Печенье юбилейное традиционное. состав, калорийность, рецепт

Вред и противопоказания

Печенье Юбилейное, калорийность которого позволяет употреблять по 1–2 штуки в день без ущерба фигуре, обладает полезными свойствами, но проявляться они будут только при условии, что продукт употребляется в меру. В ином случае от перекуса стоит ждать только вреда здоровью и нежелательного эффекта в виде набора веса вместо его потери.

Калорийность печенья Юбилейное зависит от сорта

Опасность употребления печенья, особенно во время диеты, заключается в значительном содержании сахара. Продукт вреден не только тем, что способен отложению жира, но и своим негативным воздействием на сердечно-сосудистую систему.

Съев порцию кондитерских изделий, трудно остановиться. Это связано с тем, что после употребления сладких продуктов резко возрастает показатель инсулина и глюкозы в крови. Вскоре они начинают падать, из-за чего в организме возникает ложное чувство голода. Поддаваясь ему, люди возвращаются к поеданию печенья или съедают гораздо больше еды за обедом, чем планировали изначально.

Мультизлаковое печенье «Утреннее»

Печенье Юбилейное делится на несколько видов, один из которых — «Утреннее». Это мультизлаковые изделия, предназначенные, прежде всего, для завтрака и наполнения организма энергией. Их калорийность несколько выше классического лакомства, однако не стоит переживать ведь они очень питательные. Одной штуки хватит, чтобы избавиться от чувства голода.

Состав ингредиентов

Для того, чтобы испечь мультизлаковое печенье, понадобятся перечисленные ниже ингредиенты:

мак (20 г);
куриное яйцо (1 шт.);
разрыхлитель (5 г);
овсяные хлопья (100 г);
сливочное масло (100 г);
ванильный сахар (5 г);
пшеничная мука (150 г);
сметана жирностью 20% (40 г);
сахар (60 г);
щепочка (3–4 г) соли.

Дополнительно рекомендуют добавить отруби. Это обогатит десерт клетчаткой, сделает его питательнее и полезнее для организма. Не нужно бояться экспериментировать с семенами и специями. Вкуса печенью прибавят корица, кунжут, лен и другие компоненты.

Из указанного количества ингредиентов получится примерно 12 штук печенья.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы испечь полезное, насыщенное различными витаминами и минералами угощение, необходимо следовать описанным ниже пунктам:

В отдельной чашке нужно смешать пшеничную муку с солью и разрыхлителем, а затем просеять через сито.
Масло следует растопить.
В миску необходимо разбить яйцо, насыпать сахар и хорошо перемешать.
Далее в рецепте добавляют сметану и масло. Помешивая, постепенно засыпают муку.
В миску с получившейся массой нужно добавить мак, овсяные хлопья. Все тщательно перемешивают.
Тесто получится липким, полужидким. Из него вручную формируется печенье.
Лакомства необходимо разложить на противне и поставить печься при температуре 180оС.
Через 20 мин. нужно вытащить и остудить.

Печенье Юбилейное, полученное по описанному рецепту, очень питательное. Его калорийность в 100 г — около 500 ккал. Это отличный диетический вариант, который подходит для утреннего перекуса. Десерт получится не сильно сладким, но достаточно полезным для организма. Главное — помнить о том, сколько калорий в нем содержится, и не переедать.

Калорийность печенья

Никто не сможет, пожалуй, сказать точно, сколько на сегодняшний день существует разновидностей печенья. Мягкие, твердые, слоеные, сдобные, песочные, сладкие, соленые, с начинкой, с глазурью – можно перечислять очень долго, так как печенье является одним из самых любимых лакомств и рецептов его с момента появления этого блюда на свет было придумано множество.

Печенье – вкусное и сытное кондитерское изделие, оно долго хранится и удобно в хранении и перевозке (например, печенье можно взять с собой в поездку и оно не испортится и не раскрошится).

Однако калорийность печенья, как и любого сладкого блюда, может быть достаточно высокой. Сколько калорий в печенье, зависит от вида теста, а также от добавок, начинок, глазури и т.д.

Чем больше сладких ингредиентов в составе блюда – тем выше калорийность печенья.

Кондитерами выделяется несколько основных видов теста для печенья – сахарное, песочное, сдобное, слоеное, затяжное, сбивное и овсяное. Они все отличаются: например, сахарное тесто вымешивается в месильных машинах, оно сладкое, пористое, но достаточно хрупкое.

Затяжное тесто менее сладкое и жирное, оно отличается более упругой и плотной структурой. Печенье из сдобного теста сладкое, в тесте для него много жиров и яиц.

Овсяное печенье готовится из овсяных хлопьев с добавлением муки и сахара, оно сладкое, твердое, и его допускается употреблять во время диет, так как оно содержит много клетчатки, которая полезна для пищеварения и фигуры.

Как было сказано выше, калорийность печенья зависит от ингредиентов, входящих в тесто и начинку. Чем слаще тесто, чем больше оно содержит жиров – тем выше будет калорийность печенья в готовом виде.

Самая высокая получается калорийность печенья из пшеничной муки высшего сорта, а ржаное, овсяное, цельнозерновое печенье менее калорийно и более полезно. Калорийность печенья со сладкой начинкой, орехами, глазурью, шоколадом и т.д.

намного выше, чем без этих вкусных, но вредных для фигуры добавок.

Калорийность галетного печенья

Галетное печенье – наименее калорийное из всех видов печенья за счет крайне низкого содержания сахара и жиров. Не зря именно этот вид печенья разрешен (а порой даже рекомендован) в различных диетах.

В рецептуру теста для его приготовления могут быть добавлены различные ингредиенты – овсяная мука или ржаная, кукурузная, тмин, мак, ваниль, а также кондитерские жиры. Все это влияет на калорийность галетного печенья. Естественно, чем больше в нем различных добавок – тем она выше.

Однако не только в низкой калорийности галетного печенья заключается его польза, но и в богатом витаминном и полезном составе – оно содержит витамины группы В, витамины РР, а также калий, селен, цинк, медь и другие микро- и макроэлементы.

Рецепт приготовления галетного печенья в домашних условиях

Для приготовления галетного печенья необходимы следующие ингредиенты:

Молоко 1,5% или вода – 100 мл;
Сахар или фруктоза – 40 г;
Ванилин – 1 ч.л.;
Лимонный сок – 1 ст.л.;
Кукурузный крахмал – 40 г;
Пшеничная мука грубого помола – 40 г;
Пшеничная мука высшего сорта – 160 г;
Сода – 0.25 ч.л.;
Рафинированное подсолнечное масло – 30 мл.

Калорийность печенья галетного, приготовленного на воде и с фруктозой, составляет 300 ккал. Сахар – 40 г или фруктозу необходимо растворить в молоке или в воде, после чего добавить 30 мл рафинированного масла. Если же при приготовлении используется молоко и сахар, то калорийность печенья составит 357 ккал. Далее в полученную жидкость добавляется высшего сорта и грубого помола пшеничная мука. Все хорошенько перемешивается. Затем в полуготовое тесто высыпаются кукурузный крахмал и ванилин, а также гасится четверть ч.л. соды лимонным соком. Тесто хорошенько вымешивается и оставляется на полчаса-час отстояться. Готовое тесто раскатывается тонким слоем, примерно 2 мм толщиной, и нарезается любой формы (кружочки, квадратики или звездочки). Каждое печенье несколько раз прокалывается вилкой и выкладывается на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой или манкой. Готовится домашнее галетное печенье, калорийность которого на 1 штуку составляет 40 ккал, 7-10 мин в духовке, разогретой до 180°C. Готовое печенье можно сочетать с горячим шоколадом, медом, любым вареньем или джемом.

Калорийность юбилейного печенья

Несомненно, печенье – это вкусно, но что делать тем, кого беспокоят лишние килограммы и вопрос, сколько калорий в юбилейном печенье. Нельзя сказать, что данный десерт является низкокалорийным, к тому же не стоит забывать о том, что это мучное изделие, а это уже тревожный сигнал для тех, кто заботится о своей фигуре. Ответить на этот вопрос однозначно сложно, так как зависит это от многих факторов – от используемой муки, состава и способа приготовления теста, а также от разного рода начинок, способных значительно увеличить «вес» изделия.

Специалистам-диетологам часто приходится отвечать на вопрос, сколько калорий в песчаном печенье и «Юбилейное» в этом отношении не является исключением. Это примерно 400 ккал на 100 грамм продукта, но в некоторых видах калорийность достигает 460 ккал на 100 грамм изделия. Не стоит забывать, что мы привыкли вести расчеты, исходя из наличия калорий в ста граммах продукта, а вес одного печенья составляет 12-15грамм, потому и калорийность его незначительная, и вы можете в этом убедиться, сделав нехитрые расчеты. Калорийность одного печенья, таким образом, составляет примерно 50 ккал, а это означает, что два-три «Юбилейных» не доставят особых проблем со здоровьем.

Как мы уже говорили, калорийность 1 шт юбилейного печенья, зависит от многих факторов, и наличие различных добавок часто играет для фигуры губительную роль. В этом вы можете убедиться сами, узнав калорийность юбилейного печенья в шоколаде. Несомненно, шоколадная глазурь помогает значительно улучшить вкусовые качества десерта, который сразу окажется в выигрышном положении, но только не с точки зрения количества калорий. В 100 граммах «Юбилейного» печенья в шоколадной глазури, согласно данным исследований, содержится примерно 485-490 килокалорий, а это означает, что использовать его даже для перекусов при диетическом питании не желательно.

Песочное печенье «Юбилейное»

0.0 Рейтинг (Голосов — 0)

Повторить в точности вкус Юбилейного печенья довольно проблематично в домашних условиях, но я попробовала и результатом довольна. Вкусные и хрустящие песочные печеньки получились.

Администратор

Просмотров:

422

Опубликовано:

05.11.2020

Такое тесто можно хранить в холодильнике несколько дней или в морозилке пару недель. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Вес теста — 770 г
Вес печенья — 650 г
Количество — 35 шт. (6х6 см)

Ингредиенты:

Масло сливочное — 140 г
Сахарная пудра — 120 г
Яйцо (С1) — 1 шт.
Инертный сироп (глюкозный, кукурузный, мёд) — 15 г
Молоко — 15 мл
Мука — 400 г
Крахмал кукурузный (можно заменить на муку) — 25 г
Сода — 3 г
Разрыхлитель (лучше аммоний для мелкопористой структуры) — 2 г
Соль (мелкая) — 3 г
Ванильный сахар — 8 г

Приготовление печенья:

В основной миске смешать мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. Добавить яйцо и перемешать венчиком. Влить инертный сироп и молоко. Перемешать.
В отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты.
Всыпать примерно 1/3 сухой смеси в жидкие ингредиенты и перемешать венчиком до объединения. Добавить оставшуюся мучную смесь и замесить тесто руками.
Разделить тесто на 3 части для последующего удобства в раскатке.
Тесто раскатать в пласт, толщиной 4 мм. Удобнее раскатывать между двумя листами пергамента и с помощью деревянных линеек для одинаковой толщины.
Переложить тесто на доску и убрать в холодильник на 30-60 минут.
С охлаждённого теста снять пергамент.
Штампом для печенья выдавить заготовки и переложить на небольшой противень с ковриком для выпечки. Если такого коврика нет, то пергамент тоже подойдёт.
Убрать печенье в холодильник еще на 20-30 минут. Можно и больше.
Разогреть духовку до 220-230 градусов и выпекать охлаждённые заготовки 8-10 минут до золотистого цвета. Ориентируйтесь по своей духовке.

Хочу поделиться рецептом отличного летнего десерта, который готовится всего за 15 минут. Печенье без выпечки с сочной и ароматной клубникой внутри, всем понравится и вкусом, и своей оригинальностью.

Просмотров:

534

Постное печенье без яиц и молочных продуктов

У этого печенья тонкая корочка и мягкая серединка. Такая выпечка готовится без яиц и молочных продуктов и подходит для тех, кто соблюдает пост.

Просмотров:

216

Печенье «Новогодние шишки»

Печенье с вареной сгущенкой и грецкими орехами получается очень сытным и вполне может заменить новогодний торт.

Просмотров:

661

Печенье с клубникой

Печенье с клубникой получается мягким и ароматным. Кусочки ягод в начинке делают печенье сочным и очень вкусным.

Просмотров:

167

Песочное печенье с цукатами

Нежное и рассыпчатое печенье, с тонким цитрусовым и ванильным ароматом.

Просмотров:

457

Домашнее лимонное печенье

Мягкая и вкусная выпечка с выраженным цитрусовым вкусом. Готовится такое печенье легко и нравится не только детям, но и взрослым.

Просмотров:

1515

Постное песочное печенье с сахарной корочкой

Давайте приготовим хрустящее песочное печенье с потрясающей сахарной корочкой. Такая выпечка готовится без яиц и подходит для постного стола.

Энергетическая ценность печенья овсяного с изюмом

Знания о полезных свойствах изюма пришли к нам из далеких времен, но являются актуальными и сегодня. Он успокаивает нервную систему, повышает жизненный тонус, помогает бороться с депрессией и бессонницей

, а также – насыщает организм витаминами группы В и магнием.

Польза овсяного печенья велика, а калорийность не так уж и высока, поэтому его можно включать в свой ежедневный рацион, периодически меняя рецептуру приготовления и радуя себя и близких каждый раз новым вкусом.

Овсяное печенье по праву является одним из самых полезных продуктов. “Но чем полезно овсяное печенье?” – спросите вы. Основным ингредиентом, передающий данному продукту полезные свойства, является овсяная мука. Она содержит большое количество белков, в состав которых входят ценные растительные жиры, провитамины А, витамины группы РР и В, фосфор, калий, магний, аминокислоты и микроэлементы. Стоит также отметить, что все они почти на 100% усваиваются человеческим организмом.

Овсяное печенье, польза которого очень высока, является просто необходимым продуктом для нормальной жизнедеятельности человека. Однако, как и любой продукт питания, овсяное печенье обладает некоторыми противопоказаниями к применению его в пищу. Так, например, если производство продукта осуществлялось с использованием маргарина, то шансы набрать несколько лишних килограммов возрастают вдвое. Более того, в состав овсяного печенья могут также входить такие ингредиенты, как изюм, шоколад, ваниль и многие другие продукты с высоким содержанием ценных полезных веществ.

Пряник — калорийность

Родиной сладостей считают Египет, там готовили их аналог, это были лепешки, они были особенные. Тесто для них месили из мёда, и добавляли ароматные специи

. Египтяне эти лепешки не только употребляли как пищу, но предносили их, поклоняясь древним Египетским богам. В результате обмена культурами, эта вкуснятина появилась и на Руси. Его изготавливали в виде:

Птиц;
Зверей;
Солнца.

А также их использовали для подношения богам.

Состав

Состав пряника включает в себя:

Ржаная мука;
Куриный желток;
Вода;
Коровье молоко .

Еще могут присоединить пряные вещества:

Ваниль.

Наполнители также бывают разнообразны:

Орешки;
Сухофрукты;
Мармелад.

Сколько калорий в прянике?

В обычных пряниках содержание калорий составляет от 310 до 345 ккал

. А вот калорийность имбирного пряника составляет 354, калорийность тульского пряника составляет 365.

Пищевая ценность пряников:

Крахмал 34,7 г;
Зола 0,2 г;
Вода 14,5 г;
Моносахариды 43 г.

Витамин РР (НЭ) PP 1,3968 мг;
Витамин В2 (В2) 0,04 мг;
Витамин В1 0,08 мг.

Минеральные составляющие:

Фосфор 41 мг;
Калий 60 мг;
Железо 0,6 мг;
Кальций 9 мг;
Натрий 11 мг.

Вред и польза пряников

Вся польза напрямую может зависеть исключительно только от состава

. Если вы хотите принести своему здоровью исключительно пользу, то готовить их лучше самим. Самостоятельно отберете все натуральные компоненты и приготовите вкусные и полезные лакомства. Будет полезен как ребёнку, так и взрослому пряник с медом. Волшебные свойства мёда знают многие, в них входят повышение иммунитета, улучшение настроения, содержание большого количества витаминов, обладает бактерицидными свойствами, улучшает обмен веществ и пищеварение, продлевает молодость.

Также в изготовлении применяют ржаную муку, такая мука является самой полезной

. Она очищает кишечник и стабилизирует систему пищеварительного тракта. В сладостях также используют наполнители, которые содержат витамины, вот, например, витамин А помогает восстановить клетки организма. Некоторые производители добавляют имбирь, он улучшает деятельность головного мозга, выводит шлаки и токсины, снижает вероятность появления тромбов и уменьшает нервное напряжение.

А также в пряники добавляю изюм , в нём клад витаминов и микроэлементов. Польза корицы помогает при болезнях почек, печени, при проблемах с кожей. А корица помогает укрепить сердечно-сосудистую систему, и поможет, уменьшит уровень холестерина в крови. Если корицу сочетать с мёдом, то их полезные свойства поднимутся в несколько раз.

Негативная сторона в приготовлении этих сладостей только одна, это их высокая калорийность

. Это конечно положительный момент для деток, и население которое занимается спортом. Но если вы не занимаетесь спортом, а ведете обычную жизнь, то вам необходимо знать, за счёт того, что в пряниках содержатся легко усвояемые углеводы, это может нанести вред вашей фигуре. Они быстро всасываются в кровь, и начинают оседать в вашем организме как жировые отложения. Если вы держите свою фигуру под присмотром, не нужно увлекаться этим прекрасным лакомством.

Бывает что многие производители, чтобы снизить затраты, заменяют продукты на другие. Вот, к примеру, мёд могут заменить на патоку или сахарный сироп, а это пользы для вашего организма не принесёт, только вред. Всем известно, что сахар оказывает плохое влияние на эмаль зубов. Обычные пряники также запрещены тем, кто страдает сахарным диабетом

. Для диабетиков имеется специальный вариант как овсяное печенье . Сейчас имеются большое количество товаров, которые разработаны специально для людей, у которых сахарный диабет.

В изделия добавляют и пищевые добавки, они также наносят вред нашему здоровью. Применяют заменитель порошка какао, это делают в целях экономии, понятное дело, пользы для организма в этом нет. Заменяют ваниль и мяту. Ванильные ароматизаторы также пользы для организма не несут. А вместо мяты добавляют ментол синтетический. Такую добавку нельзя применять не только детям, но даже взрослому человеку пользы от неё никакой не будет.

В производстве широко применяют красители и эмульгаторы

, все они вредны для здоровья. Когда в следующий раз вы будете приобретать своё любимое лакомство, то тщательно изучайте состав продукции. Понятно, что исключить из состава эмульгаторы и красители не получится, просто стоит хорошо прочитать состав, и выбрать те пряники, у которых эти компоненты будут сведены к минимуму. Самым лучшим вариантом будет испечь их дома самостоятельно, но не у всех, к сожалению, имеется так много времени и не все склонны к кулинарным выпечкам. Так что делайте выбор сами, либо выпекайте дома или покупаем продукцию, которая будет правильной в составе.

Сколько весит 1 печенье? 100, 200, 300 грамм печенья это сколько шт?

сколько весит одно 1 овсяное печенье сколько грамм в 1 овсяном печенье

пачка печенья это сколько штук

сколько грамм в 1 печенье юбилейное

1 печенье в среднем весит 20-30 грамм. Ведь овсяное печенье тоже бывает разным по размеру. Думаю, что 100 грамм овсяных печенек — это приблизительно 5-6 штук. Юбилейное печенье по весу будет меньше, т.к оно легче, думаю около 12-15 грамм за одну штучку. А вот сколько в упаковке штук, то честно, не помню, около 12-16 кажется.

Если говорить о каком-то определенном виде печенья, то вес 1 шт печенья еще можно сказать. Например, овсяное печенье, Юбилейное, курабье, крекер и др. Но в целом печенье разнообразно на формы и соответственно на вес.

В инете нашла картинку с фото печенья, тут подписано, сколько весит каждый вид печенья. Можно соориентироваться по виду, если ваше печенье другое.

Овсяное печенье тут тоже есть и его вес составляет около 15 грамм.

Печенье — понятие довольно неопределенное, если говорить о его весе, бывает домашнее очень плотное песочное печенье, к тому же не маленькое по размеру, а бывают маленькие бисквитные печеньица, очень легкие. Конечно, вес таких изделий будет сильно отличаться, поэтому давайте возьмем за основу именно овсяное печенье (как и написано в пояснении к вопросу) стандартного размера, простое, без кусочков изюма или шоколада, которое мы можем купить в магазине, делают их все примерно по одному рецепту, поэтому плотность у них будет тоже примерно одинаковая. Одно такое печенье в среднем весит 15 граммов. Следовательно, в 100 граммах будет примерно 7 таких печеньиц или чуть меньше (одно печенье будет нецелое), в 200 граммах — 13-14 штук, в 300 граммах — 20-21 штука.

Если говорить о печенье «Юбилейном», тут еще проще определить его вес, оно продается в пачках различного веса, но вот в пачке, где его 250 грамм, находится 20 печеньиц, следовательно, одно из них весит 12,5 грамм (речь идет о простом «Юбилейном», без шоколада).

Калорийность, БЖУ, ГИ

В маленькой пачке Юбилейного «Традиционного», весом 130 г, содержится около 520 ккал. Это не самая страшная цифра, учитывая, что масса одного печенья составляет всего 12,5 г. Таким образом, на каждое отдельное лакомство приходится 52 ккал.

Две штуки изделия, съеденные с чаем во время перекуса, не навредят фигуре и при этом зарядят энергией, уменьшат тягу к сладкому, тем самым предотвратив возможный срыв. Главное — употреблять лакомства в их оригинальном виде, не используя масло, варенье и другие дополнительные продукты. Они легко увеличат калорийность перекуса, и тогда он станет уже не таким безвредным.

Одна штука содержит около 8,5 г углеводов и 2 г жиров. Белки идут на последнем месте и представляют собой всего 1 г от общей массы. Такой легкий перекус по показателям БЖУ составляет около 3% от суточной нормы.

Это средний показатель, характерный для подобных кондитерских изделий. Он говорит о том, что употребление продукта возможно, но лучше его ограничить.

В качестве альтернативы «Традиционному» часто предлагают мультизлаковое печенье вида «Утреннее». Это тонкое, хрустящее, овальное по форме лакомство с высоким содержанием овсяных и ржаных хлопьев. Его калорийность практически не отличается от «Традиционного» и даже несколько ниже — 219 ккал в пачке 50 г.

Классический рецепт печенья Юбилейное

Если и включать мучные изделия в диету, то желательно сделать так, чтобы все они были домашние. Собственноручное изготовление позволяет контролировать количество и качество ингредиентов, что гарантирует натуральность продукта, меньший объем сахара и отсутствие добавок.

Описанный ниже рецепт максимально приближен к оригинальному печенью, испеченному в 1913 г., которое считается более натуральным и полезным, чем его современный аналог.

Состав ингредиентов

Чтобы испечь знаменитое лакомство, необходимо использовать следующие ингредиенты:

сливочное масло (100 г);
щепотка (3–4 г) соли;
сахарная пудра (100 г);
мед (1 ст. л.);
куриное яйцо (1 шт.);
пшеничная мука (330 г);
ванилин (1 г);
молоко (40 г).

Этого количества ингредиентов хватит примерно на 20–30 штук угощения. Цифра зависит от выбранной формы и толщины теста, которые можно менять по своему усмотрению.

Рецепт считается наиболее приближенным к правде, поскольку в изготовлении десерта не используется сахар. Вместо него в списке компонентов указана пудра. По калорийности и свойствам она практически ничем не отличается от традиционного сахара, поэтому эти два продукта взаимозаменяемы.

При желании можно изготовить пудру самостоятельно следующими способами:

Сначала нужно растолочь песок пестиком в фарфоровой ступке.
Далее следует использовать кофемолку или блендер.
Необходимо наполнить сахаром тканевый мешочек и измельчить содержимое при помощи молотка.
Нужно песок разложить между двух листов бумаги и пройтись по нему скалкой.

В результате должен получиться порошок, который используется для приготовления блюда.

Печенье Юбилейное, калорийность которого является умеренной для выпечки, можно сделать и без использования сахара. Это сделает десерт более диетическим и позволит съесть больше, если пары штук явно мало.

Здесь на помощь придут различные натуральные сахарозаменители:

Продукт	Калорийность (ккал)
сухофрукты (курага, финика, чернослив)	240–280
сироп из топинамбура	267
стевия	18
кленовый сироп	260
мальтозная патока	318

Можно не использовать сахар вовсе, поскольку в состав десерта также входит мед. При необходимости достаточно просто увеличить его количество.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить печенье, необходимо следовать указанным ниже пунктам:

В миску нужно высыпать сахарную пудру. К ней необходимо добавить ложку натурального меда, кусок сливочного масла и ванилин.
Полученную массу следует взбивать до тех пор, пока не образуется крем.
В миску необходимо добавить яйцо, залить все молоком и перемешать.
Когда масса станет более или менее однородной, нужно засыпать туда муку.
Далее необходимо вымесить тесто вручную или при помощи кухонного комбайна. Когда оно будет готово, рекомендуется разделить его на несколько шарообразных кусков и отправить охлаждаться на полку холодильника.
Через полчаса постепенно, по очереди, чтобы не подтаивало, необходимо достать тесто и раскатать его. Должен получиться слой толщиной 0,5 см.
При помощи формы нужно наметить будущее печенье. Затем рекомендуют вернуть пласт в холодильник.
Через 15 мин. нужно достать тесто и отправить его в духовку, разогретую до 250оС, на 7 мин. Когда десерт приобретет золотистый цвет, он готов к употреблению.

Приблизительная калорийность такого блюда — 380 ккал, что значительно ниже, чем у покупных изделий.

Есть печенье самостоятельно или с чем-то?

Если же вы любите побаловаться печеньем совместно с молоком, кофе, маслом или чаем, его калорийность будет еще более высокой. Данным кондитерским продуктом можно запросто перекусить на лету и полностью удалить чувство голода. В магазинах просто зашкаливает ассортимент печенья, среди которого каждый человек может найти то, что он хочет и любит.

Детям кондитерское лакомство также можно кушать. Отдельные сорта печенья используются даже в роли одного из первых детских прикормов. Натуральный состав качественный и изготавливается только из проверенных и естественных ингредиентов. Детям старше рекомендуется, есть печенье. Его калорийность подарит им жизнерадостность и силу активно двигаться на протяжении целого дня. Вся сила и подвижность, которая так необходима активному ребенку может подарить печенье. Несколько штучек на завтрак и ребенок спокойно может выдержать до обеда без чувства голода. Взрослому также будет достаточно, подобного перекуса, ведь «печенько» калорийное и ценное.

Калорийность, БЖУ, ГИ

Полезные советы

Полезные советы и рекомендации по готовки печенья:

Более рассыпчатую выпечку можно получить, если вместо целого яйца в тесто добавить только желток.
В конце выпекания изделие рекомендуется сразу вынуть из духового шкафа, поскольку десерт может пересохнуть.
Время выпекания зависит от толщины заготовок и температурного режима духового шкафа. Тонкий вариант изделия выпекают на протяжении 12 мин., на угощение потолще или с начинкой потребуется около 30 мин.
Гарантом того, что изделие хорошо пропечется является толщина заготовок, которая колеблется от 0,5 и до 0,7 мм.
Для получения вкусного печенья рекомендуется использовать только пшеничную муку высшего сорта. Мука, изготовленная из овсяной и гречневой крупы, а также из кукурузы, для этих целей не подойдет.
Муку перед использованием следует тщательно просеять, чтобы удалить частички мусора и насытить ее кислородом.
Перед выпеканием угощения противень следует застелить пергаментной бумагой, не используя растительное масло.
Придать угощению нужную пористость поможет добавленный в процессе замеса теста разрыхлитель.
Разделка теста на полуфабрикаты должна начинаться только после 30-минутной выдержки основы в холодильной камере. Это влияет на эластичность основы и ее податливость.
Температура выпекания угощения в промышленных условиях колеблется от 230 и до 250°C. При изготовлении десерта дома достаточно будет разогреть духовой шкаф до 180°C.
Чтобы не допустить пересыхания выпечки и удержать влагу, в процессе просеивания рекомендуется добавить щепотку соли.
Шоколад, творог и ореховая масса отлично сочетаются с песочным тестом. Также повысить вкусовые качества изделия могут различные джемы, варенье, повидло, ягоды и свежие фрукты.

Печенье юбилейное традиционное. состав, калорийность, рецепт

Вред и противопоказания

Мультизлаковое печенье «Утреннее»

Состав ингредиентов

Пошаговый процесс приготовления

Калорийность печенья

Калорийность галетного печенья

Рецепт приготовления галетного печенья в домашних условиях

Калорийность юбилейного печенья

Песочное печенье «Юбилейное»

Комментарии

Энергетическая ценность печенья овсяного с изюмом

Пряник — калорийность

Состав

Сколько калорий в прянике?

Вред и польза пряников

Сколько весит 1 печенье? 100, 200, 300 грамм печенья это сколько шт?

Калорийность, БЖУ, ГИ

Классический рецепт печенья Юбилейное

Состав ингредиентов

Пошаговый процесс приготовления

Есть печенье самостоятельно или с чем-то?

Калорийность, БЖУ, ГИ

Полезные советы

Похожие записи: