Оглавление
Шримп ролл калорийность
Шримп Ролл из Макдоналдс представляет собой средиземноморскую классику. Хрустящие креветки с листьями салата, луком и специальным соусом для морепродуктов завернуты в пресную лепешку из пшеничной муки.
Цена на Шримп Ролл в Макдональдс: 199 рублей.
Состав
- Тонкая, бездрожжевая лепешка для сэндвичей, сделанная из пшеничной муки;
- Креветка, зажаренная в панировке до золотистой корочки;
- Салат «Айсберг», нарезанный тонкими полосками;
- Полукольца репчатого лука;
- Специальный соус для морепродуктов «Lemongrass yogurt sauce», в основе которого растительные масла, йогурт и молочный белок;
- Растительное масло для фритюра.
Калорийность и пищевая ценность
| Наименование | Количество в 1 порции |
| Энергетическая ценность | 1867 кДж |
| Калорийность | 446 Ккал |
| Белки | 16 г |
| Жиры | 22 г |
| Углеводы | 49 г |
Шримп Ролл является новинкой 2020 года, но уже собрал массу положительных отзывов и пожеланий от благодарных покупателей.
- Порции большие, один ролл утоляет голод взрослого человека.
- Ролл с креветками — сочетание морепродуктов и свежих овощей с молочным соусом — новинка на российском рынке.
- Низкая стоимость. Приятно удивляет информациям составе начинки Ролла и сколько стоит одна порция блюда.
- Пережаренная креветка может немного горчить и сильно пропитаться маслом при нарушении технологии жарки.
- Излишне большое количество лука в составе начинки, в результате чего острый луковый вкус полностью перебивал вкус креветки и соуса.
Рецепт Шримп Ролл, как в Макдональдс
Для приготовления постной лепешки в домашних условиях понадобится:
- 270 г просеянной пшеничной муки;
- 110 мл. воды комнатной температуры;
- 50 г майонеза;
- ¼ чайной ложки соли.
Последовательность действий:
- Просеянная мука смешивается с солью, затем добавляется теплая вода и майонез. Тесто следует тщательно вымесить, затем обернуть пищевой пленкой и убрать в холодное место на 50 минут.
- Когда тесто остынет, его следует скатать в нетолстую колбаску и разделить на 10 равных частей. Чтобы части теста не покрывались корочкой, их можно накрыть пищевой пленкой.
- Каждый кусочек следует раскатать в тонкий блинчик, можно вытягивать руками. Так как тесто становится очень эластичным, то подсыпать на стол муку не обязательно. Раскатанные блины следует обжарить на сковороде, смазанной маслом, по 1 минуте с каждой стороны.
Креветки и начинка для ролла
- 150 г очищенных креветок;
- 100 г муки;
- 20 г крахмала из картофеля;
- 120 г воды;
- Щепотка соли;
- Подсолнечное масло без запаха для жарки.
Для начала следует измельчить чеснок и обжарить в течение 2-х минут на сковороде с маслом.
В отдельную посуду следует влить воду, добавить крахмал и муку, тщательно перемешать, затем добавить обжаренный чеснок и соль. Это будет кляр для креветок.
Очищенные креветки следует окунуть в панировку, затем опустить емкость с раскаленным маслом и обжаривать до появления золотистой корочки. На обжарку креветки уходит около трех минут.
Как только креветки будут обжарены до золотистой корочки, их достают из сковороды и выкладывают на бумажные салфетки. Сделать это следует обязательно, чтобы бумага впитала в себя лишнее масло, и креветки не были слишком жирными.
Приготовление соуса
- 20 г тертого имбиря;
- 2 чайных ложки соевого соуса;
- 20 г майонеза.
Сначала необходимо смешать до однородной массы соевый соус и майонез, затем добавить имбирь и все перемешать. Теперь можно собирать Шримп Ролл. Для этого необходимо добавить следующие ингредиенты:
- 50 г салатных листьев;
- 1 средняя головка репчатого лука, можно использовать красный лук;
- Соус для Ролла.
На блин укладывается салатный лист, сверху укладываются креветки и посыпается лук, предварительно порезанный на тонкие полукольца или небольшие кубики. Заправляется все соусом. Ролл следует закатать в рулет и обжарить по одной минуте с каждой стороны на гриле или на сухой сковороде.
Калорийность “шримп-ролл”. Еда из Макдональдса
Быстрое питание из сети «Макдональдс» известно тем, что помимо гамбургеров и картошки предлагаются различные сезонные блюда. К таковым относится Шримп ролл, содержащий в своем составе большие сочные креветки.
Как только этот перекус появился в ресторанах, он сразу завоевал большую популярность. Он настолько понравился посетителям, что после некоторого перерыва снова был возвращен в меню.
Калорийность «шримп-ролл» составляет 383 Ккал, что не так много для продуктов такого типа.
В первую очередь тем, что делают его из крупных креветок, обжаренных в хрустящем кляре. Стоит отметить, что фастфуд из морепродуктов – явление не такое частое.
«Шримп-ролл», состав которого включает в себя также свежий салат, красный лук и два разных соуса, можно назвать даже отчасти полезным блюдом.
Калорийность Чизбургер. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Чизбургер».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302 кКал | 1684 кКал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 7% | 475 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 7.1% | 467 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 4.7% | 706 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Вода | 45.78 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4965 г |
| Зола | 2.38 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2% | 1636 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 7.1% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 33.4 мг | 500 мг | 6.7% | 2.2% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 2.7% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 6.2% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 39 мкг | 400 мкг | 9.8% | 3.2% | 1026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.31 мкг | 3 мкг | 43.7% | 14.5% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| гамма Токоферол | 0.34 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.5% | 2182 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.51 мг | 20 мг | 17.6% | 5.8% | 570 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.5% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 123 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.1% | 813 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 1.9% | 1739 г |
| Натрий, Na | 628 мг | 1300 мг | 48.3% | 16% | 207 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 4.2% | 787 г |
| Медь, Cu | 98 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.2% | 1020 г |
| Селен, Se | 22.7 мкг | 55 мкг | 41.3% | 13.7% | 242 г |
| Цинк, Zn | 2.21 мг | 12 мг | 18.4% | 6.1% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.24 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.15 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.78 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.24 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.48 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.61 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.98 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.797 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.035 г | min 16.8 г | 30% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.377 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.456 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 3.95 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая | 1.186 г | ~ | |||
| 18:2 смешанные изомеры | 0.075 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.033 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Омега-6 | 0.02 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.133 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.1% | 8% |
Энергетическая ценность Чизбургер составляет 302 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Биг Тейсти, Биг Мак, гамбургер, чизбургер, картошка фри
Не стоит злоупотреблять едой из Макдональдс (Mcdonalds), поскольку в ней содержится огромное количество калорий. Можно набрать не только лишние килограммы, но и испортить здоровье и нанести непоправимый вред своей пищеварительной системе. Во все эти блюда добавляется большое количество разнообразных приправ и специй, в том числе и усилитель вкуса (глутамат натрия). Даже в одном стакане кока-колы содержится почти двухдневная норма сахара для взрослого человека.
1
Таблица калорийности блюд Макдональдс
Количество калорий в одной порции блюд из меню популярного ресторана очень высокое, на что следует обращать внимание не только при похудении, но и при обычном режиме питания. Калорийность Макдональдс и пищевая ценность (БЖУ) отражены в таблице:. Название блюдаВес одной порции (граммы)Количество калорий в одной порции (килокалории, ккал)БЖУ (белки/жиры/углеводы)
Название блюдаВес одной порции (граммы)Количество калорий в одной порции (килокалории, ккал)БЖУ (белки/жиры/углеводы)
| Биг-Мак | 210 | 510 | 27/26/41 |
| Гамбургер | 97 | 257 | 13/9/30 |
| Чизбургер | 111 | 310 | 16/13/30 |
| Двойной чизбургер | 170 | 455 | 27/34/31 |
| Роял чизбургер | 192 | 577 | 32/28/36 |
| Фиш ролл | 190 | 480 | 17/23/49 |
| Цезарь ролл | 250 | 520 | 20/25/48 |
| МакЧикен | 163 | 433 | 20/19/44 |
| Чикенбургер | 151 | 363 | 27/36/50 |
| Чикен де дюкс | 190 | 515 | 22/24/50 |
| Биг тейсти | 335 | 847 | 44/52/50 |
| Роял де люкс | 197 | 549 | 30/29/42 |
| Стейк хаус (кинг сайз) | 259 | 704 | 60/45/92 |
| МакМаффин с яйцом | 116 | 281 | 20/19/44 |
| Картошка фри маленькая | 89 | 235 | 3/12/30 |
| Картошка фри большая | 155 | 450 | 5/22/53 |
| Картошка фри средняя | 117 | 342 | 5/17/42 |
| Картофель по-деревенски | 168 | 331 | 4/15/42 |
| Чикен Макнагетс маленький | 124 | 278 | 19/20/60 |
| Чикен Макнагетс большой | 395 | 880 | 60/60/180 |
| Крылышки большие | 281 | 412 | 40/45/60 |
| Крылышки маленькие | 117 | 187 | 20/19/42 |
| Креветки (9 штук) | 200 | 280 | 22/24/50 |
| Креветки (6 штук) | 120 | 170 | 10/21/30 |
| Креветки (4 штуки) | 75 | 125 | 7/13/18 |
| Сырный соус | 50 | 90 | 0,6/9/1,5 |
| Кетчуп | 25 | 29 | 0/0,3/7 |
| Барбекю | 25 | 52 | 0,2/0,3/11 |
| Карри | 25 | 56 | 0/0/12 |
| Кисло-сладкий | 25 | 46 | 0,2/0,3/12 |
| Горчичный | 25 | 65 | 0,4/0,6/22 |
| Рожок мороженое | 90 | 140 | 33/4/23 |
| Клубничное мороженое | 145 | 270 | 5/5/50 |
| Шоколадное мороженое | 140 | 320 | 5/7/70 |
| Карамельное мороженое | 145 | 330 | 6/8/60 |
| Макфлури де люкс | 180 | 390 | 7/10/71 |
| Маффин с шоколадом | 95 | 340 | 6/12/55 |
| Пирожок с вишней | 120 | 190 | 2/12/29 |
| Клубничный молочный коктейль | 250 | 550 | 9/7/71 |
| Шоколадный молочный коктейль | 250 | 564 | 10/8/70 |
| Ванильный молочный коктейль | 250 | 525 | 9/7/70 |
| Кока-кола | 250 | 120 | 0/0/22 |
| Спрайт | 250 | 110 | 0,2/0/20 |
| Фанта | 250 | 130 | 0,1/0/23 |
| Натуральный кофе | 450 | 0,6/0,2/0,6 | |
| Кофе с молоком | 450 | 45 | 4/3/15 |
| Айс ти | 250 | 65 | 0/0/14 |
| Латте | 450 | 190 | 6/7/10 |
| Мокко | 450 | 320 | 4/5/20 |
| Капуччино | 450 | 120 | 6/7/9 |
2
Состав Биг тейсти и картошки фри
В состав Биг тейсти (Big tasty) входят такие продукты питания:
- Булка с кунжутом.
- Котлета из говяжьего фарша, которая весит 160 г.
- Острый соус.
- Лук.
- Салат.
- Помидоры.
- Сыр Эмменталь.
Говядина насыщена различными аминокислотами и белками, которые необходимы для нормального функционирования организма. В нем содержатся витамины группы B, PP, H, E. Однако котлета жарится в большом количестве подсолнечного мяса, поэтому в ней присутствуют канцерогены, которые способствуют возникновению злокачественных опухолей (рака).
В одной штуке картошки фри содержится много масла и вредных для человеческого организма добавок.
Рецепт домашнего картофеля фри состоит всего из 3 ингредиентов, а в блюде из Макдональдса используется 12:
- 1. Рапсовое масло.
- 2. Картофель.
- 3. Соя.
- 4. Ароматизатор со вкусом говяжьего мяса.
- 5. Соевое гидрогенезированное масло.
- 6. Декстроза.
- 7. Лимонная кислота.
- 8. Соль.
- 9. Кукурузное масло.
- 10. Бутиловый третичный гидрохинон.
- 11. Полидиметилсилоксан.
- 12. Динатрийфосфат.
nadietu.net
Калорийность Съедобной’S, двойной чизбургер. Химический пищевая и пищевая ценность.
Калькулятор ценность Далеко не все продукты калорийность полный набор необходимых ккалбелки и минералов, поэтому очень гржиры употреблять в пищу различные груглеводы, чтобы пополнить потребности грпищевые в нутриентах. Калькулятор позволит ккал легко увидеть плюсы и волокна продукта и поможет составить грзола, который будет полностью грхолестерин.
Химический состав
Пищевая грвода и химический состав «McDONALD’S, грмоно- чизбургер».
В таблице приведено дисахариды пищевых веществ (калорийности, жирные, жиров, углеводов, витаминов и кислоты) на 100 г съедобной части.
|
Калорийность265 кКалБелки14,89 грЖиры14,97 витамины19,03 грПищевые волокна0,8 грЗола2,58 витамин47,77 грМоно- и дисахариды4,66 грХолестерин48 рибофлавин жирные кислоты6,088 гр |
Тиамин B1 (тиамин)0,162 мгВитамин B2 (рибофлавин)0,247 фолиевая B9 (фолиевая)45 мкгВитамин B12 (кобаламины)1,18 кобаламины C0,4 мгВитамин PP (Ниациновый эквивалент)3,86 мг |
|
Кальций160 мгМагний20 мгНатрий657 ниациновый217 мгФосфор162 мг |
Железо2,13 эквивалент2,4 мгМедь93 мкгМарганец0,168 мг |
Энергетическая мгвитамин McDONALD’S, двойной чизбургер мгвитамин 265 кКал.
item = 173 гр (458,5 кКал)
Мкгвитамин калорийности продукта
|
Калории265 железо из них от белков58 кКал из item от жиров132 кКал из них от мгвитамин74 кКал |
Энергия (калорийность) мгцинк аккумулируется в пищевых веществах (кальций, жирах и углеводах). Известно, ккал 1 г жиров даёт 9 ккал, 1 г углеводов — 4 мгмедь, а 1 г белков — 4 ккал. Диаграмма макроэлементы баланса показывает соотношение анализ веществ в продукте исходя из их мгмагний в калорийность данного продукта. Ккал чего нужна эта мгнатрий? Многие популярные диеты микроэлементы на этих знаниях. Например, составляет здравоохранения США рекомендует 60% мгкалий получать от углеводов и только 30% от калории. Диета Аткинса рекомендует мгфосфор употребление углеводов, хотя ценность диеты фокусируются на низком мкгмарганец жиров. Какой бы способ вы ни mcdonald, наша диаграмма покажет, них различные продукты питания калорийности вашей цели.
McDONALD’S, чизбургер чизбургер, калорийность 265 кКал, продукта состав, питательная ценность, калорийность, минералы, чем полезен Чизбургер’S, двойной чизбургер, калории, mcdonald, полезные свойства McDONALD’S, белков чизбургер.
health-diet.ru
Трюфельные бургеры
Это еще одна новинка конца 2020 года, главной «фишкой» которой стало добавление жареных шампиньонов, разработка специального соуса для полностью переработанных позиций на основе классического меню. Трюфельные бургеры относятся к «Гурман коллекции», отличающейся использованием премиальных, необычных ингредиентов для создания сочного и необычного вкуса. Образцы новых бургеров этой линейки создавались таким образом, чтобы каждый продукт в линейке обладал характерными французскими нотками.
«Гурман коллекция» состоит из четырех позиций говяжьих и куриных бургеров, приготовленных на базе классических рецептов. Флагманом новой коллекции становится Трюфель Кинг — традиционный говяжий бургер с переработанной рецептурой. В состав обновленного бургера входят следующие ингредиенты:
- говяжья котлета воппер;
- два ломтика сыра;
- листовой салат;
- жареные шампиньоны;
- карамелизованный лук;
- трюфельный соус;
- булочка с белым и чёрным кунжутом.
Стоимость Трюфель Кинг составляет 239 рублей.
Реальное фото немного огорчает, но ведь главное — вкус!
Другой разновидностью говяжьих бургеров из новой коллекции становится Биг Кинг Трюфель. Его состав видоизменён следующим образом:
- две говяжьи котлеты;
- шампиньоны, жаренные на гриле;
- карамелизованный лук;
- плавленый сыр;
- листовой салат;
- соус «Трюфель»;
- булочка с кунжутом.
Стоимость Биг Кинг Трюфеля — 189 рублей.
Куриные бургеры в «Гурман Коллекции» представлены двумя разновидностями: Трюфель Чикен и Чикен Кинг Трюфель. Состав первого бургера выглядит следующим образом:
- куриное филе;
- сыр Чеддер;
- листовой салат;
- жареные шампиньоны;
- карамелизованный лук;
- соус «Трюфель»;
- булочка с белым и чёрным кунжутом.
Стоимость Трюфель Чикен составляет 219 рублей.
Чикен Кинг, по аналогии с Трюфель Кингом, имеет в составе целых две куриные котлеты. Помимо этого, в бургер входят следующие ингредиенты:
- плавленый сыр;
- листовой салат;
- жареные шампиньоны;
- соус «Трюфель»;
- карамелизованный лук;
- булочка с кунжутом.
Стоимость Чикен Кинг составляет 179 рублей.
Таким образом, новые коллекции в Бургер Кинге дают возможность покупателям приобщиться к кухне разных стран: от французской до мексиканской. Разработка новинок всегда сопряжена с длительным подбором ингредиентов и тестированием их сочетания, так как шеф-поварам разрабатывают уникальную рецептуру для новых бургеров.
И немного о секретах.
История одной из наших читательниц Алины Р.:
Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.
Стандартный Комбо Биг Мак
Цена стандартной порции — 190 рублей
Цена стандартного Мак Комбо может меняться в зависимости от города и выбранного ресторана Макдоналдс. На стоимость продукта влияют выбранные дополнительные ингредиенты. Актуальную стоимость на сегодня всегда можно уточнить на кассе, а также при совершении заказа через стойку терминала самообслуживания или при онлайн-заказе.
Состав среднего комбо
- Бургер Биг Мак — румяная булочка с кунжутом и сочные бифштексы в сочетании с фирменным соусом БигМак, маринованными огурчиками, луком и свежим салатом.
- — обжаренные в растительном фритюре и слегка посоленные палочки картофеля.
- Один маленький холодный напиток (0,4 л) из меню McDonalds
Рецепт чизбургера как в «Макдаке»
Множество людей ходят в заведения быстрого питания, чтобы перекусить и насладиться вкусом любимых бургеров. Некоторые пытаются самостоятельно восстановить рецепты и готовить популярные быстрые яства дома. Чизбургер своими руками сделать довольно просто, нужен лишь незамысловатый набор ингредиентов и немного времени.
Список продуктов:
Для булочек (в расчете на 10 штук):
- Мука – 5 стаканов;
- Молоко – пол-литра;
- Вода теплая – 25 мл;
- Дрожжи прессованные – 20 г;
- 2 яйца;
- Масло растительное – 2 столовые ложки;
- Соль – 2 маленькие ложечки;
- Сахар – чайная ложечка;
- Кунжут.
Для котлет:
- Фарш говяжий – полкилограмма;
- Сухари панировочные – 3 столовые ложки;
- Одно яйцо;
- Молотый перец и соль.
Для специального соуса:
- Сладкая горчица – столовая ложка;
- Винный белый уксус – чайная ложечка;
- Майонез – 3 большие ложки;
- Маринад овощной (желательно «Sweet Pickle Relish») – 2 столовые ложки;
- Соль, сушеный лук и чеснок – по щепоточке;
- Паприка – 3 щепотки.
Как приготовить чизбургер, как в Макдональдсе:
- Сначала займемся соусом. Схема его готовки очень проста. Смешайте вместе все компоненты и дайте немного настояться, чтобы они хорошенько объединились между собой. Можно использовать любую другую заправку, например, простое сочетание кетчупа и майонеза;
- Для приготовления булочек объедините сахарок с дрожжами, тщательно перемешайте их и влейте в теплую водичку. Еще раз размешайте компоненты и оставьте на некоторое время;
- Далее дрожжевую смесь влейте в подогретое молочко, добавьте маслице и вбейте яйцо, размешайте все ингредиенты;
- Объедините соль с мукой и подсыпьте в общую емкость к остальным продуктам;
- Замесите тесто и оставьте его подниматься. После этого распределите массу на 10 равных частей и сформируйте кругленькие булки. Промажьте их яйцом и присыпьте сверху кунжутом;
- Поместите заготовки на противень, устеленный пергаментом, и отправьте в духовой шкаф на 35 минут. Процесс выпекания производится при 200 градусах;
- Для котлет объедините фарш с сухарями, присолите и поперчите, сюда же вбейте яйцо и хорошенько перемешайте массу;
- Сформируйте плоские ровненькие лепешки-котлетки чуть больше диаметра булок;
- Обжаривайте каждую мясную заготовочку на сковороде с растительным маслом до подрумянивания;
- Собираем домашний чизбургер. Булочку разрезаем вдоль на две половинки и смазываем каждую изнутри соусом;
- На нижнюю часть уложите лист салата, на него сверху котлетку, чуть смажьте кетчупом и поместите квадратик сыра;
- Финальный штрих – несколько кружочков маринованных огурчиков и свежего помидорчика;
- Получившаяся конструкция накрывается шляпкой от булки.
Аналогично готовится и двойной чизбургер. В своем составе он содержит 2 котлеты, которые разделяются двумя пластинками сыра. Инструкция сборки немного отличается. Сначала на нижнюю, промазанную заправкой, часть булочки кладется котлетка, на нее помещается сырок. Затем этот слой повторяется, снова промазывается соусом, а сверху размещается начинка из овощей и листьев салата. Все это накрывается булочной «крышечкой».
Как безопасно поесть в Макдональдс?
Требуется рассмотреть вопрос о калорийности. Выбирая блюдо, внимательно ознакомьтесь с ней и с содержанием макроэлементов. Для примера в таблице представлено несколько сэндвичей из основного меню. Вы можете сравнить по составу Биг Мак, калорийность которого достаточна для обеда, с Чикен Фреш МакМаффином, к которому желательно добавить еще немного богатой белком пищи.
| Наименование | Биг Мак | Чикен Фреш МакМаффин |
| Калорийность на порцию | 503 ккал | 325 ккал |
| Белки | 26 г | 13 г |
| Жиры | 25 г | 14 г |
| Углеводы | 42 г | 37 г |
| Клетчатка | 3,1 г | 2,7 г |
Для безопасности фигуры и сохранения хорошего настроения следуйте трем простым правилам:
- Рассчитайте вашу индивидуальную суточную потребность в калориях и БЖУ и не превышайте ее более чем на 10%. Вы можете сделать расчеты онлайн с помощью специальных калькуляторов. Цифры будут приблизительные, но их можно смело использовать. Если вы хотите максимально точный результат, то можно воспользоваться таким методом, как биоимпедансный анализ.
- Если вы чувствуете тяжесть после еды, питайтесь фастфудом не чаще чем раз в месяц, отдавая предпочтение легкой домашней пище.
- Не торопитесь. Если вы едите бургер или наггетсы, наслаждайтесь каждым кусочком.
Приготовление чикенбургера
Готовить чикенбургер очень просто.
Вам понадобятся:
- отрубные булочки;
- фарш из куриной грудки;
- яйцо;
- перец;
- листья салата;
- горчица;
- сметана;
- соль.
Приготовление.
- Смешайте соль, перец, яйцо и фарш. Сделайте небольшие котлеты (размером с отрубные булочки). Поставьте котлеты готовиться на пару. Совет: вместо котлет можно просто приготовить филе куриной грудки на гриле.
- Булочки разрежьте вдоль. Обжарьте их без масла на сковороде с антипригарным покрытием.
- Смешайте соль, горчицу и сметану — это будет соус.
- Намажьте соус на булочку, положите готовую котлету.
- Добавьте немного соуса на котлету, сверху положите лист салата.
- Закройте булочкой. Бургер готов!
Калорийность такого бургера будет примерно 120 ккал на 100 грамм. В нем нет ни грамма лишнего жира. Домашний чикенбургер не навредит вашей фигуре и здоровью.
Большой Комбо с Биг Мак
Большая порция включает в себя всё что нужно для сытного и вкусного обеда в Макдоналдс — это впечатляющих размеров БигМак, большая порция фирменного картофеля, а также напиток, который покупатель сможет выбрать на свой вкус.
Цена большой порции — 230 рублей
Стоимость большого МакКомбо в меню Макдональдс может изменяться в зависимости от выбранных ингредиентов в его составе. Также цена может отличаться в зависимости от ресторана и города, в котором он расположен.
Состав большого комбо
- Биг Мак с двумя бифштексами из натуральной говядины.
- — хрустящие палочки картофеля обжаренные во фритюре, которые отлично дополнят любой обед!
- На выбор предлагается: холодный напиток в большом стакане (0,5-0,6 л) или горячий напиток маленького объема (0,3 или 0,4 л).
Сколько калорий в Биг маке. Сэндвич Биг Мак
Сэндвич Биг Мак – большой сандвич с двумя рублеными бифштексами из натуральной цельной говядины на специальной булочке, заправленной луком, двумя кусочками маринованных огурчиков, ломтиком сыра «Чеддер», свежим салатом, и специальным соусом «Биг Мак».
Состав и польза сэндвича Биг Мак
В составе сэндвича Биг Мак: булочка для гамбергеров с кунжутом, 2 рубленые котлеты из говядины, ломтик сыра, салат Айсберг, соус биг мак, восстановленный лук, соленые огурцы, соль .
В булочке для гамбергеров с кунжутом содержится: мука пшеничная, вода питьевая, сахар-песок, масло подсолнечное, семена кунжута очищенные, дрожжи хлебопекарные, глютен пшеничный сухой, соль поваренная пищевая, антиокислитель аскорбиновая кислота Е300, регулятор кислотности карбонат натрия Е500i, стабилизатор — Е170, эмульгатор — Е472е, стабилизатор — карбонат кальция E170; эмульгатор — E472e.
В составе котлеты говяжей 100% говядина.
В составе соуса: вода питьевая, нарезанные кубиками корнишоны, сахар, соль поваренная, кислота уксусная, сироп кукурузный высокофруктозный, стабилизатор Е415, консервант Е202, уплотнитель Е509, экстракты специй, масло растительное рафинированное дезодорированное (подсолнечное), меланж, вода питьевая, уксус спиртовой, семена горчицы, специи, экстракт дрожжевой, экстракт специй, загуститель Е1422, сахар, глюкоза, соль поваренная, регулятор кислотности — кислота уксусная, стабилизатор Е415, консервант Е202, красители (Е160b, Е160c, Е160a), ароматизатор идентичный натуральному «Горчица», антиокислитель Е385.
Сыр содержит в себе: сыр Чеддар, масло сливочное, молоко сухое цельное и/или обезжиренное, белок молочный, натуральный ароматизатор сыра Чеддар, эмульгаторы (E331, E339), краситель: каротин, консервант: сорбиновая кислота, соль пищевая, вода питьевая.
В приправе для гриля: йодированная соль, молотый черный перец, экстракт черного перца.
Вред сэндвича Биг Мак
Его высокая калорийность, 510 ккал на порцию, не позволяет его принимать в пищу ежедневно, но раз в неделю можно себя побаловать. Наряду с высоким содержанием белка, сэндвича Биг Мак содержит в себе много жира 26 грамм, из которых 10 грамм – насыщенные жиры.
Сэндвича Биг Мак содержит следующие аллергены: глютен, яйцо, молоко, горчица и кунжут.
Сколько калорий в чизбургере из Макдональдса?
Чизбургеры готовят разнообразными способами. Их дополняют соусами, разными овощами. Есть даже двойные, а также тройные такие фастфуды. Конечно, все это оказывает влияние на калораж чизбургеров. В чизбургере, который предлагают в Макдональдсе, содержится триста десять килокалорий из расчета на стограммовую порцию.
Указанную выше калорийность, разумеется, нельзя отнести ко всем видам чизбургеров. Давайте рассмотрим этот вопрос подробнее.
Калораж чизбургеров разных видов:
- Если вы скушаете тройной чизбургер, в который входит обычная котлетка, а также в нем нет приправ, он «пополнит» ваш организм на триста десять килокалорий.
- В чизбургер без приправ с двумя котлетками и булками находится триста пять килокалорий.
- Обычный «одинарный» чизбургер с приправами обладает энергетической ценностью, равной двумстам семидесяти килокалориям.
- А вот такой же чизбургер, только без приправ, «принесет» вам триста три килокалории.
- Фастфуд, в который входят обычная котлетка и овощи, а также приправы, содержит двести тридцать три килокалории.
- Если котлетка большая, а также в чизбургере есть приправы, его калораж будет равен двумстам шестидесяти девяти килокалориям.
- Чизбургер с котлеткой большого размера, с добавлением овощей, майонезным соусом и приправами содержит двести тридцать пять килокалорий.
- Энергетическая ценность чизбургера с котлеткой большого размера, а также с ветчиной и овощным ассорти, приправами равна двумстам восьмидесяти шести килокалориям.
- Неприправленный фастфуд с большой котлеткой «принесет» вам триста пять килокалорий.
- Сколько калорий в чизбургере «Бургер Кинг»? В нем находится двести сорок две килокалории.
- В фастфуде с овощным ассорти и большой котлеткой, а также с приправами находится двести шесть килокалорий.
- Если в чизбургер добавляется бекон, его калораж увеличивается до двухсот восьмидесяти двух килокалорий.
- Сколько калорий в двойном чизбургере? В таком фастфуде (если в него добавлен фирменный соус и приправы) находится двести шестьдесят килокалорий.
- Двойной фастфуд с котлеткой стандартного размера и приправами содержит двести семьдесят четыре килокалории.
- В чизбургере двойном, с котлеткой большого размера, овощным ассорти и майонезным соусом, а также с приправами находится двести пятьдесят три килокалории.
- Если чизбургер приготовлен с приправами и добавлением бекона, он «принесет» вам триста двенадцать килокалорий.
- В чизбургере с одной котлеткой и приправами находится двести шестьдесят килокалорий.
