Молочный коктейль на кефире
Ингредиенты:
- Мороженое – 200 грамм
- Кефир – 400 мл
- Банан – 2 штуки
- Сгущенное молоко – 100 мл
- Шоколад – 50 грамм
Приготовление:
- Очистить банан от кожуры и поломать на небольшие куски, отправить в чашу блендера.
- Бананы для кефирного коктейля с мороженым нужно брать только зрелые.
- На кожуре таких бананов явно видны тёмные пятнышки.
- Добавить размягчённое мороженое.
- Мороженое берите ванильное, а если любите экспериментировать, то попробуйте добавить с фруктовым вкусом.
- Таким образом коктейль приобретёт оригинальный цвет.
- Влить сгущенное молоко или можно заменить жидким мёдом.
- Залить всё кефиром и взбить на небольшой скорости.
- Дальше добавить обороты и взбить до образования пышной пены.
- Шоколад растопить на водяной бане и украсить стаканы шоколадом.
- С помощью маленькой ложки, тоненькой струйкой украсьте внутреннюю сторону стакана, наклонив стакан.
- Вот так выглядят «шоколадные» стаканчики, конечно так не обязательно украшать стаканы, но если готовите кефирный коктейль детям, то это обрадует их.
- Разлить коктейль по стаканам и сразу употреблять.
- Кефирный коктейль с бананом и мороженым нужно употреблять сразу, так как банан со временем придаёт коктейлю темноватый оттенок и коктейль не привлекательно выглядит.
- Можно в стакан положить трубочку и украсить яркими украшениями для коктейля, или украсить кусочком банана.
Приятного аппетита!
Чем полезен банановый коктейль с молоком?
Банановый молочный коктейль обладает рядом полезных качеств, благодаря витаминному составу (А, С, В1, В2, Е) и содержанию важных для жизнедеятельности человека веществ (кальций, калий, фосфор, витамины, клетчатка, крахмал, эфирное масло):
- Укрепляет иммунную систему организма. Молоко богато витаминами А и С, которые оказывают благоприятное воздействие на работу иммунной системы.
Бананы содержат достаточное количество калия, что улучшает работу пищеварительной и мышечной системы.
Для повышения иммунитета в коктейль можно также добавить клубнику, чернику, малину или черную смородину.
Регулярное употребление бананового коктейля является хорошей профилактикой сердечных заболеваний.
Сочетание калия и кальция, которые содержат бананы и молоко, позволяет поддерживать работу сердца.
Укрепляет костную систему. Данный напиток имеет в составе калий, кальций, магний и фосфор, которые укрепляют костную систему организма.
Является диетическим продуктом. Банановый коктейль способствует быстрому насыщению организма. С целью похудения надо употреблять данный напиток каждое утро вместо привычных напитков и сухого завтрака.
Способствует набору мышечной массы.
Способствует нормализации уровня белка во время беременности.
Банан знаменит высоким содержанием триптофана, который после употребления преобразуется в серотонин (гормон счастья).
Банан стимулирует рост благоприятной микрофлоры кишечника.
Такое лакомство является настоящим спасением для мам, чьи дети не являются любителями молока. Ведь перед таким лакомством трудно устоять.
Молочно-банановый коктейль тонизирует и утоляет жажду. Употреблять его рекомендуется в утреннее время суток
Несмотря на большое количество полезных качеств, употреблять коктейль необходимо в меру и с осторожностью, так как коктейль, как любой охлажденный напиток, может стать причиной боли в горле.
Молочные безалкогольные коктейли с фруктами и ягодами: популярные рецепты
Фруктовые коктейли помогают бороться с жаждой, утоляют голод и освежают в жару. Главное условие – напиток нужно употребить сразу после того как вы его взбили, ведь из-за кислоты, присутствующей во фруктах, молоко может свернуться. Не бойтесь комбинировать разные фрукты, добавляйте к ним сиропы, варенья или мороженое и вы найдете свой идеальный молочный коктейльчик.
Банановый коктейль
Это самый простой из милкшейков. У него нежная бархатистая консистенция и приятный вкус. Чтобы его приготовить, нужна всего пара бананов, 1 пломбир и стакан прохладного молока. Разотрите банан в кашицу с помощью погружного блендера. Добавьте к молоку банан и мороженое, взбейте в чаше с ножами. По вкусу можно добавить тростниковый сахар.
Клубнично-банановый милкшейк
В летний сезон обязательно побалуйте себя этим чудесным молочным напитком из свежей клубники. На кружку молока возьмите полкружки ягод, вымытых и очищенных от хвостиков, и 1 банан. Смешайте в блендере банан и клубнику, добавьте молоко, взбейте. Если вы любите сладкое, не забудьте положить сахар.
Чернично-ежевичный коктейль
У этого напитка удивительный темный цвет. Возьмите по горсточке черники и ежевики, сбейте блендером. Пропустите через сито, чтобы из ягодной смеси удалить косточки. Половину ягодной кашицы разлейте по стаканам, оставшуюся часть добавьте в молоко, взбейте. Налейте получившийся коктейль сверху ягодного пюре. Украсьте свежей черникой и ежевикой.
Сливочно-земляничный коктейль
Для его приготовления возьмите 100 грамм свежей земляники и столько же пломбира, стакан молока, ваниль. Ягоды размельчите блендером. Из стручка ванили извлеките нежную середину и добавьте к растертым ягодам. Сливочное мороженое смешайте с ягодным пюре и молоком. Хорошо взбейте все вместе в блендере.
Коктейль с киви
Этот напиток придаст бодрости и освежит в жару. Чтобы его приготовить возьмите стакан холодного молока, пломбир со сливочным вкусом, 1 киви, сахар по вкусу. Киви очистите и размельчите в блендере, добавьте молоко и мороженое. Положите сахар по вкусу.
Апельсиновый коктейль
Попробуйте необычное сочетание молока и апельсинов в этом милкшейке. Вам понадобится пара апельсинов, 1 банан, 2/3 стакана молока и, по желанию, несколько ложек сахара. Измельчите банан в блендере, отожмите сок из апельсинов и натрите цедру. Добавьте сок и цедру, сахар и молоко к банану, взбивайте, пока не появится пенка.
Милкшейк с хурмой
Вымойте одну среднюю хурму, снимите с нее кожицу и удалите косточки. Смешайте со стаканом молока и взбейте в блендере. Этот приятный на вкус напиток прекрасно сочетается с грецким орехом.
Дынный коктейль
Этот милкшейк тоже очень вкусный и необычный. Возьмите небольшую дыню хорошей спелости, 1 порцию мороженого пломбир, 1 стакан прохладного молока, ваниль, облепиховый сироп и сахар на ваше усмотрение. Почистите дыню, удалив середину с семечками и кожуру. Нарежьте на небольшие кусочки, в блендере добавьте к ней сахар, ваниль и сироп и взбивайте до консистенции пюре. Переложите к ней пломбир, влейте молоко и взбивайте еще 3-4 минуты.
Праздничный: с драже M&Ms
Один из самых необычных молочно-банановых коктейлей – с добавлением всеми любимого драже M&Ms. Такой напиток не только приобретает яркий шоколадный вкус, но и празднично выглядит и подойдет для украшения стола.
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Драже M&Ms – 3 ст.л.
- Мороженое «Пломбир» – 2 ст.л.
- Сахар – 1-2 ст.л.
- Молоко – 500 мл.
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 7,31 | 12,76 | 35,71 | 285 ккал |
Сложность | Средняя | |||
Время | 15 минут | |||
Порции | 3 | |||
Меню | Для детей |
Рекомендуем по теме
Банановый молочный коктейль с мороженым – ТОП 9 разнообразных рецептов
Детокс-смузи для очищения организма, а заодно похудеем!
10 рецептов фруктовых и ягодных милкшейков: вкусные, полезные и освежающие летние десерты
Пошаговая инструкция:
- Очистите банан от кожуры и порежьте на небольшие кусочки. Отмерьте необходимое количество драже и сахара.
- Добавьте все ингредиенты кроме драже в блендер, тщательно смешайте их.
- Когда напиток почти готов, добавьте драже и еще раз запустите блендер на невысокой мощности. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешались.
- Налейте напиток в стакан. По желанию можно украсить драже и кусочком банана.
Рекомендация! Чтобы конфетки были заметны в коктейле, но не забивались в трубочку, сложите драже в блендер уже после того, как напиток будет готов и запустите на несколько оборотов.
- Необычное исполнение
- Насыщенный вкус с нотками шоколада
- Коктейль нравится детям
- Чтобы драже не потеряло цвет и не окрасило напиток, нужно добавлять небольшое количество конфет и следить за процессом приготовления
- Калорийность
С киви и бананом
Молочный коктейль с киви и бананом отлично подойдет для утоления жажды в знойный день. В этом напитке хорошо сочетается польза фруктов и молочного белка с прохладой мороженого.
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Киви – 2 шт.
- Молоко – 200 мл.
- Мороженое с ванильным вкусом – 2 ст.л.
- Молоко с карамелью – 2 ст.л.
- Мед – 15 гр.
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 2,2 | 1 | 11,2 | 62,9 ккал |
Сложность | Средняя | |||
Время | 10 минут | |||
Порции | 1-2 | |||
Меню | Для детей |
Пошаговая инструкция:
- Банан и киви очистите от кожуры и порежьте на дольки.
- Сложите все ингредиенты в чашу блендера и закройте крышкой.
- Убедитесь, что смесь хорошо перемешалась, и в напитке отсутствуют комочки.
- Попробуйте напиток и по желанию добавьте больше сахара или бананов.
Рекомендация! Для нейтрализации кислого привкуса киви можно добавить в напиток 2 или 3 банана в коктейль по желанию.
- Насыщенный вкус
- Необычное сочетание ванили и карамели
- Яркий вид благодаря семенам киви
На завтрак: с творогом и бананом
Фитнес-коктейли с протеином на основе творога отлично подходят для завтрака и заменяют собой любое блюдо, а также дарят чувство сытости и легкости.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 4 ст.л.
- Банан – 200 гр.
- Творог – 200 гр.
- Молоко – 1 л.
- Мёд – 1 ч.л.
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 5 | 3,9 | 11,3 | 99,3 ккал |
Сложность | Средняя | |||
Время | 10-15 минут | |||
Порции | 6 | |||
Меню | Для детей |
Пошаговая инструкция
- Очистите банан от кожуры и нарежьте кружками, сложите в блендер.
- Загрузите все оставшиеся продукты.
- Взбейте массу до однородной консистенции. Убедитесь, что нет плотных комочков. Наличие плохо перемолотой овсянки не должно быть проблемой – частички хлопьев в коктейле размокнут и не будут мешать наслаждаться напитком.
- Разлейте напиток по стаканам или шейкерам. По желанию охладите.
Совет! Выбирайте творог средней жирности – например 2,5%. Такой творог легче перемалывается и дает более легкий, приятный вкус напитку.
Вопросы и ответы
Какие молочные коктейли можно готовить тем, кто следит за фигурой?
Подойдут коктейли с большим количеством фруктов, с бананом, киви, яблоком, без добавления мороженого.
Какое мороженое лучше всего подойдет для коктейля?
В зависимости от рецепта можно использовать как простое мороженое, так и варианты с добавками в виде шоколадной крошкой. Однако стандартный вариант – ванильное мороженое «Пломбир».
Можно ли приготовить коктейль с вечера?
Рекомендуется подавать к столу свежеприготовленный коктейль, но если нет времени, то допускается подготовка напитка с вечера. Залейте готовую смесь в пластиковую или стеклянную посуду и поместите в холодильник.
С какими фруктами хорошо сочетается банан для молочного коктейля?
Можно сочетать банан с яблоками, киви, черешней, клубникой, папайей или манго.
Как сделать красивую и вкусную пенку?
Секрет прост, после загрузки всех ингредиентов нужно взбивать коктейль в течение 1 минуты без перерыва.
Предыдущая
Молочные коктейлиФраппучино в домашних условиях: 8 популярных рецептов
Следующая
Молочные коктейлиБелковый бар: 11 рецептов как создать идеальный протеиновый коктейль
Зачем нужен прием дополнительного протеина
При чем здесь тогда протеиновый коктейль из банана? Потому что протеин или сывороточный белок является первым препаратом, который начинают принимать спортсмены, чья нагрузка начинает превышать «норму обывателя». Зачем? Давайте разберем, какую пользу несет человеческому телу дополнительная доза протеинов.
Кстати, форма их поступления в организм может быть любой. Кому-то нравится выпить после тренировки протеиновый коктейль из творога и банана, другой предпочитает наминать сывороточный белок прямо из банки, почти как икру, только с большей пользой для своего тела.
Что будет, если регулярно употреблять протеиновый коктейль с бананом:
- Человеческое тело получит дополнительный строительный материал, необходимый для формирования новых клеток. Принимая протеиновый коктейль из банана и молока после тренировки, мы искусственно направляем поток дополнительного белка на «стройку» мышечного скелета. Так естественные продукты позволяют бодибилдерам наращивать мышечную массу без вреда организму. А если снова упомянуть про возможность потребленияпротеинового коктейля из творога и банана, то и с очевидным удовольствием для человека.
- Белок, попадающий в организм внепланово, улучает обмен веществ. При этом он блокирует усвоение организмом жиров. Два озвученных фактора в сумме способствуют похудению. Другими словами — избавлению тела от слоя жировых клеток, скрывающих мышечный рельеф.
- Считается, что белок является антиоксидантом. Что это такое? Он связывает свободные радикалы, которые останавливают окисление (старение) органелл, клеток, систем органов. Поэтому протеиновый коктейль с бананом и молоком можно назвать самым вкусным из всех препаратов, останавливающих старение организма.
- Доказано, что тот же протеин, принятый спортсменом в виде протеинового коктейля с бананом и творогом, снижает уровень холестерина в крови. Это минимизирует риск возникновения холестериновых бляшек на стенках сосудов, утончение их объема или закупорку. Поэтому сывороточный протеин – неожиданно для себя, попал в список препаратов, назначаемых для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
- Пополняя тело строительным материалом – «халявным» белком, обговариваемая биологически активная добавка дает организму своеобразный щит. Имеется в виду защитную и иммунную функцию, которые выполняют в нашем теле белки. Дополнительный строительный материал позволяет организму синтезировать больше «универсальных солдат», защищающих наш организм от инфекций, пришедших из Внешнего мира.
Важный момент — сывороточный протеин или протеиновый коктейль с молоком, бананом и медом категорически не рекомендован тем, кто не переносит лактозу или склонен к аллергиям.
Классический молочный коктейль
В летнюю жаркую погоду нет ничего более освежающего и вкусного, чем ароматный насыщенный молочный коктейль. Этот десерт, как правило, предлагают почти все кафетерии, рестораны и кондитерские по высокой цене. Но без неприятного послевкусия пудры найти по-настоящему лакомый продукт трудно.
- Просто и быстро
- Все ингредиенты есть дома
Что понадобится для коктейля:
- Ваше любимое мороженое (в идеале – ванильное или сливочное) – 100 г
- Молоко – 125 мл
- Сливки взбитые (по желанию) – 20 г
Параметры рецепта | |
---|---|
Сложность | проще простого |
Время приготовления | 2 мин |
Калории | 280 ккал |
Порции | 1 |
Меню | подходит детям |
Совет: молочный коктейль с мороженным сам по себе получается сладким, но если вы хотите усилить вкус, то добавьте щепотку сахарной пудры.
Пошаговая инструкция
- Добавьте в блендер ингредиенты: молоко и мороженое.
- Закройте крышку и включите блендер, медленно увеличивая скорость.
- Взбивайте до однородной массы около 30-45 секунд. Не перемешивайте дольше нескольких минут, иначе мороженое начнет таить.
- Перелейте в стакан. По желанию добавьте взбитые сливки и сахарную пудру.
Компоты
Знакомые с детства напитки, для приготовления которых нужна только вода и фрукты. Их можно смешать с алкоголем или же просто разбавить льдом — чтобы спасаться от жары летом. Любой компот можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Виноград и яблоки
Для этого компота можно брать виноград и яблоки любого сорта и экспериментировать с сочетаниями: от выбранных фруктов будет зависеть вкус и цвет компота. Его можно пить сразу после приготовления, а можно разлить по банкам и законсервировать на зиму.
Ингредиенты:
- вода холодная – 4 литра;
- виноград (ягоды) – 1 кг;
- яблоки 650 грамм;
- сахар – 8 столовых ложек.
Приготовление:
Промойте виноград, уберите подпорченные ягоды и разомните в глубокой миске. С яблок снимите кожуру — не выбрасывайте ее, она нам понадобится, выньте сердцевину и нарежьте дольками. В кастрюлю влейте воду и добавьте кожуру. Доведите до кипения и держите 5-10 минут. Затем выловите шкурки, а в получившийся отвар закиньте нарезанные фрукты. Варите на среднем огне еще четверть часа. Добавьте сахар, подержите еще пять минут. Оставьте настаиваться до остывания, затем процедите и перелейте в графин.
Ревень
Ревень не слишком часто используется в русской кулинарии, хотя из него можно приготовить отличное варенье или пирог. Ну, а компот из него хорошо утолит жажду даже в самый жаркий летний день. Напиток готовится быстро, а подавать его лучше охлажденным или с кусочками льда.
Ингредиенты:
- стебли ревеня – 300 г;
- специи: гибискус, кардамон;
- апельсиновая цедра;
- мед – по вкусу.
Приготовление:
Стебли очистите и порежьте тонкими кружочками. Положите в кастрюлю, добавьте специи и цедру. Залейте водой, вскипятите и держите на огне пять минут. Процедите через плотное сито, добавьте мед и дайте настояться и остыть.
Яблоки с грушами
Светлый и вкусный компот из недорогих ингредиентов. В зависимости от сладости фруктов можно варьировать количество добавляемого сахара. Если вы вдруг переборщили с подсластителем, разбавьте водой или лимонным соком.
Ингредиенты:
- груши – 2 шт.;
- яблоки – 2 шт.;
- сахар – 1 стакан;
- горячая вода – 3 л.
Как готовить:
Фрукты помойте, удалите серединку, нарежьте на ломтики вместе с кожурой. Переложите в кастрюлю, засыпьте сахаром. Залейте кипятком и варите в течение пятнадцати минут. Готовый компот перелейте в банку вместе с кусочками груш и яблок.
Домашняя фанта
На вкус этот напиток действительно напоминает фанту, только гораздо полезнее. Для приготовления понадобится апельсин, лимон и абрикос. Его можно заготовить на зиму, а можно выпить сразу, оставив немного настояться перед подачей.
Ингредиенты:
- абрикосы – 3-4 шт.;
- апельсин;
- лимон;
- сахар – 1/2 стакана.
Как готовить:
Апельсин и лимон промойте под водой, потерев кожуру щеткой. Подержите фрукты в кипятке пару минут. Абрикосы помойте и нарежьте на дольки, положите в банку. Туда же добавьте нарезанные дольки апельсина и лимона. Добавьте сахар и залейте кипятком.
Яблоки с черноплодной рябиной
Освежающий и ароматный компот можно приготовить осенью — из свежих фруктов и ягод или в любое время года — из замороженных. Можно заменить рябину на другие ягоды, а яблоки взять любого сорта. Если вы делаете заготовки на зиму — наливайте компот сразу в банки, а для быстрого употребления готовьте в кастрюле.
Ингредиенты:
- яблоки – 2 шт.;
- черноплодная рябина – 1 стакан;
- сахар – 0,5 кг;
- вода – 2,5 л.
Приготовление:
Яблоки очистите, нарежьте дольками. Рябину разомните в пюре и переложите в кастрюлю, туда же добавьте яблоки. Насыпьте сахар, залейте водой и доведите до кипения. Оставьте на 5-10 минут, затем остудите. Готовый компот процедите и разлейте по стаканам. Подавайте со льдом.
Трехдневная очищающая диета
На завтрак, обед и ужин съедается один банан и запивается стаканом молока. Желательно взять 1% молочный продукт. Но если оно совсем не нравится по вкусу, то можно взять и 2,5% молока. Но тогда эффект от диеты будет хуже.
Лучше всего употреблять эти продукты порознь. Но диетологи разрешают сделать коктейль из банана и молока. Для этого нужно вскипятить молоко и в блендере взбить его с бананом. Такой напиток – это прекрасное разнообразие для данной диеты. Молоко можно заменять на обезжиренный йогурт. Некоторые предпочитают кефир. Если выбирать йогурт, то будет хорошо приготовить его в домашних условиях. Потому что магазинные питьевые йогурты не вызывают доверия.
Во время молочно-банановой диеты не стоит забывать употреблять достаточное количество жидкости. Ежедневно необходимо выпивать от 1,5 до 2 литров очищенной воды или минералки. Можно употреблять зеленый чай. Он способствует улучшению обмена веществ. Данный метод похудения эффективен и уже завоевал своих поклонников.
Стоит учесть, что люди страдающим ожирением данная диета не совсем подходит. Ведь это экстремальный вид похудения. То есть эти килограммы можно будет очень быстро вернуть. Человек может после диеты сорваться и все пропало. Поэтому выходить с диеты необходимо постепенно.
Советы от диетологов очень полезны. Они говорят, что после трехдневной диеты стоит еще пару дней не перегружать свой желудок пищей. Рекомендовано есть пищу приготовленную на пару. Это должна быть постная еда. Не стоит налегать на копчености, соленья и в особенности стоит избегать сладости. Пора пересмотреть весь рацион питания. Употреблять жирную пищу очень вредно для здоровья. Лучше всего запекать продукты в духовке, или готовить в мультиварке.
Рацион стоит разнообразить растительными жирами. Они остановят биобаланс в организме. Подросткам этот вид диеты также не подходит. Ведь она не сбалансированная и может негативно повлиять на здоровье.
На самом деле данные разгрузочные дни спасение для многих женщин. Но не всем подходит такой вид диеты. У некоторых просто не переносимость продуктов. Если у человека есть хронические заболевания, то перед применением диеты, стоит посоветоваться с врачом.
Во время молочно-банановой диеты не стоит загружать себя физическими нагрузками. Лучше всего выбрать более благоприятные дни, в которые можно отдохнуть. За эти три дня необходимо, чтобы организм расслабился и очистился. Бананы и молоко поспособствуют выведению шлаков и токсинов с организма. Чаще стоит выходить на свежий воздух и совершать пешие прогулки. Похудеть с бананом и молоком очень просто и вкусно!
Источник
Сочетание молочного и фруктового вкуса идеально: приготовить коктейль молочный с бананом в блендере довольно просто. Освежающий напиток спасет от жары в летнюю пору и придаст бодрости в зимнее время.
Ингредиенты для приготовления имеются в холодильнике каждой хозяйки. Фитоняшкам, которые регулярно тренируются в зале, следует взять рецепт напитка на заметку, так как для восполнения энергии нужен полезный коктейль.
Польза от банана для организма неоценима:
- восполнение кальция, магния;
- защита от судорог и мышечных спазмов;
- выработка сератонина;
Если говорить о составе продукта, то банан прекрасно справляется с восполнением потери жидкости, так как состоит из воды на 74%. Тропический фрукт – лучший поставщик калия и углеводов. Благодаря улучшению микрофлоры желудка, вы забудете о дискомфорте и бурлении в кишечнике.
Другие способы приготовления
Как уже отмечалось ранее, при желании можно использовать много других ингредиентов. В любом случае, напиток получится вкусным и полезным, а процесс приготовления всегда остается предельно простым. Итак, рассмотрим несколько популярных рецептов.
Коктейль с добавлением мороженого
Что нужно для приготовления:
- 1 банан;
- 200 г мороженого (любого, кроме шоколадного);
- 400 мл молока.
Шаг 1. Возьмите зрелый и крупный плод, очистите его, нарежьте и отправьте в блендер.
Шаг 2. Добавив немного молока, взбейте ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 3. Далее добавьте мороженое (отлично подойдет сливочное или ванильное), взбейте все это до пены. Когда пена станет пышной, продолжайте взбивать, долив тонкой струей остатки молока.
Шаг 4. Подавайте напиток сразу после приготовления, пока тот еще холодный. Не забудьте про трубочку. Дополнительно можете украсить банановым кружочком или шариком мороженого.
Существуют разные варианты подачи – например, добавить сверху тертый шоколад или взбитые сливки.
Коктейль с добавлением какао и мороженым
Что необходимо подготовить:
- 2 банана;
- 2 ст. ложки какао-порошка;
- 1 стакан молока;
- 2 стакана мороженого.
После подготовки ингредиентов можно приступать непосредственно к приготовлению коктейля.
Шаг 1. Подготавливается блендер. Бананы очищаются от кожуры, режутся или ломаются на куски, после чего помещаются в чашу блендера.
Шаг 2. Добавляется молоко. Оно может быть или свежим (тогда его нужно прокипятить и охладить), или пастеризованным.
Шаг 3. Блендер отключается, с чаши поднимается крышка. Добавляется мороженое – в нашем примере это пломбир, отлично сочетающийся с бананами.
Шаг 4. Блендер еще раз выключается, в чашу добавляется какао-порошок в нужном количестве.
Шаг 5. На высокой скорости ингредиенты взбиваются до тех пор, пока не появится светло-бежевая пена. Спустя примерно 5-7 минут прибор выключается и нужно несколько раз нажать кнопку Push effect (она есть на всех моделях и зачастую применяется для измельчения льда). Благодаря Push effect напиток станет более пышным.
Шаг 6. Напиток подается в стакане или бокале, дополнительно можно украсить кусочком банана. Хорошо сочетается с тортом, печеньем, сладкими крекерами.
Пропорции какао и бананов можно менять. Вместо пломбира можно использовать банановое мороженое.
Коктейль с клубничным вареньем
Что нужно для его приготовления:
- 1 банан;
- 100 г клубничного варенья;
- 250 г молока (2,5%).
Шаг 1. Подготовив все необходимое, очистите банан, как в предыдущих рецептах.
Шаг 2. Поломайте банан и положите его в чашу от блендера. Можете порезать ножом.
Шаг 3. Вылейте 1⁄2 объема молока, которое необходимо для приготовления коктейля.
Шаг 4. Взбивайте 2-3 минуты, периодически переключая скорость, до получения пюре.
Шаг 5. Выключите блендер. Добавьте клубничное варенье и остатки молока. Включите.
Шаг 6. Взбивайте все до получения однородной массы. Это примерно 5 минут.
Шаг 6. Ароматный, вкусный и воздушный коктейль с клубничным вареньем готов.
Банановый коктейль — 7 рецептов, как сделать в блендере с молоком
материала:
- 1 Классический банановый коктейль с молоком в блендере
- 2 Молочный напиток с корицей
- 3 С добавлением клубники
- 4 Бананово-шоколадный коктейль с молоком
- 5 Рецепт приготовления с мороженым
- 6 Как сделать с персиком в блендере
- 7 Банановый коктейль с киви, имбирём и молоком
Нежный, кремовый банановый коктейль – микс пользы и вкуса в одном флаконе. Он нравится взрослым, его обожают дети и у хозяек он также в фаворитах, так как готовится быстро и элементарно просто. Ниже предлагаем несколько классных рецептов коктейлей, среди которых любой найдет себе по вкусу.
Классический банановый коктейль с молоком в блендере
Без блендера, конечно же, не обойтись. Именно благодаря тщательному взбиванию все компоненты коктейля соединяются воедино, он обретает свою фирменную кремовую консистенцию и характерный вкус.
Как приготовить:
- Банановый коктейль с молоком готовится непосредственно в чаше блендера. Туда закидываются все компоненты.
- Сначала произвольно порезанный банан, затем кусочки мороженого и в завершении – молоко.
- Все взбивается около 1 минуты (в зависимости от мощности блендера).
- Так как компоненты мягкие, получается гладкая однообразная консистенция, слегка вспененная на поверхности.
- Выливаем в высокий стакан. Для коктейля отлично подойдет широкая соломка, но не менее вкусно пить и без нее.
- Если коктейль туго идет через соломку (даже широкую) необходимо добавить больше жидких компонентов (молока).
Молочный напиток с корицей
Еще один вариант бананового коктейля – с молоком и корицей, готовится аналогичным способом, в блендере, но с добавлением указанной пряности и без мороженого.
С добавлением клубники
В летнее время, когда количество местных свежих ягод и фруктов зашкаливает нельзя упустить момент и полакомиться вкусными сливочными ягодно-фруктовыми напитками.
Ингредиенты на 1 порцию:
- спелый банан;
- легкий греческий йогурт – полстакана;
- миндальное молоко (можно взять и обычное) – полстакана;
- какао-порошок 1 ст. ложка;
- лед или сливочный пломбир.
Рецепт приготовления с мороженым
Список компонентов остается таким же, как и в классическом варианте. Это банан, молоко и мороженое. Но вы вполне можете экспериментировать со вкусами, используя различные виды мороженого.
Традиционный вариант – сливочный пломбир, однако можно взять ванильное, шоколадное или фруктовое мороженое.
Не упустите также возможности попробовать добавлять в коктейль различные сиропы (карамельный, кокосовый, ягодный, апельсиновый, ванильный, шоколадный, ореховый). Словом, пусть ваша фантазия буйствует.
Как сделать с персиком в блендере
С наступлением сезона свежих фруктов, самое время насладиться ими во всех ипостасях. Попробуйте персиковый молочно-банановый коктейль.
Банановый коктейль с киви, имбирём и молоком
Ну а в зимнее время, когда сезон свежих фруктов и ягод остался далеко позади, а горячих напитков не хочется – можно разнообразить действительность холодными коктейлями. В качестве компонентов используйте тропические привозные плоды (например, киви), ну а источником витаминного «бума» пусть будет освежающий и очень полезный имбирь.
Банановый молочный коктейль с мороженым – рецепт
Банан очистите. Нарежьте его, как и в предыдущем рецепте, кружочками. Выложите в чашу блендера. Влейте молоко.
Добавьте сливочное мороженое. Всыпьте сахар. Взбейте все до однородности.
Молочно-банановый коктейль в блендере готов.
А вы пробовали шоколадный бананово-молочный коктейль, если нет, то обязательно его приготовьте, ведь это безумно вкусно.
Ингредиенты:
- Порошок какао — 2 ст. ложки,
- Молоко — 1 стакан,
- Банан — 1 шт.,
- Сахар — 4 ст. ложки
Шоколадный бананово-молочный коктейль – рецепт
Нарезанный кружочками банан положите в чашу блендера. Залейте его молоком. Добавьте сахар и порошок какао. Взбивайте на протяжении 1 минуты. Готовый коктейль перелейте в красивый стакан.
Украсьте по своему усмотрению. Перед подачей его можно охладить. Приятного вам аппетита.
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Этот коктейль понравится как детям, так и взрослым. В первую очередь очищаем от кожуры банан, выкладываем его на разделочную доску, нарезаем небольшими кусочками размером в 2–2,5 сантиметра и отправляем их в чистую сухую чашу блендера. Туда же вливаем нужное количество цельного пастеризованного молока и всыпаем сахарный песок.
Шаг 2: готовим банановый коктейль в блендере.
Дальше вставляем вилку кухонного прибора в розетку, прикрываем чашу плотно прилегающей крышкой и включаем блендер на самую высокую скорость. Непрерывно взбиваем все составляющие коктейля в течение 2–3 минут . Затем выключаем машинку, разливаем ароматную воздушную смесь по высоким бокалам и сервируем напиток к столу.
Шаг 3: подаем банановый коктейль в блендере.
Банановый коктейль в блендере – неимоверная вкуснятина! После приготовления его разливают порциями в высокие бокалы либо стаканы, по желанию вставляют в каждый длинную тонкую трубочку для питья, украшают ободок посуды ломтиками фруктов или ягод и сервируют в качестве дополнения к сладкому столу. Привкус у напитка довольно сладкий, консистенция полугустая, насыщенная, а аромат нежный и просто божественный. Такой коктейль приятно попивать ранним утром во время завтрака либо смаковать в полдник или после ужина. Наслаждайтесь! Приятного аппетита! Количество сахара лучше регулировать по вкусу, в зависимости от сладости банана;
Иногда массу молока уменьшают на 150 грамм и используют столько же кисломолочного йогурта с любыми вкусовыми фруктовыми или ягодными добавками;
Альтернатива сахарному песку – пудра из этого ингредиента;
Хотите использовать свежее парное молоко? Тогда не забудьте перед этим его перекипятить и остудить. Такой продукт без предварительной тепловой обработки может навредить человеку, очень часто в нем содержатся микроорганизмы, которые вызывают различные заболевания, например, отравление или кишечное расстройство;
Очень часто к вышеуказанным продуктам добавляют несколько печеней «Топленое молоко», они делают коктейль более густым, а если положить несколько шариков мороженого, тогда он получится более воздушным;
Этому напитку можно придать любой вкус или аромат при помощи жидких эссенций, например, ванильной, коричной, ягодной либо фруктовой;
Нет стационарного блендера? Не беда! Просто положите все нужные ингредиенты в специальный удлиненный стакан и измельчите их, а также взбейте при помощи погружной насадки от этого кухонного прибора;
Если желаете, чтобы коктейль был более прохладным, добавьте в блендер пару кубиков льда из очищенной, кипяченной и охлажденной воды.
В Таиланде я каждую неделю покупала на рынке связочку по 16-18 штучек. Стоят они там недорого. Примерно 10-30 бат в зависимости от величины. По идее их можно и бесплатно поискать
Алкогольный коктейль с молоком «Пунш Молочный»
Пунш является одним из наиболее распространённых в мире коктейлей в домашней кулинарии. Особенно он любим Европой в классическом сочетании молока с алкогольсодержащими напитками.
Это праздничный вариант угощения, выполненный собственноручно дома, на своей кухне.
Известно несколько вариантов пунша молочного.
Классический горячий молочный пунш
Продуктовый набор ингредиентов для 4-х больших порций этого напитка:
- ром (кубинский или ямайский) – 160 мл;
- коньяк (ликёр или бренди) – 160 мл;
- сахар в мелкой пудре – 100 г;
- молоко коровье, можно из магазина – 600 мл;
- порошок мускатного ореха – 2 г.
Порядок в пошаговом приготовлении:
- Закипятить молоко.
- Залить в него коньяк с ромом и добавить сахар в пудре, хорошо помешать.
- Прогреть смесь из молока с алкоголем и, разлив её по бокалам для чая или чайным стаканам, сразу подавать на стол.
Классический холодный молочный пунш
Продукты-ингредиенты на 4-ре большие порции напитка:
- ром (кубинский или ямайский) – 200 мл;
- коньяк (ликёр или бренди) – 200 мл;
- сахар в мелкой пудре – 120 г;
- молоко коровье – 800 мл;
- порошок ореха мускатного – 2 г;
- кубики пищевого льда – 8 шт.
Порядок приготовления:
- Закипятить молоко.
- В охлаждённое, предварительно закипячённое молоко, добавить ром с коньяком, орех мускатный в порошке и сахар в пудре и хорошенько помешать.
- Разлить готовый пунш по бокалам для чая или чайным стаканам, добавить кусочки пищевого льда и сразу подавать.
Пунш шоколадный
Продуктовые ингредиенты для 4-х порций напитка:
- ром кубинский или ямайский – 100 мл;
- сахар в пудре – 80 г;
- молоко – 600 мл;
- какао – 40 г;
- орех мускатный в порошке – 2 г;
- лимоны спелые, свежие – 150 г;
- апельсины спелые свежие – 150 г
Порядок приготовления:
- Закипятить молоко.
- Лимоны с апельсинами вымыть. Разрезать половинками. Отжать сок с помощью электрической соковыжималки. Крупно натереть цедру лимонов и апельсинов.
- В горячее молоко добавить ром с коньяком, лимонно-апельсиновый сок, какао, орех мускатный в порошке, лимонно-апельсиновую цедру и сахар в пудре. Перемешать тщательно.
- Подогреть молочно-алкогольную смесь и, разлив по бокалам для чая или чайным стаканам, сразу подавать.
Молочный пунш с вином
Нам потребуются:
- Коровье молоко – 500 мл;
- Сахар-песок – 1 ч.л;
- Вино – 60 мл;
- Кубики льда.
Смешиваем молоко, сахар и вино, тщательно взбиваем миксером. На дно стакана помещаем кубики льда и наполняем их алкогольным коктейлем.
Пунш-коктейль со вкусом «Кофе с молоком»
Продуктовый набор для 4-х больших порций напитка:
- ямайский или кубинский ром – 500 мл;
- ванильное мороженое – 800 г;
- кофе растворимый в порошке – 95 г;
- пищевой сухой лёд в кубиках – 12 шт;
- вода минеральная или ключевая, но без газа – 500 мл.
Порядок приготовления пунша-коктейля со вкусом кофе с молоком:
- Воду закипятить и сварить на её основе крепкий кофе.
- Залить горячим свежесваренным кофе ванильное мороженое, заранее переложенное в миску для блендера. Взбить мороженое с кофе.
- В кофейную смесь с мороженым добавить ром. Помешать и разлить по бокалам, добавив в каждый кубики сухого пищевого льда.
- Сверху коктейль можно украсить взбитыми сливками из баллона.