Полезные советы по приготовлению, оформлению и хранению
- для приготовления «правильного» летнего напитка не надо покупать дорогое мороженое с различными наполнителями. Достаточно купить обычный пломбир, так как добавки, даже у самых вкусных мороженых, способны изменить и даже испортить вкус напитка;
- для приготовления коктейля в блендере используйте пастеризованное 5% -3,2% молоко. Вкус станет насыщеннее;
- если добавить в молочный напиток сок, то в летнюю жару он утолит жажду и будет менее калорийным;
- сделать из коктейля питательный завтрак поможет, добавленный в напиток творог;
- придать коктейлю изысканный вид поможет правильное оформление. Подавать напиток можно в бокалах для мартини и украсить соломинкой либо декоративным зонтиком. Также можно украсить сверху коктейль взбитыми сливками, листьями мяты, дольками фруктов, шоколадной крошкой, какао или сахарной пудрой;
- употреблять свежеприготовленный банановый коктейль лучше сразу, так как в результате длительного хранения фрукт потемнеет, и напиток приобретёт непонятный оттенок;
- если хотите, чтобы цитрусовые во время взбивания выделили больше сока, перед использованием окуните их на 3 секунды в горячую воду;
- лимонный сок поможет лучше смешать ингредиенты и слегка облегчить сладость;
- если до нарезки фрукта вы сбрызнули его лимонным соком, то молочное лакомство можно хранить не более двух дней, при этом внешний вид не пострадает.
https://youtube.com/watch?v=UN49zP_Fo9M
Вариантов приготовления молочного коктейля с бананом много и каждый из них прост в приготовлении. Поэтому не бойтесь экспериментировать и наслаждаться вкусом напитка собственного творения.
Общие советы по приготовлению молочного коктейля без мороженого
- В коктейль можно добавить сдобное печенье, это сделает его немного гуще.
- Молочный коктейль без мороженого можно употреблять и больным диабетом людям, но сладкую его составляющую следует заменить искусственным подсластителем.
- При желании получить в коктейле кофейною нотку, на начальной стадии взбивания добавить 20 г растворимого кофе в порошке.
- Если добавить в коктейль перед взбиванием 10 г какао и 25 г арахисового масла, то можно поучить орехово-шоколадный привкус.
- Перед употреблением коктейль следует немного охладить.
- Не стоит класть в коктейль большое количество ванили. В противном случае вкус коктейля испортится, и он станет очень горьким.
Приятного аппетита!
Коктейль протеиновый с молоком и бананом
Дополнительный протеин может вам понадобиться для повышения нагрузок и поддержания организма в активном состоянии. Регулярное употребление протеиновых напитков помогает:
- улучшить построение мышечной массы;
- восстановить обменные процессы;
- защитить от старения;
- снизить содержание холестерина.
Чтобы приготовить поддерживающий и тонизирующий напиток, вам понадобятся такие компоненты:
- банан – 1шт;
- молоко – 0,5л;
- сывороточный протеин – 2 ст.л.
Вначале залейте в чашу блендера молоко, а затем добавьте протеин. После получения однородной смеси в шейкер кладут измельченные кусочки банана. Следует выпить свежеприготовленный напиток в течение часа, иначе в нем быстро размножаются бактерии. Видео приготовления предложено здесь:
https://youtube.com/watch?v=iC5OlpgCgGM
Приготовление бананового смузи
Многие, прочитав эту статью, заинтересуются и захотят попробовать это на себе.
Но у них сразу возникнет вопрос о том, как приготовить смузи с бананом и какие рецепты бывают?
Действительно, для новичков в этом деле вопрос непраздный. По большому счету вопрос, как сделать банановый смузи совсем несложный.
Рецептов для его приготовления имеется большое количество. Остается лишь выбрать то, что импонирует больше всего.
Яблочно -банановый смузи
Есть замечательный рецепт, по которому готовится яблочно-банановый смузи. Особенно актуален он для зимнего периода времени, когда витаминов явно недостаточно.
Берут яблоко и банан. Естественно, их надо очистить от кожуры. Нарезав небольшими дольками, они помещаются в блендер.
Туда же добавляется апельсиновый сок в количестве 150 мл. Все перемешивается. Очень вкусно и полезно. Пить можно в любое время и в любых количествах.
Полезен он будет и для тех, кто решил худеть. Но им его надо употреблять в меру, поскольку содержание сахарозы в нем высокое.
Творожно- банановый смузи
Очень вкусным и низкокалорийным является творожно-банановый смузи.
На выходе одна порция составляет 350 мл. Надо взять 100 г нежирного творога и добавить воду в количестве 100 мл.
Следующими компонентами будут банан и сладкое яблоко по половине каждого.
В завершение добавляем несколько ягод клубники и черной смородины. Все хорошенько перемешиваем.
Если к описанным выше компонентам добавить одну столовую ложку овсяных хлопьев, то получим банановый смузи с овсянкой.
Банановый смузи с мороженным
Незабываемый вкус будет, если приготовить банановый смузи с мороженым.
Подобные компоненты являются отличными продуктами для приготовления смузи по этому рецепту.
Два очищенных банана нарезаются кубиками. К ним надо добавить два или три шарика мороженого. К полученной массе прибавляют треть стакана молока.
Заключительным аккордом будет добавление льда и небольшого количества сахара или меда. Невероятно вкусный смузи, приготовленный по этому рецепту.
Шоколадно- банановый смузи
Изысканным вкусом и невероятной питательностью обладает шоколадно-банановый смузи. Между тем приготовить его совсем несложно.
Для этого понадобится молоко в количестве 800 мл и 100 г молочного шоколада. Банан надо очистить и разрезать на 4 части.
Шоколад достаточно разломить на отдельные кусочки. Все это помещается в кастрюлю с молоком и кипятится.
Кипятить надо до тех пор, пока шоколад не растворится, а бананы станут мягкими. Смесь надо остудить и перелить в блендер, добавить немного корицы и взбить до однородной массы.
Банановый смузи с ягодами
Лето является порой, когда ягоды в изобилии. Поэтому можно легко приготовить банановый смузи с ягодами.
Конечно, лучше если ягоды свежие. Но кусочек лета можно получить и зимой, если использовать замороженные ягоды.
Надо лишь воспользоваться рецептом для приготовления этого восхитительного напитка.
Берутся два крупных банана. Они обязательно должны быть спелыми. А вот киви надо взять лишь один плод.
Следующими ингредиентами будут ягоды малины и черной смородины (свежие либо замороженные) по половине стакана.
Далее добавляется йогурт в количестве 400 мл. Он не должен содержать добавок.
К этой смеси надо прибавить немного сахара, корицы и орешков. Можно использовать миндаль либо другие орехи.
Смесь перемешивается в блендере.
Бананово-апельсиновый смузи
Замечательным десертом станет бананово-апельсиновый смузи. Апельсины должны быть сочными. Их надо взять в количестве трех штук.
Еще понадобится половина грейпфрута. Наконец, понадобятся 2 банана. Они должны быть сладкими.
Все фрукты надо очистить и порезать, а затем смешать в блендере.
Клубнично-банановый смузи
Невероятно вкусным является клубнично-банановый смузи. Одинаково нравится он как взрослым, так и детям.
Рецептура этого десерта включает в себя 150 г клубники, 1 банан и 120 мл молока.
Все необходимо размешать с использованием блендера. Вкус просто потрясающий.
Рецепты молочных коктейлей с бананом
Рецептов огромное множество, я отобрала для вас самые лучшие и проверенные.
№1 С мороженым
Ингредиенты:
- Молоко – 1 л.
- Банан – 3 шт.
- Ванильное мороженое – до 300 г.
Сделать такой напиток в домашних условиях легко: нарезанные бананы и мороженое сбиваем в блендере, постепенно вливаем молоко. Одна минута – и десерт готов!
№2 С мороженым и корицей
Вам потребуется:
- Молоко – 400 мл.
- Банан – 2 шт.
- Мороженное – 100 г.
- Корица по вкусу.
Готовится по схожей схеме, все ингредиенты перемалываются в блендере. Корицу можно добавить в самом конце, посыпав ею сверху напиток.
№3 Прохлада летнего дня (без мороженого)
Ингредиенты:
- Молоко – 1 стакан.
- Банан – 2 шт.
- 6-8 кубиков льда.
Отлично утолит жажду и охладит в жаркий день. Время готовки – 2 минуты.
№4 Бананово-клубничный
Чтобы приготовить этот напиток, вам нужно:
- Банан – 1 шт.
- Клубника – 200 г.
- Молоко – 1 стакан.
Измельчаем в блендере, на выходе – сладкий и питательный коктейль. Если для вас покажется густым – добавляйте большее количество молока.
№5 Шоколадный десерт
Приведу два варианта шоколадного наполнителя. Итак, нам нужно:
- Банан – 2 шт.
- Молоко – 400 мл.
- Какао – 1 ч. л.
Вместо какао можно взять шоколадный соус или топпинг.
Можно использовать и другие наполнители, например, карамель.
№6 Холодный коктейль
Для приготовления заранее заморозьте банан – 0.5-1 шт.
Перебейте его в блендере. Долейте 1 стакан молока и взбейте еще раз. Напиток готов!
Я уже много лет по такому рецепту готовлю вкуснейший сорбет, уменьшая количество молока до 1-2 ст. ложек. Подробную информацию об этом десерте смотрите на фото и видео в интернете. Я лишь скажу, что сорбет полностью заменил мне привычное мороженное.
Рецептов приготовления есть великое множество. Кроме главных ингредиентов, можно добавить различные ягоды и фрукты, орехи, творог, мед, сливки, специи.
Для любителей напитков покрепче: коктейль отлично сочетается с ромом, коньяком или сливочным ликером.
Чем полезен банановый коктейль с молоком?
Банановый молочный коктейль обладает рядом полезных качеств, благодаря витаминному составу (А, С, В1, В2, Е) и содержанию важных для жизнедеятельности человека веществ (кальций, калий, фосфор, витамины, клетчатка, крахмал, эфирное масло):
- Укрепляет иммунную систему организма. Молоко богато витаминами А и С, которые оказывают благоприятное воздействие на работу иммунной системы.
Бананы содержат достаточное количество калия, что улучшает работу пищеварительной и мышечной системы.
Для повышения иммунитета в коктейль можно также добавить клубнику, чернику, малину или черную смородину.
Регулярное употребление бананового коктейля является хорошей профилактикой сердечных заболеваний.
Сочетание калия и кальция, которые содержат бананы и молоко, позволяет поддерживать работу сердца.
Укрепляет костную систему. Данный напиток имеет в составе калий, кальций, магний и фосфор, которые укрепляют костную систему организма.
Является диетическим продуктом. Банановый коктейль способствует быстрому насыщению организма. С целью похудения надо употреблять данный напиток каждое утро вместо привычных напитков и сухого завтрака.
Способствует набору мышечной массы.
Способствует нормализации уровня белка во время беременности.
Банан знаменит высоким содержанием триптофана, который после употребления преобразуется в серотонин (гормон счастья).
Банан стимулирует рост благоприятной микрофлоры кишечника.
Такое лакомство является настоящим спасением для мам, чьи дети не являются любителями молока. Ведь перед таким лакомством трудно устоять.
Молочно-банановый коктейль тонизирует и утоляет жажду. Употреблять его рекомендуется в утреннее время суток
Несмотря на большое количество полезных качеств, употреблять коктейль необходимо в меру и с осторожностью, так как коктейль, как любой охлажденный напиток, может стать причиной боли в горле.
Трехдневная очищающая диета
На завтрак, обед и ужин съедается один банан и запивается стаканом молока. Желательно взять 1% молочный продукт. Но если оно совсем не нравится по вкусу, то можно взять и 2,5% молока. Но тогда эффект от диеты будет хуже.
Лучше всего употреблять эти продукты порознь. Но диетологи разрешают сделать коктейль из банана и молока. Для этого нужно вскипятить молоко и в блендере взбить его с бананом. Такой напиток – это прекрасное разнообразие для данной диеты. Молоко можно заменять на обезжиренный йогурт. Некоторые предпочитают кефир. Если выбирать йогурт, то будет хорошо приготовить его в домашних условиях. Потому что магазинные питьевые йогурты не вызывают доверия.
Во время молочно-банановой диеты не стоит забывать употреблять достаточное количество жидкости. Ежедневно необходимо выпивать от 1,5 до 2 литров очищенной воды или минералки. Можно употреблять зеленый чай. Он способствует улучшению обмена веществ. Данный метод похудения эффективен и уже завоевал своих поклонников.
Стоит учесть, что люди страдающим ожирением данная диета не совсем подходит. Ведь это экстремальный вид похудения. То есть эти килограммы можно будет очень быстро вернуть. Человек может после диеты сорваться и все пропало. Поэтому выходить с диеты необходимо постепенно.
Советы от диетологов очень полезны. Они говорят, что после трехдневной диеты стоит еще пару дней не перегружать свой желудок пищей. Рекомендовано есть пищу приготовленную на пару. Это должна быть постная еда. Не стоит налегать на копчености, соленья и в особенности стоит избегать сладости. Пора пересмотреть весь рацион питания. Употреблять жирную пищу очень вредно для здоровья. Лучше всего запекать продукты в духовке, или готовить в мультиварке.
Рацион стоит разнообразить растительными жирами. Они остановят биобаланс в организме. Подросткам этот вид диеты также не подходит. Ведь она не сбалансированная и может негативно повлиять на здоровье.
На самом деле данные разгрузочные дни спасение для многих женщин. Но не всем подходит такой вид диеты. У некоторых просто не переносимость продуктов. Если у человека есть хронические заболевания, то перед применением диеты, стоит посоветоваться с врачом.
Во время молочно-банановой диеты не стоит загружать себя физическими нагрузками. Лучше всего выбрать более благоприятные дни, в которые можно отдохнуть. За эти три дня необходимо, чтобы организм расслабился и очистился. Бананы и молоко поспособствуют выведению шлаков и токсинов с организма. Чаще стоит выходить на свежий воздух и совершать пешие прогулки. Похудеть с бананом и молоком очень просто и вкусно!
Источник
Сочетание молочного и фруктового вкуса идеально: приготовить коктейль молочный с бананом в блендере довольно просто. Освежающий напиток спасет от жары в летнюю пору и придаст бодрости в зимнее время.
Ингредиенты для приготовления имеются в холодильнике каждой хозяйки. Фитоняшкам, которые регулярно тренируются в зале, следует взять рецепт напитка на заметку, так как для восполнения энергии нужен полезный коктейль.
Польза от банана для организма неоценима:
- восполнение кальция, магния;
- защита от судорог и мышечных спазмов;
- выработка сератонина;
Если говорить о составе продукта, то банан прекрасно справляется с восполнением потери жидкости, так как состоит из воды на 74%. Тропический фрукт – лучший поставщик калия и углеводов. Благодаря улучшению микрофлоры желудка, вы забудете о дискомфорте и бурлении в кишечнике.
Другие способы приготовления
Как уже отмечалось ранее, при желании можно использовать много других ингредиентов. В любом случае, напиток получится вкусным и полезным, а процесс приготовления всегда остается предельно простым. Итак, рассмотрим несколько популярных рецептов.
Коктейль с добавлением мороженого
Что нужно для приготовления:
- 1 банан;
- 200 г мороженого (любого, кроме шоколадного);
- 400 мл молока.
Шаг 1. Возьмите зрелый и крупный плод, очистите его, нарежьте и отправьте в блендер.
Шаг 2. Добавив немного молока, взбейте ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 3. Далее добавьте мороженое (отлично подойдет сливочное или ванильное), взбейте все это до пены. Когда пена станет пышной, продолжайте взбивать, долив тонкой струей остатки молока.
Шаг 4. Подавайте напиток сразу после приготовления, пока тот еще холодный. Не забудьте про трубочку. Дополнительно можете украсить банановым кружочком или шариком мороженого.
Существуют разные варианты подачи – например, добавить сверху тертый шоколад или взбитые сливки.
Коктейль с добавлением какао и мороженым
Что необходимо подготовить:
- 2 банана;
- 2 ст. ложки какао-порошка;
- 1 стакан молока;
- 2 стакана мороженого.
После подготовки ингредиентов можно приступать непосредственно к приготовлению коктейля.
Шаг 1. Подготавливается блендер. Бананы очищаются от кожуры, режутся или ломаются на куски, после чего помещаются в чашу блендера.
Шаг 2. Добавляется молоко. Оно может быть или свежим (тогда его нужно прокипятить и охладить), или пастеризованным.
Шаг 3. Блендер отключается, с чаши поднимается крышка. Добавляется мороженое – в нашем примере это пломбир, отлично сочетающийся с бананами.
Шаг 4. Блендер еще раз выключается, в чашу добавляется какао-порошок в нужном количестве.
Шаг 5. На высокой скорости ингредиенты взбиваются до тех пор, пока не появится светло-бежевая пена. Спустя примерно 5-7 минут прибор выключается и нужно несколько раз нажать кнопку Push effect (она есть на всех моделях и зачастую применяется для измельчения льда). Благодаря Push effect напиток станет более пышным.
Шаг 6. Напиток подается в стакане или бокале, дополнительно можно украсить кусочком банана. Хорошо сочетается с тортом, печеньем, сладкими крекерами.
Пропорции какао и бананов можно менять. Вместо пломбира можно использовать банановое мороженое.
Коктейль с клубничным вареньем
Что нужно для его приготовления:
- 1 банан;
- 100 г клубничного варенья;
- 250 г молока (2,5%).
Шаг 1. Подготовив все необходимое, очистите банан, как в предыдущих рецептах.
Шаг 2. Поломайте банан и положите его в чашу от блендера. Можете порезать ножом.
Шаг 3. Вылейте 1⁄2 объема молока, которое необходимо для приготовления коктейля.
Шаг 4. Взбивайте 2-3 минуты, периодически переключая скорость, до получения пюре.
Шаг 5. Выключите блендер. Добавьте клубничное варенье и остатки молока. Включите.
Шаг 6. Взбивайте все до получения однородной массы. Это примерно 5 минут.
Шаг 6. Ароматный, вкусный и воздушный коктейль с клубничным вареньем готов.
Необычный зеленый милкшейк
Молоко с бананом и авокадо – полезный витаминизированный напиток, который не только насыщает, но и освежает. Несмотря на высокую калорийность (в 100 г около 200 ккал), авокадо способствует похудению благодаря легкоусвояемым мононенасыщенным жирам
Продукты для коктейля:
- Молоко – 150 мл
- Мороженое – 100 г
- Лед – 2-3 кубика
- Ванильный экстракт — по вкусу
- Банан – ½
- Авокадо – ¼
- Мед – ½ чайной ложки
Параметры рецепта | |
Время приготовления | 7 минут |
Калорийность | 500 ккал |
Сложность | средне |
Количество порций | 1 |
Совет: выбирайте чуть мягкое авокадо. У него, как и у огурца, нейтральный вкус, только у огурца он водянисто-свежий, а у авокадо – маслянисто-свежий. Мед и ванильный экстракт можно убрать по желанию. Мороженое стоить выбрать нейтральное (ванильное, банановое, сливочное, крем-брюле), чтобы не перебить вкус других ингредиентов.
Готовим по шагам:
- Предварительно нарежьте банан ломтиками и охладите его в морозильной камере.
- Очистите авокадо, уберите косточку, нарежьте его и уберите в морозильник на 10-15 минут.
- Поместите в блендер все ингредиенты (кроме льда). Молоко можно заменить греческим йогуртом или кефиром.
- Перемешайте их до однородной консистенции.
- Подавайте коктейль в красивом бокале со льдом.
- Питательность (можно использовать в качестве завтрака или перекуса)
- Мякоть авокадо богата магнием, калием, кремнием, фосфором и другими полезными веществами
Рецепты смузи с овсянкой
Смотреть
Клубничные молочные коктейли
Смотреть
Детокс-смузи рецепты
Смотреть
Смузи с растительным молоком
Смотреть
Как приготовить?
Приготовить коктейль с кефиром и бананом для похудения проще простого. Необходимо тщательно смешать все ингредиенты, полученный объем напитка нужно употребить в течение дня. Для приготовления коктейля по классическому рецепту вам понадобится:
- 3 свежих бананов;
- Кефир с массовой долей жира 1% – 1 литр, или Кефир с жирностью 2,5% – пол-литра”
- Блендер/миксер/кухонный комбайн/венчик.
https://youtube.com/watch?v=igi5ovTz228
Разумеется, у классического рецепта множество вариации. Для получения более пряного вкуса и улучшения жиросжигающих свойств стоит добавить чайную ложку корицы или тертого корня имбиря. В качестве подсластителя лучше добить столовую ложку натурального меда или свежих/свежемороженых ягод. А чтобы получить более сытный и густой напиток для похудения разрешается добавлять в кефир с бананом овсяные хлопья или обезжиренный творог.
Конечно, при приготовлении коктейля лучше использовать блендер. Протеиновый продукт станет еще полезнее, обогатившись кислородом. Да и все смеси в воздушном состоянии легче усваиваются организмом. Польза обезжиренного кефира для похудения гораздо выше, он помогает быстрее добиться желаемых результатов.
https://youtube.com/watch?v=FLnG1BlS-RM
Шоколадный молочный коктейль
Ингредиенты:
- Молоко – 300 мл
- Мороженое – 150 г
- Банан – 1 шт
- Какао-порошок – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Ванилин
- Корица (по желанию)
Приготовление:
- Очищенный спелый банан нарезаем кусочками и кладем в чашу блендера.
- Следом добавляем мороженое.
- Можно взять ванильное мороженое или пломбир.
- Если вы будете использовать твердое мороженое из морозильной камеры, то лучше дать ему немного разморозиться при комнатной температуре (минут 10), чтобы коктейль не получился слишком жидким.
- Сахар соединяем с какао-порошком, ванилином или ванильным сахаром и тонкой струйкой добавляем молоко, все время помешивая.
- По желанию можно добавить немного молотой корицы.
- Наливаем шоколадное молоко в чашу блендера.
- Можно не смешивать отдельно молоко с какао-порошком, а сразу положить все ингредиенты в блендер.
- Взбиваем шоколадный коктейль в блендере минуты две на высокой скорости до появления вверху густой пенки.
- Шоколадный молочный коктейль готов
- Он получился очень вкусный, легкий, с нежной, воздушной пенкой.
- Разливаем его в бокалы и подаем к столу с тонкими трубочками.
- Можно украсить коктейль тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Праздничный: с драже M&Ms
Один из самых необычных молочно-банановых коктейлей – с добавлением всеми любимого драже M&Ms. Такой напиток не только приобретает яркий шоколадный вкус, но и празднично выглядит и подойдет для украшения стола.
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Драже M&Ms – 3 ст.л.
- Мороженое «Пломбир» – 2 ст.л.
- Сахар – 1-2 ст.л.
- Молоко – 500 мл.
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 7,31 | 12,76 | 35,71 | 285 ккал |
Сложность | Средняя | |||
Время | 15 минут | |||
Порции | 3 | |||
Меню | Для детей |
Рекомендуем по теме
Банановый молочный коктейль с мороженым – ТОП 9 разнообразных рецептов
Детокс-смузи для очищения организма, а заодно похудеем!
10 рецептов фруктовых и ягодных милкшейков: вкусные, полезные и освежающие летние десерты
Пошаговая инструкция:
- Очистите банан от кожуры и порежьте на небольшие кусочки. Отмерьте необходимое количество драже и сахара.
- Добавьте все ингредиенты кроме драже в блендер, тщательно смешайте их.
- Когда напиток почти готов, добавьте драже и еще раз запустите блендер на невысокой мощности. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешались.
- Налейте напиток в стакан. По желанию можно украсить драже и кусочком банана.
Рекомендация! Чтобы конфетки были заметны в коктейле, но не забивались в трубочку, сложите драже в блендер уже после того, как напиток будет готов и запустите на несколько оборотов.
- Необычное исполнение
- Насыщенный вкус с нотками шоколада
- Коктейль нравится детям
- Чтобы драже не потеряло цвет и не окрасило напиток, нужно добавлять небольшое количество конфет и следить за процессом приготовления
- Калорийность
С киви и бананом
Молочный коктейль с киви и бананом отлично подойдет для утоления жажды в знойный день. В этом напитке хорошо сочетается польза фруктов и молочного белка с прохладой мороженого.
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Киви – 2 шт.
- Молоко – 200 мл.
- Мороженое с ванильным вкусом – 2 ст.л.
- Молоко с карамелью – 2 ст.л.
- Мед – 15 гр.
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 2,2 | 1 | 11,2 | 62,9 ккал |
Сложность | Средняя | |||
Время | 10 минут | |||
Порции | 1-2 | |||
Меню | Для детей |
Пошаговая инструкция:
- Банан и киви очистите от кожуры и порежьте на дольки.
- Сложите все ингредиенты в чашу блендера и закройте крышкой.
- Убедитесь, что смесь хорошо перемешалась, и в напитке отсутствуют комочки.
- Попробуйте напиток и по желанию добавьте больше сахара или бананов.
Рекомендация! Для нейтрализации кислого привкуса киви можно добавить в напиток 2 или 3 банана в коктейль по желанию.
- Насыщенный вкус
- Необычное сочетание ванили и карамели
- Яркий вид благодаря семенам киви
На завтрак: с творогом и бананом
Фитнес-коктейли с протеином на основе творога отлично подходят для завтрака и заменяют собой любое блюдо, а также дарят чувство сытости и легкости.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 4 ст.л.
- Банан – 200 гр.
- Творог – 200 гр.
- Молоко – 1 л.
- Мёд – 1 ч.л.
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 5 | 3,9 | 11,3 | 99,3 ккал |
Сложность | Средняя | |||
Время | 10-15 минут | |||
Порции | 6 | |||
Меню | Для детей |
Пошаговая инструкция
- Очистите банан от кожуры и нарежьте кружками, сложите в блендер.
- Загрузите все оставшиеся продукты.
- Взбейте массу до однородной консистенции. Убедитесь, что нет плотных комочков. Наличие плохо перемолотой овсянки не должно быть проблемой – частички хлопьев в коктейле размокнут и не будут мешать наслаждаться напитком.
- Разлейте напиток по стаканам или шейкерам. По желанию охладите.
Совет! Выбирайте творог средней жирности – например 2,5%. Такой творог легче перемалывается и дает более легкий, приятный вкус напитку.
Вопросы и ответы
Какие молочные коктейли можно готовить тем, кто следит за фигурой?
Подойдут коктейли с большим количеством фруктов, с бананом, киви, яблоком, без добавления мороженого.
Какое мороженое лучше всего подойдет для коктейля?
В зависимости от рецепта можно использовать как простое мороженое, так и варианты с добавками в виде шоколадной крошкой. Однако стандартный вариант – ванильное мороженое «Пломбир».
Можно ли приготовить коктейль с вечера?
Рекомендуется подавать к столу свежеприготовленный коктейль, но если нет времени, то допускается подготовка напитка с вечера. Залейте готовую смесь в пластиковую или стеклянную посуду и поместите в холодильник.
С какими фруктами хорошо сочетается банан для молочного коктейля?
Можно сочетать банан с яблоками, киви, черешней, клубникой, папайей или манго.
Как сделать красивую и вкусную пенку?
Секрет прост, после загрузки всех ингредиентов нужно взбивать коктейль в течение 1 минуты без перерыва.
Предыдущая
Молочные коктейлиФраппучино в домашних условиях: 8 популярных рецептов
Следующая
Молочные коктейлиБелковый бар: 11 рецептов как создать идеальный протеиновый коктейль
Шоколадный молочный коктейль с бананом
Напиток получается безумно вкусным, но и калорийность молочного коктейля по этому рецепту достаточно высока. Если это вас не пугает, то обязательно побалуйте себя этим невероятным лакомством.
Необходимые продукты:
- шесть больших ложек мороженого, желательно, пломбира;
- два спелых средних по размеру банана;
- 60 грамм черного шоколада;
- 100 миллилитров молока.
Процесс приготовления:
- Убираем шкурку с банана, разламываем его на небольшие кусочки и кладем в блендер.
- Заливаем половиной от указанного количества молока и добавляем только три ложки мороженого.
- Запускаем прибор и взбиваем состав некоторое время до измельчения банана.
- Затем заливаем оставшееся молоко, выкладываем еще три ложки мороженого и, наконец, шоколад. Последний нужно предварительно разломать на мелкие ломтики.
- Снова включаем блендер и перебиваем содержимое еще минуту или чуть больше. В результате должен получиться напиток однородной консистенции с пеной на поверхности.
- Переливаем коктейль в красивые бокалы, ставим трубочку и подаем.
Watch this video on YouTube
Как сделать густую пену
В приготовленных в домашних условиях молочных напитках пена не слишком большая. Коктейль выходит весьма аппетитным и все с удовольствием его выпивают. Но существуют маленькие хитрости, применяемые для получения густой пены.
- В образовании большой пены помогает жир. Необходимо готовить напиток из жирного молока и мороженого. И обязательно в охлажденном виде.
- Также в рецепте молочного коктейля без мороженого применяют банан. С ним напиток выходит весьма калорийным и более питательным.
- Также многие прибавляют яичный белок. Его взбивают очень быстро и несколько минут.
Так как молоко любят не все, то густой и аппетитный десерт с мороженым – это всеми обожаемое лакомство. Одним он напоминает летний отдых на курорте, а другим – детские годы. Существует множество вариантов приготовления напитка в домашних условиях и красивой его подачи к столу. Обязательно приготовьте молочный коктейль без мороженого в домашних условиях и порадуйте своих родных и гостей.
Как набрать вес с помощью бананов и молока
В диете для набора веса бананы играют роль не основного продукта питания, а непременного дополнения к ежедневному основному рациону. Можно ли набрать вес бананами и молоком? Этими фруктами всегда можно очень легко насытиться, учитывая их высокую калорийность. Но чаще используют для набора веса банан с молоком. Такое сочетание продуктов по калорийности приравнивается к одному приему пищи и может использоваться в качестве «перекуса» в виде вкусного питательного коктейля. Предлагаем вам простой рецепт напитка, состоящего из молока и банана для набора веса.
- Очищаем банан от кожуры и нарезаем кружочками.
- Складываем в высокую посуду банан, вливаем 200 мл молока.
- Тщательно взбиваем миксером или блендером.
Калорийность получившегося напитка составит приблизительно 163 ккал в зависимости от веса фрукта. Энергетическая ценность:
- белки – 7 г;
- жиры – 7,24 г;
- углеводы – 18,32 г.
В коктейль из банана и молока для набора веса можно по желанию добавить сахар, корицу, ванилин или мороженое и, соответственно, увеличить калорийность
Очень важно заправляться такой полезной углеводной пищей вовремя, чтобы у организма было время переварить пищу. Если вы занимаетесь физическими упражнениями, постарайтесь выпить такой коктейль за 40-50 минут до тренировки или сразу же после нее, что позволит увеличить анаболический отклик мышц
Лечебные свойства и польза бананового молока
Сам по себе банан с лечебной целью не используют, так как отхаркивающих и разжижающими мокроту свойствами он не обладает. Но в комплексной терапии, при добавлении мёда, молока кашлевый рефлекс он устраняет эффективно.
Если нет противопоказаний, смело используйте рецепты на основе этих ингредиентов для устранения симптомов простуды и у взрослых, и у детей. Сочетание таких продуктов при лечении побочных явлений не имеет, но при кишечных инфекциях, учащении ритма дефекации с такими экспериментами лучше повременить.
Банан больше известен как средство для улучшения работоспособности ЖКТ. Его состав богат клетчаткой, органическими кислотами, каротином, фосфором, калием, железом, магнием, кальцием, витаминами и другими соединениями, укрепляющими иммунитет.
Благодаря наличию эфедрина он полезен и при кашле. Под его влиянием уменьшается отёк слизистой, одышка и спазмы бронхов, улучшается вентиляция лёгких. Эфедрин подавляет кашель, не угнетая дыхательную систему.
Дети очень быстро понимают, что вкус многих лекарств неприятный, поэтому не всегда можно уговорить малыша его принять. Молоко с бананом от кашля привычные для него продукты, которые большинство детей употребляют с удовольствием.
При выборе рецепта важно учитывать и калорийность. Педиатры не рекомендуют готовить лекарство детям на основе цельного домашнего молока
Если покупать продукты в магазине, то при жирности 2,5% его калорийность составит 52 ккал, плюс 96 ккал банана. В цельном коровьем молоке 62 ккал, в целом – 158 ккал.
Педиатры не рекомендуют готовить лекарство детям на основе цельного домашнего молока
Лучше всего такое противовирусное средство работает во время сна: подавляет активность патогенных микробов, улучшает иммунитет и работу ЦНС. Эффективно такое вкусное средство и при першении в горле, бронхите, пневмонии.
https://youtube.com/watch?v=F4cfHa5cu7w
https://youtube.com/watch?v=HL7Q3aHoQrw
https://youtube.com/watch?v=-a455d23Vcw
Рецепт молочного коктейля с бананом в блендере: какие ингредиенты входят в состав
Восстановить силы после тренировки можно с помощью вкусного и полезного коктейля. Приготовить молочный коктейль в блендере с бананом сможет любая фитоняшка. И для создания полезного коктейля не потребуется много времени.
Всего 5 минут — и вы насладитесь потрясающим нежным вкусом. Такой сытный напиток заменит один прием пищи. Если вы на диете, то легко преодолеете чувство голода, выпив стакан бананового напитка.
Для приготовления возьмите:
- молоко — 300 мл;
- банан — 1 шт;
- сахар — 2 ст.л.
Очистите банан от кожуры, порежьте на кусочки и сложите в чашку блендера. Вылейте туда молоко и добавьте сахар. Закройте чашу блендера крышкой максимально плотно и запустите аппарат для измельчения на высокой скорости.
Для получения воздушной смеси требуется около 3 минут. Готовый напиток вылейте в стакан и добавьте ягоды по желанию. Благодаря густой консистенции и удивительному аромату банановый коктейль с молоком станет одним из ваших любимых блюд!
Утром напиток придаст бодрости, а после ужина избавит от неконтролируемого желания уничтожать вкусняшки. Видеорецепт поможет вам легко справиться с задачей. Но вы можете экспериментировать и совсем скоро сможете сами поделиться секретами создания эксклюзивного напитка!
Особенности и варианты приготовления коктейля
Увидев рецепт с фото, вам сразу захочется приготовить и продегустировать вкуснейший коктейль. Подойдите к процессу творчески! Например, количество сахара можно уменьшить или увеличить в зависимости от спелости фрукта.
Молочный коктейль с бананом без блендера можно приготовить, смешав ингредиенты в удлиненном стакане погружной насадкой или миксером. Охладить приготовленный состав можно с помощью ледяных кубиков.
Рецепт молочного коктейля с бананом и мороженым
Превратить напиток в изысканный десерт поможет мороженое. Для приготовления коктейля понадобятся:
- Мороженое — 200 г;
- Молоко — 0,4 л;
- Банан — 1 шт.
После того, как банан окажется в блендере, включите режим измельчения. На следующем этапе добавьте мороженое и снова включите измельчение. Затем добавьте молоко и взбейте напиток до образования высокой пены.
Если состав недостаточно сладкий, можно добавить сахар и перемешать коктейль до полного растворения. Освежающий напиток придется по вкусу каждому!
Видео: молочный коктейль с бананом и мороженым
https://youtube.com/watch?v=ey6Lb-OYnEs