Топ- 10 лучших блендеров для смузи, как подобрать смузи мейкер

Оглавление

Как правильно выбрать блендер для смузи и коктейлей

Перед выбором блендера для зеленых коктейлей смузи и фруктовых напитков нужно определиться, насколько интенсивно его будут использовать. Это поможет купить агрегат с достаточной мощностью и вместимостью.

Тип

Блендеры делятся на два основных типа — стационарные и погружные. Последние стоят дешевле и более компактны, их можно брать с собой в поездки. Первые отличаются повышенной вместимостью и мощностью, но обладают большими габаритами и массой.

Мощность

Для измельчения мягких овощей и фруктов для смузи подойдут модели с мощностью около 350 Вт. Если в агрегат предстоит загружать твердые продукты и лед, лучше купить прибор с производительностью выше 650 Вт.

Перед загрузкой фруктов в блендеры малой мощности с плодов необходимо снимать кожуру

Вместительность

Компактные агрегаты со стаканами на 300-500 мл подходят для одиночного применения или для поездок. Если пользоваться кухонной техникой предстоит всей семьей, лучше готовить смузи в блендере с чашей на 1,5-2 л.

Материалы

Блендеры для смузи бывают пластиковыми, металлическими и комбинированными. Приборы в корпусе из нержавеющей стали наиболее надежны, поскольку не трескаются после длительной эксплуатации и не покрываются царапинами.

Чаша блендера может быть выполнена из прочного пластика или толстого стекла. Последний вариант считается лучшим, емкость дольше сохраняет привлекательный вид.

Ножи

Блендер для смузи должен обладать крепкими ножами из нержавеющей стали с 2-6 лезвиями. Самое качественное измельчение обеспечивают режущие элементы с изогнутой формой.

Количество скоростей

Лучше делать смузи блендером, поддерживающим как минимум 2-3 скорости. Чем больше программ предусмотрено, тем удобнее будет пользоваться устройством.

Совет! Очень полезным для блендера является импульсный режим, позволяющий измельчать твердые продукты без перегрева мотора.

Количество насадок

Кроме обычных ножей, блендер для смузи должен комплектоваться 2-3 насадками. Хорошо, если в наборе поставляются чаша-измельчитель, венчик и наконечник для колки льда.

Как выбрать блендер для смузи

Отправляясь за покупкой устройства для приготовления смузи, коктейлей, напитков, помните, что с этой задачей справится не каждая многофункциональная модель. Наша команда изучила технические характеристики, которыми должен обладать подходящий блендер. Критерии помогут вам в будущей покупке.

Тип устройства

Рынок предлагает портативные, стационарные, с дорожной бутылкой/стаканом. Отличаются размером конструкции, способом питания. Если вы в поисках компактного устройства, которое можно брать с собой на работу, тренировку, прогулку, выбирайте портативный тип. Заряжаются через USB.

Стационарные работают от сети, больше по размеру, весу. Мощность двигателя, скорость ножей позволяют дробить лед, орехи, зерна. Есть модели, идущие с дополнительным стаканом, есть, где емкость для смешивания выполняет роль дорожной бутылки.

Мощность

Влияет на скорость, качество приготовления. Беспроводные считаются маломощными. Показатель 50-150 Вт. Предназначены для мягких фруктов, овощей, ягод. В напитках могут присутствовать мелкие косточки, кожура, непереработанные кусочки. Вкус остается сбалансированным. Выигрывают компактностью, мобильностью.

Оптимальный показатель мощности стационарных моделей – 600-800 Вт. Есть высокопроизводительные аппараты от 1200 Вт. Обычно являются многофункциональными.

Скоростные режимы

Высокая скорость лезвий (обороты в минуту) обеспечивает качественный результат, без комочков. Наличие регулировки позволяет подбирать оптимальную скорость для ингредиентов разной твердости, плотности.  Для домашнего пользования достаточно 2-3 скоростных режима. Если вы любите экспериментировать, лучше купить прибор с 5-8 ступенями. Дополнительные опции «ТУРБО», «Импульс» – расширяют возможности. Дорогие, профессиональные модели могут иметь до 10 режимов.

Объем, материал кувшина

Объем готового напитка всегда меньше реального объема чаши. Поэтому отнимайте от указанного параметра 200-300 мл и рассчитывайте на количество членов семьи. Портативные «смузимейкеры» 350-600 мл подходят для разового перекуса.

Материал изготовления – стекло, пластик. Стекло служит дольше, не впитывает запахи, выдерживает высокие температуры. Изделия из пластика дешевле. Быстрее изнашиваются, царапаются.

Топовые, дорогие модели могут быть изготовлены из долговечной стали. Встречаются редко.

Дополнительный функционал

Если вы планируете готовить прохладительные напитки, остановите свой выбор на моделях с функцией измельчения льда. Защита от перегрева продлит срок службы агрегата. Опция самостоятельной очистки – упростит процесс ухода. Комплектация различными насадками для приготовления пюре, теста, шинковки, вбивания – расширяет возможности, актуальна для семей с детьми, но влияет на конечную стоимость.

Как выбрать «правильный» блендер

Главные ошибки при выборе, которые совершают хозяйки, – попытка купить универсальное устройство, не продумав его дальнейшую эксплуатацию, и при этом сэкономить.

Советы специалистов по выбору блендера:

Когда соблюдены все критерии выбора, покупка будет в радость.

Блендер станет незаменимым помощником в приготовлении вкусных и полезных блюд каждый день. Главное – подобрать агрегат по своему желанию.

Если у Вас есть опыт покупки блендера, оставьте комментарий. Какой фирмы лучше прибор, по Вашему мнению? Какие, на Ваш взгляд, параметры у идеального кухонного агрегата? Ваши советы помогут другим покупателям.

Особенности выбора и функции

При выборе домашнего блендера вам следует обращать внимание сразу на несколько параметров

Объем

Прежде всего, обращайте внимание на вместительность чаши или стакана. Если вы живете в большой семье или часто организовываете вечеринки, то размеры такой чаши должны быть побольше

Оптимальным вариантом станет блендер с емкостью в два литра.

Типаж

Кухонные приборы для взбивания продуктов могут быть стационарными или погружными. Для коктейлей лучше подходит первый вариант. Дело тут в закрывающейся крышке. Она предотвращает разбрызгивание продуктов по всем кухонным поверхностям, и вам не приходится тратить много времени на уборку после вечеринки или завтрака.

Мощность

Если вы хотите выбрать хороший блендер, то помните и о том, что он должен быть очень мощным. Чем он мощнее, тем быстрее вы получите свой коктейль или смузи. Для приготовления напитка по рецепту, в котором все продукты нужно вводить медленно и поочередно, вам лучше выбрать блендер с возможностью регулировать скорость. Так, включив прибор на большую скорость, вы сможете периодически убавлять ее, чтобы добавить очередной ингредиент.

Насадки

Еще одна важная деталь, заслуживающая внимания – насадки и съемные ножи. Для приготовления спортивных и протеиновых коктейлей с твердыми овощами и фруктами вам понадобятся острые ножики, которые быстро и легко дробят пищу и превращают ее в питьевую смесь.

Дополнительные функции

Преимуществом блендера станет наличие функции защиты. Она спасет мамочек и невнимательных девушек. С помощью такой функции вы сможете включать технику только тогда, когда крышка плотно закрыта.

Погружные модели

Такой тип блендера подойдет для приготовления зеленых травяных или овощных коктейлей. Чашу или стакан в таком блендере не стоит дополнять до конца, чтобы продукты со временем не разбрызгивались.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Различают 2 типа блендеров – погружные и стационарные. У каждого есть своя специфика. Погружные отличаются компактностью, мобильностью, наличием большого количества насадок.

Максим Кириченко

Задать вопрос

С их помощью можно измельчать продукты в любых ёмкостях. Устройства удобно хранить на малогабаритной кухне и переносить с места на место. Стационарные не требуют непосредственного участия владельца. Их не нужно держать в руках. Достаточно загрузить ингредиенты в чашу и нажать на кнопку. Содержимое не разбрызгивается. Приспособление подходит для ежедневного использования.

Подбирая блендер для смузи и коктейлей, следует обратить внимание на такие параметры как:

  • Мощность. Если планируется смешивать только мягкие составляющие, диапазона от 300 до 500 Вт хватит за глаза. В случае с твёрдыми продуктами рекомендуют – 750 — 1 тыс. Вт.
  • Материал корпуса и деталей. У погружного аппарата ножка должна быть металлической. Корпус может быть пластиковым, но желательно наличие прорезиненных вставок. Так приспособление не выскользнет из рук. В стационарном ценится количество ножей. Чем больше, тем лучше измельчают. Изогнутые перемешивают тщательнее. В качестве материала предпочитают нержавеющую сталь. Не боится коррозии, отличается длительным сроком эксплуатации.
  • Скорость и режимы. Для тех, кому важна простота и стабильный результат, 1 – 2 скоростных режима – предел. Чтобы иметь возможность производить гибкую настройку аппарата, хватит 5 – 8 скоростей. Наличие турборежима позволяет взбивать на повышенных оборотах и получать более воздушную текстуру. Импульсный незаменим при работе с твёрдыми продуктами и защищает устройство от перегрева.
  • Тип питания. Погружные блендеры могут функционировать как от сети, так и от аккумулятора. Второй тип даёт свободу передвижения и автономность. Однако время работы в таком режиме не превышает 30 минут.
  • Вместимость и материал чаши. При выборе стоит помнить, что фактический объём отличается от заявленного на 200 – 300 мл. Если нужно приготовить 1 – 2 порции, подойдёт блендер с чашей 500 мл. Пластиковые ёмкости легкие, удобные, за ними просто ухаживать. Стеклянные отличаются высокой износостойкостью, не царапаются.

Рецептов смузи и коктейлей для приготовления в блендере великое множество. Представляем вашему вниманию несколько интересных вариантов.

Приготовление смузи в блендере. Рецепты, покорившие многих

Приведем несколько рецептов, которые уже завоевали достаточное количество поклонников.

Смузи с бананом

В блендере взбиваем 1 банан, 1 стакан обезжиренного молока, 50 грамм сухого молока, 1 ст. л. мёда и 1 ч. л. экстракта ванили. За 5 минут до подачи смузи добавляем в него 7 кубиков льда и снова тщательно взбиваем.

В чём польза смузи с бананом? Во-первых, такой напиток помогает при сжигании жира, во-вторых, прекрасно справляется с очищением организма от токсинов, в-третьих, помогает улучшить состояние ногтей и волос, ведь все проблемы с внешностью начинаются изнутри.

Овощные смузи

Они должны состоять только из свежих овощей. Такие овощные смузи содержат максимальный уровень полезных микроэлементов, которые наш организм сможет легко усвоить. К примеру, морковный смузи со шпинатом — прекрасное средство для повышения работоспособности мозга.

2 средние морковки нужно натереть на тёрке, добавить половинку очищенного манго и 2 пучка шпината. Все ингредиенты разбавить 100 мл воды и взбить до однородности.

Для того чтобы приготовить фруктовый смузи в блендере, подойдут абсолютно любые фрукты. Для приготовления самого простого смузи необходимо нарезать 4 апельсина, 3 банана, 1 грейпфрут. Всё это взбить в блендере с добавлением горсти льда.

Сравнительная таблица лучших блендеров для смузи и коктейлей

Название

Основные характеристики

Цена

RAWMID

Количество оборотов/мин — 24 000, мощность — 1 500 Вт, механическое управление, вес — 3,8 кг, есть колка льда.

VES

Мощность — 500 Вт, механическое управление, есть дополнительный импульсный режим, корпус из металла, в комплект входят дорожные бутылки.

MAUNFELD

Мощность — 1000 Вт, металлический корпус, механический способ управления, 2 скорости, дополнительный режим — импульсный.

Bosch

Мощность — 500 Вт, механический способ управления, пластиковый корпус, 2 скорости, есть колка льда и насадка-фильтр.

Xiaomi

Мощность — 250 Вт, механическое управление, количество оборотов — 24 000/мин., 1 скорость, в комплекте дорожные бутылки.

Philips 

Мощность — 600 Вт, механическое управление, 7 скоростей, вес — 1,9 кг, есть колка льда, измельчитель, импульсный режим.

Мы раскрыли самую ценную информацию, касающуюся блендеров для коктейлей. Далее разберёмся с самым сладким разделом нашей публикации: расскажем о приготовлении оздоровительных напитков.

Рецепты приготовления лёгких и простых смузи на каждый день

На «десерт», по многочисленным просьбам читателей, мы составили несколько вариантов рецептов приготовления живительных напитков к завтраку.

Как делать смузи с йогуртом в блендере

Фруктово-йогуртовый смузи — это очень полезный перекус для каждого

Уделим этому рецепту главное внимание

  • бананы и клубника (нарезанные) — по 400 г;
  • натуральный ванильный йогурт — 1 ст.л.;
  • мёд — 1 ст.л.

Способ приготовления

Нарежьте небольшими кусочками фрукты и отправьте их в кувшин блендера. При необходимости бросьте несколько кубиков чистого льда. Затем добавьте к продуктам йогурт, ложку мёда и закройте блендер крышкой. Задайте скорость прибору (можно максимальную, тогда процесс приготовления пройдёт быстрее). Подождите до полного перемешивания всех ингредиентов. Смузи готов.

Как сделать кефирные смузи в блендере: для тех, кто не переваривает молоко

Приготовление смузи с кефиром — это очень удачная идея, но подойдёт она только тем гурманам, которые любят оригинальные напитки: в данном продукте помимо кефира будут участвовать ещё и фрукты, и овощи.

  • огурец — 1 шт;
  • свекла — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • яблоко — 1 шт;
  • сельдерей — 1 шт;
  • кефир — 1 ст.

Способ приготовления

Свеклу и морковь почистим и потрём на мелкой тёрке. Затем выжмем их сок и отправим в чашу блендера. Далее приготовим яблоко: снимем кожуру и удалим семена. У огурца удалим кожицу. Если остался сок с ингредиентов, не выливайте его никуда, а лучше добавьте в блендер. Яблоко, сельдерей, огурец разрежем на несколько частей, добавим в чашу и запустим режим приготовления. Затем добавим кефир и снова всё смешаем до однородности. Напиток можно пить.

Способ приготовления

Тёплое молоко перемешивайте с сахаром в блендере в течение 5 минут. Затем добавьте нарезанный кусочками киви и мороженое из морозилки. Хорошо всё вымешиваем на большой скорости, затем подаём детям к столу. Можно пить с печеньем или гренками. Приятного аппетита!

Высокоскоростной вакуумный блендер — стоит ли его покупать?

Почему стоит задуматься о покупке высокоскоростного вакуумного блендера из рейтинга? Измельчение ингредиентов в вакууме предотвращает потерю ценных питательных веществ из фруктов и овощей. Свидетельством визуального окисления фруктов и овощей является, например, потемнение бананов, яблок или картофеля. Ограничение подачи кислорода в случае картофеля может быть выполнено с помощью воды, в которую погружен картофель. 

При смешивании продуктов и дополнительном насыщении кислородом коктейля во время измельчения его консистенция подвергается более быстрому ухудшению и потере ценных минералов. Блендер позволяет дольше сохранять продукты свежими и полноценными. В технологии под названием вакуум нет ничего нового, ее уже использовали для хранения продуктов и продления их срока годности с нескольких дней до даже 2 недель. 

Высокоскоростное вращение предотвращает насыщение ингредиентов кислородом, и, таким образом, вы не теряете ценные ферменты. После смешивания продуктов в коктейль в классическом блендере вы можете наблюдать вспенивание жидкости, через несколько минут коктейль расслоится, а это значит, что вода отделится от остатков. Через несколько часов насыщенный кислородом коктейль теряет свои питательные свойства, витамины и ферменты, приобретая ржавый цвет. В процессе смешивания коктейля особенно уязвимы витамин С и жирорастворимые витамины А и Е, которые после оксигенации улетучиваются из напитка.. 

Коктейли, приготовленные в высокоскоростном блендере, имеют однородную консистенцию без прозрачной пены. Отсрочка потребления кислородсодержащего коктейля на несколько часов, например, только на работе, в школе, может привести к началу разложения или даже гнилостным процессам. При приготовлении смузи в высокоскоростном блендере цвет смузи остается ярким в течение нескольких часов после его приготовления. Это также связано с сохранением вкуса коктейля, как если бы он был только что приготовлен.

Уход

В уходе за блендером нет ничего сложного. Все его части моются теплой проточной водой при помощи губки и гелеобразного средства. Перед тем как убрать прибор в шкаф, убедитесь, что каждая деталь полностью высохла.

Самые вкусные коктейли для летнего вечера


Вкусные коктейли для друзей

Итак, в заключение хотелось бы отметить, что выбирать блендер нужно исходя их своих ожиданий от его действия. Так, если вам необходим прибор близкий по функциям к кухонному комбайну, отдать предпочтение стоит комбинированному блендеру. Для приготовления небольших объемов пищи отличным решением станет прибор погружного типа. Ну а для любителей коктейлей и смузи будет достаточно стационарного блендера. Также рекомендуем ознакомиться с блендером для смузи и коктейлей в этом материале.

Что такое блендер


Блендер – это одна из самых любимых технических новинок домохозяек

Принцип действия блендера основан на работе электродвигателя, который вращает вал с фиксируемой на нем насадкой. Это и позволяет измельчать или взбивать продукты. Прибор имеет в комплекте насадку с лезвиями и чашу с двойным ножом. В наборе многих блендеров также имеется венчик-взбиватель, что заменяет на кухне барный миксер для молочных коктелей. Современные модели оснащены насадкой вакуум-насос, которая откачивает из контейнера воздух, помогая тем самым увеличить срок хранения продуктов. А про кухонный комбайн Бош с мясорубкой и блендером можно узнать здесь.

Лучшие блендеры со стаканом

Модели со стаканом напоминают по внешнему виду, назначению переносной блендер. Отличаются моторной базой, наличием поворотных регуляторов, способом питания. Простое в обращении устройство расширяет возможности, позволяет экспериментировать, создавать собственные рецепты напитков. Какой лучше выбрать блендер для коктейлей и смузи, расскажем в рейтинге далее.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Компактный девайс измельчает, смешивает свежие, замороженные ягоды, фрукты, овощи, семена, зелень. Продуманная конструкция позволяет брать с собой в дорогу приготовленный перекус. Относится к классическому типу бытовых приборов, поэтому не предусматривает вхождение в систему «умный» дом.

Обладает другими преимуществами. Две рабочие емкости 300 и 600 мл снимаются, закрываются герметичной крышкой. Есть шнурок для переноски. Мощность двигателя средняя 250 Вт, однако, ножи способны развивать скорость до 24000 оборотов. Достаточно, чтобы обрабатывать наиболее твердые продукты.

Прибор полностью безопасен. Оснащен вентилятором охлаждения моторчика, защитой от нагрева. Силиконовые амортизаторы повышают устойчивость на поверхности, уменьшают шум.

Достоинства:

  • Компактные размеры;
  • Обрабатывает твердые продукты;
  • Две дорожные бутылки;
  • Простое управление – одной кнопкой;
  • Соотношение цены/качества.

Недостатки:

Нужен переходник на вилку.

Блендер линейки Circle Kitchen оснащен китайской вилкой. Некоторые пользователи жалуются на отсутствие переходника, невозможность приобрести в свободном доступе. Из ответов официального представителя мы узнали, что модель комплектуется передником. Уточняйте информацию перед покупкой в вашем магазине.

Philips HR2602

Недорогой блендер для смузи и молочных коктейлей со стаканом отличается высокой скоростью, эргономичной конструкцией, мобильностью. Всего за 30 секунд вы получите вкусный, полезный напиток. Пластик в основе кувшина не вступает в реакцию с продуктами, не пахнет. Детали можно мыть в посудомоечной машине. Объем основного кувшина и дорожной бутылки одинаковый – по 600 мл. На каждом отмечена мерная шкала с указанием максимальной загруженности, количества порций.

Хотите получить освежающий напиток – используйте «импульсный режим». Он позволит раздробить лед, сильно замороженные ягоды, другие плотные продукты. Основных скоростей здесь 2. Максимальная – 28520 оборотов. Управлять очень просто. Для этого предназначены кнопки, обозначенные цифрами «1», «2». Ножи снимаются, моются под струей воды. Находка для тех, кто торопиться по утрам, любит простоту.

Достоинства:

  • Быстрый результат;
  • Большая транспортировочная бутылка;
  • Присоски препятствуют скольжению;
  • Детали можно мыть в посудомоечной машине;
  • Стоит недорого.

Недостатки:

Герметичная крышка туго открывается – требуется усилие.

VES electric M-143

Устройство российского производства оснащено хорошим двигателем 500 Вт. Раскручивает лезвия до 30000 об/мин – самый высокий показатель из рейтинга. Аппарат предназначен для обработки фруктов, овощей, зелени. Некоторые пользователи делают фарш из куриной грудки, рыбы. Ножи, изготовленные из японской нержавеющей стали, лучше поберечь от жестких мясных волокон.

Комплектуется двумя бутылочками по 600 мл каждая. Материал изготовления – тритан (пищевой, безопасный пластик). Крышки идут с клапаном, чтобы было удобно пить. Разобраться с управлением не составит труда. Здесь всего 1 скорость и режим «Пульс». Последняя опция позволяет измельчать продукты наивысшей плотности: петрушка, шпинат, сельдерей и т.д. Время приготовления – около 30 секунд.

Достоинства:

  • Высокая скорость ножей;
  • Две емкости оптимального размера;
  • Справляется со льдом;
  • Занимает мало места;
  • Удобство эксплуатации.

Недостатки:

Шумный.

Рейтинг ТОП-18 лучших блендеров для смузи и коктейлей 2021 года

Место Наименование Цена
ТОП-5 лучших стационарных блендеров для смузи и коктейлей на 2021 год
1 Kitfort KT-1359 Узнать цену
2 Philips HR3556 Viva Collection Узнать цену
3 Kitfort KT-1352 Shake & Take Узнать цену
4 Midea MC-BL1004/1005 Узнать цену
5 RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03 Узнать цену
ТОП-5 лучших погружных блендеров для смузи и коктейлей
1 Philips HR2655/90 Viva Collection Узнать цену
2 Bosch MSM 66150 Узнать цену
3 REDMOND RHB-2942 Узнать цену
4 Moulinex DD876D10 Узнать цену
5 Bosch MSM 66110 Узнать цену
ТОП-5 лучших портативных блендеров для смузи и коктейлей
1 Xiaomi 17PIN Star Fruit Cup Узнать цену
2 RAWMID Portable RPB-03 Узнать цену
3 Xiaomi Pinlo Hand Juice Machine PL-B007W2W Узнать цену
4 Xiaomi Deerma Fruit Cup DEM-NU05 Узнать цену
5 Xiaomi Pinlo Hand Juice Machine PL-B007W2W Узнать цену
ТОП-3 лучших мощных профессиональных блендеров для смузи и коктейлей со стеклянной чашей
1 Philips HR3655/00 Avance Collection Узнать цену
2 Rommelsbacher MX 1205/R Узнать цену
3 Bosch MMB 42G1B Узнать цену

Устройства стационарного вида

Они работают по другому принципу обработки продуктов. Представляют собой импровизированную колбу, накрывающуюся плотной крышкой, которая устанавливается на массивном основании, содержащем внутри мотор. Емкость заполнена режущими элементами, измельчающими различной твердости ингредиенты в равномерную смесь.

Такие машины способны приготовить большое количество смузи для нескольких человек. Лучшие имеют большую мощность работы и могут переключаться на разные скорости движения ножей. Однородная масса может быть получена только при помощи очень быстро двигающихся резательных элементов, на очень высокой скорости. Наличие таких параметров у прибора стационарного типа как нельзя лучше подходит для изготовления густых коктейлей и пюре.

К некоторым моделям таких устройств в комплекте идут стаканчики и бутылочки, закрывающиеся плотными крышками. В них можно разлить полученный продукт и перевозить его с собой.

Несомненным преимуществом аппарата является его автономность. Необходимо просто загрузить все составляющие блюда в емкость блендера и включить его. Все остальное он сделает сам. В иных механизмах в крышках есть отверстие для добавления нужных продуктов при приготовлении блюда.

Как выбрать погружной блендер для дома?

Совет 1. Мощность погружного блендера

Она определяет время, за которое блендер сможет из твёрдой пищи сделать пюре, при этом не перегреется от нагрузки. Если нет сверх задач, то можно выбрать хороший блендер в 450 Вт. При желании делать домашний фарш и измельчать более твёрдые продукты, смотрите 600 Вт и выше.

Совет 2. Режимы работы

Когда вы будете выбирать погружной блендер для дома, увидите, что у некоторых одна скорость, а у других – тридцать. В чём разница? Чем больше скоростных режимов у модели, тем удобнее настраивать быстроту вращения лезвий и получить желанную консистенцию.

Режимы работы блендера

Маленькая скорость нужна, если вы готовите в низкой посуде. Или решили приготовить паштет, тогда для нежнейшей консистенции следует начать обработку мяса на начальной скорости, а закончить на высокой.

Не рекомендуем выбирать и платить больше за наличие большого количества скоростей у погружного блендера, какой бы хорошей фирмы он ни был, т.к. такой многофункциональностью пользуются профессионалы. Для домашних блюд будет достаточно 3-6 скоростей.

Добавочные функции:

  • Турбо. Самая большая скорость, на которой может вращаться нож блендера. Её лучше запускать в конце приготовления, чтобы получилась консистенция без кусочков;
  • Колка льда. Из названия понятно, что на этом режим нужно работать со льдом, но он также подходит для обработки заморозки и орехов;
  • Импульсивный режим. Можно измельчать твёрдую пищу. Но отличается сам процесс работы погружного блендера. Прибор делает паузы и работает только от удержания кнопки человеком, что не даёт ему перегреваться.

Совет 3. Комплектация

Выбирая хороший погружной блендер, знайте, что как минимум в комплекте есть насадки: одна для измельчения и смешивания, венчик и измельчитель в миске.

Насадка для измельчения и смешивания

Это нож, накрытый куполом, чтобы пища при приготовлении не разбрызгивалась в стороны. Такой насадкой можно делать пюре и смешивать ингредиенты.

Венчик

Венчик для взбивания

Поможет взбить яйца, сливки, заместить тесто или получить крем и майонез. Венчики бывают разные, например, в форме капель для жидкостей или спиралей для густых масс. В наборе, как правило, один венчик. Если не хотите докупать, то правильно выбирая погружной блендер заранее посмотрите на комплектацию.

Измельчитель в миске

Это круглая чаша, у которой внутри есть ножка и на ней лезвия. Нож идёт один для всего или съёмный, его можно заменить на другой нож из комплекта – нарезать мягкие продукты, поколоть лёд и т.д. Размер чаши обычно 0,35 – 2,2 л.

Кроме трёх классических насадок, некоторые фирмы предлагают погружной блендер для дома с дополнительными насадками. Насос пригодится для хранения готовой еды дольше. Насадка для пюре поможет приготовить нежное пюре, как у мамы в детстве. А в мельничке удобно измельчать крупные кусочки сахара или кофе.

Измельчитель в чаше

Совет 4. Материал погружного блендера

Правильно выбирать погружной блендер с насадкой из стали. Её не страшно окунуть в кипяток. К тому же металл прочный, не хранит запахи и не меняет цвет, как пластик.

А вот корпус подойдёт из любого материала. Проверьте, чтобы прибор было удобно держать в руке. Хорошо, когда на ручке есть прорезиненные вставки и ладонь не соскальзывает вниз, особенно на режиме турбо.

Совет 5. Автономная работа

Большинство моделей погружных блендеров во время работы заставляют находиться около розетки

Но если вам важно готовить и одновременно с этим смотреть за ребёнком, то можно купить беспроводной блендер