Действие на организм
Манго сушеный, польза и вред для организма которого зависит от множества факторов, имеет следующие полезные свойства:
- улучшение метаболизма;
- стимулирование мозговой деятельности;
- предупреждение развития заболевания, поражающего артериальные сосуды;
- улучшение зрительного и слухового восприятия;
- снижения уровня холестерина;
- торможение появления раковых клеток;
- нормализация кислотно-щелочного баланса;
- улучшение химсостава крови;
- очищение организма от различных вредных веществ;
- нормализация уровня сахара в крови;
- усиление защитных функций.
Этот сушёный фрукт необходим для женского организма, поскольку он:
- борется с апатией и депрессивным состоянием;
- выводит излишки жидкости;
- уменьшает симптомы климакса;
- устраняет бессонницу;
- замедляет процесс старения;
- восполняет дефицит железа;
- избавляет от обильных кровотечений.
Этот продукт рекомендуется для употребления беременным женщинам из-за присутствия большого количества фолиевой кислоты, обеспечивающей развитие и рост плода. Также сушёное манго уменьшает симптомы токсикоза, помогает бороться с отёчностью и способствует нормальному функционированию внутренних органов.
Манго сушеный, польза и вред для организма которого известны, можно употреблять на диете.
Польза продукта заметна и для мужчин, так как он способствует:
- стабилизации нервной системы;
- нормализации работы ЖКТ;
- восстановлению сил после физнагрузок;
- улучшению баланса половых гормонов;
- предотвращению развития злокачественного новообразования простаты;
- возвращению стойкой потенции;
- улучшению памяти;
- повышению концентрации внимания.
Фрукт насыщает детский организм витаминами, которые нужны для его полноценного развития. Этот продукт предупредит развитие авитаминоза и понизит нагрузку на организм, получаемую в школе.
Такое манго может навредить человеческому организму из-за химраствора, которым его обрабатывают. Поедание продукта в неумеренных количествах может привести к скоплению вредного химического компонента в организме. Впоследствии это спровоцирует сильное отравление организма.
Обработанный фрукт может вызвать:
- нарушения стула;
- спастических сокращений кишечника;
- появления аллергии;
- заболевания пищеварительной системы;
- повышенного газообразования;
- усиления хронического заболевания пищевода;
- негативного воздействия на слизистые ЖКТ.
В день не стоит употреблять более 3-4 ломтиков этого сушёного фрукта. В частности, это касается людей, которые страдают от избыточного веса. Его не рекомендуется употреблять при наличии гастрита и язвенной болезни желудка.
Манго для похудения
Полезные свойства манго для похудения:
- при употреблении манго в организме вырабатывается гормон лептин, который способствует сжиганию жировых отложений;
- продукт в диетическом питании обеспечивает постепенное выведение и расщепление жиров в организме;
- манго обеспечивает преобразование жиров в свободную энергию, поэтому они не превращаются в лишние килограммы;
- максимальное количество калия в составе обеспечивает выведение излишней жидкости из организма;
- растительная клетчатка, пектин способствует налаживанию пищеварения и ускорению обмена веществ.
При этом диетологи рекомендуют употреблять манго для похудения в свежем виде, так как его калорийность составляет всего 75 калорий.
Рецепты диетических салатов и напитков с манго более подробно рассмотрены ниже.
Диетический салат с манго
Ингредиенты:
- болгарский перец 1 штука;
- манго 1 штука;
- листики мяты несколько штук;
- белый лук, огурец по 1 штуке;
- грудка куриная отварная 200 грамм;
- сок лайма 4 ст. ложки;
- сахар 1 ч. ложка.
Приготовление:
- отварную грудку режут кубиками;
- все овощи, манго нарезают средними кусочками и заправляют соком лайма.
Второй рецепт диетического салата с манго
Ингредиенты:
- манго, авокадо по 1 штуке;
- красный лук 1 штука;
- креветки отварные 150 грамм;
- руккола 150 грамм;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- манго, авокадо, красный лук нарезают средними кусочками и добавляют измельченную рукколу, креветки;
- подготовленные ингредиенты приправляют солью, перцем и хорошо перемешивают.
Смузи из манго и апельсина
Ингредиенты:
- половина мелко нарезанного манго;
- сок фрукта 50 мл;
- ванильный йогурт 50 мл;
- сок лайма 1ст. ложка;
- апельсиновый сок 50 мл.
Приготовление:
все ингредиенты хорошо взбивают в блендере, а готовый напиток можно употреблять в качестве завтрака или же легкого перекуса при соблюдении диеты.
Мусс
Ингредиенты:
- манго 1 штука;
- 1 куриное яйцо;
- сахар 1 ч. ложка;
- щепотка ванили.
Приготовление:
- манго с сахаром и желтком тщательно взбивают в блендере;
- белок взбивают отдельно до образования пиков, а затем аккуратно смешивают с остальными ингредиентами.
Что такое манго
Этот фрукт произрастает во многих тропических странах мира, но главным поставщиком на сегодняшний день является Индия. Плоды семейства Анакардиевые обладают волокнистой структурой, имеют приятный сладкий вкус, кожица красного и зеленого оттенков, цвет мякоти желтый или оранжевый. Его употребляют свежим, добавляют в сладкие, соленые блюда, консервируют, высушивают до состояния цукатов. Манго обладает широким спектром полезных свойств, его используют в медицине, диетологии.
Состав
Химический состав манго богат питательными веществами. В 100 граммах содержатся:
| Наименование | Количество, г |
| Белки | 0,51 |
| Жиры | 0,29 |
| Углеводы | 14,8 |
| Клетчатка | 1,8 |
Витамины:
| Наименование | Количество, мг |
| А | 0,39 |
| С | 27,7 |
| Е | 1,12 |
| В1 | 0,06 |
| В2 | 0,06 |
| В3 | 0,58 |
| В5 | 0,16 |
| В6 | 0,13 |
| В9 | 0,02 |
Макроэлементы:
| Наименование | Количество, мг |
| Калий | 156 |
| Фосфор | 11 |
| Кальций | 10 |
| Магний | 9 |
| Натрий | 2 |
Микроэлементы:
| Наименование | Количество, мкг |
| Железо | 130 |
| Медь | 110 |
| Цинк | 40 |
| Марганец | 27 |
Калорийность
Невысокая калорийность манго позволяет употреблять этот сладкий продукт во время похудения. Сколько калорий в манго – всего 65 на 100 г. Во время диеты следует следить за количеством фруктов в рационе. Допускается до двух плодов в сутки. Однако если вы не преследуете цель скинуть вес в самые короткие сроки, то лучше сократите это количество до одного среднего фрукта в день, чтобы избежать передозировки. Плод хоть и экзотический, но по своему составу, структуре он напоминает «родное» яблоко.
Полезные свойства
Неоценимую пользу приносят как спелые, так и зеленые плоды. Недозрелое манго для похудения врачи рекомендуют употреблять и мужчинам, и женщинам. Его назначают при ломкости сосудов, авитаминозах. Спелые плоды богаты витамином А, поэтому они помогают при ОРВИ, улучшают зрение. Кроме этого, манго обладает следующими свойствами:
- ускоряет обмен веществ;
- повышает стрессоустойчивость;
- нормализует сон;
- налаживает работу ЖКТ;
- стимулирует иммунную систему;
- является профилактикой онкозаболеваний.
Технология производства
Для изготовления вяленых и сушеных фруктов выбираются спелые и сладкие плоды, чтобы дополнительно их не подслащать.
Как делают продукт массово:
- Фрукты очищаются.
- Нарезаются дольками.
- Подсушиваются в специальном аппарате.
Далее производится покрытие сухофрукта рисовым маслом для дальнейшего сохранения своих качеств. Если фрукт готовится в кожуре, происходит вяленье. Польза сухофрукта при обоих способах изготовления не меняется.
Как высушить самостоятельно
Витамины и полезные вещества продукта со временем пропадают. Это связано с длительным нахождением сушеных и вяленых фруктов в упаковке. Для сохранения макро и микроэлементов манго высушивается самостоятельно. Для этого достаточно наличие конвекционной сушки для продуктов, но можно приготовить дольки и в духовке.
Спелый манго очищается, разрезается ломтиками около 20-22 мм и помещается в конвектор. Раскладывать фрукты нужно таким образом, чтобы осуществлялась свободная воздушная циркуляция. Сушка длится на протяжении 13 часов, при 50°С. Дольки могут быть сладковатыми и липкими, поэтому нужно предварительно вымыть их и просушить салфеткой.
Перед просушкой фрукта в духовке, расстилается пергаментная бумага, раскладываются на её поверхности дольки с расстоянием минимум 1 см, и ставится противень вниз.
Температуру устанавливают сначала на 40°С. К завершению температура увеличивается до 55-60°С. Через 8 часов лакомство для выпечки или к чаю готово. Хранится манго в тёмном месте, в проветриваемой комнате в банке или специальном пакете. В таких условиях, в шкафчике вяленое манго пролежит на протяжении года.
Польза продукта
Замечательные вкусовые качества — не единственная положительная характеристика этого продукта. Как и свежие плоды, сухофрукты обладают широким спектром полезных для здоровья человека свойств.
Прежде всего, польза сушеного манго обусловлена наличием в нем большой концентрации пищевых волокон. Они способны работать как эффективный адсорбент, впитывая токсины, шлаки и отравляющие вещества и выводя их из организма. В результате этого нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, уходит ощущение тяжести в желудке, проблемы с пищеварением. Это приводит к улучшению состояния кожи, нормализации работы сальных желез.
Кроме того, доказано полезное воздействие сушеного манго на сердечно-сосудистую систему. Благодаря высокому содержанию железа, этот сухофрукт препятствует развитию анемии, помогая поддерживать на надлежащем уровне показатель гемоглобина крови. Также он нормализует артериальное давление и препятствует развитию атеросклероза, улучшая состояние сосудов.
Отсутствие в этом лакомстве холестерина превращает его в незаменимый продукт для приверженцев здорового питания. В свою очередь, высокое содержание фосфора и кальция помогает разогнать метаболизм, снижает вероятность «подхватить» простудные или инфекционные заболевания, улучшая резистентность организма.
Трудно переоценить пользу сушеного манго для нервной системы. Этот сухофрукт помогает избавиться от проблем со сном, выйти из состояния стресса и затяжной депрессии. Побалуйте себя этим сладким лакомством, если страдаете от синдрома выгорания и хронической усталости, синдрома дефицита внимания, проблем с памятью и скоростью реакции.
Ну и наконец, сушеные ломтики являются настоящим кладезем витаминов. В 100 г этого сухофрукта содержится одна пятая суточной нормы витамина А, участвующего в процессах регенерации клеток и отвечающего за сопротивляемость организма. В свою очередь витамины группы В, D и Е способствуют улучшению когнитивных функций, а витамин B6 принимает активное участие в синтезе серотонина.
Как выбрать и сколько хранить
Низкая калорийность, полезные свойства и приятный вкус манго делают этот фрукт едва ли не идеальным для постоянного рациона
Но важно уметь выбирать свежие плоды, а также правильно их хранить. Эффективнее всего на организм будет воздействовать мякоть только свежего спелого манго
Как выбрать фрукт:
- Спелый плод должен быть плотным и упругим.
- Кожица должна блестеть и быть гладкой.
- На плоде не должно быть вмятин или каких-то неприятных дефектов.
Цвет кожуры не обязательно является показателем спелости манго. Если вы приобретаете совсем зеленый фрукт, он может просто дозреть в холодильнике. Для этого ему достаточно будет просто полежать несколько дней. В Индии, откуда плоды к нам и пришли изначально, их потребляют на всех периодах его созревания, но у непривыкшего человека зеленый манго может вызвать расстройство желудка.
Свежие фрукты употреблять в пищу стоит на протяжении 1-3 дней. Перележавшие, начавшие портиться, лучше сразу отправлять в мусор, а не пытаться перерабатывать.
Химический состав и калорийность
Химический состав и калорийность манго после специальной обработки несильно изменяются. Вяленое манго может заменить сладости, содержащие консерванты, красители и трансжиры. Продукт насыщает организм полезными веществами и незаменим для сладкоежек, которым не по каким-либо причинам не разрешается употреблять много конфет и кондитерских изделий.
Сушеные и ароматные кусочки манго содержат витамины В, А, С, Е, D, фолиевую кислоту, ценные аминокислоты (около 12 видов), пектин, антиоксиданты, кальций, магний, цинк и пищевые волокна, флавоноиды, каротины, фруктозу и полиненасыщенные жирные кислоты.
В продукте низкое содержание белков и жиров (0,8г и 1,5г), основную калорийность составляют углеводы (80г). Энергетическая ценность 100г вяленого манго составляет около 314 ккал.
Сушеное манго — вкус и польза
Сушёный манго – это вкусный и полезный продукт, который теперь свободно можно купить практически в любом супермаркете.
Свежий манго очень популярен в кулинарии, но и сухофрукты, произведенные на его основе, также вкусны и полезны. Сушеный манго очень ценится и используется в тайской кухне, он является ингредиентом для многих блюд в этой стране. Блюда, в которые добавлены сушеные манго, приобретают нежный аромат, приятный вкус, придают изыск и несут в себе пользу для человека. Сушёный манго может стать питательным и легким перекусом.
Изготавливают сушёный манго из спелых плодов манго. Фрукты нарезают тонкими полосками, а после помещают в дегидратор, там теряется лишняя влага. Затем сушеный манго покрывается тонким слоем масла, на основе рисовых отрубей, для сохранения всех полезных свойств продукта, а внешне чтобы продукт остался привлекательным.
Сушёный манго является более калорийным, чем свежий, поэтому при употреблении данного продукта следует соблюдать меру.
Состав сушёного манго
Сушеный манго в своем составе содержит витамины витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, D, в нем большое содержание каротина и 12 видов аминокислот, а также есть кальций, фруктоза, железо, фосфор и др.
Полезные свойства сушёного манго
Кроме вкусовых качеств, сушеное манго обладает рядом полезных свойств. Этот продукт способен нормализовать работу пищеварительного тракта, улучшает обмен веществ (калоризатор). Ввиду того, что в сушеном манго содержатся пищевые волокна, которые способны впитывать вредные вещества и выводить их из организма. Так же сушеный манго полезен для сердечно — сосудистой системы, употребление этого продукта является профилактикой против таких заболеваний как гипертония, атеросклероз, анемия. Манго сушёный в кулинарии
Также сушёный манго добавляют в салаты, на основе манго готовят всевозможные десерты, сладкие блюда. Сушёный манго добавляют в мюсли, и там он служит натуральным заменителем сахара.
еное манго обладает рядом полезных свойств. Этот продукт способен нормализовать работу пищеварительного тракта, улучшает обмен веществ. Ввиду того, что в сушеном манго содержатся пищевые волокна, которые способны впитывать вредные вещества и выводить их из организма. Так же сушеный манго полезен для сердечно-сосудистой системы, употребление этого продукта является профилактикой против таких заболеваний как гипертония, атеросклероз, анемия.
О кулинарных рецептах из сушеного манго Вы всегда можете узнать на сайте, мы публикуем самые интересные рецепты в новостях и рассылках. Кроме того, мы проводим трансляции и кулинарные встречи покупателей магазина товаров Таиланда.
О всех полезных свойствах сушеного манго мы с удовольствие расскажем Вам в нашем офисе или магазине, где Вы сможете выбрать более 200 самых лучших товаров Таиланда. Москва, метро Белорусская, Бутырский Вал 5
Казалось бы, сейчас в России можно купить все, но вопрос какого качества и по какой цене. В интернет магазине товаров Таиланда, Вы можете купить настоящие, вкусное сушеное манго по низкой цене и наслаждаться его вкусом уже сегодня.
Манго в России не растет, свежие стоит очень дорого, а сушёное бывает низкого качества и по высокой цене, как же купить сушеное манго в Москве и не ошибиться? Для начала обратите на состав, в сушеном манго не должно быть ничего кроме манго, никакого сахара и уж тем более химии.
У нас в ассортименте только проверенные поставщики и товары, мы следим за качеством и выбираем только лучшее, пробуем сами и проводим бесплатные дегустации для наших покупателей. Благодаря прямым поставкам от производителей наши цены самые низкие в России. Сушеное манго купить в Москве легко, просто закажите на сайте или по телефону: +7(495)726-41-76 и уже сегодня наслаждайтесь неповторимым вкусом настоящего сушеного манго.
« Настоящие манго по доступным ценам, только у нас | Кокосовое масло вся информация »
Технология производства
Для изготовления вяленых и сушеных фруктов выбираются спелые и сладкие плоды, чтобы дополнительно их не подслащать.
Как делают продукт массово:
- Фрукты очищаются.
- Нарезаются дольками.
- Подсушиваются в специальном аппарате.
Далее производится покрытие сухофрукта рисовым маслом для дальнейшего сохранения своих качеств. Если фрукт готовится в кожуре, происходит вяленье. Польза сухофрукта при обоих способах изготовления не меняется.
Как высушить самостоятельно
Витамины и полезные вещества продукта со временем пропадают. Это связано с длительным нахождением сушеных и вяленых фруктов в упаковке. Для сохранения макро и микроэлементов манго высушивается самостоятельно. Для этого достаточно наличие конвекционной сушки для продуктов, но можно приготовить дольки и в духовке.
Спелый манго очищается, разрезается ломтиками около 20-22 мм и помещается в конвектор. Раскладывать фрукты нужно таким образом, чтобы осуществлялась свободная воздушная циркуляция. Сушка длится на протяжении 13 часов, при 50°С. Дольки могут быть сладковатыми и липкими, поэтому нужно предварительно вымыть их и просушить салфеткой.
Перед просушкой фрукта в духовке, расстилается пергаментная бумага, раскладываются на её поверхности дольки с расстоянием минимум 1 см, и ставится противень вниз.
Температуру устанавливают сначала на 40°С. К завершению температура увеличивается до 55-60°С. Через 8 часов лакомство для выпечки или к чаю готово. Хранится манго в тёмном месте, в проветриваемой комнате в банке или специальном пакете. В таких условиях, в шкафчике вяленое манго пролежит на протяжении года.
Как приготовить самостоятельно?
Сушёный фрукт можно сделать самостоятельно в домашних условиях посредством конвекционной сушилки для овощей и фруктов.
Для приготовления продукта нужно:
Замочить плод манго в мыльном растворе, вымыть и ополоснуть в проточной воде, чтобы избавить фрукт от красителей, консервантов и гербицидов.
Поделить фрукт пополам, очистить от костей и кожицы, появившийся сок убрать бумажной салфеткой либо полотенцем.
Порезать половинки фрукта на ломтики толщина, которых составляет 20 мм, и положить их в конвектор.
Важно, чтобы между кусками осталось свободное пространство для циркуляции воздуха. Манго должно сушиться на протяжении 13-14 ч
при температуре 50°С.
Также приготовить сушёный фрукт можно в духовом шкафу. Для этого нужно порезанный манго разложить на противне, предварительно застеленном пергаментом, и сушить при температуре 40°С 6-10 ч. Дверца духовки должна быть приоткрытой. В противном случае фрукт не засушится, а испечётся.
Как выбирать и хранить сушеное манго
Выбрать сушеные манго, приготовленные по всем правилам обработки, нелегко. Очень часто недобросовестные производители используют вместо рисовой муки сахарный сироп или диоксид серы. Продукт, обработанный по такой технологии, не может быть полезным для здоровья
При выборе необходимо обратить внимание на яркий цвет сухофруктов. Насыщенный желтый оттенок свидетельствует об использовании в процессе обработки химикатов
Предпочтение нужно отдавать ломтикам с бледным цветом, более схожим с естественным оттенком плодов манго.
Наличие влажности в упаковке указывает на нарушение технологии производства продукта. Резкий запах гари или бензина свидетельствует об использовании канцерогенов. Если на ломтиках сушеного фрукта имеются трещины, это означает, что продукт для смягчения был обработан каустической содой. Иногда сушеные фрукты путают с цукатами. Их можно различать по внешнему виду. Цукаты толстые и блестящие, так как их вываривают в сахаре.
Хранить сушеное манго нужно в темном и защищенном от света месте, но не в холодильнике. Срок хранения не более года. Употреблять продукт можно не больше 100г ежедневно.
Интересные факты о манго
О солнечном фрукте можно найти много интересных историй и фактов:
- Манговое дерево является священным. Индийцы верят в то что это растение является особенным и исполняет желания людей.
- Листья манго содержат ядовитые вещества, поэтому их не используют ни люди, ни животные. Не стоит даже сжигать листья такого дерева.
- Раньше короли и вельможи, желавшие похвастаться своим финансовым состоянием, высаживали в садах манговых деревья.
- Индия – основной производитель манго. Таким образом, ежегодно здесь выбрасывается почти 14 миллионов тонн негодных фруктов.
- Дерево манго растет в высоту более 40 метров. Молодые листья имеют красный оттенок, зрелые – зеленый.
- При использовании плодов растения манго в пищу, обязательно нужно снять кожуру, т. к. в ней содержатся вредные вещества, приводящие к развитию аллергической реакции.
- Около 300 сортов манго известны во всем мире. Часть из них была выращена в азиатских странах около 5000 лет тому назад.
- Почти все части мангового дерева применимы в народной медицине Азии, особенно на территории Индии ценятся целебные свойства данного дерева.
- Не все сорта манго годятся для употребления в пищу. Например, плоды диких деревьев, нельзя есть, т. к. они содержат большое количество твердых волокон, имеют достаточно неприятный вкус и запах
- В Азии манго употребляют преимущественно сушеным. Плод в процессе вяления сохраняет все свои полезные свойства и хранится гораздо дольше. Манго является незаменимым фруктом для приготовления чипсов.
- В России манго стоит достаточно дорого. При этом косточка составляет 1/3 от общего веса плода.
- Кора мангового дерева имеет выраженные целебные свойства. Настой из коры применяют для профилактики развития онкологических заболеваний.
- В индийской столице Дели каждый год проводится известный на весь мир фруктовый фестиваль. На гулянии манго находится в центре внимания. Самый значимый момент – соревнование на поедание манго на скорость.
Даже созревшие плоды не нужно употреблять в пищу в больших количествах. В противном случае также может возникнуть расстройство пищеварительного тракта.
Технология производства
Для изготовления вяленых и сушеных фруктов выбираются спелые и сладкие плоды, чтобы дополнительно их не подслащать.
Как делают продукт массово:
- Фрукты очищаются.
- Нарезаются дольками.
- Подсушиваются в специальном аппарате.
Далее производится покрытие сухофрукта рисовым маслом для дальнейшего сохранения своих качеств. Если фрукт готовится в кожуре, происходит вяленье. Польза сухофрукта при обоих способах изготовления не меняется.
Как высушить самостоятельно
Витамины и полезные вещества продукта со временем пропадают. Это связано с длительным нахождением сушеных и вяленых фруктов в упаковке. Для сохранения макро и микроэлементов манго высушивается самостоятельно. Для этого достаточно наличие конвекционной сушки для продуктов, но можно приготовить дольки и в духовке.
Спелый манго очищается, разрезается ломтиками около 20-22 мм и помещается в конвектор. Раскладывать фрукты нужно таким образом, чтобы осуществлялась свободная воздушная циркуляция. Сушка длится на протяжении 13 часов, при 50°С. Дольки могут быть сладковатыми и липкими, поэтому нужно предварительно вымыть их и просушить салфеткой.
Перед просушкой фрукта в духовке, расстилается пергаментная бумага, раскладываются на её поверхности дольки с расстоянием минимум 1 см, и ставится противень вниз.
Температуру устанавливают сначала на 40°С. К завершению температура увеличивается до 55-60°С. Через 8 часов лакомство для выпечки или к чаю готово. Хранится манго в тёмном месте, в проветриваемой комнате в банке или специальном пакете. В таких условиях, в шкафчике вяленое манго пролежит на протяжении года.
Интересные факты о манго
О солнечном фрукте можно найти много интересных историй и фактов:
- Манговое дерево является священным. Индийцы верят в то что это растение является особенным и исполняет желания людей.
- Листья манго содержат ядовитые вещества, поэтому их не используют ни люди, ни животные. Не стоит даже сжигать листья такого дерева.
- Раньше короли и вельможи, желавшие похвастаться своим финансовым состоянием, высаживали в садах манговых деревья.
- Индия – основной производитель манго. Таким образом, ежегодно здесь выбрасывается почти 14 миллионов тонн негодных фруктов.
- Дерево манго растет в высоту более 40 метров. Молодые листья имеют красный оттенок, зрелые – зеленый.
- При использовании плодов растения манго в пищу, обязательно нужно снять кожуру, т. к. в ней содержатся вредные вещества, приводящие к развитию аллергической реакции.
- Около 300 сортов манго известны во всем мире. Часть из них была выращена в азиатских странах около 5000 лет тому назад.
- Почти все части мангового дерева применимы в народной медицине Азии, особенно на территории Индии ценятся целебные свойства данного дерева.
- Не все сорта манго годятся для употребления в пищу. Например, плоды диких деревьев, нельзя есть, т. к. они содержат большое количество твердых волокон, имеют достаточно неприятный вкус и запах
- В Азии манго употребляют преимущественно сушеным. Плод в процессе вяления сохраняет все свои полезные свойства и хранится гораздо дольше. Манго является незаменимым фруктом для приготовления чипсов.
- В России манго стоит достаточно дорого. При этом косточка составляет 1/3 от общего веса плода.
- Кора мангового дерева имеет выраженные целебные свойства. Настой из коры применяют для профилактики развития онкологических заболеваний.
- В индийской столице Дели каждый год проводится известный на весь мир фруктовый фестиваль. На гулянии манго находится в центре внимания. Самый значимый момент – соревнование на поедание манго на скорость.
Даже созревшие плоды не нужно употреблять в пищу в больших количествах. В противном случае также может возникнуть расстройство пищеварительного тракта.
Источники
- https://polzaivrededy.ru/sushenoe-mango-polza-i-vred-dlya-organizma/
- https://fructberry.ru/frukty/sushenoe-mango
- https://WikiFood.online/food/sushenoe-mango-polza.html
- https://VsePolezno.com/fruits/mango/chem-polezno-sushenoe-mango-dlja-organizma-cheloveka/
- https://FoodandHealth.ru/suhofrukty/sushenoe-mango/
Просмотров:
388
Польза манго для мужчин
Чем полезен фрукт манго для мужчины? Сладкий фруктовый вкус плода любят не только женщины. Однако употребляя экзотический плод, мужчины даже не догадываются, насколько важен он для функций организма. Сочная мякоть способна утолить жажду во время спортивного тренинга, а также улучшить усвоение белков при наращивании мышц. Поэтому тренеры и диетологи рекомендуют, есть мякоть и пить сок манго при проведении усиленных тренировок, перед соревнованиями. Фрукт способен восполнить потраченную энергию и обеспечить ею уставший организм, открывая «второе дыхание».
Получить необходимое возбуждение можно и в постели, если перед половым актом съесть несколько вкусных ломтиков. Незадолго до интимных игр мужчине полезно употребить немного манго. Фрукт является природным афродизиаком, он:
- усиливает потенцию
- улучшает кровообращение в половом органе
- способствует появлению эрекции
- стимулирует либидо
- нормализует выработку гормонов
- стабилизирует репродуктивные функции
- улучшает сперматогенез
Содержание калия в плодовой мякоти способствует укреплению сосудов и сердца. Если мужчина подвергается тяжелой физической работе, врачи рекомендуют ему употреблять экзотический фрукт как можно чаще. Плодовая мякоть повышает выносливость, улучшает работу иммунитета, усиливает стрессоустойчивость организма. Ежедневное употребление фрукта даёт стойкую защиту организму при ряде негативных факторов.
Фрукт рекомендован не только при физической работе, но и умственной. Содержащиеся в нём полезные минералы улучшают реакции в головном мозге. В итоге память становится лучше, мыслительный процесс — ясным и четким. Манго – средство от забывчивости и болезни Альцгеймера. Оно способно предотвратить развитие старческого слабоумия.
Манго для похудения
Полезные свойства манго для похудения:
- при употреблении манго в организме вырабатывается гормон лептин, который способствует сжиганию жировых отложений;
- продукт в диетическом питании обеспечивает постепенное выведение и расщепление жиров в организме;
- манго обеспечивает преобразование жиров в свободную энергию, поэтому они не превращаются в лишние килограммы;
- максимальное количество калия в составе обеспечивает выведение излишней жидкости из организма;
- растительная клетчатка, пектин способствует налаживанию пищеварения и ускорению обмена веществ.
Сейчас читают: Манго зеленый фрукт, можно ли есть и что делать, чтобы дозрел
При этом диетологи рекомендуют употреблять манго для похудения в свежем виде, так как его калорийность составляет всего 75 калорий.
Рецепты диетических салатов и напитков с манго более подробно рассмотрены ниже.
Диетический салат с манго
Ингредиенты:
- болгарский перец 1 штука;
- манго 1 штука;
- листики мяты несколько штук;
- белый лук, огурец по 1 штуке;
- грудка куриная отварная 200 грамм;
- сок лайма 4 ст. ложки;
- сахар 1 ч. ложка.
Приготовление:
- отварную грудку режут кубиками;
- все овощи, манго нарезают средними кусочками и заправляют соком лайма.
Второй рецепт диетического салата с манго
Ингредиенты:
- манго, авокадо по 1 штуке;
- красный лук 1 штука;
- креветки отварные 150 грамм;
- руккола 150 грамм;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- манго, авокадо, красный лук нарезают средними кусочками и добавляют измельченную рукколу, креветки;
- подготовленные ингредиенты приправляют солью, перцем и хорошо перемешивают.
Смузи из манго и апельсина
Ингредиенты:
- половина мелко нарезанного манго;
- сок фрукта 50 мл;
- ванильный йогурт 50 мл;
- сок лайма 1ст. ложка;
- апельсиновый сок 50 мл.
Приготовление:
все ингредиенты хорошо взбивают в блендере, а готовый напиток можно употреблять в качестве завтрака или же легкого перекуса при соблюдении диеты.
Мусс
Ингредиенты:
- манго 1 штука;
- 1 куриное яйцо;
- сахар 1 ч. ложка;
- щепотка ванили.
Приготовление:
- манго с сахаром и желтком тщательно взбивают в блендере;
- белок взбивают отдельно до образования пиков, а затем аккуратно смешивают с остальными ингредиентами.
Манго при похудении
Манго часто вводят в состав разных диетических блюд, поскольку оно насыщает организм необходимыми веществами, предупреждая появление дефицита витаминов и минеральных веществ, развитие анемии, а также нарушение метаболизма. Ароматный тропический фрукт способствует снижению веса путем нормализации липидного обмена, активизации расщепления и вывода жиров.
При употреблении манго стимулируется выработка гормона лептина, который отвечает за жировые накопления в организме. Группа витаминов В в составе фрукта активизирует работу печени, способствуя сжиганию и выводу углеводов, которые откладываются в форме жировых накоплений. Благодаря уникальному составу продукт способствует преобразованию жира в энергию, тем самым увеличивая сжигание калорий.
Употребление сухофруктов позволяет утолить голод, уделяя возможность обойтись без перекусов в период диеты. Процент калия в манго намного больше, чем в бананах. Минерал исключает задержку лишней жидкости в организме и помогает снизить вес.
Сушеное манго часто включают в меню лечебных диет, а также в специально составленные рационы для похудения. Чаще всего манго добавляют в салаты и напитки.
Чем полезен сушеный манго?
После термической обработки манго сохраняет те же полезные свойства, что и свежий фрукт. В нем остаются пищевые волокна, играющие роль сорбирующего вещества. Они впитывают токсины, шлаки и тяжелые металлы, давая человеку незабываемое чувство легкости. Это свойство продукта помогает нормализовать работу органов желудочно-кишечного тракта, а также избавиться от запоров, диареи и синдрома раздраженного кишечника.
Врачи отмечают положительное воздействие сушеного манго без сахара и на другие органы:
- благодаря концентрации железа продукт очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. Он помогает поддерживать нормальный уровень гемоглобина в крови, бороться с анемией. Кроме того, железо играет важную роль для стабилизации артериального давления и профилактики развития атеросклероза;
- кальций и фосфор улучшают метаболизм, а также защищают организм от влияния инфекций и вирусов;
- содержание магния делает сушеный манго крайне полезным для работы головного мозга и центральной нервной системы. Врачи советуют есть его для борьбы с депрессией, стрессом, бессонницей и синдромом «выгорания».
Сушеный манго благотворно влияет на женский организм. Он обладает омолаживающим эффектом и помогает улучшить состояние ногтей, кожи и волос. Кроме того, этот плод снижает неприятные проявления во время менопаузы и эффективно борется с обильными кровотечениями во время менструации.
Этот продукт очень полезен и для мужчин. Он помогает восстанавливать силы после тяжелых физических упражнений и копить энергию для последующих тренировок. Этот плод играет роль натурального природного афродизиака, который улучшает потенцию, повышает либидо, а также предотвращает развитие раковых опухолей в области толстого кишечника и простаты.
Подведем итог
- Сушеное манго богато витаминами и антиоксидантами.
- Однако, как и большинство сухофруктов, оно может содержать много калорий и натуральных сахаров, поэтому умеренность является ключевым моментом.
- По той же причине избегайте брендов с добавленным сахаром, например с сахарной глазурью или соками.
Статья подготовлена экспертами исключительно в ознакомительных целях. Ее не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и она не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам всегда следует обращаться к врачу и не заниматься самолечением.
Метки: Манго, Сухофрукты
Об авторе: Александр Фёдоров
Кандидат биологических наук, биолог, эксперт по питанию. Закончил Ставропольский государственный университет по специальности «Биология» на биолого-химическом факультете.
