Как ускорить метаболизм и похудеть

Оглавление

Выглядишь худым снаружи из-за высокого метаболизма – это не означает, что ты здоров внутри

Интенсивность обменных процессов связана в большей степени с телосложением, чем с весом. Сжигание калорий усиливается у профессиональных спортсменов, поскольку у них выше процент мышечной (белковой) массы. Утверждение о том, что похудение разгонит метаболизм – миф. Перечислим факторы, влияющие на обмен веществ:

  1. Пол – мужчине требуется больше калорий.
  2. Телосложение – мышцы усиленно потребляют энергию.
  3. Возраст – с годами метаболизм может замедляться.

Генетический фактор тоже следует включить в уравнение. При этом энергия направляется организмом на поддержку своей функциональности, а с набором веса дела обстоят гораздо сложнее. Человек может выглядеть худым, но это не говорит о его физическом здоровье. Дело в том, что на набор веса влияют не только эндокринные изменения. Следует учитывать рацион, уровень стресса, продолжительность сна и приверженность спорту.

Энтеральное питание

Смеси для энтерального питания включаются в диету при невозможности адекватного обеспечения энергетических и пластических потребностей организма с помощью только одной диеты. Энтеральное питание больных с заболеваниями желез внутренней секреции применяется с целью эффективной коррекции белково-энергетической недостаточности при сопутствующих заболеваниях желудочно-кишечного тракта (болезни Крона, синдроме мальабсорбции, синдроме короткой кишки, хроническом панкреатите, язвенном колите и др.), психических расстройствах (тяжелой депрессии, нервно-психической анорексии), расстройствах центральной нервной системы (коматозных состояниях, цереброваскулярных инсультах или болезни Паркинсона, в результате которых развиваются нарушения пищевого статуса), ожоговой болезни, острых отравлениях, в пред- и послеоперационном периодах (в том числе при осложнениях послеоперационного периода — свищи желудочно-кишечного тракта, сепсис, несостоятельность швов анастомозов), при травмах, инфекционных заболеваниях, острых и хронических радиационных поражениях, лучевой и химиотерапии при онкологических заболеваниях.

В качестве нутритивной поддержки для больных с заболеваниями желез внутренней секреции используются стандартные смеси, полуэлементные смеси, метаболически направленные смеси, модули (белковый, углеводный, жировой, пищевые волокна). Выбор энтеральных смесей для адекватной нутритивной поддержки пациентов с заболеваниями желез внутренней секреции определяется данными клинического, инструментального и лабораторного обследования больных, характером и тяжестью течения основного и сопутствующих заболеваний, выраженностью нарушений пищевого статуса, функциональным состоянием желудочно-кишечного тракта. Дозу и способ введения устанавливает врач в зависимости от клинической ситуации.

Биологически активные добавки к пище

В соответствии с утвержденными приказом Минздрава России № 395н нормами лечебного питания витаминно-минеральные комплексы включаются в стандартные диеты в количестве 50–100 % от физиологической нормы.

Стандарт организации лечебного питания при заболеваниях желез внутренней секреции

Структура стандарта лечебного питания
1 Классификация заболеваний по кодам МКБ-10
2 Основные принципы лечебного питания
3 Технология формирования групп пациентов для проведения лечебного питания
4 Основные требования к назначению стандартных диет: показания к назначению, варианты стандартных диет со среднесуточными наборами продуктов, коррекция смесями белковыми композитными сухими
5 Основные требования к назначению специальных диет: показания к назначению, варианты специальных диет со среднесуточными наборами продуктов, коррекция смесями белковыми композитными сухими
6 Основные требования к назначению индивидуальных диет: показания к назначению, варианты стандартных диет со среднесуточными наборами продуктов, коррекция смесями белковыми композитными сухими
7 Показания для назначения энтерального питания
8 Показания для назначения парентерального питания
9 Показания для включения в состав диет биологически активных добавок

В помощь врачу

Для практического применения представленного материала и с целью стандартизации проведения лечебного питания при заболеваниях желез внутренней секреции рекомендуется использовать стандарт организации лечебного питания. Данный документ необходим для осуществления не только дифференцированного подхода к диетотерапии конкретного пациента, но и экспертного контроля проводимого лечебного питания.

Суть и особенности

Метаболизм – это процесс расщепления поступивших с пищей веществ на мелкие составляющие и последующее соединение их в те компоненты, которые легко усваиваются организмом. В результате этого происходит синтез энергии, которая необходима для физической и умственной работы человека.

Когда в организм одновременно поступает большое количество пищи, которая еще и расщепляется на несовместимые элементы, обмен веществ замедляется, а неусвоенные из-за этого составляющие откладываются в виде жировых отложений. При этом еще и нарушается процесс пищеварения, что тоже сказывается на состоянии не лучшим образом.

Диета для восстановления обмена веществ подействует не сразу – организму потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к рациональной работе. Вредная пища, употребляемая годами и даже десятилетиями, оставляет свой отпечаток, от которого невозможно избавиться за несколько дней.

Чтобы понять, есть ли проблемы с обменом веществ, нужно проанализировать, наблюдаются ли следующие симптомы:

  • ломкость волос и ногтей, хрупкость зубов;
  • болезненный цвет кожи, сухость и трещины, особенно на пятках;
  • расстройства стула;
  • неспадающие отеки на разных частях тела вне зависимости от количества выпитой жидкости;
    одышка;
  • сильная тяга к сладкой пище, особенно после обеда.

Метаболизм может быть замедлен не только из-за употребления вредной пищи.

Если у желающего похудеть действительно есть заболевание, которое не будет лечиться, то никакие методы по ускорению метаболизма не дадут положительного результата.

Как запустить метаболизм?

Человек, который ведет активный образ жизни и занимается спортом, имеет хороший аппетит и, в то же время, отличную форму, не склонную к набору лишнего веса. А все это происходит потому, что, во-первых, когда человек активен, то его сердцебиение учащается и, значит, кровь бегает по телу значительно быстрее и быстрее вступает в различные химические процессы. В организм поступает большое количество кислорода, под воздействием которого в крови происходит расщепление жирных кислот. А во-вторых, человек, который занимается спортом, имеет хорошую, развитую мускулатуру и иногда значительную ее массу.

Исследования говорят о том, что аэробные упражнения (бег или восхождение по ступеням) не повышают скорости процессов метаболизма. Силовые упражнения выглядят в этом отношении более «обещающими», способными улучшить обмен веществ, а вследствие – и процесс похудения.

Восстановление мышечной массы требует больше энергии, чем поддержание жировых отложений. Иными словами, на поддержание одного килограмма мышц расходуется калорий больше, нежели на поддержание одного килограмма жира. Известно нам и о том, что анаэробные (силовые) упражнения развивают мышечную массу. Отсюда вполне логично заключить, что укрепление мускулов посредством силовых упражнений способствует повышению скорости реакций обмена веществ. Каждые полкилограмма мышечной массы требуют дополнительно около 18 калорий в сутки без физической активности.

В ПРОЦЕССЕ ПОХУДЕНИЯ СИЛОВЫЕ ТРЕНИРОВКИ СТАНУТ ВАШИМ ЛУЧШИМ ПОМОЩНИКОМ ПО ТРЕМ ПРИЧИНАМ:

  1. Чем больше вы занимаетесь, тем меньше нужно беспокоиться о калориях. Сжигая с помощью упражнений 300–400 калорий в сутки, вы ускоряете процесс сжигания жира.
  2. Силовые тренировки при похудении способствуют повышению скорости вашего обмена веществ. После них скорость обмена веществ остается повышенной еще несколько часов, и вы — даже отдыхая — сжигаете дополнительные калории.
  3. Занятия помогают сохранить мышечную массу. Сбросив 4–5 кг общего веса, вы, конечно, похудеете. Но если 2 кг из этого количества будет составлять мышечная масса, это не сделает вас сильнее. К тому же из-за этого ваши мышцы будут выглядеть вяло.

Влияние сна на скорость метаболизма

Как еще можно улучшить метаболизм? Одним из способов является нормализация режима сна. Наш организм является не только машиной, но и компьютером, которому периодически нужна перезагрузка.

Кроме этого, энергетическая эффективность потребляемой пищи значительно снижается. Все это является стрессом для организма, и он стремится оптимизировать собственные ресурсы для сохранения энергии. Естественно поэтому не выспавшиеся люди всегда вялые, а иногда даже плохо соображающие. Для того чтобы ускорить метаболизм используйте 2 хитрости:

  1. Вне зависимости от того, когда вы ложитесь спать, стремитесь нормализовать количество сна на 4-х часовом цикле. Оптимальный вариант – два 4-ех часовых цикла в ночное время (т.е. 8 часов сна).
  2. Перед сном рекомендуется употребление казеинового белка. Казеин позволяет стимулировать пищеварение в ночное время, выполняя одновременно две функции. Увеличивает расход калорий в ночное время и питает необходимыми аминокислотами мышцы.

Не стремитесь заменить кофеином и другими энергетиками сон. Так как после резкого ускорения жизнедеятельности наступает откат, который может длиться намного дольше, а получившийся стресс приведет к планомерному и стабильному замедлению обмена веществ. Люди, которые постоянно пьют кофе, если не выпьют чашку в день, то их метаболизм не разгонится и, как следствие, они не смогут войти в рабочий режим, что скажется на их работоспособности.

Как разогнать обмен веществ в организме

Чтобы улучшить скорость обменных веществ в организме, придерживайтесь следующих рекомендаций:

  • Важна правильная диета для разгона метаболизма. Пищу рекомендуется принимать с небольшими промежутками. Если в организм долго не поступают калории, химические процессы тормозятся, и организм начинает работать в режиме экономии. Подобные реакции закладываются природой, чтобы в случае голода энергии организму хватило надолго. Поэтому голода нужно не допускать. Забудьте о жестких диетах. Кушать рекомендуется часто и небольшими порциями, каждые 2-3 часа. Ввиду регулярного поступления в организм питательных веществ он будет активно и систематически их переваривать.
  • Полезна для обменных процессов сауна. Повышение температуры активизирует все процессы в организме. Потоотделение способствует выводу лишней воды и токсинов, а прогревание усиливает кровообращение и работу внутренних органов и систем.
  • Также для разгона метаболизма контрастный душ.
  • Увеличьте количество в рационе клетчатки. Пищевые волокна активизируют работу кишечника. Их источники – это овощи, фрукты, злаки. Также полезно употребление отрубей.

Раз в неделю для разгона метаболизма полезно делать разгрузочный день. Основой его может быть кефир, яблоки, каши без соли и масла или просто вода.

Примерное меню на неделю

Продолжительность диеты для восстановления обмена веществ и похудения полностью зависит от морального и физического состояния худеющего. Для начала стоит попробовать продержаться неделю, и если никаких проблем не возникнет, то продолжать до тех пор, пока весы не покажут заветное число. Можно составить меню на 7 дней и циклически повторять его на всем протяжении диеты.

Примерный рацион на неделю выглядит так:

  • 1 день – на завтрак чашка черного кофе или стакан зеленого чая с несколькими сухариками из черного хлеба или ломтиком сыра с низким процентом жирности, на второй завтрак любой несладкий фрукт, например, натертое яблоко, приправленное ¼ ч.л. корицы, на обед 200 г отварного или приготовленного на пару нежирного мяса, рагу из капусты, кабачков и моркови, стакан морковного или томатного сока, на ужин легкий овощной салат;
  • 2 день – завтрак такой же, как и в первый день, на второй завтрак полпачки маложирного творога и горсть ягод, на обед вареная или приготовленная на пару куриная грудка без кожицы и жира, порция гречки, запаренной кипятком, на ужин легкий овощной салат, например, из огурца, сельдерея и редиски;
  • 3 день – на завтрак чашка черного кофе или стакан ромашкового отвара с несколькими постными крекерами, на второй завтрак горсть сухофруктов и горсть орехов, на обед вареные или запеченные кабачки либо икра из них, несколько кусочков постной ветчины и легкий овощной салат, на ужин салат из морской капусты с небольшим количеством морепродуктов;
  • 4 день – завтрак такой же, как и в третий день, на второй завтрак пара сваренных вкрутую яиц, на обед салат из яблока, краснокочанной капусты, моркови и сыра с небольшим количеством меда и оливкового масла, кусочек нежирной вареной рыбы, на ужин фруктовый салат, заправленный маложирным йогуртом;
  • 5 день – завтрак такой же, как и в первый день, на второй завтрак тертая морковь с медом, горстью орехов и лимонным соком, на обед овощное рагу и запеченная в фольге рыба, на ужин рис на воде с вареной стручковой фасолью;
  • 6 день – завтрак такой же, как и в первый день, на второй завтрак полпачки маложирного творога и горсть ягод, на обед кусочек вареного мяса без жира и легкий овощной салат, на ужин 1-2 любых несладких фрукта, которые допускается приправить корицей;
  • 7 день – на завтрак стакан зеленого чая с лимоном, на второй завтрак горсть сухофруктов и горсть орехов, на обед овощное рагу и кусок вареной курицы, на ужин фруктовое ассорти с маложирным йогуртом.

Результаты такого похудения зависят от исходного состояния фигуры и запущенности проблем с метаболизмом. В среднем за неделю в начале диеты можно сбросить 2-4 кг, но постепенно это число будет уменьшаться. Однако это не значит, что методика стала неэффективной – напротив, избавление от лишних килограммов будет идти рационально.

Предостережение №1 – главный миф

Перед тем, как рассматривать ускорение метаболизма для похудения, все же следует отметить главный миф, который сложился вокруг обменных процессов в человеческом организме. Так вот – похудение в таких диетах все равно основывается на дефиците калорий. Скорость метаболизма и похудение никак не связаны в целом. Если вы будете получать стабильный переизбыток калорийности в питании, вы поправитесь, при чем произойдет это даже намного быстрее, чем могло бы показаться.

Вспомните, насколько разогнан метаболизм у экстремально толстых людей. Они питаются практически все свободное время и ни капли от этого не худеют. В то же время вспомните главную рекомендацию для эктоморфов, самых худых людей на планете, – опытные инструктора советуют им потреблять пищу не менее 5 раз в день, для усиленного набора мышечной массы.

Поэтому запомните, скорость метаболизма – это всего лишь скорость реакции, которая определяет насколько быстро вы будете худеть или набирать вес. А для того, чтобы похудеть, используйте следующие принципы:

  • Умеренный дефицит калорийности;
  • Грамотное планирование долгих и быстрых углеводов;
  • Периодизацию в питании.

И только в этом случае, диета для разгона метаболизма сможет дать желаемый результат.

Диета для ускорения метаболизма Хейли Помрой

Многие диетологи не просто излагают общие советы, но и изобретают собственные системы снижения веса. Вслед за зарубежными знаменитостями, уже оценившими диету для ускорения метаболизма Хейли Помрой, к советам этого диетолога стали прислушиваться и просто люди, желающие похудеть. Суть системы заключается в том, что она позволяет разогнать природный метаболизм и ускорить похудение.

Система питания Хейли Помрой

В своей небольшой книге автор подробно излагает особенности 4-недельной диеты, благодаря которой можно нормально питаться, и при этом скидывать лишние килограммы. Хейли Помрой уверена: ее система поможет не только оздоровить обменные процессы и снизить вес, но и вернуть к норме давление, гормоны и иммунитет.

Итак, в чем особенности меню диеты Хейли Помрой:

  • нужно строго соблюдать дробное питание: 3 основных приема пищи и 2 дополнительных в день;
  • порции должны быть небольшими;
  • каждый прием пищи строго включает в себя только те продукты, которые есть в специальных списках;
  • диета проходит в 3 фазы, которые суммарно занимают неделю и повторяются 4 раза за 28 дней в том же порядке; при этом первые два дня питание строится на сложных углеводах, вторые – на белках, и оставшиеся три – на сбалансированном питании;
  • к каждой части диеты рекомендованы свои физические нагрузки – в первые два дня недели аэробные, во вторые – силовые, в третьи – стретчинг или массаж.

Существует и список запрещенных на диете продуктов, которые сильно снижают скорость обменных процессов – кофе, алкоголь, сахар, кукуруза и пшеница. Их запрещено употреблять все четыре недели диеты.

Список продуктов от Хейли Помрой

В своей книге Хейли Помрой предлагает рецепты, но в целом придумать блюда можно и самостоятельно, опираясь на списки продуктов для разных фаз диеты. В этой статье они приводятся в небольшом сокращении.

Для первой фазы (первые два дня каждой из четырех недель) подходят только такие продукты:

  • овощи и зелень в любом виде, включая свеклу, стручковую фасоль, все виды капусты, морковь, сельдерей, огурцы, баклажаны, зеленые листовые овощи, лук-порей и другие виды лука, салат, кабачки, грибы, чили, шпинат, томаты, репу и тыкву;
  • фрукты – яблоки, абрикосы, дыня, инжир, киви, фейхоа, лайм и лимон, манго, апельсины и все цитрусы, папайя, персики, груши, гранаты, ананас, арбуз и земляника;
  • мясные нежирные продукты – говядина, телятина, дичь, тушенка, свиная вырезка, домашние мясные деликатесы, куриная грудка, индейка, ветчина и сосиски из птицы;
  • рыба – пикша, минтай, палтус, сардины, тунец, камбала;
  • яйца куриные и перепелиные;
  • растительный белок – фасоль и горох всех видов, чечевица, бобы;
  • все виды зелени, специй и приправ, а также лук и чеснок;
  • соусы – кетчуп, томатная паста, сальса, соевый соус, тамари, фруктовый и бальзамический уксус;
  • заменители сахара: стевия, ксилитол;
  • напитки – травяные чаи (без кофеина);
  • злаки – амарант, ячмень, бурый и черный рис, гречка, полба, просо, овсянка, киноа.

В каждый из трех основных приемов пищи должен входить белок и ложный углевод (злак), а перекусы должны быть исключительно белковыми.

Во вторую фазу входят такие продукты:

  • овощи и зелень (те же, что в первую фазу);
  • фрукты – только лайм и лимон;
  • нежирные мясные продукты – те же, что в первую фазу;
  • рыба – палтус, дорада, треска, камбала речная, лосось, пангасиус, тунец, сардины, а также морепродукты – устрицы и креветки;
  • белок яиц куриных и перепелиных;
  • зелень, специи, приправы;
  • соусы – как в первую фазу.

Во второй фазе нет зерновых и нет жиров, пить предлагается по-прежнему травяной чай или воду.

Список для третьей фазы включает в себя все продукты первых двух фаз, и дополнительно – все виды ягод, орехов, и здоровые жиры – натуральные растительные масла, авокадо.

По этим спискам можно самостоятельно составить по своим вкусам меню диеты для ускорения метаболизма по методу Хейли Помрой. Главное, строго соблюдать предписания и последовательность для каждой фазы, и результат не заставит себя ждать.

Острый перец

Лучшие продукты для метаболизма – те, которые содержат в своем составе определенные вещества, например, капсаицин. Это соединение активно влияет на рецепторы боли в организме человека, заставляя людей очень сильно потеть. Таким образом усиливается циркуляция крови, повышается метаболизм, быстро сжигаются лишние килограммы. Данное вещество содержится в очень острой пище, например, во всех разновидностях острого перца. Согласно исследованиям, употребление в пищу острого перца способствует улучшению обмена веществ на целых 25%. Данный показатель в равной степени относится и к перцу чили, и к кайенскому перцу, и к халапеньо.

Особенности

Возрастные особенности

Так как медленный обмен веществ связан в первую очередь с возрастом, чем старше человек становится, тем больше внимания он должен уделять своему метаболизму:

  • после 30 — перейти на правильное питание, уменьшить потребление алкоголя, бросить курить;
  • после 40 — увеличить двигательную активность, заняться спортом;
  • после 50 — регулярно проходить обследования, вести активный и здоровый образ жизни.

Гендерные особенности

На долю мужчин выпадает больше физических нагрузок: тяжёлая работа по дому, профессиональная деятельность, занятия в тренажёрном зале. Из-за хорошо прокаченной мышечной массы и достаточного количества аминокислот в организме скорость обмена веществ у них достаточно высокая. Женщин же природа наделила подкожной жировой прослойкой для защиты репродуктивных органов. И это — главная причина медленного метаболизма у них.

Особенности женского метаболизма

После родов

Гормональный фон женщины после рождения ребёнка — виновник не только послеродовой депрессии и лишних килограммов. Медленный метаболизм — ещё одна проблема, которая возникает в этот период по причине изменений в уровне эстрогенов и работы щитовидной железы. Чтобы его ускорить, потребуются терпение и время: консультация эндокринолога, душевное равновесие, правильное питание, специальные упражнения и, возможно, гормональные препараты.

Климакс

Обмен веществ заметно замедляется, когда женщины входят в предклимактерический период. Это происходит из-за гормонального сбоя. Не нужно занимать выжидательную позицию и стойко переносить все тяготы: набор веса, гипертонию, приливы, микроальбуминурию. От этого метаболизм быстрее не станет. Идите к гинекологу и эндокринологу. Они подберут препараты, которые помогут организму справиться со всеми этим неприятностями. А итогом станет не только хорошее самочувствие, но и ускорение обменных процессов.

Основные правила

Длительность системы похудения Хейли Помрой  рассчитана на 28 суток. Каждая неделя включает три этапа: по 2 дня на фазы «успокоить стресс» и «разблокировать жир», и 3 дня на фазу «активизировать метаболический процесс»

Для получения максимального результата важно придерживаться нескольких правил:

  1. В течение дня должно быть три основных приема пищи, с перерывами между ними не менее трех часов, и два перекуса. Следуя такому режиму питания, пищеварительная система получает постоянную нагрузку, полностью переваривая полученное, и расходуя накопленные жировые запасы.
  2. В меню должны быть только продукты из списка разрешенных для текущей фазы. Все блюда готовятся из свежих и натуральных ингредиентов. Различные вредные добавки, которые присутствуют в виде консервантов и ароматизаторов, замедляют обмен веществ. Энергия тратится на то, чтобы вывести их из организма, а не на расщепление жиров.
  3. Соблюдайте питьевой режим. Норма ежедневного потребления чистой воды составляет 30мл на килограмм веса. Кроме того, можно употреблять чаи на травах и домашний лимонад из несладких фруктов и ягод. Вода вымывает токсины из организма и поддерживает нужный солевой баланс.
  4. Первый прием пищи должен быть через полчаса после пробуждения. Это запустит  в организме обменные процессы, и эффективность диеты будет выше. Если не получается полноценно завтракать, то можно съесть сначала перекус, а позже утреннее блюдо. То же самое касается и ужина: можно его употребить вместо полдника, а на ночь оставить только легкий перекус.
  5. Не меняйте местами этапы, у каждого своя цель и только строгое соблюдение их очередности принесет плоды.
  6. Не нужно терпеть голод, похудение должно быть комфортным, ведь это не 3-5 дней, а целых четыре недели.
  7. Блюда можно готовить на пару или на гриле, жарить, отваривать, запекать в духовке. Допускается любой способ.
  8. Автор методики советует употреблять за один основной прием пищи не более 300 г, а во время перекуса не более 150 г. Это позволит плавно сократить объем желудка и придерживаться дневного рациона станет проще. Для людей, страдающих ожирением, можно увеличить это количество в полтора раза.
  9. Старайтесь спать не меньше восьми часов в сутки, избегать стрессовых ситуаций, выделять время на занятия любимым хобби. Позитивный настрой позволит перенести диету значительно легче.
  10. Не забывайте регулярно заниматься спортом. Это не обязательно должны быть интенсивные ежедневные тренировки, достаточно просто много ходить пешком, или 2-3 раза в неделю посещать спортзал, чередуя умеренные аэробные и силовые нагрузки.

Как улучшить метаболизм в домашних условиях

Ускорить обменные процессы можно, не прибегая к препаратам и витаминным комплексам. Главный стимулятор метаболизма – питание. В рационе должны присутствовать полезные продукты, чаи, травяные отвары. Немаловажными являются физическая активность, водные процедуры. Соблюдая определенные правила, можно с легкостью добиться результатов – красивого, здорового тела.

Продукты для похудения

Ускорение метаболизма для похудения возможно при выполнении рекомендаций по питанию. К ним относятся:

  • Обязательные завтраки – плотная трапеза запускает обменные процессы.
  • Дробный прием пищи – 5 раз каждые 2-3 часа.
  • Калорийность не менее 1000 единиц – при меньшем количестве метаболизм снижается на 30%.
  • Потребление воды – лучше холодной, на подогрев которой организм начнет расходовать энергию.
  • Пищевые нагрузки – 1 раз в неделю надо увеличивать рацион на 200-300 калорий.
  • Правильный рацион – отказ от фаст-фуда, мучных, кондитерских изделий, сладких газированных напитков.

Похудение происходит благодаря полезной пище. К ней относятся:

  • цельнозерновые – клетчатка, стимулирующая метаболизм (овсянка, пшеница);
  • яйцо, постное мясо – белки, стимулирующие обмен веществ (индейка);
  • морепродукты – снижает уровень липтина, отвечающего за накопление жиров (треска);
  • квашеная капуста – молочная кислота нейтрализует бактерии, что помогает худеть;
  • цитрусовые – усиливают обменные процессы благодаря витамину С (грейпфрут);
  • яблоки – сильный стимулятор запуска метаболизма;
  • молочные продукты – содержат кальций, увеличивающий мышечную массу.

Стоит упомянуть о полезных свойствах для ускорения обмена веществ специй и добавок. К ним относятся:

  • имбирь – насыщает ткани кислородом;
  • корица, цикорий – снижают уровень сахара, усиливают метаболизм;
  • острый перец, горчица – входящий в состав капсаицин, препятствует скапливанию жиров даже после его употребления;
  • сырые какао бобы – содержат эндорфины, серотонин, которые борются со стрессом, влияют на снижение веса;
  • чеснок – укрепляет иммунитет, снижает возможность жировых отложений;
  • кокосовое масло – 1 чайная ложка усиливает обмен веществ на 25%;
  • яблочный уксус – расщепляет жиры, выводит токсины.

Чай

Добиться необходимого результата при похудении поможет чай. Это обусловлено полезными свойствами напитка. В нем содержится пектин, мешающий усвоению углеводов; йод, нормализующий работу щитовидной железы; теин – мощный стимулятор метаболизма. Кружка чая, выпитого за полчаса до еды, поможет пище перевариться значительно быстрее. Добавляя к напитку мед, имбирь, корицу, можно усилить скорость обмена веществ. К самым полезным видам чая относятся:

  • черный;
  • зеленый;
  • белый;
  • улун.

Травы

При похудении помогают травяные настои, отвары. Вот некоторые из них:

  • 4 чайные ложки зверобоя, золототысячника и вахты трехлистной надо смешать с 0,5 стакана полыни, 1,5 чайных ложки корня солодки. Все это залить 600 мл воды, кипятить 5 минут. После остудить, процедить и пить по 4-5 ст. ложек перед едой.
  • Смесь из ложки крапивы, тысячелистника и трех ложек полыни надо измельчить. Из полученной массы 2 чайных ложки залить кипятком, настоять 30 минут. Настой принимать 2-3 раза в день по 0,5 стакана.
  • Ромашка, бессмертник, листья вахты – по 15 г, залить 250 мл кипятка. Пить вместо чая.

Водные процедуры

Горячая ванна, сауна и баня способствуют ускорению обмена веществ при похудении. Водные процедуры ускоряют движение крови, повышают потоотделение, благодаря которому происходит сжигание калорий. Кожа очищается – улучшается ее регенерация. Добавление в воду отваров из лекарственных трав, например, мяты, череды, шалфея, позволит ускорить обменные процессы.

Примерное меню на неделю по методике Хейли Помрой

Здесь представлено адаптированное под наш регион меню, которое проверено и испробовано на себе нашими земляками. При употреблении пищи стоит всегда следить за суточной нормой белка, необходимыми объемами порций, а также не забывать о том, что фрукты можно кушать в неограниченном количестве.

Первая фаза. День первый:

  • завтрак ‒ овсянка с бананом;
  • ланч ‒ немного вишни;
  • обед ‒ бульон из овощей, говядина, спаржа в томате;
  • полдник ‒ немного клубники;
  • ужин ‒ ветчина с гречневой кашей.

Первая фаза. День второй:

  • завтрак ‒ овсянка с яблоком;
  • ланч ‒ большой апельсин;
  • обед ‒ бульон из курятины, куриная грудка с гречневой кашей;
  • полдник ‒ одна груша;
  • ужин ‒ минтай в томате с бурым рисом.

Вторая фаза. День третий:

  • завтрак ‒ омлет из белков яиц с овощами;
  • ланч ‒ свежезаваренный натуральный кофе;
  • обед ‒ тунец и салат из свежих овощей;
  • полдник ‒ немного отварного мяса курицы или телятины;
  • ужин ‒ запеченная с лимоном семга.

Вторая фаза. День четвертый:

  • завтрак ‒ ветчина и салат из свежих овощей;
  • ланч ‒ индейка;
  • обед ‒ курочка с тушеными овощами;
  • полдник ‒ свежезаваренный чай с долькой лимона;
  • ужин ‒ салат из капусты с огурцами и отварное филе курочки.

Третья фаза. День пятый:

  • завтрак ‒ каша из пшена;
  • ланч ‒ салат из огурцов с помидорами;
  • обед ‒ овощи, приготовленные в пароварке с отварной куриной грудкой;
  • полдник ‒ авокадо;
  • ужин ‒ ризотто с овощами.

Третья фаза. День шестой:

  • завтрак ‒ ломтик цельнозернового хлеба с любыми ягодами;
  • ланч ‒ пригоршня орешков;
  • обед ‒ сэндвич с сыром и лососем;
  • полдник ‒ половина авокадо;
  • ужин ‒ любое мясо в горшочке с овощами.

Третья фаза. День седьмой:

  • завтрак ‒ банан и куриное отварное яйцо;
  • ланч ‒ запеченное в духовке яблоко;
  • обед ‒ отварной рис с любой запеченной в духовке рыбой;
  • полдник ‒ немного киви;
  • ужин ‒ салат из курицы, помидоров и авокадо.

Лучшие материалы месяца

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?