджет вы можете выделить на продукты?

При планировании меню и покупок учитывайте сразу, какие необходимые ингредиенты продаются в месте ваших регулярных закупок. Неэффективно будет спланировать меню с одним блюдом, куда пойдут 100 миллилитров молока, а остальные 0,9 литра останутся нераспределенными.

Для облегчения задачи можно воспользоваться различными онлайн-сервисами:

 Онлайн-календари рецептов;

 Готовые меню на неделю;

 Фитнес-приложения иногда умеют составлять меню, исходя из физических нагрузок человека.

Другой способ упорядочить и упростить составление меню на неделю — заложить определенную ротацию на каждую неделю на основе типа блюда (суп, пицца, паста, крупы и так далее) или на основе протеина (рыба, мясо, бобовые и прочее). При составлении меню постарайтесь все скоропортящиеся продукты поставить в начало недели, а остальные — ближе к концу.

Храните продукты правильно

Чтобы продукты могли пролежать дома подольше, можно прибегнуть к парочке трюков. Темно-зеленую зелень, например, лучше завернуть в сухое полотенце и положить в нижний ящик холодильника. Картофель лучше хранить в прохладном и темном месте, положив рядом яблоко, чтобы предотвратить образование побегов. На Wiki-How хранению продуктов даже посвящен отдельный раздел.

Делайте заготовки

Если вы составили меню на неделю на основе круп, бобовых и/или других продуктов, требующих подготовки, постарайтесь в выходной посвятить пару часов тому, чтобы заранее их приготовить. Например, отварные фасоль и горох можно порционно заморозить, а затем разогревать по мере необходимости. Таким образом вы значительно сократите время на готовку.

Отдайте ненужные продукты нуждающимся

Если вы заметили, что какие-то продукты у вас стоят долго и вы их расходуете медленно или покупали всего на один раз ради какого-то замысловатого рецепта, честно признайтесь себе, что этот продукт вам не нужен, и избавьтесь от него, например отдав нуждающимся. Найти таких можно в тематических группах в VK  или в специальном приложении OLIO (правда, в России оно развивается пока медленно).

Расслабьтесь и будьте честными с собой

При подготовке меню и тестировании закупок очень важно не врать себе и отвечать на вопросы максимально честно, а не так, как нам бы хотелось. Конечно, для кого-то было бы здорово отказаться от дорогих ингредиентов, а другим — начать носить еду с собой в офис и перестать тратиться на бизнес-ланчи, но наши привычки формировались годами, и, скорее всего, за неделю мы их не исправим

Алгоритм составления списка

Составить список продуктов на неделю не так уж просто. Это трудоемкое занятие, которое потребует от вас сосредоточения и пары часов времени. Алгоритм следующий:

• определитесь с окончательным недельным меню;
• перепишите все ингредиенты в количествах, соответствующих размеру вашей семьи;
• добавьте к данному перечню обязательные продукты, которых нет в рецептах;
• объедините в одну строку все повторяющиеся продукты, подсчитав точное количество;
• вычеркните из перечня те продукты, которые есть у вас дома в достаточном количестве;
• разбейте лист бумаги на несколько граф, соответствующих отделам магазина (бакалея, овощи и т. д.), и сгруппируйте продукты;
• оформите список в удобной для себя форме (письменной, печатной или цифровой).

Пробуйте новые полезные продукты

Добавить немного разнообразия в рацион можно с помощью полезных и вкусных продуктов, которые сейчас без проблем покупают в любом крупном супермаркете.

• Шпинат в свежем варианте станет прекрасным дополнением к салатам, а если его потушить, то получится невероятный гарнир.
• Брокколи и цветную капусту можно добавлять в омлеты или использовать как полноценный гарнир.
• Спаржа — ещё одна идея для лёгкого и полезного гарнира. Немного подсушите её на сковороде без масла или используйте гриль.
• Киноа добавляют в салат или тоже подают как гарнир. Эта крупа прекрасно сочетается с кунжутным маслом.
• Сельдерей — кладезь витаминов, который можно добавлять в салаты. Также из сельдерея выжимают сок: попробуйте смешать его с яблочным, морковным или томатным соком или добавить шпинат.
• Авокадо можно как нарезать в салат, так и размять для сэндвича из цельнозернового хлеба.
• Рукола, салат айсберг, фризе — эта зелень поможет украсить гарниры или разнообразить привычные салаты.
• Манго добавляют в творог, делают из него смузи, нарезают в салаты, чтобы придать блюду тропические нотки.
• Голубику, ежевику, малину, смородину, клюкву, бруснику можно найти в магазинах круглый год. Ягоды — прекрасное дополнение к кашам, творогу и различным десертам.
• Кунжут тоже добавляют в салаты и десерты. Также можно посыпать им цельнозерновые тосты с авокадо.
• Матча — чудесный напиток, если вы его ещё не пробовали, то скорее исправляйтесь. Бодрит лучше кофе и прекрасно сочетается с кокосовым молоком.

Список продуктов на наделю – варианты «эконом»

Далеко не каждая семья может позволить себе покупать дорогие товары: орехи, сухофрукты, красную рыбу, говядину, сладости. Можно ли придумать меню из правильных, вкусных, но бюджетных продуктов? К счастью, такие варианты найдутся, если подключить фантазию.

Список продуктов на неделю на 1000 рублей

Для поиска экономичных продуктов отправляйтесь в продуктовые дискаунтеры (например, «Победу», «Светофор», «Да!», «Эконом», «Магнит», «Пятерочку»). Недорогие овощи и фрукты можно купить на рынках. Избегайте полуфабрикатов и старайтесь готовить блюда самостоятельно.

Предлагаем вам примерный список недорогих продуктов на 1000 рублей:

• куриные яйца, 2 десятка – 130 руб.;
• куриная тушка, 1,5 кг – 260 руб.;
• творог, 0,5 кг – 150 руб.;
• мука, 2 кг – 70 руб.;
• макароны, 1 кг – 40 руб.;
• сахар, 1 кг – 30 руб.;
• картофель, 2 кг – 50 руб.;
• гречка, 1 кг – 60 руб.;
• белый рис, 1 кг – 70 руб.;
• масло подсолнечное, 1 л – 80 руб.;
• капуста белокочанная, 1 кг – 30 руб.;
• морковь, 1 кг – 30 руб.

При такой продуктовой корзине на завтраки и обеды можно будет готовить только простые блюда: блины, сырники, каши, запеченный картофель. На ужин можно кушать курицу + салат из морковки и капусты или омлет.

Список продуктов на неделю для большой семьи

Для большой семьи указанный выше список покажется скудным. Но вы можете составить более разнообразное меню из недорогих продуктов.

Для 4–6 человек (в том числе семьи с ребенком) подойдет такая продуктовая корзина:

• яйца, 20 штук – 130 руб.;
• куриная грудка, 1,5 кг – 210 руб.;
• рыба белая, 1 кг – 200 руб.;
• хлеб, 1 шт. – 30 руб.;
• сыр твердый, 300 г – 150 руб.;
• молоко, 2 л – 50 руб.;
• яблоки, 1 кг – 60 руб.;
• бананы, 1 кг – 70 руб.;
• гречка, 2 кг – 120 руб.;
• белый рис, 2 кг – 140 руб.;
• овсяные хлопья, 0,5 кг – 110 руб.;
• макароны, 1 кг – 40 руб.;
• картофель, 3 кг – 75 руб.;
• капуста белокочанная, 2 кг – 60 руб.;
• морковь, 2 кг – 60 руб.;
• помидоры, 1 кг – 200 руб.;
• сахар, 1,5 кг – 45 руб.;
• мука, 2 кг – 70 руб.;
• масло растительное, 1 л – 80 руб.;
• замороженная овощная смесь, 1 кг – 100 руб.

Получилось на 2000 руб. Такая сумма все еще укладывается в бюджет семьи с уровнем дохода ниже среднего. В утреннее меню можно включить бутерброды с сыром, омлет с помидорами, овсянку на молоке. А на один из ужинов побаловать членов семьи рыбой на гриле или куриными отбивными.

Используйте приправы и специи

Вашими друзьями станут: сушёный чеснок, укроп, петрушка, лавровый лист, чёрный перец, сладкий перец, красный жгучий перец, куркума, прованские травы, розовая соль, корица, мускатный орех, имбирь, карри, кориандр. Это универсальный набор, который точно пригодится на кухне. А вот специализированные рекомендации.

• Для мясных блюд хорошо подойдут: базилик, куркума, орегано, кориандр, тимьян, петрушка, имбирь, мускатный орех, зёрна горчицы, перец чили, розмарин и эстрагон.
• Для рыбы отлично подходит смесь сушёных трав, розмарин, майоран, все виды перца, мускат, чабрец, сушёный чеснок, шалфей, мята, эстрагон, тимьян.
• Для десертов идеальными будут такие приправы, как корица, ванилин, имбирь (для печенья и пирогов), кардамон, бадьян для фруктовых напитков и украшения, мускатный орех, гвоздика, розмарин, шафран.

Похожие записи:

Дети леонида агутина и анжелики варум Козинаки из семечек: польза и вред для организма. можно ли кушать их при диете? Таблица сжигания калорий при различных физических нагрузках Типы фигур у женщин Как составить план похудения на месяц — с чего начать, программа питания и тренировок, режим дня Диета №1а