Чудо-диета «лесенка»: простые ступеньки здоровья и меню на 5 дней

Полезные советы

Последователи диеты Лесенка знают, как важно не нарушать порядок ступеней и не менять рацион. Но имеются некоторые особенности, которые следует учитывать:

• Питьевой режим. Рацион каждого дня включает 1 литр воды. При этом указано минимальное количество, если организму требуется больше жидкости, следует пить больше. Ограничивать потребление воды нельзя;
• Объем пищи также указывается примерный. Необходимо прислушиваться к своему организму, и если объем для конкретного человека слишком большой, насиловать себя и все съедать не стоит. Нужно употреблять то количество от дозволенной порции, которого достаточно для насыщения;
• Необходимо разобрать вопрос срыва. Конечно, пять дней выдержать достаточно просто, даже несмотря на ограниченный рацион. Меню каждого дня новое, и надоесть оно не успевает. Но если человек сорвался в начале диеты или вынужден был нарушить режим, по любой причине, лучше всего систему начать с первой ступени.

Если нарушение произошло на пятой ступени, с первого дня начинать не стоит, это будет еще больший стресс для организма. Лучше закончить диеты, и устроить несколько разгрузочных дней.

Рацион ограничен указанными продуктами, но системой не запрещается употребление витаминов и БАДов.

Лесенку можно повторять, но делать это желательно спустя некоторое время, перерыв может составлять две недели. Хотя практика показывает, что хороший результат получается, если продлить диету еще на одну пятидневку без перерыва.

Таблица разрешенных продуктов

Диета лесенка на 5 дней имеет четкий список продуктов, которые разрешены к употреблению. Стоит отметить, что нельзя добавлять в рацион новые продукты, а также убирать какие-то из прописанных ниже. К разрешенным продуктам относятся: яблоки, нежирный творог, фрукты, нежирное куриное мясо, овощи, мед, сухофрукты, кефир, а также питьевая, негазированная вода.

Все разрешенные продукты максимально полезны для организма:

• Зеленые яблоки употребляются в первый день вместе с активированным углем. Такой тандем позволят вывести из организма лишние токсины, шлаки. Очищение организма происходит через кал, максимально естественным путем. Это способствует эффективному похудению.
• Творог и кефир должны быть нежирными. Эти продукты поддержат микрофлору кишечника, а также помогут избежать проблем с запорами, вздутием, газами.
• На третий день, когда запас гликогена будет минимальным, изюм и мед насытят организм. Эти продукты доставят глюкозу, которая необходима для нормального функционирования. Глюкоза отвечает не только за энергию, но также за процесс похудения, оптимальную работу головного мозга.
• Сытная пища на 4 день позволит не сорваться. Белок, который содержится в курице или индейке необходим для строительства мышц, а также для нормализации кровообращения.
• Клетчатка, которая есть в овощах и фруктах позволяет нормализовать работу ЖКТ, а также закрепить результат от потери веса.

В таблице ниже приведены примеры продуктов, которые разрешены в течение 5 дней диеты. Содержание КБЖУ указано на 100 г продукта.

Мифы и заблуждения о Лесенке

Миф 1. «Диета позволяет быстро похудеть»

Человек в первый день теряет около 2 кг веса. Однако потери происходят не за счет жировых отложений, а за счет выведения из организма каловых масс, токсинов, излишков воды. Это происходит благодаря приему Активированного угля.

В дальнейшем из организма будет уходить лишняя жидкость, что является заслугой белкового меню. В итоге удастся «похудеть» еще на 2 кг.

Следующие дни направлены на процесс избавления от лишнего жира. Но организм не в состоянии терять более, чем 150 г жира в сутки. Потому в ход идет мышечная масса, что является главным недостатком диеты. При этом на весах человек видит потрясающий результат. Однако за все время диеты он потерял не более 80 г жира. Все остальное – это каловые массы, вода и мышцы.

Миф 2. «Вес не вернется»

Даже если после завершения диеты отказаться от употребления в пищу сладкого, жирного и жаренного, стрелка на весах все равно поползет вверх.

Причин для этого несколько:

• В кишечнике вновь скопятся каловые массы. Когда человек регулярно употребляет пищу, этот процесс является необратимым и естественным. Одни фекалии выходят, их место занимает новый кал. Таким образом утраченные во время диеты 2 кг вернутся обратно.
• Запасы выведенной жидкости восполнятся. Поэтому плюс еще два кило после диеты обеспечивается именно водой.
• Мышцы обновятся, хотя и не слишком быстро. Тем не менее, это обязательно произойдет, поэтому назад вернется не два, а три и более кило.
• Вернется весь ушедший жир, причем с запасом. Организм, испытавший дефицит глюкозы, начнет запасать жир впрок. Таким образом, потеряв 8 кг, человек в дальнейшем получит гораздо большую прибавку.

Миф 3. «Диета полезна для здоровья, потому что чистит организм»

• Чистка. Прием активированного угла вместе с вредными веществами, выводит наружу полезную микрофлору, вмешиваясь в отлаженные процессы функционирования кишечника. Если выпить более 1 таблетки на 10 кг веса, то риск развития побочных эффектов увеличивается. Чтобы не случилось обезвоживания, необходимо в день выпивать не менее 2,5 литров воды, а не литр, как это указано в правилах диеты.
• Восстановление. Следующий день направлен на восстановление кишечной микрофлоры. На самом деле, за один день с помощью кефира полностью наладить работу системы пищеварения невозможно. Кефир лишь приведет к ухудшению ситуации, спровоцировав процессы брожения в кишечнике, обделенном микрофлорой.
• Этап энергия. Это вредная ступень диеты, так как чередование углеводных и белковых дней подходит только для людей, профессионально занимающихся спортом. Им такая методика поможет похудеть, так как они испытывают колоссальные физические нагрузки. У обычных людей глюкоза отложится в жир.
• Этап строительство – еще один вредный этап диеты. Когда на протяжении целого дня человек ест только белковую пищу, он сильно нагружает почки, а не «строит» мышцы. Отсутствие пектина и клетчатки приведет к запору, который с высокой степенью вероятности случится уже на следующий день.
• Пятый день, который призван сжигать жиры, также является бесполезным. За один день сделать это просто невозможно.

Подробное меню

Подробное меню диеты «Лесенка» на 5 дней довольно простое, но придерживаться его получается не у всех. Вы должны быть готовы к чувству голода и подавленному настроению.

Ваш рацион на первый день диеты – одно зеленое яблоко, есть его нужно по частям в течение всего дня. Каждые 3 часа вы должны выпивать по 2 таблетки активированного угля и пить как можно больше воды – минимум 2 литра за день. В первые сутки вы избавляетесь от шлаков, то есть проводите детоксикацию организма.

Ваше меню на второй день – 0,5 кг обезжиренного творога и литр обезжиренного кефира. Никакого сахара! Чтобы разнообразить вкусовые ощущения, можно добавить в творог или кефир ванилин или порошок корицы. Кисломолочные продукты восстанавливают микрофлору кишечника после детоксикации. Не забывайте пить чистую воду.

Цель третьего дня – восполнить запасы глюкозы. Ваш рацион – это 300 граммов сухофруктов. Также в течение дня можно употребить пару ложек меда, если у вас нет аллергии. Продолжаем пить воду, можно пить теплую воду с медом.

На четвертый день пора восстанавливать растраченные запасы белка в организме. Ваше меню – это полкилограмма отварного мяса птицы и 50 граммов зелени.

В пятый день налегайте на фрукты (но не бананы) и зеленые овощи, много пейте – уже можно пить несладкий кофе или чай. Допускается 200 граммов овсяных хлопьев, запаренных водой. Чтобы перебить чувство голода, можно есть отруби.

Если вы выдержали пять дней диеты, но все еще не удовлетворены результатом, изучите меню диеты «Лесенка» на 7 дней. Это вариант для тех, кому нужно скинуть более 5 килограммов.

Шестой день «Лесенки» повторяет ступень номер четыре – восполняем запасы белка в организме.

Седьмой день повторяет рацион пятого дня – низкокалорийная пища.

Иногда можно встретить меню диеты «Лесенка» на 14 дней, но этого категорически нельзя делать – после 5-7 дней организм обязательно должен восстановиться.

При срыве

Перед началом такого похудения важно психологически себя подготовить, например, найти мотивацию. Именно от нее зависит выдержка

Худеющие люди отмечают, что намного проще худеть, если схематично изобразить лестницу. А затем каждый день отмечать прогресс, в виде потерянных килограмм. Рекомендуется изображать лестницу максимально ярко, добавив ярких красок. Лучше всего повесить ее на видное место, например, на холодильник или рабочий стол. Так, видя прогресс, желание съесть что-то запрещено будет отходить на 2 план.

В случае срыва диету необходимо будет начать заново.

Не стоит сильно ругать себя за срыв. Даже если так произошло, необходимо взять себя в руки, вернуться на какое-то время к привычному рациону. А уже через какое-то время попробовать данный тип питания еще раз.

5 ступенек диеты Лесенка

Познакомились ?! Далее предложен подробный план действия с целью похудения. Внимательно читаем, записываем и приступаем к похудению.

 Диета лесенка меню на 5 дней:

Первая ступень – детокс (очищение)

Одна из главнейших ступеней в диете. Посредством этой ступени очищается кровь, лимфа, печень, желудочно-кишечный тракт, выводятся внутренние шлаки. Можно сказать, что на этом этапе вы подготавливаете организма для процесса эффективного похудения.

Меню: вам понадобится 1-2 пачки активированного уголя в талетках, 1 кг сочных яблок и 1,5 литра минеральной воды. Принимать по 2 таблетке каждые 2 часа, запивая водой, чередуя с 1-2 яблоками.

Яблоки богаты пектином, это вещество стабилизирует обмен веществ, ускоряет метаболизм, снижает содержание холестерина в организме, улучшает периферическое кровообращение, перистальтику кишечника, очищает организм от вредных веществ, растворяет жировых клетки, снижает аппетит. Активированный уголь, в свою очередь адсорбирует и выводит из организма отработанные вещества.

Меню первого дня диеты: через каждые два часа — одна таблетка активированного угля, всего за день 6 штук. Яблоки – 1 кг, а также чистая вода – около двух литров. Яблоки едим минимальное количество, только при приступах голода. Весь килограмм съедать необязательно.

Вторая ступень – восстанавливающая

После очищения желудочно-кишечный тракт испытывает недостаток полезных бактерий, поэтому наша задача — заселить его бифидобактериями, снабдить мышцы белком, который долго переваривается и не вызывает неприятного ощущения голода. Поэтому меню второго дня полностью состоит из кисломолочных продуктов: маложирный кефир или классический йогурт, обезжиренный творог.

Меню: 1 литр кефира, 600 грамм нежирного творога, 1,5 литра минеральной негазированной воды. 1 литр кефира забиваем на 4 части и принимает 2 раза в день, творог делим на 3 части, по 200 гр 3 раза в день, между промежутками стараемся пить воду.

Третья ступень — энергетическая ступень

На третий день возможны недомогания, легкие головокружения, снижение настроения, апатия. Все это из-за того, что мозг и организм просит энергии из вне, он устал исчерпывать внутренние запасы. Хочет? Пожалуйста. Хорошо подойдут простые сахара глюкоза и фруктоза.

Меню: сухофрукты 300-400 гр (курага или изюм или инжир), 30 гр меда, 1,5-2,0 литра минеральной негазированной воды. Разбиваем все это равными порциями на 5-6 приемов, например пол стакана сухофруктов, заедая 1 чайной ложкой меда, между промежутками заполняем организм водой.

Четвертая ступень – строительная

Как известно, строительство тела происходит за счет белка, в данном случае выбираем хорошо зарекомендовавший себя животный белок, в виде белого мяса.

Меню: 500 гр куриного мяса, 1,5-2,0 литра воды. Отвариваем куриное филе, можно добавить немного зелени, морской соли, разбиваем на 3 части едим 3 раза в день, в промежутки между приемами, пьем воду.

Пятая ступень – сжигающая

В заключительный день необходимо компенсировать последствия предыдущего, белкового дня, употребляя клетчатку

Дело в том, что в организме находятся продукты белкового распада, которые важно инактивировать и вывести

Меню: 200 овсяных хлопьев, 500 гр овощей (картофель, перец, кабачки и т.д.) и 500 гр фрукто (яблоки груши, апельсин и т.д). Готовим овсяную кашу на воде (200 гр крупы + 0,5 л воды), едим 2-3 раза в день, сваренные, запеченые, тушеные овощи или в виде салата на оливковом масле едим так часто, сколько захочется, фрукты равными порциями 5 раз в день, 1,5 литра минеральной воды.

По мнению авторов диеты «Лесенка», предполагается, что лишний жир будет «сгорать» за счет большого количества клетчатки (диетологи называют этот эффект отрицательной калорийностью). Некоторые, кто затягивал диету до двух недель и кому удавалось сбросить больше 5-7 кг, советуют применять подобное меню диеты лесенка на 12 дней. Если не брать медицинский аспект, то диета лесенка на 12 дней гораздо эффективней. Но будем разумны, диетологи не рекомендуют сидеть на диете более 5 дней, т.к. это может привести к дисгормональным нарушениям.

Ступенька N3 – Восполняем запасы энергии

Третий день считается одним из самых сложных. Эта ступенька посвящена активному потреблению глюкозы для восполнения энергии, затраченной на детоксикацию. Рекомендуется употреблять естественные источники сладости (изюм и другие сухофрукты, мед, узвары).

Энергетический день

Классически в рацион включается:

• Изюм – 300 грамм. Учитывая, что его любят далеко не все, вы можете заменить изюм на другие сухофрукты. Например, курага, шептала и груши эквивалентно соответствуют калорийности 100 грамм сушеного винограда.
• Минеральная вода. Нужное количество рассчитывается по собственным ощущениям или при помощи специальных калькуляторов.
• Мед – 2 столовых ложки. Его можно использовать в качестве добавки к изюму или взболтать в воде для восполнения глюкозного баланса в организме. Если на этот продукт аллергия, то его можно заменить искусственным медом (его готовят из нектаров овощей и фруктов), или сладким фрешем.

На третьи сутки утром может наблюдаться небольшое головокружение или мигрень. Это результат глюкозной «голодовки». В таком случае, возьмите чайную ложку меда и размешайте её в стакане теплой воды. Выпейте раствор перед едой и немного полежите – через 20 минут виртиго пройдет.

Достоинства диеты Лесенка

Преимущества диетического питания:

• система питания не затратна, продукты просты и всегда доступны в магазинах;
• простота рациона, не нужно готовить сложных блюд;
• диета позволяет разгрузить организм и очистить кишечник, благодаря исключению из питания фастфуда, кофе, сладкого, жареного и мучного;
• не возникает эффекта плато и похудение происходит каждый день;
• наибольший результат получается при занятиях спортом;
• при соблюдении условий выхода из диеты, потерянный вес обычно не возвращается;
• система питания легко переносится организмом;
• диета восстанавливает водный баланс в организме и предотвращает обезвоживание;
• Лесенка подготавливает к маленьким порциям, что полезно для раздельного и правильного питания.

Полезные видео

Если вы еще не решили, подойдет ли вам такое диетическое питание, посмотрите это видео, где доступно показано, как действует метод на организм и насколько он полезен.

Чтобы принять окончательное решение, стоит ли опробовать диету, познакомьтесь с реальным отзывом девушки, которая рассказывает о своем опыте похудения.

Перед началом диеты нарисуйте лестницу из пяти ступеней. Каждый день записывайте на пройденную ступеньку свои достижения и результат. Так вы сможете наглядно сравнить, эффективно ли вы продвигаетесь к успеху. Это станет дополнительной мотивацией достижения вершины лестницы, на которой вы будете стоять во всей своей красе, стройная и изящная.

Принципы диеты

Фото Davies Designs Studio on Unsplash

Лесенка – еще один представитель жестких экспресс-диет. Рассчитана она всего на пять дней, но за это время ты должна похудеть на 5-8 килограмм. Тут уж все зависит от твоего возраста, количества лишнего веса, периода менструального цикла, строгости соблюдения. Каждый день (ступенька) имеет свой рацион, которого тебе придется строго придерживаться.

Подобная строгость, кстати, может вызвать определенный психологический дискомфорт, который вполне способен вылиться в срыв диеты. Поэтому готовься еще и морально. Из-за того, что диета довольно экстремальная для организма, повторять ее можно не чаще раза в три месяца.

Авторы советуют тебе еще и заниматься спортом, чтобы результаты были максимальными. Но при таком режиме питания у тебя вряд ли хватит на это сил. Хотя йога, плаванье в бассейне или прогулки вполне подойдут. Но оптимальным вариантом будет, если диету ты начнешь в отпуске или на длинных выходных, потому что мозг тоже откажется функционировать на полную катушку и перейдет в энергосберегающий режим. Ну, или будет думать исключительно о том, как хочется есть.

Врачи говорят об иллюзии похудения

Впрочем, у медиков негативное отношение к принципу «Лесенки» в целом. Отзывы врачей о диете «Лесенка», в основном, критические. Разбирая метод по полочкам, они делают такие выводы: килограммы уходят в основном за счет очищения от фекалий, потери воды и снижения мышечной массы.

Да, весы покажут «отвес», но фактически жировых отложений уйдет не более 750 г за все пять дней диеты… Организм человека так устроен, что просто не в силах за сутки растворить больше 150 г жира. Врачи настаивают: «Лесенка» — это псевдопохудение.

Побочные эффекты и возвращение килограммов

Кроме того, меню крайне несбалансированное. К примеру, в составе продуктов «Лесенки» нет полиненасыщенных жирных кислот. В результате после диеты вы будете лечить ногти и волосы. Также неоправданные скачки в рационе могут вызывать боль в животе и чередование расстройства стула с запорами.

Отдельная тема — активированный уголь. Это сорбент, лекарство, которое употребляют в определенной дозировке. Ненормированное применение приводит к тому, что таблетки впитывают и выводят не только болезнетворные микроорганизмы, но и полезные.

И как только вы завершите схему, вес снова вернется даже при условии соблюдения правил здорового питания. Это произойдет в результате наполнения кишечника, восстановления водного баланса и объемов мышц. Кроме того, организм будет стремиться компенсировать жировые потери. Причем с запасом, умножая утраченное минимум на три.

Категорические противопоказания

При этом отзывы похудевших о диете «Лесенка» часто положительные. Есть девушки, которым способ помог привести себя в норму после родов. Если вы все-таки решились на экспресс-похудение, проанализируйте свое состояние здоровья и сдайте общие анализы мочи и крови. Это позволит понять, достаточно ли сил сейчас у организма, чтобы справиться с такой нагрузкой. А также учитывайте, что «Лесенка» противопоказана при беременности, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек.

Ступени Лесенки

1. Первая ступень – очистительная

На данном этапе организм будет очищаться от шлаков и токсинов. Поэтому нужно тщательно продумать, где вы проведете этот день. Для вашего удобства в этот день лучше быть дома, так как кишечник будет очищаться очень активно.

Этот период длится всего один день, но такая краткосрочность не делает его легким. В течение этого дня разрешено есть только яблоки и чистую воду. Яблоки желательно выбирать несладких сортов.  Так же необходимо принять в течение дня 10 – 12 таблеток активированного угля. Воды нужно выпить 1,5 – 2,5 литра, а яблок съесть до полутора килограмм.

Яблоки помогут избавиться от чувства голода. Вода поможет избежать обезвоживания, а активированный уголь выведет с каловыми массами весь мусор из организма.

За этот день можно похудеть на 1 – 2 килограмма. Это связано с выведением из организма лишней жидкости и каловой массы.

На очистительном этапе в организме могут проявиться следующие неприятные симптомы:

• Метеоризм
• Вздутие живота
• Повышенное газообразование
• Запор

Это связано с приемом активированного угля.

1. Вторая ступень – восстановительная

На данном этапе будет происходить восстановление микрофлоры пищеварительной системы. Поэтому основными продуктами будут кефир, творог и вода. Кефир и творог – это еда, которая богата белком и бифидобактерями.

Кефира можно выпить в течение дня 1 литр. Творога допустимо съесть 600 грамм. В А воды нужно выпить от 1,5 до 2, литров. Кефир и творог должны быть обезжиренными.

Можно заменить кефир ряженкой или простоквашей

Важно, чтобы содержание жира в них было минимальное

На восстановительной ступени будет происходить следующее:

• Перистальтика кишечника улучшиться
• Пройдет чувство голода
• Симптоматика предыдущего дня уменьшится или совсем пройдет

1. Третья ступень – энергетическая

На энергетическом этапе организм будет восполнять потерянные запасы энергии. Как известно хорошим источником энергии является глюкоза и фруктоза. Продукты для третьего дня диеты Лесенка – это белый изюм, курага, чернослив, мед, компот из сухофруктов и вода.

Изюма, кураги и чернослива в общей массе разрешено съесть 300 грамм. Меда можно скушать 2 столовые ложки. Компот из сухофруктов нужно сварить без сахара. Можно в него добавить фруктозу. Выпить его допустимо до двух литров. Питьевой режим воды так же нужно соблюдать, но пить воды можно чуть меньше. Так как в этот день к воде еще добавлен компот.

1. Четвертая ступень – строительная

Суть этого этапа состоит в восполнении запаса белка, необходимого организму для строительства новых клеток. Хорошим источником белка, как мы знаем, является мясо птицы. Поэтому основными продуктами на четвертый день будет курятина и индейка.

Рацион на строительный этап диеты лесенки составляет 600 грамм вареного мяса курицы или индейки, зелень и 1,5 – 2,5 литра воды. Зелень модно съесть в виде салата, заправленного небольшим количеством оливкового масла. Мясо нужно разделить на три приема пищи, а не съедать его за один раз.

Меню данного этапа состоит не только из белков, но и из аминокислот и протеинов. Они необходимы организму для поддержания эмоционального состояния и повышению его выносливости.

1. Пятая ступенька – сжигающая жиры

Название этого этапа говорит само за себя. В организме начинается процесс сжигания жиров.  Рацион этого дня будет состоять из клетчатки.

Продуктов, разрешенных в этот день мало. Это овсянка, овощи и фрукты и вода. Овсяные хлопья нужно взять обыкновенные, а не быстрого приготовления. Из 300 грамм хлопьев нужно сварить кашу на воде без сахара. Можно добавить немного соли.

Фруктов и овощей можно скушать 1 килограмм. К запрещенным фруктам относятся виноград и бананы. К овощам – зеленый горошек и картофель, так как в них высокое содержание крахмала.

Воды требуется выпить не менее 1,5 литров.

С таким рационом чувство голода не появится, при этом жиры буду сжигаться.

Таким образом, можно сделать вывод, что, пройдя пять ступеней диеты лесенка, сброшенный вес может составлять от 4,5 до 8 килограмм.

Подробное меню на 7 дней

Режим на неделю полностью повторяет меню лесенки на 5 дней. С помощью удлиненной диеты можно достичь показателя минус 10-12 кг к лету. В ней этапы пополнения белкового запаса и жиросжигания повторяются.

Таблица: распорядок лесенки на 7 дней:

Вы можете придумывать собственные рецепты с комбинацией перечисленных продуктов. Главное – соблюдать последовательность и указанное количество пищи.

Похожие записи:

Котлета по-киевски жареная, 1 шт для ресторана (ттк0118) Яичный белок Биография и личная жизнь юлии михальчик, ее награды, интересные факты и планы на будущее 20 рецептов тушеной капусты, которые разнообразят твое меню Диета и холестерин: продукты, которые помогут улучшить ваши показатели Домашнее печенье из песочного теста с мокрым безе в шоколадной глазури