Салат с фасолью и корейской морковью: рецепты с фото

Салат с морковью, грибами, фасолью и курицей

Описание блюда.

Доброго времени суток. Как обыденный прием пищи превратить в праздничный? Достаточно просто разнообразить его оригинальным и вкусным блюдом. Сегодня я поделюсь с Вами рецептом салата с морковью, грибами, фасолью и курицей, который можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Поэтому он легко превращается из закуски в полноценное второе блюдо, стоит его только подогреть.

Основой салата является морковь, остальные ингредиенты можно варьировать — заменяя одни на другие. Курицу можно заменить колбасой, грибы — грецкими орехами, а майонезный соус исключить вовсе, так как кушанье итак получается достаточно сочным за счет обжаренной на подсолнечном масле моркови. Поэтому это блюдо может превратиться из сытного в легкое и диетическое, но тем не менее останется вкусным и ароматным.

Итак приступим к приготовлению…

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 10 порций по 200 г .

Ингредиенты блюда.

• Морковь — 500 г (3 шт).
• Фасоль (консервированная) — 400 г.
• Лук репчатый — 250 г (2 шт).
• Куриное филе — 350 г.
• Грибы шампиньоны свежие — 300 г.
• Сухарики ржаные — 100 г.
• Соль — 4 г (1/2 ч.л).
• Масло подсолнечное (для жарки) — 50 мл (1/4 ст).

Майонез (140 г).

• Яйцо — 1/2 шт.
• Масло подсолнечное — 100 мл (1/2 ст).
• Соль — 2 г (1/4 ч.л).
• Горчица — 5 г (1 ч.л).
• Сок лимона — 10 мл (2 ч.л)

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. Морковь и лук моем и очищаем от кожуры. Свежие шампиньоны промываем под проточной водой. Вместо свежих можно использовать замороженные или консервированные грибы.

Куриное филе промываем, заливаем водой, так чтобы мясо полностью скрылось в жидкости (но не более того), и ставим на максимальный огонь до закипания. После того как вода начнет «бурлить», убавляем огонь до среднего (у меня 5 из 9) и варим 30-35 мин. Готовность филе проверяем проткнув его вилкой, если оно мягкое, а сок — прозрачный, то мясо готово.

Лук нарезаем мелким кубиком.

Обжариваем лук на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета (5-10 мин).

Морковь нужно натереть на крупной терке.

Обжариваем овощ до мягкости (10-15 мин).

Для приготовления диетического варианта, морковь можно отварить целиком до готовности, а затем натереть на терке.

Шампиньоны нарезаем средним кубиком.

Обжариваем грибы на сухой сковороде до испарения всей жидкости, находящейся в них.

С консервированной фасоли сливаем сок и промываем ее под холодной водой. Если вы используете свежие бобы, их необходимо заранее отварить до готовности.

Слегка обжариваем фасоль на сухой сковороде (не более 5 мин).

Куриное филе готово. Слегка остужаем его и нарезаем кубиком, а лучше рвем на мелкие волокна.

Соединяем все подготовленные ингредиенты в глубокой посуде, добавляем соль и тщательно перемешиваем.

Теперь приготовим домашний майонезный соус. Для этого в полулитровую банку или высокую кружку вбиваем яйцо, добавляем горчицу, соль, лимонный сок и подсолнечное масло.

Затем взбиваем ингредиенты блендером. Прибор необходимо опустить на дно посуды и не поднимать, пока хотя бы половина масла не превратится в эмульсию.

Сухарики и майонез лучше добавить в салат непосредственно перед подачей, так он будет дольше храниться, а сухари останутся хрустящими.

Ниже представлено видео приготовления этого замечательного блюда.

https://youtube.com/watch?v=EoBCjJhTt8g

Салат с корейской морковью, фасолью и курицей

Консервированная фасоль сама по себе довольно пресная, но зато ее отлично дополняет пикантная корейская морковка. Кроме этих двух компонентов, мы добавим в салат еще отварную курицу, грибы и свежий огурчик. Салат с фасолью получается весьма сытным, так что может заменить собой целый обед.
Что нам потребуется для салата:

• морковь — 1 шт.;
• лук — 0,5 шт.;
• отварная курица (грудка) — 1 половинка;
• консервированная фасоль — 3 ст.л.;
• грибы (шампиньоны) — 3-5 шт.;
• свежий огурец — 1 шт.;
• смесь специй для корейской моркови — 0,5 ч.л.;
• растительное масло — 50 мл;
• майонез для заправки.

Как приготовить этот салат

Как я уже писала выше, морковку мы будем готовить сами. Это на самом деле очень просто. Для салата с фасолью нам будет достаточно 1 небольшого оранжевого корнеплода. Трем его на специальной терке длинной соломкой

Складываем в миску и совсем слегка жмем руками.
Лук нарезаем произвольно, он нам нужен в технических целях, поэтому неважно, как он нарезан.
В сковороду наливаем масло. Очень хорошо нагреваем его. Кладем лук и как следует зажариваем его.
Сверху на морковь кладем специи

Берем ситечко с металлической сеткой и через него наливаем горячее масло со сковороды на горку специй. Лук при этом остается в ситечке, он больше не нужен, можно выбрасывать.
Специи прокалились горячим маслом, заработали, и можно перемешивать.
Отставляем ее в сторону, она должна напитаться ароматами приправ. А тем временем займемся другими ингредиентами. Грибы нарезаем некрупными кусочками. Обжариваем их на свежем масле в сковороде до готовности. Даем остыть.
Отваренную заранее курицу (половинку филе куриной грудки) нарезаем кубиками.
Кладем в миску. Сверху выкладываем морковь. В зависимости от размера ее может потребоваться и меньше, чем вы приготовили, но она не пропадет, остатки можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней.
Добавляем грибы.
Огурчик нарезаем соломкой. Отправляем в салат.
Берем указанное количество консервированной фасоли без жидкости. Она может быть хоть красной, хоть белой.
Добавляем в салат, заправляем майонезом. Соль, скорее всего, не понадобится вообще, так как готовая смесь специй и приправ для приготовления корейской моркови уже содержит ее. Но надо в любом случае попробовать и досолить, если возникнет такая необходимость.

Кладем лук и как следует зажариваем его.
Сверху на морковь кладем специи. Берем ситечко с металлической сеткой и через него наливаем горячее масло со сковороды на горку специй. Лук при этом остается в ситечке, он больше не нужен, можно выбрасывать.
Специи прокалились горячим маслом, заработали, и можно перемешивать.
Отставляем ее в сторону, она должна напитаться ароматами приправ. А тем временем займемся другими ингредиентами. Грибы нарезаем некрупными кусочками. Обжариваем их на свежем масле в сковороде до готовности. Даем остыть.
Отваренную заранее курицу (половинку филе куриной грудки) нарезаем кубиками.
Кладем в миску. Сверху выкладываем морковь. В зависимости от размера ее может потребоваться и меньше, чем вы приготовили, но она не пропадет, остатки можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней.
Добавляем грибы.
Огурчик нарезаем соломкой. Отправляем в салат.
Берем указанное количество консервированной фасоли без жидкости. Она может быть хоть красной, хоть белой.
Добавляем в салат, заправляем майонезом. Соль, скорее всего, не понадобится вообще, так как готовая смесь специй и приправ для приготовления корейской моркови уже содержит ее. Но надо в любом случае попробовать и досолить, если возникнет такая необходимость.

Вот такой сытный и безумно вкусный салат с фасолью мы приготовили. У каждого есть свои личные пристрастия и любимые ингредиенты, которые они положат в миску, а также личный вкус, но основа подобных салатов всегда одинакова – морковь выходит на совершенно новый уровень.

Салат из фасоли с морковью и чесноком

В данном рецепте хруст от свежей моркови будет поддержан сухариками. Это прекрасное сочетание, которое понравится всем, кто его попробовал. Ничего не нужно придавать тепловой обработке, все продукты используются в готовом виде, стоит их просто смешать.

На салат с фасолью и морковкой нужно:

• Фасоль (консервы) – 170 г;
• Корейская морковь – 250 г;
• Сухари со вкусом чеснока – 90 г;
• 2 дольки чеснока;
• Майонез – 70 мл;
• Укроп – 45 г.

Салат с фасолью и морковью:

1. Банку с фасолью открыть, слить из них маринад, а сами зерна высыпать в тарелку.
2. Добавить к имеющимся продуктам морковь, которую стоит немного отжать от маринада и при желании укоротить полоски.
3. Чеснок очистить от шелухи, пропустить через специальный пресс, добавить в блюдо.
4. Укроп промыть и нашинковать, высыпать в тарелку.
5. Перемешать с майонезом, перед подачей посыпать сухарями.

Сам процесс готовки салата фасоль с печенью и морковью занимает не так много времени, к тому же блюдо не требует больших затрат на покупку продуктов. Все очень просто и доступно, поэтому, если нет времени на приготовление ужина, можно смело идти закупать ингредиенты на салат с фасолью морковью и луком. После употребления такой вкусной еды все останутся довольными, а хозяйка будет удостоена похвалы.

https://youtube.com/watch?v=7qWAKACONEs

Салат с фасолью, колбасой, сухариками

Оригинальный по вкусу и цвету салат, который можно подать на праздник. Для его приготовления потребуется набор ингредиентов:

• сухарики ржаные – 100 г (можно пожарить хлеб самостоятельно);
• колбаса копченая – 300 г;
• морковь корейская – 300 г;
• фасоль (консервы) – 200 г;
• майонез (для заправки) – 30 г.

Время приготовления – 35-40 минут.

Калорийность на 100 г – 187 ккал.

Процесс приготовления:

1. Порезать на кубики копченую колбасу;
2. Смешать ее с фасолью;
3. Добавить морковь (предварительно слить с нее жидкость);
4. Заправить майонезом;
5. Добавить сухарики (непосредственно перед подачей).

Подавать в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам.

Фасоль по-корейски — 8 домашних вкусных рецептов приготовления

Подбирай первосортные отборные рецепты фасоли по-корейски на кулинарной онлайн-страничке 1000.menu. Опробуй версии с различной свежей ароматной зеленью, морковкой, разнообразными пряностями. Приготовь яркий, насыщенный, как сама Азия шедевр!

Стручковая спаржевая фасоль бывает зеленой и желтой. Но традиционно первый вид применяется в питании чаще. Из такой фасоли можно создать множество полезных и привлекательно малокалорийных салатов (как для вегетарианского застолья, так и мясных вариаций). Рекомендуется использовать молоденькие, молочные стручки

Выбирая спаржевую фасоль, важно оценить её по внешнему виду. Стручки обязаны быть сочными, упругими и ровными

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах фасоли по-корейски:

Интересный рецепт: 1. Вымыть заготовленные стручки фасоли. 2. Воду налить в сотейник, немного присолить и закипятить. 3. Проварить фасоль в течение 4-5 минут после её закипания. 4. Для сохранения цвета после кипятка сразу же окунуть стручки в ледяную воду на несколько секунд. 5. Смешать с перетёртой на обычной или «корейской» тёрочке морковкой. 6. Выдавить чеснок. 7. Нагреть до момента «белого дымка» масло, додать пряности и семена кунжута. Прогреть специи в масле 10 секунд. 8. Влить пряное масло на давленый чеснок в салат. 9. Додать необходимый объём соли, уксуса (лучше натуральный фруктовый), сахара. 10. Перемешать, всыпать мелконарезанную свежую зелень. 11. Отправить мариноваться в прохладное местечко. Несколько раз перемешать салатик для равномерного пропитывания. 12. Подавать как остренькую закуску, салатик или дополнение к гарнирам.

Пять самых низкокалорийных рецептов фасоли по-корейски:

Полезные советы: • Если приправить готовый салатик из фасоли соевым соусом, то проявится ещё более насыщенная восточная нотка. • Фасоль по-корейски без ущерба для вкуса можно изготовить, как из свежих зелёных стручков, так и из замороженных.

Как приготовить крабовый салат Валерия с корейской морковкой

Ну это песня, особенно для любителей рыбных продуктов. Замечала, очень нравится женщинам. Всегда востребованное блюдо. Сама люблю, и с удовольствием готовлю.

Ингредиенты:

• 200 грамм крабовых палочек
• 200 грамм моркови
• 150 грамм твердого сыра
• 5 яиц
• 80 грамм майонеза
• 1-2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
• свежая зелень по желанию

Сыр возьмите вкусный, не сырный продукт. Крабовые или палочки, или мяса. Можно замороженные или охлажденные. Отварите яйца и порежьте кубиками. Сыр нарежьте кубиками. Чтобы не нарушать композицию, также и палочки. Чесночок через пресс. В общем, все подготовьте.

Все соедините, смешайте. Заправляем, сдабриваем по вкусу, соус. Перемешиваем, и подаем в красивой тарелочке.

На вкус очень хороший, такой прямо насыщенный. И в то же время, нежный за счет продуктов в составе.

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Подготовьте все необходимые ингредиенты

• Стручковую фасоль промыть.
• На сковороде, смазанной сливочным маслом, обжарить стручковую фасоль в течении 15 минут
• Посолить

• Куриное филе отварить
• Нарезать небольшой соломкой

Корейскую морковь измельчить до полосок длиной со стручковую фасоль

Нарезать лук (мелко или кольцами)

На сковороде, смазанной сливочным маслом, обжарить лук до золотистого оттенка

• Смешать обжаренную стручковую фасоль, куриное филе, корейскую морковь
• Салат заправить майонезом. Выложить на тарелку. Украсить жареным луком (по желанию лук можно просто перемешать с остальными ингредиентами).

Классический салат Обжорка с корейской морковкой

Я его называю зимним, в нем используется все доступное. Вместо вареных яиц, жареные. Все здесь соломкой, получается красивый вид, и отличный вкус.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 100 грамм куриной грудки
• 150 грамм морковки
• 1/2 часть лука
• 2 ложки майонеза
• для маринования лука (сахар 1 чайная ложка и уксус 9% 2 столовые ложки, 200 грамм кипятка)

Лук нарезаем полукольцами и маринуем в мисочке 20 минут. 1 яйцо разбиваем в миску, солим и перчим, жарим на сковороде смазанной маслом. Разлив его как блин. Так 2 и 3, получится 3 блина.

Отваренную грудку разобрать на волокна. С лука слить маринад. Блины порезать полосками. Можно свернуть все сразу в рулет, и нарезать на полоски. Все  смешиваем и заправляем.

Сытный салат с курицей, фасолью и сыром

Нежный, но в то же время хрустящий салат, богатый белками – готовим из курицы, консервированной фасоли и сыра твердых сортов. Потратив совсем немного времени, мы получаем вкусный и сытный салат, которым можно с легкостью накормить всю семью и надолго забыть о голоде.

Время готовки – 50 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 4.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 200 гр.
• Фасоль консервированная красная – 150 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Сухарики – 30 гр.
• Майонез – 3 ст.л.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем произвольными кубиками либо разбираем по волокнам – перекладываем в глубокую миску.
2. Сыр натираем на терке и пересыпаем к мясу.
3. Вскрываем банку с фасолью, сливаем жидкость, а бобовые ополаскиваем под струей воды – отправляем вслед за сырной стружкой.
4. В тарелку засыпаем сухарики.
5. Заправляем салат небольшим количеством майонеза, сдабриваем черным молотым перцем по своему вкусу и тщательно перемешиваем все компоненты.
6. Готовый салат сразу подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Салат с консервированной фасолью, курицей и корейской морковью

У многих закуски по-корейски получили заслуженное признание. Их используют и как самостоятельное блюдо, и как ингредиент для других блюд. Предлагаю вам салат с морковью по-корейски.

Заодно там будут копчёная курица, сладкий болгарский перец, сыр и консервированная фасоль. Необычное сочетание? Вот именно! Болгарский перец даёт сочность и нежность, копчёная курочка – сытность и своеобразный вкус, морковь по-корейски — остринку.

Рецепт салата из консервированной фасоли с корейской морковью и копчёной курицей

• куриный копчёный окорочок или грудка – 400 г;
• фасоль консервированная в собственном соку – 1 банка;
• морковь по-корейски – 100 г;
• лук красный салатный – 1/2 шт.;
• сыр твёрдый – 120 г;
• перец сладкий болгарский (крупный) – 1 шт.;
• майонез – 100 г;
• веточка зелени для украшения (по желанию).

Как приготовить салат

Время приготовления: 30 минут

Этот салат делала в нескольких вариантах:

• с сырой морковкой, натёртой на мелкой тёрке (хорошо летом, когда морковь самая нежная и сочная);
• с варёной, мелко порезанной или натёртой на крупной тёрке;
• с морковкой по-корейски.

Самый удачный вариант, на мой взгляд, именно с корейской. Его и будем готовить сегодня. Делать можно и в салатнике, и в форме, чтобы были видны слои.С варёной морковью они будут держаться, а вот с корейской рискуют развалиться, особенно когда сложно снимать форму с готового салата. Если боитесь рисковать, лучше делайте в салатнике. Там уж точно ничего не развалится.

1. Дно салатника или плоского блюда смазываем майонезом, чтобы придать сочность нижнему слою.

2. Очищаем копчёный окорочок от кожицы, жилок и лишнего жирка. Нарезаем небольшими кубиками, выкладываем первым слоем. Слегка смазываем майонезом.

3. Половинку салатного лука очищаем и мелко режем. Выкладываем его поверх куриного слоя.

4. Сладкий болгарский перец (1 большой или 2 средних) моем, разрезаем, удаляем плодоножку с семенами и перегородки. Режем маленькими кубиками или полубрусочками и выкладываем на лук. Майонезом смазываем чуть-чуть, т. к. перец очень сочный.

5. 120 граммов твёрдого сыра натираем на мелкой тёрке и выкладываем следом за болгарским перцем. Снова немного пропитываем майонезом.

6. 100 граммов корейской моркови измельчаем, выкладываем на сыр. Её необязательно смазывать майонезом. Она сама по себе уже сочная. Я для однородности вкуса чуть-чуть добавила майонеза. К тому же фасоль не будет распадаться при снятии формы.

7. Консервированную фасоль вынимаем из банки и даём стечь соку, затем выкладываем её на морковь.

8. Аккуратно снимаем форму, украшаем зеленью: можно мелко порезать и равномерно распределить по верхнему слою, можно использовать крошечный пучок. Если у вас фасоль двух видов – красная и белая – можно обыграть цвет, выложив полосами или частями, как инь и янь.

Сразу подавать на стол, т. к. этот салат хоть и остаётся на следующий день очень вкусным, но может отдавать жидкость. От неё избавляемся, промокая бумажным полотенцем по краям блюда. В салатнике, кстати, этого не будет видно, а сочность останется.

Салат с морковью по корейски и курицей — вкусный рецепт

Вы знаете, эту закуску я готовила на новогодние праздники, один вариант был такой, а во второй салат с курицей и морковью по корейский поместила слой апельсина. Без шкурок и косточек, его нужно порезать кусочками. Получилось очень вкусно.

Сверху украсила чипсами, и скажу я вам, оценили все, и вкус, и внешний вид. Разошелся сразу же. Фото на тарелке. Мне понравился, он очень сытный.

Ингредиенты:

• 300 грамм морковки
• 400 грамм курицы (у меня филе отварное)
• 300 грамм кукурузы
• 4 вареных вкрутую яйца
• 20 грамм чипсов
• 70 грамм майонеза
• соль с черным молотым перцем по вкусу

Грудку я отварила заранее в подсоленной воде до готовности. Открыла кукурузу, и отварила вкрутую яйца. Готовится все просто.

Первым слоем я выкладываю морковку, ее нужно порезать на кусочки, чтобы полоски не были такими длинными. Сверху полейте майонезным соусом. Разравняйте по всей поверхности.

Следом идет порезанная кубиками курочка. Можно заменить на копченую, без костей и шкурок, будет еще вкуснее. Незабываем о соусе. Можно дополнительно посолить и поперчить, чтобы усилить вкус.

Потом кукуруза, разравниваем, и соус. Вы видите, как все простой, слой за слоем собирается такое чудо. Салатик возьмите покрасивее.

Затем тертое яйцо, разместите слоем, и не забываем о соусе, полейте и смажьте поверхность яиц.

Последним слоем я оформляю чипсы, поломала их, и выкладываю ровно по всей поверхности. Но это нужно сделать лишь перед подачей, чтобы они сохранили свой хруст. Если сделали заранее, то накройте пленкой, уберите в холодильник.

Пишу, а у самой ощущение праздника, просто пахнет в воздухе праздником. Какая красота получается, рекомендую.

Мясной салат с говядиной, фасолью и овощами

Аппетитный, сочный и вкусный салат с говядиной, фасолью, кукурузой, корейской морковью и овощами. Такое блюдо может заменить полноценный ужин. Рецепт подойдет и для диетического питания, если использовать отварное или приготовленное на пару мясо.

Время приготовления: 20 минут Количество порций: 4

Ингредиенты:

• фасоль красная консервированная/вареная (300 г);
• кукуруза консервированная/замороженная (200-300 г);
• говядина, филе (200 г);
• морковь по-корейски (150 г);
• перец болгарский красный (крупный, 1 шт.);
• зелень свежая – лук зеленый, укроп (по 1 пучку);
• пряности молотые – перец красный острый, перец черный душистый, кориандр, гвоздика, чеснок (по 1 щепотке);
• масло растительное (для жарки, 50 мл);
• масло оливковое (для заправки, 3 ст. л.);
• сок лимонный (1 ст. л.);
• соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Говядину помыть и обсушить. Отбить кухонным молотком или тендерайзером. Разрезать мясо поперек волокон сначала на ломтики, затем соломкой. Удалить пленки и крупные прожилки.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить кусочки говядины, помешивая, 2-3 минуты. За 1 минуту до готовности добавить соль и пряности. Чтобы мясо хорошо прожарилось, кусочки нужно выкладывать на сковороду в один слой.
3. Болгарский перец помыть, удалить сердцевину и очистить от семян. Нарезать соломкой.
4. Корейскую морковь отжать от лишнего сока и нарезать короткой соломкой.
5. Зеленый лук и укроп помыть, обсушить и мелко порубить. Оставить веточку укропа для украшения салата.
6. Слить жидкость с кукурузы (замороженную кукурузу предварительно отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут).
7. Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть водой.
8. Смешать оливковое масло, лимонный сок, щепотку соли и молотый перец. Взбить вилкой до блестящей эмульсии.
9. Выложить все ингредиенты в салатницу, посолить и поперчить по вкусу, полить заправкой и перемешать. При подаче украсить веточками укропа.

Вкусный салат готов!

Салат с фасолью, курицей и корейской морковкой

Салат с грибами и мясом всегда будет вкуснее, чем просто с мясом. Это странно, ведь грибы по своему составу на 90% состоят из воды, но факт остается фактом. Салат будет собран слоями и, невероятно, аппетитно презентован.

Список продуктов:

• 1 куриное филе;
• 150 грамм фасоли;
• 300 грамм грибов;
• 2 картошки;
• 4 куриных яйца;
• 50 грамм сыра;
• 1 луковица;
• 1 крупная морковка;
• 2 дольки чеснока;
• 30 мл яблочного уксуса;
• 150-200 мл майонеза;
• 50 грамм зерен граната;
• 10 грамм сухих специй.

Последовательность действий:

1. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Яйца вымыть и отварить в течение пятнадцать. Они будут с твердым желтком. Остудить и почистить.
3. Картофель вымыть и отварить в мундире. Картошка должна стать мягкой. Проверить можно ножом.
4. Если картофель готов, вынуть его из воды и остудить. Затем очистить и натереть.
5. Мясо вымыть, осмотреть на наличие пленок и жира. Если такие имеются, удалить ножом.
6. Курицу посолить с обеих сторон и обвалять в сухих специях.
7. Выложить курочку в форму для выпекания и отправить в духовой шкаф на полчаса – минут сорок.
8. Вытащить запеченное мясо сразу, не нужно, чтобы оно подсохло в духовке при высокой температуре.
9. Лук очистить, срезать плодоножку и вымыть.
10. Далее нарезать полукольцами и выложить в миску. Налить уксус, поперчить и добавить немного соли. Залить кипятком и не трогать двадцать минут.
11. По истечению времени лук немного отжать.
12. Морковку помыть, почистить и натереть, или порезать соломкой.
13. Грибы сполоснуть под проточной водой, очистить и нарезать пластинками.
14. Разогреть сковороду с маслом и обжарить пластинки до готовности (то есть до испарения из грибов влаги).
15. Готовые грибы переложить на дуршлаг.
16. Курицу нарезать пластинками.
17. Фасоль хорошо промыть.
18. Сыр натереть на терке.
19. Теперь салат выложить следующими слоями: курица; морковка; грибы; лук; фасоль; картофель.
20. Все слои обязательно смазывать майонезом.
21. Следующим слоем кладем яйца. Их нужно потереть и выложить сверху на салат.
22. Теперь посыпать все тертым сыром и украсить зернышками граната.

Салат из фасоли с морковью и чесноком

В данном рецепте хруст от свежей моркови будет поддержан сухариками. Это прекрасное сочетание, которое понравится всем, кто его попробовал. Ничего не нужно придавать тепловой обработке, все продукты используются в готовом виде, стоит их просто смешать.

На салат с фасолью и морковкой нужно:

• Фасоль (консервы) – 170 г;
• Корейская морковь – 250 г;
• Сухари со вкусом чеснока – 90 г;
• 2 дольки чеснока;
• Майонез – 70 мл;
• Укроп – 45 г.

Салат с фасолью и морковью:

1. Банку с фасолью открыть, слить из них маринад, а сами зерна высыпать в тарелку.
2. Добавить к имеющимся продуктам морковь, которую стоит немного отжать от маринада и при желании укоротить полоски.
3. Чеснок очистить от шелухи, пропустить через специальный пресс, добавить в блюдо.
4. Укроп промыть и нашинковать, высыпать в тарелку.
5. Перемешать с майонезом, перед подачей посыпать сухарями.

Сам процесс готовки салата фасоль с печенью и морковью занимает не так много времени, к тому же блюдо не требует больших затрат на покупку продуктов. Все очень просто и доступно, поэтому, если нет времени на приготовление ужина, можно смело идти закупать ингредиенты на салат с фасолью морковью и луком. После употребления такой вкусной еды все останутся довольными, а хозяйка будет удостоена похвалы.

Салат с зеленой фасолью, курицей и корейской морковью «Объедение»

Одно из самых любимых блюд моей семьи. Необычайно вкусный салат!

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Подготовьте все необходимые ингредиенты

• Стручковую фасоль промыть.
• На сковороде, смазанной сливочным маслом, обжарить стручковую фасоль в течении 15 минут
• Посолить

• Куриное филе отварить
• Нарезать небольшой соломкой

Корейскую морковь измельчить до полосок длиной со стручковую фасоль

Нарезать лук (мелко или кольцами)

На сковороде, смазанной сливочным маслом, обжарить лук до золотистого оттенка

• Смешать обжаренную стручковую фасоль, куриное филе, корейскую морковь
• Салат заправить майонезом. Выложить на тарелку. Украсить жареным луком (по желанию лук можно просто перемешать с остальными ингредиентами).

Комментарии (8)

И этот рецептик я тоже на вооружение на старый Новый Год возьму. Люблю такую фасольку,даже просто обжаренную без ничего, только чуть соли и перца.

))Мне этот рецепт салата посоветовала коллега по работе. Очень-очень хвалила. Сказала, что такого нигде не встречала) Я правда не проверяла, но вполне возможно этот салатик — премьера и эксклюзив)))Я его готовила на Новый год. Всем очень и очень понравился)Попробуйте обязательно))

Спасибо! nakyhne.ru рулит!))

Это такой вкусный салат. Я просто в восторге. Готовить его буду теперь просто отдельно,так как очень сытный.

Ням-Ням! Вот наконец то сделала сижу уплетаю:-))

должно быть вкусно. обязателбно попробую!

Салат бесподобный. Молодец. Я вот прям сейчас сижу его и ем!

Вкуснотища! Готовила по этому рецепту не раз!

Похожие записи:

Как приготовить вкусное гороховое пюре в мультиварках редмонд и поларис? лучшие рецепты Печеные яблоки в микроволновке: рецепты Чернослив Сколько калорий в 1 вареном яйце Сколько можно скинуть на питьевой диете Протеин изолят: плюсы и минусы, как и сколько принимать